BLACK GRANDMOTHER (babă neagră) / SUPER DESSERT / Moldavian cuisine - a Magical food

[@marianasura3875]

Super gustoasa! Fac și eu după rețeta aceasta! Bravo bucătarului!

[@volshebnaiaeda]

Mersi)

[@ЕвгенияДраченко]

Самый правильный рецепт , я только по этому рецепту делаю бабэ нягрэ , только сама меняла не держу , на второй время 1,5 часа а только час мне больше нравиться и не такая чёрная пеклась очень коричневый цвет красивый

[@ИраВербецкая]

Особенный респект ,что готовит десерт мужчина ,рассказывает без понтов ,спокойно ,доходчиво ,повезло жене !Голодная семья не будет!))

[@volshebnaiaeda]

Спасибо Вам❤

[@jeal4582]

Пламенный привет, земляк🤝🙋‍♀️! Ютуб предложил Ваш канал и Я ПОДПИСАЛАСЬ‼️, хотя многие рецепты знаю и готовлю❤🥰🍾. А "черная баба" - это нЕчто невероятно вкусное, ням-ням! Окницкий район, Молдова❤

[@volshebnaiaeda]

Привет! Значит север Молдовы. Там бабку эту лучше всех и готовят🥰

[@jeal4582]

@@volshebnaiaeda 🙋‍♀️помню, в детстве, когда на улице намечалась свадьба, готовили и помогали все соседи, а мы мелюзга, взбивали долго яйца на чёрную бабу, тогда ещё не было блендеров и кухонных комбайнов😊

[@volshebnaiaeda]

@jeal4582 да...хорошие были времена

[@jeal4582]

@@volshebnaiaeda дааа, согласна. Люди были попроще и душевнее, скучаю по тому времени, хотя у нас в Молдове живёт в своём большинстве ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ, ГОСТЕПРИИМНЫЙ НАРОД. ЛЮБЛЮ МОЛДОВУ И НИКОГДА ЕЁ НЕ ПРОМЕНЯЮ НИ НА КАКУЮ ДРУГУЮ СТРАНУ♥️♥️♥️

[@tamarastefanet2048]

Привет земляки я из Дрокии

[@vioricastavita3694]

Так ждали узнать правельный рецепт, Черная Баба. Блогодорим прямо то чего ожидали. Пишу в блокноте. Спосибо огромное.

[@volshebnaiaeda]

Надеюсь Вам понравится

[@iloncaceban1974]

Multe recete am vazut...dar al dvs.mi-a placut cel mai mult! Multumesc! 😋🤗👍

[@volshebnaiaeda]

Pofta buna)). Mersi))

[@ЕвгенияДраченко]

Молодец мужчина,я только по вашему рецепту и делаю ,спасибо ,но..время меняла первые 1,5 час,второе 1 час,третье 30 мин выключила духовку,и бабка на дно не такая пригорелая ,самое главное первое время 1,5 час и не открывать крышку не разу,

[@Катя-ф2т5ц]

Сегодня сделала Баба Нягрэ по Вашему рецепту - рецепт действительно рабочий.Очень понравился и вид и вкус.Большое спасибо,всех благ!

[@volshebnaiaeda]

Вам спасибо, за отзыв. Рад, что понравилось

[@vasilisavasilievna]

Спасибо за напоминание о детстве!) Замечательный рецепт, а сама бабка, просто чудо! Любимый десерт в детстве)

[@volshebnaiaeda]

Вам спасибо, за то. что в гости зашли. А детство....детство надо помнить. Все же это лучшее, что дано людям. Спасибо

[@grizli7768]

Вкус детства бабушка туда ещё грецкий орех и вишнёвой варенье добавляя это бомба спасибо давно искала этот рецепт 👍

[@volshebnaiaeda]

Вам спасибо. Угощайтесь

[@veronicaglavatichi1663]

СПАСИБО. У Вас получилось Супер ❤️ Молдова

[@volshebnaiaeda]

Спасибо

[@ЕленаБогданова-р7я]

По говору слышу-земляк! Десерт очень вкусный! Живу на севере Молдовы. Готовлю часто. С меня лайк и подписка!

[@volshebnaiaeda]

Земляки)))

[@КатинРецептик]

Очень необычный десерт! Никогда раньше такой не встречала! Структура готового изделия похожа на соты меда))) Класс!!!

[@volshebnaiaeda]

Попробуйте. Это вкусно

[@lusiamencheli7419]

Какой вкусный. Браво.

[@volshebnaiaeda]

Спасибо

[@marat600]

Здравствуйте ,очень вкусный торт,работал в молдавском ресторане ,там его подовали горячим ,сверху шоколадом

[@volshebnaiaeda]

Спасибо

[@olgasaranciuc8679]

Спасибо большое за рецепт! Очень любим этот десерт, ещё его большой плюс что он долго не черствеет в отличии от обычного пирога или кекса!

[@volshebnaiaeda]

Согласен. Спасибо

[@HARM633]

как же он почествеет? там же масла стакан!

[@olgasaranciuc8679]

@@HARM633 я не спрашивала почему он не черствеет)))) я просто сказала за что мне полюбился этот десерт!

[@ФатимаКимранова]

А что за вкус??

[@ЕленаСевастопольская-ь6щ]

Впервые вижу!) Никогда не пробовала! Удивили! Нужно приготовить!

[@volshebnaiaeda]

Даже в Молдове не все знакомы с этим десертом)).

[@jtyyurt2106]

Как интересно! Впервые вижу такую выпечку

[@volshebnaiaeda]

А у нас её выпекали еще наши прабабушки.

[@ludmilavolkova6566]

Отличный рецепт! Понравился больше остальных!

[@volshebnaiaeda]

Спасибо. Рад, что вам понравилось

[@СветланаШевцова-с9в]

Чудо - чудное!

[@volshebnaiaeda]

Попробуйте. Нереально вкусно

[@НатальяГраб-п1л]

По вашему рецепту приготовила , получилось просто бомба🔥 Переживала что не получится, всё таки первый раз в жизни готовила это блюдо 🤦🏼‍♀️ всё получилось 🔥👍 теперь готовлю часто бабку нягрэ💋

[@volshebnaiaeda]

Я очень рад, что у Вас получилось и понравилось. Спасибо за отзыв

[@ecaterinadonea6768]

Forte gustos se primeste. Mulțumesc pentru repeta.

[@volshebnaiaeda]

Multumesc pentru apreciere❤

[@svetlanadse5412]

Бабэ. Нягрэ. Веусняшка. Считается. Как. Ритуальная. Блюда.. супер. Пробуите... вкусно...

[@cristinadmitricenco959]

Я давно хочу такую бабку Спасибо за рецепт Моя бабушка готовила бабку в печи, поэтому я думала что только в печи она получается, но нет в духовке тоже ничего 👍😋👌

[@volshebnaiaeda]

К сожалению печи практически у всех ушли в прошлое. Поэтому приспособились к духовкам)). Приготовьте. Вкусно

[@KortaBraska]

Спасибо за рецепт, сегодня сделала) 👏 Делала, правда, с приключениями - приготовила шикарное тесто, залила в смазанный и присыпанный казанок и заложила в печь. Через минуту вспомнила, что забыла добавить водку! 🤯 Вытащила из духовки, снова вылила содержимое, добавила водку и залила обратно. Тесто обиделось и осело. 😥 Пеку... Через полчаса запахло горелым!) (печка у меня без термометра, зажгла на глаз) Сбавила огонь, жду... Домашние начали дергать, мол, вытаскивай быстрее, все сгорело. Но я уповая на Хэппи-энд дотерпела. Наконец вытащила... И вуаля! Все получилось, несмотря ни на что 😳🙏 Все домашние сказали, что он красивый, вкус необычный и маловато сахара, а так все хорошо) 👍 Теста вышло 3 литра. Чтобы все знали.

[@volshebnaiaeda]

Рад, что понравилось. Спасибо за подробный отзыв))

[@ИринаСырбу-ъ2ж]

😂 Вы водку забыли, а я молоко ООО! Вытащила,долила и все тоже получилось!)))

[@ЕленаСоколова-у7я]

Совершенно заинтригована! Из жидкого теста, практически блинного, выходит такой вот пирог, на вид почти как бисквит... да еще и темный, я думала какао в составе есть... а его там нет... действительно волшебство😍😍😍

[@volshebnaiaeda]

стопроцентный не бисквит)). Вкус не могу объяснить. Это надо пробовать))

[@ТамараВласова-ю6б]

Дак три часа в духовке!Что хочешь потемнеет...

[@Krocc156_C]

Тесто темнеет из за соды

[@Slaviaize]

Сегодня на конец то я приготовлю эту чёрную бабу. Спасибо за рецепт и видео!

[@volshebnaiaeda]

Надеюсь понравится. Спасибо)

[@МигельПранк]

Вкусно очень.обожаю родную нашу кухню..

[@volshebnaiaeda]

Спасибо

[@YenyaZhi]

Расскажите,пожалуйста,на что это похоже на вкус?Спасибо!

[@antoninabantea3475]

Спасибо за рецепт получилось очень вкусно.

[@volshebnaiaeda]

Вам спасибо. Рад, что все получилось и понравилось❤

[@ЛИЛИЯТарзян]

Спасибо за рецепт,давно искала.

[@riri-cc6zm]

Bravo! Multumim pentru receta !

[@volshebnaiaeda]

Pofta buna)))

[@crochetpatternworldanealeo8572]

Спасибо за рецепт всё получилось! Я сделала двойную порцию! Всем понравилось! Папа вспомнил детство!!!

[@volshebnaiaeda]

Очень хорошо, что понравилось. Паре привет!

[@antonygail9087]

Desert moego detstva,sposiba za video !

[@volshebnaiaeda]

Вам спасибо)

[@ЕвгенияДраченко]

Вкус обалдения , и очень легко делать

[@volshebnaiaeda]

Рад, что понравилось

[@ИраВербецкая]

Благодарю за рецепт ,мы приехали беженцами с Киева на Западную и нас здесь угостили этим блюдом ,я перестала есть все животного происхождения,но не удержалась и попробовала я, очень была удивлена вкусом этого блюда я не знаю, где и как я мечтала о таком вкусе ,может где то ,когда то я, что то наподобие может быть и ела не могу вспомнить ,но мне кажется всю свою жизнь ,а мне 55 я хотела найти этот рецепт ,дала попробовать дочке ,она сказала так себе я была удивлена ,что ей так себе ,ну а мне так зашёл ,что я сразу спросила ,как это блюдо называется и нашла в интернете ,теперь я точно смогу испечь ,этот обалденный десерт!Рекомендую ,не пожалеете!))

[@volshebnaiaeda]

Спасибо

[@ИраВербецкая]

@@volshebnaiaeda вам огромное спасибо!))

[@elenacalestru4405]

Екатерина Соколенко

[@elenacalestru4405]

0

[@ЕвгенияДраченко]

А я когда делаю , алкоголь никогда не добавляю, у меня дома не бывает , и еще на 30 мин второй режим сокращяю , и в места панировочн сухари , круп манная и красивее дно бабке не будет пригорелый

[@svetlanaflorida3014]

Интересненько! Надо попробовать!

[@volshebnaiaeda]

обязательно надо))

[@ЕвгенияДраченко]

Я без водки делаю всегда ‘и тоже получаеться вкусно

[@ЕвгенияДраченко]

Лучше манке чем сухари , намазать казанчик ,тоже будет хорошо , я один раз сделала для себя без сухарями , а манку сыпала и тоже получилась красивые стенки

[@ОльгаОльга-л5и]

Очень класный рецепт, только по нёму годовлю бабку и все знакомым пересылаю. Рекомендую!!!

[@volshebnaiaeda]

Спасибо❤

[@МаринаМарина-т4ь]

Спасібо за рецепт получилось как на відео

[@volshebnaiaeda]

Рад что понравилось)

[@GlebSky]

Прикольный рецепт👍👍👍👍👍 надо будет попробовать приготовить такое👍👍👍👍🍴🍴🍴

[@volshebnaiaeda]

Только когда есть ненужное время)). В основном зимой))

[@KoshulkoKatiy]

очень оригинальный рецепт...спасибо

[@volshebnaiaeda]

Спасибо)

[@ИсцеляющиесказкиирассказыотФло]

Спасибо за прекрасный рецепт!

[@Sara-wv9ed]

Музыка мешает.

[@ЕвгенияДраченко]

При100 градусов я оставила только на 1 час и дно не будет так чёрный а красивый коричневый очень вкусна много раз делала но без водки тоже вкусна получаеться

[@volshebnaiaeda]

Не вводите людей в заблуждение. Через час при 100 градусах вы выкинете все, что находилось в казане. Годами это готовили и поколениями. Не стоит свою отсебятину писать и лгать людям

[@АльбинаЧокан]

@@volshebnaiaeda вы правы!!!!

[@ИваИ-я9и]

@@volshebnaiaeda Ну что вы! Я так понимаю, Евгения просто на полчаса раньше выключила духовку, а остальное соблюла)

[@Красотка-п9ц]

У нас такая бабка называется капроновой и подаётся в двух вариантах ,на десерт посыпается сахаром или сахарной пудрой,другой вариант поливают сверху тушоной кусочками свининой,очень вкусно.У меня рецепт совсем другой,но получается такая же бабка.Мы всегда на Пасху печем.Ну, очень вкусно!

[@volshebnaiaeda]

А где вы живете, если не секрет? Про то, что добавляют мясо впервые слышу, но заинтересован... Если можно поподробнее рецепт. Буду благодарен. Спасибо

[@Красотка-п9ц]

@@volshebnaiaeda Не могла раньше ответить.Я родилась и долго жила в Черновцах,а потом мы переехали.Рецепт с мясом очень простой,только готовьте свинину и не какое другое мясо Режиме свинину на кусочки,какие Вы любите обжарьте слегка на сковороде а затем в чугунок ,немного воды,посолить,поперчить и в духовку тушить при 180-190градусов где то час-полтора,смотрите сами,у каждого своя духовка,чтоб мясо было очень мягким.Затем нарезание бабку кусочками и сверху поливание мясом с соком,который выделится при тушении.Там ничего сложного нет,а очень вкусно,всегда подавали на свадьбы и праздники.Будьте здоровы,приятного аппетита и с праздником Вербного воскресенья.Жанна.

[@volshebnaiaeda]

@@Красотка-п9ц спасибо). И вас с праздником

[@ИваИ-я9и]

@@Красотка-п9ц Но тогда такая бабка без сахара должна быть?..

[@Красотка-п9ц]

@@ИваИ-я9и Да.

[@НинаМаксимова-ч3д]

Спасибо большое, подписалась сразу, если можно рецепт бабки с макаронами, не могу нигде найти, а в детстве на свадьба помню 2 бабки было одна нягре а вторая с рожками из печи голубцы и всякая вкусноту, если можно пожалуйста рецепт❤❤❤😊

[@simpleamerica7139]

Очень интересный десерт Обязательно приготовлю по вашему рецепту

[@volshebnaiaeda]

Спасибо). Надеюсь, что вам понравится

[@ЕвгенияДраченко]

Очень вкусная если правельно делать

[@rodicacookingrecipe2563]

Как я люблю чёрная баба. 🥰🥰🥰🥰👌💗👌👌👌

[@творимипробуем]

Рецепт бомба, интересное видео, хочется попробовать, лайк от друзей. Жду в гости.

[@РиммаИванова-ш9с]

Спасибо , очень понравился рецепт . Обязательно попробую .

[@volshebnaiaeda]

Спасибо

[@НадеждаБунтыло]

+Волшебная еда бОЛЬШОЙЕ . ВАМ..СПАСИБО.. ПОТЕРЯЛА..РЕЦЕПТ. ЕТО....КОРОННАЯ ЕДА.. НА..ПРАЗНИКИ.... МИ..В..ПЕЧКЕ. ДРОВАМИ.. ТОПИЛИ.. ПЕКЛИ..ВКУСНЯТИНА.

[@DudkinDay]

Обязательно попробую))

[@volshebnaiaeda]

Попробуйте)))

[@ioncrihan3643]

vspomnil detcstvo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@volshebnaiaeda]

Это же классно)

[@ЕвгенияДраченко]

Вот мущина самое правельно делает, молодец как надо видно что наш чистый молдован или жена и у него цвет бабы красивый , я без водки делала у меня дома водки не бывает и тоже получаеться красивая тёмная , если не тёмная значит что то не то

[@galinapatrasco648]

Темная получается ,потому что масло растительное в рецепте.А поры от водки ,кефира и пищевой соды.рецепт супер.

[@АлинаШелудько-р5с]

Помню её не только как десерт,мои тёти подавали ее политую тушении мясом,очень вкусно😋

[@giuliatorelli8550]

Ту которая к мясу не такая . Не путайте

[@ИринаСырбу-ъ2ж]

Какое мясо-это сладкое блюдо...

[@ЛарисаДушкина-и4с]

Спасибо за зецепт.напомнело детство. Хочу спросить может вы знчете как печь и молдавский малай.

[@volshebnaiaeda]

Вам спасибо, что посмотрели. А малай конечно же знаю)). Это же тоже наше.. национальное. Хорошо что напомнили. Обязательно сниму рецепт

[@deskarrota6937]

А где же рецепт малая🤔 ??? Готовила его лет 30 назад ..хочу опять приготовить но забыла как 😔а за "баб нягрэ" спасибо большое. В детстве моя бабушка готовила ..Я тоже хочу приготовить ..и еще если знаете рецепт" макаран"..каналу процветания а Вам здоровья крепкого 😊

[@volshebnaiaeda]

Спасибо. Будет малай.. я не успеваю все

[@heyboo9728]

Hello, what is the temperature once you place it inside the oven and for how long please? Thank you.

[@volshebnaiaeda]

Hi. At a temperature of 180 ° C - 90 min. Then lower the temperature to 100 ° C and cook for another 90 minutes. Turn off the oven and leave for another 30 minutes.

[@Готовимдоматв-у2з]

Это нечто!!! Будем готовить! Спасибо за новинку

[@volshebnaiaeda]

Попробуйте)) Это очень вкусно

[@ninatatur4623]

В инсьаграмме видела рецепт бабуля молдаванка показывала все сухие ингр.смешать с какао,потом подсол.масло,кефира не было,только молоко,6яиц и коньчк.30мин на 250гр и полтора часа 150гр.и замечательно все

[@lidiacaptari8545]

Я наоборот, только теплой нравится больше,сразу как достают из духовки.

[@volshebnaiaeda]

Вкусы разные))

[@ЛюдмилаФайдель-я7ы]

А в духовці верх+низ,чи тількі низ ?випікати.

[@НАТАЛЬЯКотоман-о9х]

Спасибо за рецепт, вчера испекла, получилось хорошо, только мне показалось что по времени маловато, низ получился как нужно, а вот верх как осевший, как будто не допекся.

[@volshebnaiaeda]

Духовки разные. Возможно это причина. Главное что понравилось и было вкусно👍

[@НАТАЛЬЯКотоман-о9х]

@@volshebnaiaeda да, возможно, следующий раз буду знать, а Вам удачи, спасибо большое 👍👍👍🌹

[@volshebnaiaeda]

Спасибо. И вам всего хорошего)

[@НАТАЛЬЯКотоман-о9х]

@@volshebnaiaeda спасибо большое

[@ВераЧеранёва-с2д]

Скажите, а водка обязательно в этом рецепте

[@ИринаИрина-ь8т]

Скажите духовку включать верх низ или какой режим выбрать?

[@volshebnaiaeda]

Да. Верх-низ. Можно конвекцию

[@HARM633]

А я всё бухаю в одну посуду и миксером все смешиваю. Потом в духовку и результат такой же.

[@hortopanedera3466]

У меня получилось дети кушают с восторгом с самого детства ела но такую ещё не ела бабушка моя готовила но не так вкусно постоянно была сухая Боба

[@volshebnaiaeda]

Главное что дети в восторге. Все им..они наше все❤❤❤

[@hortopanedera3466]

@@volshebnaiaeda 😍😍😍😍спасибо за рецепт

[@ВераЧеранёва-с2д]

Интересно, а почему тёмный получился, похож на коврижку, на чайной заварки и варенья, я имею в виду цвет и пористость, спеку на пол нормы, спасибо за рецепт

[@ЕвгенияДраченко]

Очень вкусная, но видно что духовка немного пригорает , я часто делаю и очень полезно, от неё не толстеешь шутка если много конечно

[@ricalica2943]

Вы из Молдавии? Спасибо за рецепт,обезательно приготовлю, а масло рафинированное?

[@volshebnaiaeda]

Если не любите запах масла, то да... Рафинированное. У меня без запаха. Но можно любое на Ваш вкус. Спасибо

[@Svitova11]

Buna ziua

[@volshebnaiaeda]

Buna🤣

[@СевдаМамедова-н1з]

Я очень хочу его попробовать😋😋😋😋😋. Но боюсь, что у меня не получится его приготовить😭.

[@volshebnaiaeda]

Все получится. Следуйте строго рецепту. Главное казан и количество ингредиентов . Ничего не меняйте и все получится

[@СевдаМамедова-н1з]

@@volshebnaiaeda Спасибо за поддержку🙏😊.

[@volshebnaiaeda]

Вам спасибо👍 И еще...я не знаю как ваша духовка печет. Я имею ввиду температуру. Они все разные. Если замечали за ней, что пригорает, уменьшите либо температуру, либо время запекания

[@СевдаМамедова-н1з]

@@volshebnaiaeda Хорошо. А вы сам молдованин?

[@volshebnaiaeda]

Да)

[@user-elenaleto]

Вкус кекса или ближе к конфетам жилейным с какао ближе ?🌞🌞🌞🌺👍

[@volshebnaiaeda]

Вы знаете....я даже задумался над вашим вопросом. С чем же сравнить вкус...Вот к сожалению не с чем.. И ни кекс и ни тем более конфеты. Совсем другой вкус. Такое надо пробовать.

[@marinaciobanu6450]

Елена V по консистенции что-то похожее на конфеты топлённое молоко, а по вкусу на ириску...пробуйте в общем😁😁

[@yulyaera]

@@volshebnaiaeda эт точно. Но ближе к нежному пирогу)

[@МакониМарковна]

@@volshebnaiaeda А Вы интриган

[@volshebnaiaeda]

😜 не...просто реально не с чем сравнить)

[@nalltaliabejenari15]

Здравствуйте,вы готовили с конвекция + низ?

[@volshebnaiaeda]

Конвекция низ-верх

[@ольгаалекс-ж5м]

вот-те на! я уж думала из макарон негря будет,как белая бабка))) дааа-заманчивооо

[@volshebnaiaeda]

Никаких макарон)))

[@Nika-fv4wu]

Скажите пожалуйста, духовку включить с конвекций или без?

[@volshebnaiaeda]

У меня с конвекцией. Но думаю роли не играет, так как посуда закрыта.

[@imjusttina197]

Очень понравилась Ваша БАБКА. Обязательно попробую приготовить. Вот что спросить хотела, а почему бы её не порезать на коржи и пропитать кремом? Она такая пористая, хорошо бы пропиталась. Хоть я понимаю, что она и так вкусная. С меня подписка. Спасибо Вам за чудесную БАБКУ. 👍

[@volshebnaiaeda]

Ну на коржи у нас ее не нарезали. Именно так ее готовили. Это не торт.

[@imjusttina197]

@@volshebnaiaeda Спасибо Вам большое за ответ.

[@ИнгаЛевицкая-ш5л]

Здравствуйте, а можно вместо водки добавить коньяк? Заранее спасибо за ответ

[@volshebnaiaeda]

Конечно можно.

[@ИнгаЛевицкая-ш5л]

@@volshebnaiaeda спасибо большое за ответ 🌞

[@volshebnaiaeda]

@user-xd3fc3hs8w не за что))) Я же должен людям отвечать, чтоб у них все получилось вкусненько🥰

[@ИнгаЛевицкая-ш5л]

@@volshebnaiaeda Очень благодарю😁🥰🌞

[@KortaBraska]

Скажите пожалуйста, какой объем теста получается в итоге? Это важно знать для выбора размера казана.

[@volshebnaiaeda]

У меня казан на 6 литров

[@KortaBraska]

@@volshebnaiaeda спасибо большое!

[@katesdeliciousrecipes8427]

Оченькрасиво выглядит и лайк приглашаю в гости

[@yulyaz]

Для чего добавляют водку/ белое вино?

[@valentinapetrasco9712]

А сахар , ваниль ,соль ?

[@HuaweiY-dm2mq]

Моя мама готовела бе кефира

[@НадяБлазинская]

Подскажите, сколько по времени печь двойную порцию?

[@volshebnaiaeda]

Столько же.

[@gutuleacnadejda6628]

E prea arsa,

[@МаринаХанина-я2е]

Интересно,интересно... А как на вкус? Что напоминает? Просто я не ела её никогда..

[@volshebnaiaeda]

Это надо пробовать. Вкус невозможно сравнить с чемто)

[@mariareznic1297]

A ванилин очень важный ингредиент

[@deadinside1130]

Я уменьшила продукты в два раза Нужно ли мне уменьшать время при выпечке?🙏🙏🙏

[@volshebnaiaeda]

Если посуда высокая, не нужно. Если низкая, естественно. Сгорит. Уменьшите но не на много.

[@mariaseredyk3158]

Є ще такий рецепт капронова бабка де всередині мясо...

[@TastywithLinaRicoconLina]

У вас духовка-солярий?!😁

[@volshebnaiaeda]

А то... У вас спаржа, у нас спецдуховки😁😁😁😁😁

[@НадеждаБунтыло]

Большойе.. ВАМ..СРАСИБО.. ЗА..РЕЦЕПТ.. Я..ПОТЕРЯЛА.... МИ..ВСЕ..ПРАЗНИКИ... УКРАШАЛИ.. СТОЛ... БАБКА.. БЕЛАЯ..ДОМАШНЯЯ. ЛАПША ... И..ТАМ..ВСЬО. И..ЧЬОРНАЯ.. БАБКА.. ВЖЕ..СЛЮНЬКИ. ПОТЕКЛИ..

[@НаталяХаришак]

В чому можна ще випікати?Якщо немає казана?

[@volshebnaiaeda]

Aceasta mincare se face numai in cazan

[@nataliagorceag5376]

Подскажите, а почему у меня она получилась очень светлой, а не тёмной...? И не допечёной вроде, хотя выпекала 3 часа на 180 а потом на 100° как вы и сказали.

[@volshebnaiaeda]

Это невозможно, если конечно вы не открывали в процессе крышку

[@nataliagorceag5376]

@@volshebnaiaeda я накрыла фольгой, так как нет крышки... первый раз у меня получилось, но тогда выпекала 4 часа - 2 часа на 200° и 2 часа на меньше... может от духовки зависит, в моей нужно больше градусов возможно...

[@volshebnaiaeda]

Возможно. Но раз получилось первый раз, значит не нужно больше экспериментировать))).

[@inessochka777]

А ванилин можно добавить?

[@volshebnaiaeda]

Конечно можно. Ароматизаторы любые. Я приготовил базовый. И то с отступлением, что не с вином и не в печи))).

[@Barni_god]

водка или коньяк( вкуснее) с ним дают вкус поэтому ванилин не уместен

[@ЕвгенияДраченко]

Какой мущина окуратно молодец , сейчас мода пошла что женщины некаторые понятие не имеют готовить для чего замуж выходит не понимаю, а мущины некаторые жениться и переводиться под каблучники( хочишь кушать вари себе я так слышала в Москве жена говорила мужу)

[@volshebnaiaeda]

Я люблю готовить и радовать семью новыми блюдами.

[@ТатьянаВасечко]

А если делать полпорции время приготовления не меняется ?

[@volshebnaiaeda]

Думаю меняется. Иначе сгорит

[@yulyaera]

Не меняется. Делала пол порции, ничего не сгорело. Но и форма была глубока, примерно готовая выпечка была 5 см.

[@tanyatatyana9411]

Интересно,какао не надо добавлять?

[@volshebnaiaeda]

Нет. Никакого какао

[@tanyatatyana9411]

@@volshebnaiaeda да,посмотрела еще рецепты,поняла.Сахар карамелизуется и поэтому такой цвет)Мерси за рецепт!

[@volshebnaiaeda]

Угощайтесь на здоровье👍

[@ДинаДина-м9м]

А один стакан сахара не маловато?

[@volshebnaiaeda]

Нормально

[@Barni_god]

300 грамм сахара ,на 10 яиц ,если делаете и получается сладкая

[@МалашенковаЕлена]

Интересно и совершенно непонятно почему темный цвет))))

[@volshebnaiaeda]

Я так думаю, что за счет карамелизации сахара. Но это интригующе вкусно))

[@МаринаЧ-ц1т]

@@volshebnaiaeda а вот думаю и нет, это такая реакция большого количества соды с кефиром. У меня есть рецепт торта из старого варенья или сиропа, тоже столовая ложка соды присутствует, и когда тесто мешаешь, оно становится зеленого цвета, а в процессе выпечки становится такого же шоколадного цвета :-)

[@МаринаЧ-ц1т]

@@volshebnaiaeda ну да, правильно написала сода, кефир и вино или алкоголь и в моем рецепте забродившее варенье

[@lenta6588]

@@МаринаЧ-ц1т видимо тоже нет ))) Потому что я бабку делаю на молоке без кефира )) Скорее из за длительногл выпекания под крышкой. Она готова будет и за половину времени выпекания, но цвет приобрести не успеет

[@ИваИ-я9и]

@@lenta6588 Как вариант: молоко топлёное темнее свежего)

[@АмаліяКрижанівська]

А можно коньяк добавить?

[@volshebnaiaeda]

Думаю можно. Но наверное коньяк вкус какой-то придаст. Пробуйте)

[@Barni_god]

я только коньяк и добавляю ,ещё вкуснее ,чем с водкой

[@АльбинаЧокан]

я готовила впервые,и добавляла 25 мл коньяка 29 летнего...вроде на вкус не повлияло)))

[@ОльгаАфанасьева-й2ч]

Что то обидно стало.прожила в Молдавии 15 лет и не пробовала такой десерт

[@danielshulman6924]

Я в Молдавии прожила 20 лет и никогда не слышала про такой десерт....

[@volshebnaiaeda]

А я и по сей день живу и готовлю его часто)). В основном север Молдавии его готовит

[@ИваИ-я9и]

А я 25) и не знаю по какому рецепту бабушка готовила ещё в 80-тых.

[@добрыйпупс]

а я уже третий раз делаю сахара конечно на 50 грамм больше ставлю можно и 70 поставить просто не хочу чтоб у сына попа слиплась.

[@volshebnaiaeda]

Ставите больше, но при этом не хотите чтоб попа слиплась?🤣🤣🤣

[@Babusya172]

Сделала, получилась дырчатая и темная ,но не очень сладкая. Это так и должно быть?

[@volshebnaiaeda]

Кому-то слишком сладкая, вам не сладкая... извините, но я не могу всем угодить. Базовый рецепт дал. Дальше сами смотрите. А дырчатая...так это вроде и по видео видно, что так должно быть

[@Babusya172]

@@volshebnaiaeda я ее никогда не ела,поэтому и спросила. Всем и мне понравилось. СПАСИБО.

[@volshebnaiaeda]

Я рад. Ну а сладость регулируйте уже под себя👍