Von Feld zu "Mmmmmmhm!" - Der Rosenkohl | Galileo | ProSieben

Klein, grün und verkannt: Der Rosenkohl ist keine gern gesehene Beilage auf dem Teller. Doch er steckt nicht nur voller Vitamine, sondern kann auch richtig gut schmecken. Alle wissenswerten Fakten rund um das Gemüse zeigen wir hier im Video.
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Galileo ist die ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
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[@GalileoOffiziell]

Hier gibt es wohl zwei Lager in den Kommentaren: Rosenkohl = lecker vs. Rosenkohl = Igitt! Wozu gehört ihr?

[@philipp240]

igitt

[@Grinderflow]

Ich esse Äpfel

[@powerman7254]

Galileo, dass geht euch gar nichts an

[@julian-io5wl]

lecker

[@felixfreier7877]

Galileo lecker❤

[@Pseudynom]

Hab's auch schon als Kind gerne gegessen.

[@ehsiehs368]

Tiefgefrorenes Suppengemüse mit kleinem Rosenkohl (ja, normalerweise für Suppen) mit etwas Sonnenblumenöl und Meersalz in der Pfanne braten und unter Jasminreis heben.- Günstig, -lecker, -gesund und in 30 Minuten fertig.

[@pegasusdieschildkrote4385]

Ich bin 13 Jahre und liebe Rosenkohl

[@troIof]

Rosenkohl beste :D

[@knackebrotengel106]

pleb. Ich liebe ihn auch😍😍

[@XrackProject]

Ich finde ihn ok. Ist nicht irgendwas besonderes in meinen Augen, aber er ist ok. Ich glaube es kommt auch darauf an wie man ihn zubereitet. Wie esst ihr ihn denn?

[@troIof]

Meine Oma macht das jedes mal wenn ich zu ihr gehe. Keine Ahnung was die da macht, aber schmeckt mega :)

[@XrackProject]

Ich glaube Omas können so oder so alles am Besten kochen! ;D

[@ehsiehs368]

Tiefgefrorenes Suppengemüse mit kleinem Rosenkohl (ja, normalerweise für Suppen) mit etwas Sonnenblumenöl und Meersalz in der Pfanne braten und unter Jasminreis heben.- Günstig, -lecker, -gesund und in 30 Minuten fertig.

[@ekiscuisine]

Rosenkohl ist einfach köstlich

[@john-boywalton2954]

Rosenkohl ist bitter?Das ist mir neu...für mich ists n leckeres Gemüse😊

[@bavariamom2767]

Mal abgesehen davon ob es die Leute mögen oder nicht finde ich es traurig das so viele aussortiert werden nur weil es nicht den perfekten Bild entspricht 😢😢😢😢

[@piushalg8175]

Den Kühen und wahrscheinlich auch auch den Schweinen ist etwas Schmackhaftes auc zu gönnen. Oder nicht?

[@sabinagottinger3425]

Ich mag rosenkohl😋😄❤

[@ehsiehs368]

Tiefgefrorenes Suppengemüse mit kleinem Rosenkohl (ja, normalerweise für Suppen) mit etwas Sonnenblumenöl und Meersalz in der Pfanne braten und unter Jasminreis heben.- Günstig, -lecker, -gesund und in 30 Minuten fertig.

[@jessjezzjess609]

jetzt hab ich hunger!

[@milladmahbub7546]

ich kann nie genug von Rosenkohl haben!

[@its_okay5477]

Ich liebe Rosenkohl schon seit meiner Kindheit.

[@anonymoususer4412]

Wir haben immer Rosenkohl im Garten und ich dreh mir immer eine Rose ab und ess die dann so 😍😜😇

[@bjornkoerner4178]

Rosenkohl selberanbauen is noch was schöners. Die meisten mögen Rosenkohl nicht weil er bitter schmeckt ,das liegt tatsächlich an der Verarbeitung. Cooler Beitrag 👍

[@zweidiereisen]

ich liebe Rosenkohl

[@spiderlady7256]

Ich auch ❤

[@reaktivator1]

darf ich kotzen ?

[@MrNickelbrille]

Und Rosenkohl liebt Dich ;-)

[@DrGlynnWix]

Ich auch! Als Kind hat mich mein Vater deswegen immer seltsam genannt.

[@FloFloFlowable]

Als Kind / Jugendlicher mochte ich es nicht - jetzt mag ich es sehr gerne im Winter :D

[@annychen3140]

Ich liebe Rosenkohl meines Vaters. Rosenkohl schmeckt super lecker.😋

[@philipps4970]

Ich esse sehr gerne Rosenkohl am besten mit Speck und Zwiebeln sowie es meine Oma schon sie Jahrzehnte lang gemacht hat einfach nur lecker Rosenkohl könnte ich jeden Tag essen

[@gefallenererzengel2940]

Ich liebe Rosenkohl so sehr das ich am Weinachten immer auf passen muss das ich mich nicht über esse

[@Lucinda-zl8mu]

Welcher gefallene Engel biste denn? 😉

[@bassgamer19]

Cool wieder was Gelernt!!!

[@MrNickelbrille]

Also ich erinnere mich an ca.50Jahre Rosenkohl und habe heute erst gesehen wie der wächst

[@superman9693]

Ich versteh‘ die Leute nicht. Rosenkohl ist mein Lieblingsgemüse 😍🌱

[@shihanna9888]

Ich liiiebe Rosenkohl😍

[@vasilev836]

Bei uns gibt's den immer in Hochzeitssuppe und der schmeckt mir daran schon fast am besten :)

[@sonjak.9087]

Ich liebe Rosenkohl 😍 in Speck und Zwiebeln dünsten dann gehen die Bitterstoffe raus. Sooooo lecker ...

[@tobiastobiasw.3105]

Sonja K. Habe jetzt hunger

[@sonjak.9087]

Das ist gut 😉

[@oobohsetanteoo4046]

Ich liebe Rosenkohl. 👍✌

[@hoffi1663]

Ist mega geil

[@gabrieleadamoschek8361]

Als Kind habe ich ihn schon geliebt und kann mich heute noch rein legen.Schön biss fest gekocht und dann halbiert ab in die Pfanne in guter Butter so anbraten das er etwas braun wird...Als Salat mit Reis und einige Rosinen oder Korinthen Mandelplättchen etwas Sahne. Finde den Geruch auch schon so lecker....

[@Montiko1991]

Rosenkohl fand ich schon immer mega lecker :D

[@semrasokulganuneri3603]

Die Ernte und die Technik ist echt gut. Danke für die beiden Rezepte. Muss ich mal nachkochen. Normalerweise mag ich Rosenkohl nicht. 😊

[@karinknorrernahrungstraini5005]

Wirklich ein interessantes Video. Der Rosenkohl Salat hat mir besonders gut gefallen. Das Rezept werde ich sicherlich auch mal ausprobieren. LG, Nina

[@eva.vidpro2158]

Ich mag! Rosenkohl ist eine echte Vitaminbombe👍

[@ehsiehs368]

Tiefgefrorenes Suppengemüse mit kleinem Rosenkohl (ja, normalerweise für Suppen) mit etwas Sonnenblumenöl und Meersalz in der Pfanne braten und unter Jasminreis heben.- Günstig, -lecker, -gesund und in 30 Minuten fertig.

[@eva.vidpro2158]

Genau! 😉

[@Smibeanie]

Hinter jedem guten Bauer steht ein ingenieur der sich diese verrückten erntemaschinen ausdenkt

[@vince8755]

Ihr habt den falschen Titel gewählt, so müsste es heißen. Von Feld zu wwwrrrrrggg!" - Der Rosenkohl

[@klatschmohn3331]

Danke tolle Sendung, 😀👍hilfreiche Sendung. 👏 Ich wusste schon immer das Rosenkohl sehr sehr lecker und natürlich Gesund ist.!!! 🤗👋

[@heba5614]

Freu mich aufs Video ;)

[@renes.8252]

Ich liebe Rosenkohl

[@xhylidax3185]

Rosenkohl = lecker (schon als Kleinkind gemocht😋)

[@chantalklein8747]

Rosenkohl 😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@Setayesh33]

Ich mag Rosenkohl immer koche 👍

[@user-ok8il8ge8v]

Rosenkohl

[@zoroarktv1053]

Der Moment wenn vor lauter Rosenkohl das ganze Studio grün wird😂

[@memesupreme905]

Es gibt nichts was mehr polarisiert als Rosenkohl XD

[@transmitterX]

Brokoli

[@cordelia81]

Zum Salat kann Kuhmilchkäse mit Broten serviert werden...oder auch Zucuck/Knobelauchwurst mit den Rosenkohlblättchen anbraten , dazu einfach Ei und Käse einzelnd als Buffetservieren...

[@tzwetzwe]

Ich will da arbeiten....so geil...so nette entspannte leute

[@killuazoldyck7705]

Die Zubereitung ist wichtig :) Meine Eltern bereiten den bisschen mehr orientalisch zu und so schmeckts super

[@MrNickelbrille]

Yep hast recht, Appetit auf Rosenkohl! Zum Glück habe ich immer ein Kilo im Eisfach :-)

[@george_m_7477]

Liebe eure viedos

[@Nothing4youOne]

1:27 "Wenn etwas so ekelig riecht" -Du hast keine Ahnung! ...Das stinkende Zeug schmeckt oft am besten!^^ Generell, man sollte sich im späteren Alter noch einmal heranwagen. Als Kind habe ich den Rosenkohl auch gehasst, aber heute liebe ich ihn! Diese lieblichen Nuancen zwischen zartbitter und edelsüß, einfach lecker!♥

[@dereine6752]

Der salat typ am anfang,war bestimmt ein schweizer

[@PeterLuzifer]

Ich liebe Rosenkohl.

[@ConFace]

Cooles Video:)

[@markusmergenthaler896]

Boa ich liebe Rosenkohl

[@felreaver3672]

Rosenkohl is geil. Einfach gefrorene mit Reis in ne Auflaufform, Käse drüber und ab in Ofen. Beste

[@hanifhosaini4430]

Nice

[@silviajeck7267]

Ich habe sie in einem top Restaurant als Beilagensalat bekommen und ich muß sagen verdammt lecker

[@demiruka5790]

Rosen Kohl Jam 😋

[@Siggi2009Charly]

Ich liebe Rosenkohl . Ich habe noch nie ein Rosenkohlfeld gesehen in meinem Leben Bin 72 Jahre alt -

[@Ben_Gawenda]

Rosenkohl ist salat in mini format

[@Vurharthu]

Ich mag gern mal Rosenkohl, mit Speck und Sahne gekocht, dazu Kassler. Mjam!

[@almiina5564]

Rosenkohl mit anderem Gemüse wie z.b. karotten, tomaten (tomatenmark 1 esslöffel) und Kartoffel zusammen garren und nich so viel wasser "bis die hälfte ca.) Mit salz pfeffer chilliflocken würzen etwas zitronensaft et voila das Rosenkohl ist wieder geniessbar! ( optional kann man auch 2 esslöffel reis hinzu geben)

[@alexandradeuen1610]

Als Salat, kochen ,in Salzwasser, die garen Kügelchen abgiessen ,Creme fraiche ,mit Zitronensaft Salz, Pfeffer und etwas zucker abschmecken, mit einer Zwiebel verfeinern und mit Kräuter abschmecken,,wilde winterkräuter passen gut,,hd

[@tobiastobiasw.3105]

Rosenkohl besteeeeeeee

[@Tommiboy193]

Wenn er gut gemacht ist, ess ich ihn gerne. Ich weiß auch nicht, was an Rosenkohl so schlimm sein soll. Gerade im Winter ist das doch ein preiswertes Gemüse.

[@EvilError666]

Bis auf den grausigen Geschmack ist nichts schlimm an ihm

[@mr.engizmemo9997]

ich liebe es

[@gta5_fashion_blog551]

Defensiv LECKER!!😋🤤

[@Extage91]

Rosenkohl einfach nur lecker mit der Soße von der Oma :)

[@TheOnlyOneSpeedfreak]

Dann ist wohl eher die Soße lecker.

[@Lucinda-zl8mu]

Also ich brauche zum rosenkohl garnichts... Ich esse ihn ohne alles und ohne "Verfeinerung" ❤️

[@losup973]

Ich mag sehr gern Rosenkohl.

[@xPandamon]

Rosenkohl ist super wenn man weiß was man damit anstellt.

[@TheOnlyOneSpeedfreak]

ihn vor dem Verzehr gegen ein Steak austauschen?

[@ichbinaktivdupasssiv6686]

Bin der einzige der Rosenkohl in meiner Familie mag lieb in aber dennoch!! Es gibt in aber leider viel zu wenig !!

[@ToniMaroni007]

Rosenkohl ❤️ viele Menschen putzen ihn nicht richtig beziehungsweise gar nicht deshalb schmeckt er manchmal bitter…..

[@nurdemir7637]

Ich esse gerne Rosenkohl😋🤗

[@luisk7867]

Bester Titel😅

[@ohyes9604]

Ich liebe Rosenkohl: 1kg Rosenkohl, 1 Topf, 3TL Salz, 2TL Knoblauch granuliert, etwas Pfeffer, 15 min kochen, Wasser abgießen, kurz abkühlen lassen und dann rein damit! Macht satt! ist gesund! schmeckt!

[@Erra88]

rosenkohl ist lecker, aber davon muss ich ordentlich pupsen

[@michagrill9432]

Erra Gewitterkugel 😂😂😂

[@ehsiehs368]

solange du nicht schurzen musst.

[@sultansuleyman1363]

@Erra,ist doch kein Problem, kannst im Winter unter der Decke deine Freundin wärmen :-))))

[@milabiacotra8920]

Gerade am Snacken 💪🏼

[@dermodelllandwirt3131]

Rosenkohl ist richtig lecker 😋

[@EnderLuigiLP]

Der erntehelfer so nice 3 mal Hose 3 mal Socken 3 mal Handschuhe haha reudiger job und bezahlung aber das leben nicht so eng nehmen, king

[@Palamanda]

Okay ich war etwas fies, ich kannte ein der mochte keinen Rosenkohl. Also hab ich die einzelnen Blätter genommen und als Blattspinat angedreht. Keine ahnung warum aber er hatts nicht gemerkt und fand es lecker 😁

[@juliankleber3512]

Wie heist die hintergrund bei 5:35-5:50 ? :)

[@falka7639]

Ich mag Rosenkohl gerne,bin 24 Jahre alt

[@danielworbs3167]

Ich liebe Rosenkohl und mache mir diesen manchmal einfach nur in Butter geschwenkt ohne Beilagen.

[@Frk_Tamer]

tipp: versuche mal noch zusätzlich etwas semmelbrösel mit reinzuschwenken ;)

[@LarissaNeu-bw3zk]

Ich bin 43 und noch nie gesehen, wie der Kohl wächst. Haha. Geil. JETZT kann ich sterben, jetzt habe ich echt alles gesehen^^. BTW Rosenkohl muss BUTTERweich zerfallend gekocht sein (ca 40 Minuten), damit er himmlisch und Butterweich schmeckt. Erst da entfaltet er sein mega Aroma und Geschmack. Die meisten lassen den einfach zu hart, das schmeckt sch,,, Wenn den keiner isst, nützen die Vitamine etc auch nichts. Seit ich den so lange koche, das er zerfällt und mega weich wird, esse ich den super gerne sehr oft. Die Kartoffeln und den Kohl mische ich mit Rapsöl für Babys, das macht noch mal einen Buttergeschmack dazu... göttlichst.

[@RmZnTv]

"Altmodisches Gemüse" 🤨🤣

[@neliacorn5514]

Ich habe Rosenkohl zum ersten mal selbst angebaut.

[@bearhapps3245]

1:40 song?

[@Skingirl06712]

Die Musik bei 11:39. Kann mir da jemand helfen? Ich komme einfach nicht drauf :-(

[@luisk7867]

bester titel eu west😃

[@maxkpowermax]

Würde man es so frisch mal bekommen. Das was im Supermarkt liegt ist häufig nicht frisch

[@mizhekalaschnikova2298]

Rosenkohl schmeck hammer geil was haben die Menschen

[@Kaeserki2510]

Rosenkohl = LECKER!!!!!!!!!!!!!!

[@berlinfernsehen]

Der Beitrag war sehr interessant. Diese Arbeit ist nix für Maulhelden und Bürohasen.....

[@cutweazle]

Hallo liebes Galileo Team, woraus wurde bitte die Vinaigrette, die der Koch beim 2. Salat verwendete, gemacht? Sieht irgendwie aus wie Orangensaft, was ich mir auch gut dazu vorstelle, geschmacklich. Bitte um Info, sofern das möglich ist.

[@Metzgerei_Tierwohl]

Das ist eine köstliche Vinaigrette, gemacht aus jeweils 3 Teilen Orangensaft, Eichelkäse von einem alten Penner und Esel-Urin. Unbedingt mal probieren!

[@cutweazle]

@@Metzgerei_Tierwohl klingt würzig. aber wo den käse hernehmen? vielleicht kannst du mir ja etwas von deinem leihen.... danke!

[@Metzgerei_Tierwohl]

@@cutweazle ich werde dir etwas Käse aus eigener Produktion zukommen lassen mein Bester

[@jochenbeinke9449]

Ich mag Rosenkohl😂😂und fragt mal euer team mal kucken wer rosenkol mag😂😂😂

[@gezaapostol9961]

Ja

[@lukasw.1552]

Die Teller sind leer? Wie das bei der Portionsgröße.. 12:05

[@elcapitan1959]

Der Nachteil davon ist, dass man nach dem verzehr heftig knattern muss.

[@floriankind5912]

Mal wieder auf ein Landwirtschaftlichen Beitrag geklickt ohne den Titel komplet gelesen zu haben und mal wieder enttäuscht festgestellt das er nicht vom NDR ist sondern nur von Galileo.

[@marcheger6941]

Unter der Erde 😂😂😂😂

[@spicythaivlog]

Der Rosenkohl wächst unter der Erde=Sonderschule 8.0

[@wunder1385]

Vom Feld zu "ihhh!"

[@gab1327]

sobald ich in einen Rosenkohl beisse, muss ich erbrechen