Восточный StreetFood | Фалафель

[@александршихман]

Тиха одесская ночь, но нут таки надо замочить)))

[@sunray6748]

Что будем делать? - Мочить!)))

[@barbaferam4762]

Классная вещь. Жаль у нас город маленький, не продается. Приходится мясом давиться.

[@ТакидаЕда-р3ч]

Ахахахах)))

[@WackyMan]

Бедный, наверное мучается?

[@artur_akopyan]

Отчасти согласен с автором комментария. Есть блюда, которые выходят за рамки обычных для нашего региона вкусов. И хочется сначала их где-то попробовать, чтобы понять, а надо ли оно мне. Так же в дальнейшем есть референс, чтобы готовить самому. Ну и да, попадается мясо, которым "приходится давиться". В таких шаурмячных есть не стоит.

[@_irina18]

У меня 8 кошек, теперь, убирая лотки, я буду думать о фалафеле 😉🤭😂 Дима, Вы - гений!

[@fedorkalashnikov9932]

3:39 Котовский (правый нижний угол)

[@MichailBlinkov]

Какой шикарный хвост у кошки

[@alko4188]

3:40 вспомнишь кошачий наполнитель - он и зайдет на огонек ))

[@ТатьянаКукушкина-ю8ь]

Когда владелец Икеи сделал заказ в ресторане, ему принесли набор продуктов в картонной коробке и рецепт. :)))

[@Ruslan-jy2xw]

Спасибо, Дима, бомбический рецепт! Очень вкусно, проверено!

[@yogiraj-tv]

Дождался таки! Но, Дима, где же приготовление соуса?

[@japansax]

Боже какая прелесть. Я больше кайфанул таки из-за русского языка. Красиво, сударь. Привет из Москвы.

[@vladimirlazarev2267]

3:38 Груня, что это за кот у нас тут шляется? "Мастер и Маргарита" =D

[@ЭдвардЭлрик-к7ж]

котенька!

[@zergoodi]

Очень вкусно, а главное не сложно. Благодарю за рецепт.

[@lignatious]

уоооф, фалафель! фалафель люблю UPD: если обойтись безо всяких излишеств то нут можно кушот практически в первозданном виде, рецепт можт и не мой, однако я так делал и был очень доволен результатом: как и все бобовые - его следует замочить (на 10 -12 часов), а после этого слить воду и оставить в холодильнике в контейнере с закрытой крышкой или в посудине, закрытой пищевой пленкой (чтобы нут не высох) на 6-12 часов. После этого нут варится в подсоленной воде до готовности. Воду - сливаем. Берём сковородень, кладём в нее кусок сливочного масла и высаживаем варёный нут в сковородень - прожариваем его на умеренно среднем огне минут 10 чтобы он весь покрылся маслянной плёнкой, и после этого его можно кушот. Хранить можно в холодосе пару дней без проблем, а так же изготовить из него паштет с добавлением различных ингредиентов наподобие поджаренного лука и т.д. А весь смысл в том чтобы нут начал прорастать, тогда его вкус меняется в наилучшую сторону, и даже безо всяких специй он будет очень вкусным

[@inessik_5555]

❤👍 самый лучший рецепт фалафеля, что я встречала на YT 😊

[@michael-moiseienko]

А если вместо нута использовать горох и не обжаривать - выйдут чудесные шарики для прикормки белой рыбы.😁🎣

[@vladCHB]

Я человек простой, вижу котика в кадре ставлю лайк:D

[@НиколайПетров-е1ы]

Спасибо за рецепт, самый лаконичный из всех встреченных мною ранее. Как говорится, краткость - сестра...

[@OnStepXX]

В кадре прошёл успокоитель няшный, усатый системы котэ. И не удивительно, что мимо.

[@kapral5418]

к воку можно подобрать совпадающий сетчатый друшлаг. тогда при изготовлении шариков - их выкладываешь в друшлаг, а потом, вместе с ним опускаешь в масло. и не разваливаются, и за раз, и доставать просто.то-же все вместе.

[@vjachnovjach648]

Кто бы мог подумать! Ем овсяное печенье собственного приготовления и смотрю Таки да еду ))))

[@LemuriaFly]

Фалафель моего детства - папа научил: вареная фасоль, пропущенная через мясорубку, зажарка из лука с морковкой на копченке, зелень, перец, чеснок. Намазываете на поджаренный хлебушек - лучшая закуска )

[@JIOKOMOTIB4IK]

наконец-то хоть что-то на канале вышло и чтобы НЕ СЛАДКОЕ и чтобы не надо было разбавлять 50/50 с луком.

[@СтаниславАракелов-к1п]

На 3:38 в кухню заглянул котэ, вдруг чего перепадёт вкусного:)

[@ТатьянаКукушкина-ю8ь]

Приехали ко мне гости из Москвы. Я, как водится, везде их вожу, всё показываю. На обед решил накормить их экзотикой. Сидим, дегустируем фалафель, я слежу за реакцией.И тут, глава группы, молоденькая хрупкая девушка, выдаёт резолюцию: - Странный вкус, на наши покупные пельмени похоже. Я, как человек обожающий пельмени, решил тут же внести ясность, говорю: - Маша, в фалафеле нет мяса. Маша с грустью посмотрела на меня, тяжело вздохнула и убила ответом: - В наших покупных пельменях тоже нет мяса... :)))

[@guffych1103]

Однозначно плюс. :)

[@ТатьянаКукушкина-ю8ь]

Объявление в израильском кафе в период коронавируса: Всем, кто жалуется на то, что вкус шавермы и фалафеля изменился: это потому, что работники теперь моют руки. С Божьей помощью всё скоро вернётся на свои места. :)))

[@sergivanov2220]

Аллах в помощь)

[@alexsamonin8132]

Блииин, теперь фалафель придется делать.

[@АлексейЗимин-й8т]

Агонь рецепт! Теперь понятно, какого цвета кухня =)

[@EREFoodChannel]

Falafel is my favourite 🍣🍣 great video 👍👏

[@engineer_in_the_village]

Благодарю за рецепт. Как раз было в планах приготовить. В казане чугунном на огне приготовлю.

[@serhiilavrishko8060]

ваавв) не думав що фалафель можна готувати із зеленню, впевнений, це абалдєнна смачно. Дякую Дімас!

[@АлександрДжи-й2ч]

первая минута огонь Дима!!✋🏼🤝

[@БарсикКот-ч8к]

Тоже делала фалафель, очень интересное блюдо, необычный вкус. Раньше про это блюдо ничего не слышала и нут в магазине не продавали.

[@lazercrock8386]

Готовил фалафель получилось на вкус как рыбные котлеты, парадокс в том, что это было вкусно

[@artemkanarchist]

Спасибо огромное за вегетарианский рецепт! 💚

[@sergeybatko9621]

Приход кошки в видео,отдельно шикарен)))

[@baseOO7]

Дмитрий! Это все конечно хорошо, кушать тоже иногда нужно. Но. Где обзор на новую кошку? Где тест-драйв когтеточки, изготовленной Батей???

[@SomeOneElsePirskap]

3:38 Владелец лотка на заднем фоне. Можно его спросить о фракции

[@God_Bless_Belarus]

Таки ждем хумус, Дмитрий.

[@Дмитрийс-ь8о]

Смотрю, хотя не интересует. Дима красавчик, хороший человек по жизни!!

[@Дамам-к9б]

Очень интересно)) жаль, соус не показал. У тебя клёвые видосы, спасибо!

[@ТакидаЕда-р3ч]

Соус ещё покажу, будет целый ряд видосов по соусам. Спасибо за отзыв)

[@illya-litkin]

зелёные из далека очень похожи на пхали. а вообще они ещё с хумусом круто заходят, хоть и масло масляное получается

[@s.sh8]

Ооо)) Всё максимально ортодоксально, про панировку не знала, всегда когда пыталась готовить панирова в сухарях. А вообще у меня руки не из того места растут, фалафели эти у меня в масле безнадёжно рассыпались 😂

[@shovkovyi]

Сам выростил 3 кг нута, надо готовить😉👍

[@88Timur88Bahmudov88]

@@ДмитрийВладимирович-х7э советую попробовать приготовить попкорн вместе с карамелью, удобнее всего - в глубокой кастрюле, налив немножко масла, горсть зёрен, 3 столовых ложки сахара поверх зёрен. Затем, когда начнут лопаться зёрна, нужно будет начать встряхивать кастрюлю (придерживая крышку, конечно), чем дальше - тем сильнее встряхивать, чтобы зёрна равномерно покрывались карамелью и ничего не горело, так придётся мыть только одну посудину, да и карамель как-то равномернее покрывает попкорн, как по мне

[@alextatarinov2360]

Не достаточно раскрыта тема туалетной бумаги для великанов))))) Успехов и благополучия!

[@abebeaku8369]

еще один неортодоксальный вариант этого блюда это смешать нут прямо с кошачьим песочком среднего помола вместо муки. Тогда и не надо волноваться какой консистенции фалафель будет на входе, а какой на выходе

[@lobzanoff]

ААА!!! на 3:40 видел котейку! Хотим котейку крупным планом!

[@ТатьянаКукушкина-ю8ь]

В 1994 году вышел в свет роман Джона Бирмингема "Он умер с фалафелем в руке", по которому в последствии была написана пьеса и снят фильм. Кто - нибудь читал-смотрел? Об чём речь- то там)? :)))

[@ninae8174]

Оч-ченьинтересно, надо делать!!!)))

[@РобинБобин-я4я]

Когда оно хорошо, то оно хорошо 👍

[@Grizli-70]

Дима : - "лично у меня блендер с маленькой чашей. А где взять с большой ....??? ... Ну... вы и сами все знаете ))) " .

[@littlepoison9632]

Коровьи лепёшки, бараньи кругляшки, куриные кубики и верблюжьи фалафели)

[@telovischen2939]

Только название слышал. Из нута делаю хумус. Говорят он быстро портится... Врут люди. Он быстро съедается. 😉 Надо попробовать фалафель приготовить.

[@Olexandr_Slashchuk]

Рецеп соусу буде у наступних випусках? 😅

[@СеменСемен-ш1э]

Хотелось бы список продуктов в описании

[@TotalTolik]

Закипел тимбилдинг, полетел фалафель, Пар от вейпов выедал глаза, Бородач, как с Узи, со стаканом смузи Словно школьник крикнул «АЗАЗА»!

[@valeriyv]

А дырявая ложка? Можно ведь и её использовать 🤔😋

[@Wartet]

Обожаю восток ,но это блюдо топ

[@MichailBlinkov]

А если в шарик внедрить кусочек сыра, типа брынзы

[@ТакидаЕда-р3ч]

Интересная идея

[@JIOKOMOTIB4IK]

в переводе с языка индейцев Навахо слово "вегетарианец" означает "херовый охотник"

[@Mitsubishiekwagon2008]

А был ли рецепт засолки сала на канале?

[@СинийКардинал-б5о]

Забавно. Всю жизнь считал что фалафель - это шарики из мяса наподобие фрикаделек. Хорошо что узнал до того как попробовал. Траву я не ем (разве что вприкуску к мясу вкуса ради).

[@МаксимБ-ж2е]

Диме всегда лайк, за здрасте!

[@MichailBlinkov]

Да как вы успеваете

[@semensemenich2565]

Вчера только делал!

[@ТатьянаКукушкина-ю8ь]

Как то с официальным визитом в израильскую армию приехал американский генерал. Идёт он вместе с израильским генералом по части, а на встречу им идёт простой солдат, весь расстёгнутый, заросший, небритый, ботинки не чищены, при этом он ещё жуёт фалафель и запивает Кока-Колой. И, главное, на генералов - ноль внимания. Прошёл мимо, точно это два телеграфных столба стояли. И ещё в носу умудрился поковырять, хотя руки у него были заняты фалафелем. Американский генерал выпучил глаза, и, прохрипев ;"Как он, негодяй, посмел не отдать нам честь?!", схватился за кобуру. А израильский генерал пожал плечами и говорит: - Постой, сейчас я его догоню и выясню в чём дело. Догоняет солдата, и теребя его за пуговицу спрашивает: - Изя, скажи честно, ты на меня за что-то обиделся? Нет? А твои товарищи по роте? Тоже, нет? А почему ты тогда со мной не поздоровался? :)))

[@unmik86]

Слишком сложно. Поясните пожалуйста

[@rayhmax]

Пропустил наверно, а когда солить? 🤔

[@monroethecat5882]

Я очень ждал Фалафель. Правда.

[@artur_akopyan]

А подскажите, сколько нута на такое количество специй?

[@Lobachov_Michael]

Хорош 🤘

[@СржБуханкин]

Штош, это важно!!! Так и будет!)))

[@sergheyserghey8156]

туалетная бумага для великанов)) сначала не сразу врубился)

[@MrRazp]

3:38 - инспектор по кухне и эксперт по туалетному наполнителю собственной персоной.

[@анатолийАН-м9к]

это по семейному рецепту?

[@djonnyn]

Самый вкусный фалафель ел именно в Одессе лет 8 назад.

[@dmitrysdenisov]

супер-кулинарное худи: рагу :)

[@igoraltuhov]

3:40 кошка

[@НиколайИгнатов-л4м]

Ровно прошлой ночью я тоже не мог уснуть, и тоже около трёх решил встать и высунуться на воздух.Говорят помогает от безсонницы.Встал..... и наступил на кота.

[@СергейХоффман-б7ц]

Никогда не держал в руках мячик для гольфа но у меня есть клюшка!

[@fanlinp]

и бита для бейсбола:)

[@СергейХоффман-б7ц]

@@fanlinp Биты нет есть пэйнтбольный маркер и в пэйнтбол я тоже не играю!

[@fanlinp]

@@СергейХоффман-б7ц Ааааа это намного лучше даже чем бита))

[@ОндрейкаШеф]

Говорят что недовареный горох (нут тоже горох) вызывает после употребления обильные "выхлопные газы" и прочую канонаду.

[@ТакидаЕда-р3ч]

Поэтому замачивать надо дольше...8-12 часов

[@Департаменткалловыхмасс]

Я где -то с месяц назад купил пачку кунжута, так и пролежала, таки теперь то я знаю.....

[@MrSmittiboy]

Тода

[@groundhogday4864]

Где мёёёёд?!))))

[@kapral5418]

сооооожран!

[@djloud3178]

Ура

[@Igha91]

Дим, 3 просьбы, 1 покажи кису, 2 покажи как киса играет с батеным изделием, 3 замастырь наконец буратинку, пора порадовать нас и сделать дядю Лёню- дедом Лёней. С наилучшими пожеланиями!

[@yatam1082]

Гороховая каша фри,крупного помола.

[@aka_vitfil]

Так вот откуда за наполнитель знаешь! Кицька спалила )))

[@lollol-zg2os]

Ну или если любитель острых ощущений то можно вместе с пальцами окунуть.

[@MarynaMakgod]

А сколько Вы брали нута по весу?

[@ТакидаЕда-р3ч]

Не знаю...я взял ладони, сложил их, получив подобие совка и зачерпнул из мешка)

[@3103-o5o]

Тех условия не понятны! Какой размер фракции? Какой диаметр шарика?

[@Feasull]

Я сподіваюсь рецепт соуса буде в наступному відео? ато не закінчена страва виходить)))

[@MichailBlinkov]

Так мы все знаем где купить блендер с большой чашей

[@zzX0TTabI4zz]

конечно же на екаталоге))))

[@theblizzak]

это другой канал)

[@zzX0TTabI4zz]

@@theblizzak потому Дима этого и не сказал)))

[@timurrahmatulin1644]

Даешь пирожки с горохом!

[@ruslanii1650]

Здрасььь😁 ой не туда

[@ИванМихневич-о4в]

Жэсть пока смотрел 10-ти минутный ролик у меня 5 раз выскочила реклама. Новый рекорд.

[@ТакидаЕда-р3ч]

Ставьте адблок

[@АнтонСиницын-ц5в]

Ждём хумус

[@ooushi]

Так а соус то, где? С чем кушац? Непонятно... Чтож, ждём рецепт соуса))

[@Анатолий-о7з]

А в мясорубке нут прокрутить можно? Должно мелко выйти.

[@ТакидаЕда-р3ч]

Можно...у меня просто нет мясорубки

[@Анатолий-о7з]

@@ТакидаЕда-р3ч давно уже думал про это блюдо, но теперь точно попробую. Можно поподробнее про соус?

[@Andrey_Vdovin]

Что за наполнитель такой? У нас обычно наполняют котов тем чем сами наполняемся. И кстати коты не жалуются ходят все полные и довольные.

[@witaxa83]

Прилег я поспать вечером... Сейчас открываю глаза, читаю название, смотрю ролик и не понимаю: Как Рафаэло делают из гороха.....? Если что шучу...)) А как на самом деле????

[@TheRodanid]

А почему у Димы поменялся кот? Что случилось с серым британцем?

[@ТакидаЕда-р3ч]

Это была не моя кошка...

[@TheRodanid]

@@ТакидаЕда-р3ч ааа. А то я подряд посмотрел один из старых видосов здесь, и потом - с распаковой от Макиты, и запереживал.