Вот как надо готовить Самые Вкусные БУЛОЧКИ! Тесто воздушное как Пух! Плюшки, С творогом, Пуховые

К этим рецептам я время от времени возвращаюсь и мы всегда получаем удовольствие от этих булочек! Смело могу вам рекомендовать. Тесто воздушное как пух!
Мой Телеграм - t.me/olicooky
0:01 - Начало
0:18 - Булочки с творогом
8:12 - Булочки с начинкой
14:34 - Плюшки
0:18 - Булочки с творогом
Ингредиенты (12-15 булочек):
Молоко - 300 мл
Мука - 500 - 520 г (3 стак. с горкой V - 250 мл +1 или 2 ст.л) по желанию можете дополнительно добавить 50-100 г муки ( если сложно вымесить)
Сухие дрожжи - 7 (1 ч.л с горкой + 1 ч.л без гоки) - 10 г (1 ст.л без горки)
Сахар - 3-4 ст.л
Мёд - 2 ст.л (50 г)
Соль - щепотка
Растительное масло без запаха - 50 мл (3,5 - 5 ст.л)
Начинка:
Творог - 360 г
Сахар - 2-3 ст.л
Ванильный сахар - 10 г (1 ст.л)
Изюм- 80-100 г
Сливочное масло - 20 г (1 с.л с горкой)
Яйцо - 1 шт или белок (можно вообще без яйца)
Обмазка:
Желток + 1 ч.л молока
8:12 - Булочки с начинкой
Ингредиенты:
Тесто (выход 21 штука)
Молоко тёплое - 500 мл
Соль - 1/3 ч.ложки
Дрожжи свежие - 25 гр (10-11г сухих дрожжей, смотрите на упаковке, на какое количество муки они рассчитаны)
Яйцо - 3 шт
Сахар - 220 гр (11ст.л без горки)
Мука - 1 кг
Масло сливочное мягкое - 180 гр
Для начинки :
Вареная сгущёнка- 1 б.(320г)
Штрейзельная крошка:
Масло сливочное мягкое - 80 гр
Мука - 150 гр (5ст.л с горкой)
Сахар - 50 гр (2ст.л с горкой)
Для обмазки:
Яйцо - 1шт
Для посыпки заранее откладываем 2-3ст.л штрейзельной крошки
14:34 - Плюшки
Ингредиенты на 15 штук
опара:
молоко теплое 300 г (1,5 стак. V - 250мл до каёмки)
сухие дрожжи 7 г (1ч.л с горкой +1ч.л без горки)
сахар 50 г (2ст.л с горкой)
мука 100г (5 ст.л с горкой)
основное тесто:
мука 530 г (3 стак. V - 250мл +1ст.л)) (+-)
соль 1 ч.л
растительное масло 70 г (7ст.л)
яйцо 2 шт
дополнительно:
сахар 100 г (5ст.л)
растопленное сливочное масло 50 г
молоко/сливки/вода для смазывания (2-3ст.л)
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылки на рецепты:
• МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕ...
• Вот как надо готовить ...
• Вот как надо готовить ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [e-mail]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!

[@edabeztruda]

К этим рецептам я время от времени возвращаюсь и мы всегда получаем удовольствие от этих булочек! Смело могу вам рекомендовать. Тесто воздушное как пух! Мой Телеграм - t.me/olicooky 0:01 - Начало 0:18 - Булочки с творогом 8:12 - Булочки с начинкой 14:34 - Плюшки 0:18 - Булочки с творогом Ингредиенты (12-15 булочек): Молоко - 300 мл Мука - 500 - 520 г (3 стак. с горкой V - 250 мл +1 или 2 ст.л) по желанию можете дополнительно добавить 50-100 г муки ( если сложно вымесить) Сухие дрожжи - 7 (1 ч.л с горкой + 1 ч.л без гоки) - 10 г (1 ст.л без горки) Сахар - 3-4 ст.л Мёд - 2 ст.л (50 г) Соль - щепотка Растительное масло без запаха - 50 мл (3,5 - 5 ст.л) Начинка: Творог - 360 г Сахар - 2-3 ст.л Ванильный сахар - 10 г (1 ст.л) Изюм- 80-100 г Сливочное масло - 20 г (1 с.л с горкой) Яйцо - 1 шт или белок (можно вообще без яйца) Обмазка: Желток + 1 ч.л молока 8:12 - Булочки с начинкой Ингредиенты: Тесто (выход 21 штука) Молоко тёплое - 500 мл Соль - 1/3 ч.ложки Дрожжи свежие - 25 гр (10-11г сухих дрожжей, смотрите на упаковке, на какое количество муки они рассчитаны) Яйцо - 3 шт Сахар - 220 гр (11ст.л без горки) Мука - 1 кг Масло сливочное мягкое - 180 гр Для начинки : Вареная сгущёнка- 1 б.(320г) Штрейзельная крошка: Масло сливочное мягкое - 80 гр Мука - 150 гр (5ст.л с горкой) Сахар - 50 гр (2ст.л с горкой) Для обмазки: Яйцо - 1шт Для посыпки заранее откладываем 2-3ст.л штрейзельной крошки 14:34 - Плюшки Ингредиенты на 15 штук опара: молоко теплое 300 г (1,5 стак. V - 250мл до каёмки) сухие дрожжи 7 г (1ч.л с горкой +1ч.л без горки) сахар 50 г (2ст.л с горкой) мука 100г (5 ст.л с горкой) основное тесто: мука 530 г (3 стак. V - 250мл +1ст.л)) (+-) соль 1 ч.л растительное масло 70 г (7ст.л) яйцо 2 шт дополнительно: сахар 100 г (5ст.л) растопленное сливочное масло 50 г молоко/сливки/вода для смазывания (2-3ст.л)

[@МарфаВасильевна-э1х]

Каждый раз, когда смотрю видео этого канала, говорю себе - дочегож милая хозяйка канала, очень приятно и смотреть и слушать. Спасибо Вам Оленька за работу! 😊🙏

[@ТатьянаВасильева-д7ы1я]

Очень милая эта Оля! И речь хорошая.И канал хорошо ведёт с большой пользой! Умница!

[@МарфаВасильевна-э1х]

@@ТатьянаВасильева-д7ы1я 👍

[@ninae8174]

Оля, как всегда,-🏆. У Вас очень высокая Планка и не менее высокий уровень доверия к Вашему профессионализму.👏🌹

[@edabeztruda]

@@ninae8174 , большое спасибо ❤️ Вы меня прям захвалили😍

[@ЯнаСоболева-я8к]

Спасибо большое за рецепты ❤

[@nkling3596]

Спасибо вам огромное, за замечательные рецепты, здоровье вам и вашей семье, ещё раз спасибо.

[@PadauschiyMeteorit]

С добрым утром 🌞

[@ranimun5487]

Wow.Very yummy recipe ❤❤❤❤👍✅

[@Lina_Vladimirovna]

Спасибо, Оленька! В плюшках сахар можно смешать с корицей или маком, так вкуснее и слои будут более выражены ❤

[@edabeztruda]

@@Lina_Vladimirovna , спасибо за совет 😉

[@ИринаКвят]

Молодец!!!

[@svetlanalyalina3359]

Раньше ненавидела дрожжевое тесто, вообще не получалось, но с Олей получится у всех точно! Скоро сама стану как булочка 😂 пеку каждую неделю.

[@ВаляИвашкевич-о4ч]

Спасибо огромное! Просто супер!!!

[@irinaosokina5938]

Спасибо большое за ваши рецепты,которые вы проверяете,в эти булочки я делала вместо творога крем заварной патисъер,получилось божжественно😂

[@ЕленаПолякова-р3б]

Спасибо за такую красоту ❤

[@olgaliebiedieva6173]

Спасибо большое за такие чудесные булочки ❤

[@aramvart8271]

Как все красиво и аппетитно ❤

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo!

[@ЛюдмилаКурочкина-ъ6ь]

Спасибо за видео!

[@edabeztruda]

@@ЛюдмилаКурочкина-ъ6ь , пожалуйста 😉

[@Евгения-в9я5р]

Оля вы как знали что я купила творог😂 Буду печь с творогом. Спасибо большое ❤

[@zinaidakobzeva3645]

УМНИЦА! Спасибо!❤

[@edabeztruda]

@@zinaidakobzeva3645 , пожалуйста 😘

[@ЛюбовьТрофимова-в4к]

Благодарю вас Оля за шикарный рецепт 💯👍

[@edabeztruda]

@@ЛюбовьТрофимова-в4к , пожалуйста ❤️

[@МияЗахарова-ц4и]

Супер❤Спасибо. 👍

[@ЕленаКондратова-Гриценко]

Спасибо вам огромное,все рецепты булочек понравились!❤

[@edabeztruda]

@@ЕленаКондратова-Гриценко , пожалуйста ♥️

[@ДианаП-ф9г]

Попробовала рецепт с вареной сгущенкой. Смысла крошки в начинку вообще не поняла !) булочки получились вкусные.

[@ZulfiyyeAbdulova]

Спасибо за ресепт😊

[@edabeztruda]

@@ZulfiyyeAbdulova , пожалуйста 😘

[@Ludmila127]

Ох, Оля. Что ж вы делаете? На ваши булочки не возможно смотреть спокойно. У меня слюни начинают течь рекой ещё на приготовлении теста. До чего же вы все красиво делаете, а ещё голос ваш нежный и смотришь видео, как под гипнозом. Больше всего понравились первый и третий рецепт. Второй рецепт тоже хорош, но я не буду его готовить из-за большого количества сливочного масла ( нельзя сдобу). Спасибо, Оля за эти рецепты. 🙏

[@coateslang.k]

Супер. Вопрос выпечки на Пасху решен 🎉🎉🎉 а можно еще рецепты куличиков разных ?! ❤❤❤

[@edabeztruda]

@@coateslang.k , конечно😉 Ближе к Пасхе выложу подборку👍

[@coateslang.k]

@ 🥳🥳🥳😋😋😋

[@Лиза-Лика]

Оля, давно хочу напечь булочек и заморозить. Дочке по утрам в микроволновке делать свежие булочки к кофе. Но дочь творог просто терпеть не может. Как думаете, если заменить начинку вареньем или джемом? Было бы два в одном) Сварила джемы, а стоят, никто не ест.

[@edabeztruda]

@@Лиза-Лика , можно с джемом. Единственное он должен быть густым. Также врятли подойдет форма улитки, лучше сделать рулетиком. Посмотрите 2-й рецепт, может вам понравится 😉

[@lyubovkiyayeva6451]

👍👍👍👍👍

[@ZulfiyyeAbdulova]

Привет из Азербайджан🎉

[@edabeztruda]

@@ZulfiyyeAbdulova и вам большой привет с Молдовы😉

[@ZulfiyyeAbdulova]

cпасибо❤❤

[@shamansoul665]

Добрый день, а почему на дзене с задержкой видео выходят?

[@ГалинаБелоусова-б7з]

👏👏👏👍👍👍💯💯💯

[@масяня-у6ж]

А как же медовые коржи....они наоборот суховаты...из за мёда....🤔

[@sochi7014]

Всё хорошо, но зачем цветы на столе?🤔

[@ludmilabarhudaryan7070]

Для красоты. Сейчас так модно, у многих так😊

[@vadereva]

Для эстетики, очевидно.

[@ГалинаМатевосян-ь8й]

Ну понятно, с дрожжевым тестом, всё ,,как пух ". К сожалению, или к счастью, не люблю вкус дрожжевой выпечки.