Вот так я готовлю свиную печень, СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ вкусной печени в....? Так готовят её в Китае.

Купил свиную печень и приготовил ее в соли ! Традиционная закуска на Китайский новый год, Друзья а вы знали, что можно очень вкусно приготовить свиную печень, просто запечь ее в крупной соли, и потом подать на стол на новый год вашим гостям под соусом из креветочного масла-чили, и острого перца с чесноком? если нет то посмотрите это видео и приготовте вкусное блюдо из свиной печени,
Другие вкусные и необычные рецепты Азиатской кухни вы всегда найдёте на моём канале "Asian Food,быстро,просто,вкусно!"
перейдя по этой ссылке : / @asian-food27
Заходите тут много всего вкусного !
Соус-Терияки тут • Соус терияки для рыбы,...
Масло чили тут • Секретный рецепт арома...
Соус-Унаги тут • Соус УНАГИ, по рецепту...
Вяленная грудинка • Вяленая грудинка, по-к...

[@olegobrevko4785]

Лайк однозначно,рецепт такой вижу первый раз,спасибо за очередной шедевр.

[@user-bu8oo1se8i]

Спасибо за рецепт, понравился!!!

[@user-eb3lc1fw1f]

Привет Роман! Спасибо за рецепт, необычный но надеюсь вкусный.

[@user-gu2xw6cr7m]

Спасибо огромное

[@armaniwalker4864]

Спасибо Роман облизательно сделаю

[@user-xg9vl1fe2c]

Как я не смотрел второй канал, ничё не понимаю🤔. На основной давно подписан. Роман, вспомнил прикол🙂, матушка моя любимая честно сказать карасей жарить не умеет, всегда недожаря перепаривает, вкусно, но сам знаешь, кости все живые, не еда, а борьба. Я в теме маленько, всю жизнь рыбачу, карасей тож жарить умею🙂, тут в прошлом году мама требует карасей со словами-Научилась жарить карасей без косточек и чешую ещё. У такого мужика в интернете хорошего🙂. Спрашиваю-Фишермэн 27 рус? Удивление такое было-А ты его откуда знаешь?😂😂😂

[@justboss9097]

Может 57? или 27 тоже существует?

[@user-xg9vl1fe2c]

@@justboss9097 Здравствуйте, 27-это наши соседи, мы 28RUS-Амурка, 27RUS-Хабаровский край😉

[@user-yq6cx5rc9h]

Рома, привет! Спасибо за рецепт!

[@user-bv9tr3ib6c]

Роман, здравствуйте! Приготовил печенку свинную в соли по Вашему рецепту! С небольшими отступлениями: печень раза в три больше была, жарил не на сковороде, а в духовке и в соусе не было устричного соуса, а так все также! Получилось вкусно, но моим домашним не очень зашло, сказали, что говяжья печень с лучком на сковородке вкуснее) и действительно легкий характерный вкус свинной печени остался, хотя кориандр, перец и чеснок хорошо его перебили! И тогда мы с супругой решили проэкспериментировать))) порезали всю печень тонкими ломтиками, сложили в контейнер и залили соусом под завязку) поставили в холодильник на сутки! Через сутки решили попробовать!!! Скажу так: печень заиграла))))) никакого привкуса свинной печени!!! Просто вкуснятина!!! С огурчиком просто супер!!! Рекомендую!)))👌 и спасибо за вкусные рецепты! Я подписан на оба канала! Рыбу уже неоднократно засаливал по Вашим рецептам👍👍👍👏

[@yurikovalenko]

Делаем все то же самое но без соли, печень в герметичный кулек и в воду 60 градусов на 2,5 часа. Соль забирает влагу а кулек нет, печень мягче и нежнее. Я не поумничать пишу а про совершенствование китайского метода.

[@user-mh4eh2xb5x]

СПАСИБО ..А ТО КАЖЕТСЯ РОМА ПЕРЕСУШИЛ СОЛЬЮ ПЕЧЕНЬ..

[@user-rz2oo1je6b]

Интересно! А чуть подробнее можно? Что кладёте в пакет кроме печени.

[@Asian-Food27]

Вечер добрый, я знаю подобный рецепт, только печень сначало обжаривается с двух сторон потом в пакет и в кипяток, получается сверху плотная а внутри как паштет можно на хлеб мазать, Я сувид даже под этот рецепт выписал с китая, так он пришол и уже месяц в транспортной в Комсомоьске на Амуре лежит эти мудаки не хотят везти до меня это 45 км в одну сторону :)

[@Asian-Food27]

Не не это так и должно быть она плотная становится а потом в соусе этом размокает и получается то что нужно :)

[@user-be4ni6vm3w]

@@Asian-Food27 Если есть мультиварка с функцией мультиповор программу задаёте- тот же сувид.

[@anastasyakorolevskaya85]

Это что-то потрясающее....😋👍

[@Asian-Food27]

Да вроде просто закуска :) Спасибо Анстасия!! попробуйте это вкусно и нет запаха печени совсем :)

[@anastasyakorolevskaya85]

@@Asian-Food27 попробую, хотя меня печеночный запах и не пугает совсем, люблю печенку)))

[@user-sg6jy8vr6p]

спасибо Рома😊

[@Asian-Food27]

Здорова Алексей, на здоровье :)

[@user-ej5mg7si5b]

Точно знаю,что никогда не попробую эту печень и всё остальное из твоих блюд,но интересно. Благодарю. Усть Лабинск

[@user-ji3bw6gf8s]

👍👍👍

[@alexgorichev]

Спасибо. Вкусные рецепты! Подскажите в этом рецепте принципиально свиная печень? И еще давно хотел спросить. Как бы раздобыть вкусных перцев разного помола? Живу на алтае. Перерыл все. Не. Нигде. Подскажите пожалуйста.

[@user-uy1ro3jj4g]

Рома здаров, посмотрел сейчас на количество подписчиков на этом канале а ведь помоему пару лет назад было единицы.

[@Odobreno_Food_Official]

Рад приветствовать. Благодарю за новый и интересный рецепт. Канал хороший остаюсь. Забегайте в гости друзья.

[@SergHebo]

Попробуйте почистити от планки и приготовить в соли. Интересно, будет заметна разница?

[@user-lx5be1np7i]

Ромыч,а если вместо этих китайских соусов,шо то своё сделать?,типа перец, чеснок,томат паста или кетчуп какой? что посоветуешь?

[@stltSOUR]

Сделайте какие нибудь интересные блюда из сезонной зимней рыбы, корюшкой навагой, и икрой наважьей... Ну кроме банально пожарить её, хоть это и вкусно))))

[@Asian-Food27]

О это вам на мой основной канал нужно :) kzbin.info Корюшка сегодня на вялку вывешана была. ну а из наваги видео там есть несколько штук точно и помойму икру наваги я вялил тоже есть ролик, :)

[@Asian-Food27]

Через часик там ролик выдет с рецептом приготовления скумбрии фаршированной кальмаром и сельдереем :)

[@stltSOUR]

@@Asian-Food27 Да подписан и там и тут))

[@NeusV.M]

Привет Ром ! Видимо соль как губка запах впитала и как мясо на камнях ,-хорошо прогрела.

[@alex-venom.u]

как то делал курицу в соли в духовке некоторые места были довольно пересолены...наверное влажная была?

[@juratepokrovskaja728]

👍👍👍🤗🇬🇧

[@user-ef2qe4vm2z]

Печеная печеночка

[@Mrmymi]

Все вкусно должно быть, но наверное и очень остро. 🤔

[@Asian-Food27]

Как говорят в Азии перец или острота это душа блюда :)

[@dv_truder9435]

я думаю, чтобы печень хорошо пропиталась соусом надо было просто поэтапно укладывать пластинки печени на дно посуды и проливать соусом. Внешний вид блюда не особо изменился бы

[@user-gl5ls9kh3c]

масло чили,чем можно заменить?уж очень муторно его готовить.а так,рецепт классный

[@Lsd37rus]

Привет Ром, вот печень так не готовил, а соль нечего жалеть.....она 15р/кг

[@Asian-Food27]

Да час начнут писать, что соль денег стоит и ее нужно экономить :))

[@user-us4vm6bm9o]

@@Asian-Food27 Нет, не пишем. Конечно, думаем так, но не пишем. Представляете, какая сила воли. Спасибо Вам, очень интересные рецепты. Некоторые использую.

[@Lsd37rus]

У меня шмат говяжьей печени есть кг 2, подойдёт вместо свиной?

[@user-dv9xd4gy8c]

А говяжью печень можно так делать?

[@user-wx3du7br8l]

Ты ГАД, что делаешь? ? ? АААААА А где рюмашечка беленькой... Приятного аппетита...

[@basilcrew9450]

А если не печень , а легкое или сердце? Жесткое будет?

[@serghiiziuzin838]

И ещё вымя добавить

[@user-kq8eq6pr2q]

Свиная печень на любителя конечно, как ни готовь её

[@adikadikovski8051]

Свинная всегда с запахом ,фууу, лучше говяжью

[@user-sg6jy8vr6p]

правильно приготовишь все нормально будет

[@Asian-Food27]

Запаха в том то и дело что нет совсем, мы привыкли что печень свиная пахнет, тут в этом варианте приготовления запаха ноль совсем

[@Lsd37rus]

А говяжья воняет говядиной

[@user-gb4zd2vn6c]

Болтовня ненужная как всегда

[@user-hj3gy3wc3c]

Амурский! Привет! Ты заканал уже своей Кулинарией!!!!! Где выходы на лёд Амура? Хапуги. Сетки. На удочку-на червячка?

[@Asian-Food27]

Михаил да всё будет, кстати подъезжал на днях на затон там с ТЭЦ воду горячию скидывают , там проталина здоровенная, чавс чуть чуть отпустит болячка, поедем сеточки поставим лодка небольшая ПВХашка есть поснимаю сетки можно и удочку закинуть, червей тока нет сдохли с голоду видать :))

[@user-hj3gy3wc3c]

@@Asian-Food27 Ясно. Чёрт! Амурский! Ждёмс! На счёт" На удочку-на червячка". Знаешь от куда это? На счет Сдохли. Зайди на канал "Это не Диалоги о Рыбалке". Костян в Туруханске на Севере Красноярского Края. В своём доме в сенях червячков выращивает. У тебя лоджия есть. Если Супруга сковородкой Чугунной! По Башке не огреет! Попробуй.

[@1977room]

😂🫣все рецепты лютый треш

[@user-gb4zd2vn6c]

Ужас ели порезал

[@yuliayultovna4536]

Ужас

[@user-xw6ed4xt1z]

Весь мир все соседи закрывают от вас свои двери . воздух и уже говорят и о море.турки закрыли для вояк Дарданеллы и Босфор. Вас не пустили на Евровидение, отказываются играть с вами в футбол. Ну хрен бы с вами. Но вы тащите туда Украину. Хотите что бы мы забыли себя. И стали снова какими то малоросами. Но фишка в том что мы не хотим выступать на мировых соревнованиях без флага своей страны, не хотим чтобы перед нами закрылся весь мир. вы хотите вот и сидите обложитесь супер пупер ракетами и сидите глядите в щёлку .и рассказывайте как вы Киев взяли за 2 часа.

[@user-pb6xn1wz8j]

У тебя уже труселя с кружевами провонялись а мне и в ватнике хипово Бывай свинья (сало) по хохляцки!

[@user-zt7hz4iz1n]

Со всеми жёлчными протоками... И плёнкой... "Вкусно", конечно... Куда деться.. 🤔🤨😅 Аааа... Перец 🌶горький и чеснок, ясное дело, перебьют всю жёлчь... 😂😂😂