Votre saumon au four vapeur

Laurent Veyer en compagnie de Tony Blasco de Tentation Traiteur vous présentent comment cuire un saumon au four vapeur Electrolux.
Ce four est disponible sur notre shop menuiserieveye...
● Ingrédients pour la recette du saumon au four vapeur :
2 pavés de saumon
1 citron
1 potimarron
1 courgette
Du papier sulfurisé
bon appétit !
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[@cagauthier78]

Bonjour , merci pour cette recette. En revanche combien de temps au four ? Merci

[@duroyalbert2976]

quel est l interet d un four vapeur pour finir par faire une papillote

[@staelsnicolas7249]

et le temps de cuisson?trop compliqué" de le dire .....

[@balinoumea]

Et pourquoi 54 degrés, qui a défini cette température si précise, pourquoi pas 50, 55, ou 60 degrés. Cette précision au degrés près est selon moi pour se donner un niveau expert, si je dépasse d’un degré je vais certainement louper la cuisson 😅

[@martinerosselli1708]

Vous avez donner certains éclaircissements, maintenant il faut une sonde et je n en ai point donc le temps est pour moi aussi risqué merci d avoir fait cette vidéo