ВСТРЕЧАЮ ПОДРУГ: идеальное меню для особого случая

В недавние выходные у меня была долгожданная встреча с подругами, которых из-за новогодней суеты, работы и разных других обстоятельств не удавалось повидать пару месяцев. Я составила легкое меню на четверых, куда включила то, что мы любим и решила поделиться идеями и с вами, так что сегодня свой выпуск именно этой теме и посвящаю.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Десерт
Чернослив - 150 г
Орехи - 100 г
Сметана - 300 г
Сахарная пудра - 50 г
2. Креветки
Королевские креветки - 700 г (вес в панцире)
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Перец молотый
Соевый соус - 2 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Яйцо - 2 шт
Соль
Панировочные сухари
Лимон, зелень, соус для подачи (устричный соус нужно подвергнуть тепловой обработке перед подачей)
3. Рулетики из баклажанов
Баклажаны - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Орехи - 100 г
Соль
Вяленые помидоры - 50 н
Сыр - 100 г
Плавленый сыр - 100 г
Перец
Соус терияки, вяленые томаты для подачи
4.Салат
Филе куриное - 1 шт
Перец, соль
Салатный микс с руколой
Помидоры «Черри» - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец
Сок ¼ лимона
Кунжут - 1 ч.л.
Масло растительное
5. Капрезе
Помидоры - 2-3 шт
Моцарелла - 200 г
Перец молотый
Зелень, бальзамический соус, терияки для подачи
6. Фасолевая паста
Консервированная белая фасоль - 1 банка
Чеснок - 3 зубчика
Сок ¼ лимона
Масло растительное - 2-3 ложки
Перец молотый

[@Yana-mz6oc]

Вот бы мне такую подругу,чтобы так вкусно угощала!!! Никто не зовет к себе,а в гости ко мне они сами то все хотят😂

[@user-tj4li8fr2p]

Значит у Вас вкуснее!😂

[@user-dg3su3cr1i]

А вы девичник организуйте так,чтобы каждый со своим приходил. И хозяйке у плиты долго не стоять и разнообразие. Мы при встречах так делаем, либо в кафе.

[@Itsme-ys9li]

Аналогично

[@user-lz8gw9pr9j]

@@user-dg3su3cr1i действительно 😁, чтобы никому не ныть

[@user-mx8qs9wc5t]

😊😊❤😊​@@user-dg3su3cr1i

[@user-fp2kf5ro6k]

Я сегодня тоже жду подруг на чай, протираю рюмки )))

[@obzory_yash]

😅😅😅😅

[@user-mj8yd1bw6g]

🎉

[@user-mv3iz3ck8u]

😅🎉😊👍

[@user-wf9mv5ni1c]

🤣🤣🤣👍👍👍

[@galinanovotroichenko9973]

😂👌👍👍

[@user-sd5ug8hn2r]

Вы супер!!! Так красиво, с большим вкусом и очень все неожиданно. Такого великолепия никогда не встречала! Ручки золотые!!! Вот вам имя!!!!🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-le6qc3ug2s]

Голос приятный, продукты доступные, рассказано подробно, но не утомительно для слуха , стол получился праздничный, захотелось попробовать так-же накрыть, спасибо , лайк, подписка.👍👍👍

[@user-ce5in8km6d]

Раньше тоже встречала и накрывала поляны. Меня- картошкой с капустой. Всех отвадила-поумнела на седьмом десятке. Рецепты прекрасные, нужно себе приготовить !

[@Anturiumflamingo]

Как мне это знакомо! Как я Вас понимаю! Ко мне ходили, как в музей: скатерьть, такие же салфетки, сырная тарелка, рыбная тарелка, мясная тарелка, изысканная засолка, напитки от коньяка и шампанского до домашней вишнёвой наливки, столовые приборы, парадная посуда... Огромный торт домашней выпечки...И ещё всем с собой "на вынос" на всё семейство... А мне, как и у Вас, картошка с капустой, стол, покрытый клеёнкой, разнокалиберная посуда от пластика до алюминия. Тоже поумнела. )))

[@user-lk6kw5sk9y]

​@@AnturiumflamingoДоброго времени суток! Я вам так скажу, у меня нет сортовых вин и красной рыбы, нет дорогой посуды, но гости, соседи все очень любят приходить к нам в гости, могу и драники просто пожарить, винегрет, капусту как вы говорите с картошкой, даже сельдь идëт в ход! Дело в компании. А угощать того кто не ценит ваше внимание и заботу, смысла нет, это эгоисты.

[@Anturiumflamingo]

@@user-lk6kw5sk9y Надежда, одно дело спонтанные посиделки - там можно и яичницу из одной сковороды съесть! Другое дело "званный ужин" по случаю. Не принять эстетично гостей, на мой взгляд, неуважение и к себе, и к ним. И сельдь можно подать вкусно и красиво, и ту же картошку - было бы желание!

[@user-gq4sz7ld2e]

А, что если пришли надо обязательно кормить, как на новый год, как в видео, и гости тоже должны не с пустыми руками приходить ,если им так нужен стол, а так просто за чашкой чая нельзя уже 😂

[@vfvfltntq]

Ты от души делала или ждала чего то? Поумнела. Да нет. Сварливой старухой стала

[@elenamorozicheva8615]

Не каждый фильм может конкурировать с Вашими, Рита, видео! Браво!

[@user-hh6dw5xe5z]

Каждый раз поражаюсь вашей фантазии! Вы настоящий профессионал

[@user-yg7jp2hm4b]

То ,что надо для девичьих посиделок!Все блюда легкие и вкусные.Соус их фасоли напоминает хумус,только более лёгкий вариант.Как всегда превосходно!!Спасибо,Рита,за ваш труд❤❤❤

[@user-lj8hs7vo3v]

Это просто шедеврально! Не в каждом ресторане увидишь столь изысканную сервировку!

[@user-tq3zb9vy9f]

Восхищаюсь и балдею от Вас, и ваших безупречных идей. Спасибо большое за Ваши рецепты.❤

[@user-tm8jg8bj1e]

Замечательный стол, подругам повезло иметь такую подругу, все, просто на высшем уровне. Благодарю. Удачи вам и процветания канала.

[@user-qc1up2kz7p]

Восторг! Отдельное спасибо за рулетики из баклажанов!

[@user-gq1nx4ck2n]

Боже! Какая умничка!!!! Почти все делаю много лет, но Вы так вкусно сервировали и рассказали!!! Браво!!! Про креветки- новое для меня, про соус из белой фасоли - тоже! Спасибо!!!! Но главное- это встреча без повода!!! Главный повод- жизнь и радость!!!! ❤

[@lubovponomarenko3287]

Шикарные рецепты! И вкусные! Попробуйте чернослив немного проварить в красном вине, сухом или полусладком. Это изумительный десерт. В детстве мама готовила его на Новый год и Рождество. Сверху еще шоколадной стружкой можно посыпать.

[@user-rn1sh8nv5t]

Даааа, именно так, и это будет вкуснее

[@user-vi3pd3hg2c]

Спасибо огромное! Я в восторге от Ваших идей и их воплощения!

[@kluch_na13]

Самое главное, чтобы друзья ценили такую заботу❤

[@olgaN177]

Спасибо, что поделились рецептами, показали сервировку. Приятной вам встречи!

[@user-hl1hn2yi5z]

Очень своевременно мне попалось Ваше видео. Спасибо! Буду готовиться к встрече с учениками и воспользуюсь Вашими рецептами.🌹🌹🌹

[@user-mm6cx2fy2y]

Умница , Волшебница 🧙 очень рада знакомству 🎉восторг от каждого видео , от каждого рецепта 🎉🎉🎉

[@user-dh8ew1vp9g]

Супер! Все красиво, модно, обязательно повторю Ваш стол! Спасибо!👍👌👏👏👏☀️

[@user-ht4vw9lz5v]

Так всё просто и доступно хозяюшка объяснила, ничего такого замысловатого и в то же время красиво и разнообразно! На это тоже нужны знания, сноровка и конечно же талант! Очевидно ей не впервой проделывать все эти кулинарные операции, всё сделано, как говориться, без сучка и задоренки! Ну золотые ручки! Интересно ваши все подруги такие рукодельницы?

[@user-we7vt7ve5s]

Все как всегда прекрасно, Риточка. Все блюда превосходны. А я делала всегда чернослив остренькой закуской. С чесноком и орехами, майонеза немного, соединяла и начиняла чернослив. Тоже очень вкусно. Очень понравилась начинка для баклажан, очень. 😊 Спасибо, Риточка, за Ваш опыт и труд, что делитесь с нами своими идеями. Счастья Вам👍❤️😍💐💐💐

[@user-gs6ch9jl8m]

Вы просто умница!!! Все так просто и так классно!!! Всегда жду ваших роликов

[@Helen-neleH]

Очень нравится ваша способность простое делать красивым! Учусь у Вас,хоть и свой багаж опыта есть.

[@user-wx4ow2je9d]

Какая Вы умница,хозяюшка прекрасная,все делали красиво не торопясь, аккуратно и очень аппетитно. Спасибо Вам огромное за ваши советы. Будьте здоровы, счастливы и делитесь прекрасными рецептами❤❤❤

[@user-ky5kl9eb4f]

Потрясающий стол, и как все красво сервировано!

[@user-pq8vq4mn1x]

Очередной шедевр! Счастливы все, кто Вас окружает❤

[@mana-yb8gb]

Как же всё красиво и вкусно! Замечательный стол получился!

[@user-hj3by5rz1h]

Десерт с черносливом мы еще в советское время делали доя гостей. Хорошо что этот рецепт продолжает существовать

[@rozmarin1170]

... И назывался этот десерт "Чернослив с секретом" 😊

[@user-sd5ug8hn2r]

И назывался этот десерт " Пища Богов". Вкусняша!!!🎉🎉🎉🎉

[@user-ke5hh3zc5k]

А мы и для себя! Почему только для гостей?

[@user-ry4fv9yl6y]

Капец 😮мне 53 и я ни разу не готовила такой простой десерт, беру на заметку,зову подруг!😂❤ спасибо большое,что я это все увидела!😂❤

[@user-jx7gy1mk8n]

Вы большая УМНИЦА!Я тоже часто принимаю гостей и вижу,что все приготовлено с ДУШОЙ!!!

[@user-dd5rm4sq3c]

Какая умница! Сколько полезной информации! Спасибо за подсказочки!

[@user-ww3lj2gi5m]

Благодарю! Вы большая умничка,очень вкусно.

[@user-lv9mm1gf1j]

Прекрасно!!!!! Просто, вкусно, красиво!!! Спасибо!!!! ❤❤❤🎉

[@user-sl2dg3or9m]

Смотрю и всегда восхищаюсь, где столько идей берете. Умничка!

[@user-uc9fi5ms8w]

Умничка! Всё просто и без заморочек, а главное, вкусно! Находка, когда надо приготовить быстро!

[@user-ll6cg3ix3p]

Привет из Сибири! Моя любимая тема закуски. Как всегда на высоте все.

[@user-hl4de5co2h]

Прекрасно! Браво! Красиво, вкусно, изысканно. Идеально для подруг!!!

[@user-mnogo3093bjoh]

Аккуратно готовите, чисто!! Да ещё и вкусно! Подруги, конечно, довольны 🎉

[@user-to3lf3zj5o]

КЛАССНО,Спасибо хозяюшке за ваши идеи

[@user-um1zr9dr3x]

Благодарю!!! Умница!!!! Всё понятно и подробно рассказала!!!!!

[@user-uo6ct8tc1t]

Вы умничка!! Всё супер! Визуально красиво, рассказываете понятно, стол загляденье❤️

[@user-ib3bw1vv9o]

Мммм какая вкуснятина!!! А десерт просто🔥обязательно попробую приготовить!!! Спасибо!!! Всего вам самого доброго!!!

[@user-zd3hg6ni8t]

Захотелось стать Вашей подругой 😉 Это действительно, идеальное и вкусное меню. 😋 Браво! Уверена, гостям очень понравилось . Спасибо за подсказку!

[@s.sartakova]

Добрый день. Спасибо за идеи 🎉! Очень жду ваших роликов

[@user-lg8gv2iy3l]

Очень, очень все понравилось, красиво! Какая вы умница! 🎉❤

[@user-eq4om5bl9q]

Спасибо!Что касается десерта,то тоже его люблю и делаю.

[@sch2275]

Конечно же сразу лайк🤗😋

[@user-kj7oz4ew8y]

Огромное спасибо за эти прекрасные, простые рецепты, обязательно приготовлю все эти закуски, так как скоро встреча с подругами😊!!!

[@user-ep7sh2vq2e]

ССПАСИБРО, ЗА ТАКИЕ ШИКПРНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ИДЕИ, СТОЛ ШИКАРНЫЙ👍👍👍

[@user-gh3mx9sc8i]

Риточка, Браво, Восторг, Восхищение как обычно. , смотрю всегда и удивляюсь, Просто супер👍👍💐

[@gulnarakargina5908]

Вот здорово! Готовые рецепты! Спасибо большое!❤

[@user-mj2mk8dc5e]

Красота и вкуснота ! Прелесть 👍👍👍🌹🌹🌹

[@user-mz4ig5yu8z]

Супер! Всё беру на заметку! Спасибо за подсказки, обязательно воспользуюсь!!!

[@user-hu1uu5ir2c]

Спасибо за замечательное видео! ❤

[@user-tc7jm6en9t]

Все очень красиво,аппетитно .Возьму обязательно на заметку.Спасибо за идею.

[@user-xu6ht7vr4u]

Рецепты отличные!!! И очент красиво!!👍👍👍

[@user-bk3xx4um9t]

Шедеврально! Сразу❤ лайк и подписка!

[@user-qq8rt5od2i]

Как всегда феерично !!!!!

[@natusmantana9271]

Ну просто прелесть и рецепты и подача, всё в моём вкусе ! Спасибо ❤🌹 Сразу подписалась и 👍🔔

[@user-nq8pf1nf4d]

Изысканное меню.Все продуманно.Понравилось!спасибо!

[@IGOREK987]

Умничка просто! Обязательно Ваши рецепты возьму на вооружение

[@galinamedvedeva7481]

Большое спасибо! Сразу несколько идей на заметку ☺

[@Bowlala11]

Оооо, как аппетитно.За соус из фасоли отдельное спасибо!

[@user-wv9kp5hl3u]

Отличное меню для встреч с подругами!❤

[@mashavasha9354]

Спасибо. Все очень красиво и вкусно!

[@user-xe8ni8ix2k]

Хозяюшка , спасибо за видео ❤

[@gela7]

Какая молодец! Супер стол! Спасибо за идеи❤

[@marifisch6065]

Отличные рецепты!! Спасибо ❤

[@user-rq3pk9pu9o]

Супер👍🏻 Мы с подругами обычно заказываем что-нибудь. Таких мастериц как вы среди нас нет😊

[@agatatess3125]

А мы с подругами и родными на встречи без повода или общие праздники (НГ, 8 Марта, Пасха, 1 Мая и другие) просто готовим вскладчину: с каждой по 1-2 блюда - и готов шикарный стол!!!

[@user-rq3pk9pu9o]

@@agatatess3125 тоже вариант!

[@user-yg2pk4wb4b]

Все смачно і гарно. Мені подобається зустрічати гостей. Ми робимо по-черзі😊. Це зручно. Але частіше у нас дома бо це приватний сектор і є можливість відпочивати на свіжому повітрі. Всім адекватним людям здоров'я та благополуччя. Не адекватним 😊, здоров'я, бо воно ім потрібно. Мирного неба.

[@user-tm7oi2ex2b]

Отличные рецепты и подача. Спасибо Вам. ❤😊

[@user-sn9xb4wv9y]

Спасибо большое за идею с соусом из фасоли. Десерт тоже очень интересный. Да и вообще все блюда прекрасны! За красивую подачу и сервировку отдельная благодарность от моих глаз😊

[@user-py8kp3pz4o]

Как классно и красиво. Я тоже люблю гостей и всегда стараюсь сделать что то оригинальное , несбитое. Чтоб был настоящий праздник а не просто посиделка !!!

[@user-vt3lk8os8x]

Благодарю за очередной экскурс на вашу кухню! Всегда интересно посмотреть/послушать и, конечно, повторить что-то из ваших рецептов. А для тех - кому мало мяса или много чеснока: готовьте для себя так, как считаете нужным. Мы, например, на двоих вообще обошлись маленькой тарелкой фруктов (два киви, яблоко и апельсин) и сырной нарезкой. На пять часов хватило 😊 Главное - компания!

[@user-wz3cc2mj6x]

Я очень Рада что у вас наконец то начали заказывать рекламу, достойный канал, я не понимаю почему подписчиков не 100млн но это временно 🎉🎉🎉🎉

[@user-kw7sn3rj6j]

Умничка какая же ты молодец

[@user-ff8iy7uf8h]

Скажу просто шикарно ❤🎉

[@user-pd8oh6up6t]

Подача шикарная ! Рита очаровала голосом.Соблазнила Рецептами. Я люблю своих подруг! Встречу такими блюдами! Спасибо большое! Все красиво ! Вкусно! Должно получиться и у меня! ...надеюсь😊

[@albinagrudin3484]

Скоро 8 марта.Обязательно возьму на заметку,идеальные,праздничные,легкие и вкусные рецепты. Уверенна, что девочки это оценят 😊

[@user-xe7sw6sk7t]

Мне всё понравилось, всё в копилку! Спасибо!

[@user-ml2qy3zg2h]

Прекрасные рецепты ❤👍И великолепное оформление 🎉🎉🎉🎉

[@user-lz8gw9pr9j]

Очень красиво и вкусно!👍 Замечательно,что Вы умеете так дружить!

[@user-st8ud5rw4y]

Рулетики из баклажанов просто бомба! Сделала, всем понравилось 👍

[@el.3844]

Сразу же, десерт шикарный, всю жизнь его готовлю, без него ни одно застолье не проходит.

[@user-cr3qp4cn8s]

А вы только сметану используйте,какой жирности и производитель? Мне кажется сметану расслоит сахарная пудра и ничего хорошего не получится

[@silvias7316]

Маленький совет,если позволите: после фаршировки чернослив варите в красном вине с сахаром (по вкусу)недолго,минут 20-30,потом сверху крем.Попробуйте...

[@nadiiahanushchak5045]

@@user-cr3qp4cn8sсметана в холодильнике не слоится. Она будет как, мороженое.

[@svetlanaal-alawneh9819]

Согласна, очень вкусный!

[@user-go8cu4kk9i]

​@@user-cr3qp4cn8sничего и не расслоиться) Готовьте. Ещё можно жирные сливки взбить с сахаром

[@Terry-yt2tp]

Умничка, хозяюшка, и хорошая подруга 👏👏

[@user-ym2gs1tm7z]

Какая же Умница-хозяюшка 👍👏Вот бы Бог дал такую жену сыну 🙏🙏🙏

[@userrr.btv04111]

Ничего себе незамысловатое.!!! Не могу представить, если будет замысловатое!!!! Шедеврально!!!!

[@user-dg3su3cr1i]

Восхитительная подача.

[@user-wc4ze7cq3b]

Бесподобно!!!🎉

[@user-st8et2pq5u]

Обалдеть!!! Супер👍

[@user-qb5fg6yv9d]

Как всегда очень красиво и надеюсь вкусно.Повезло вашим подругам

[@user-fn3he6lr3g]

Спасибо за рецепты блюд, Вы молодец !!! Я раньше часто собирала всех знакомых и подруг, столы накрывала, сейчас делаю это реже, тоже удивляюсь своим подругам и знакомым, никогда нормальный стол не накроют, редкий раз отварят картошку, бояться достать соленья из холодильника, всегда хожу со своими продуктами, потому что знаешь, что на столе ничего нормального не будет, а закусывать надо нормально, а самое главное, что некоторые живут очень хорошо и в деньгах не нуждаются!!!

[@user-wy7lp9qf3t]

Спасибо! Все интересно.👏

[@Yulia1917]

Спасибо за рецепты! 😍🥰

[@user-tw1py1cr8c]

Добрый вечер! Сразу хочу написать - кое что хочу вам добавить в качестве совета , а кое-что готовлю так же. Креветки также массово обваливаю в муке и яйцах, а потом в молотых крошках от чипсов, потому что так они легче и нежнее, хруст остаётся. А в сухарях креветки будут грубее, сын научил, да и я научилась, есть дома фритюрница. Помидоры с моцарелой мазала песто и было круто! Сырная тарелка интересная , потому что необычно. Соус из фасоли шикарно, можно добавить какие-либо ветчинные палочки , девочки тоже любят мясо. Спасибо, очень круто и как всегда актуально!

[@oks00111]

Мой любимый десерт! Но я сгущёнкой поливаю чернослив, а стол так шикарный! Хочется сразу стать вашей подругой)))

[@user-rq3pk9pu9o]

Попробуйте со сметаной. Вкуснее намного.

[@itsmylife9368]

А я с йогуртом делаю,нежненько получается

[@itsmylife9368]

Ещё могу вместо чернослива добавить курагу 👍🏻

[@user-gz5ve5hh7g]

Удивительное рядом! Спасибо, очень кстати!

[@user-bw2ve8rd5q]

Молодец,девушка классный кулинар, спасибо!

[@user-uf9oo4od1m]

Брава. Просто и необыкновенно.

[@user-ch2bg1up6u]

Шикарно 👏🏻👏🏻👏🏻