Доброго вечера Вам, вопрос я еще ни когда ни гнал эти прекрасные напитки, но попробовать хочу, чтоб получить хороший ДИСТИЛЛЯТ во второй перегонки, как "правило" надо отбирать соблюдая температурный режим - головы - тело - хвосты, при этом не подключаю дефлегматор и не вставляю РПН, а если подключить дефлегматор и вставит РПН то получиться - ректификация первача? или же РПН вставляем и без дефлегматора прогоняем дистиллят? или как получить дистиллят, а не ректификация?
@ДмитрийЦевадзе2 жыл бұрын
Спасибо
@YaroslavUkraine5 жыл бұрын
Дефлегматор - кожухотрубний, чи прямоток?
@ИгорьМалиновский-ж4й6 жыл бұрын
зачем спирт-сырец разбавлять водой при втором перегоне на аппарате такого уровня? и так и не сказали,какая крепость продукта получилась в итоге.
@YaroslavUkraine5 жыл бұрын
І яку розрахункову потужність він повинен утилізувати?
@ДенисЗаденвик6 жыл бұрын
Вторая перегонка, с дефлегматором. Подключение воды нижнее, через тройник, на холодильник и дефлегматор, перед входом в дефлегматор игольчатый кран. Столкнулся с проблемой - в какой-то момент происходит сильный перепад по температуре в баке и вверху колонны, затем вода перестает поступать в дефлегматор - ощущение, что вода просто не может протолкнуть что-то, игольчатый кран сильно нагревается. При этом в холодильник продолжает исправно поступать. Опытным путем установил, что при снижении температуры в баке вода снова начинает поступать в дефлегматор. Что я делаю не так?
@Smakui_Official6 жыл бұрын
Добрый день. Поставьте кран еще один перед входом в холодильник и все заработает как надо.
@elivance87294 жыл бұрын
В дефлегматоре из за температуры появляется много пузырьков. Создаётся обратное давление и вся вода стремится пробежать в холодильник. Ставь ещё один кран перед холодильником он скомпенсирует давление.
@СергейПередерий-ж7щ5 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите зачем Вы отбираете хвосты если потом их выливаете в канализацию?
@Smakui_Official5 жыл бұрын
Не отбираем, а отсекаем, чтобы они не попадали в продукт
@СергейПередерий-ж7щ5 жыл бұрын
@@Smakui_Official при всем уважении, дайте пож. внятный ответ, нужны ли они( хвосты), если да, то что с ними делать дальше?
@Smakui_Official5 жыл бұрын
@@СергейПередерий-ж7щ Я ни разу с ними ничего не делал. выливал в унитаз. смысла с ними заморачиваться я не вижу вообще. Кто-то отправляет на повторную перегонку. Я нет
@СергейПередерий-ж7щ5 жыл бұрын
@@Smakui_Official спасибо, с уважением.
@СергейПередерий-ж7щ5 жыл бұрын
@@Smakui_Official но я так понял в процессе перегона, отобрал тело, выключил воду, нагрев, и барду вылил - правильно?
@ЮрийТомилин-ж4й6 жыл бұрын
Пожалуйста, более точно скажите при какой температуре вверху колонны начинают идти "хвосты". В кубе вы рекомендуете от 95 градусов.
@Smakui_Official6 жыл бұрын
Нет такой температуры. Обычно хвостики начинаю проскакивать либо при большой скорости отбора, либо при увеличении температуры вверху колонны. Лучше ориентироваться по органолептике при очередном увеличении температуры вверху. Со стандартной насадкой можно отбирать тело до 91-92 градуса в кубе, СПН получается до 95-96 градусов кубе. Если будете держать постоянной температуру вверху колонны, от той, которая была в начале отбора тела, хвосты не прорвутся.
@ЮрийТомилин-ж4й6 жыл бұрын
Вы писали ниже, в ответе Сергею Васильеву, цитирую: "Если держать температуру вверху колонны близкой к температуре кипения спирта, хвосты не проскакивают до 94-95 градусов в кубе. После 95 их держать уже невозможно. " Температура кипения спирта 78,4. Так какой допуск + - 1 градус или больше?
@Smakui_Official6 жыл бұрын
Допуск + - 0,1 градус. Но не всегда термометр покажет именно 78,4 градуса вверху колонны. Может например в начале отбора установиться 78,1 и тогда при каждом увеличении на 0,1 градус нюхайте отбор, растирая между ладонями. Если запах устраивает, продолжаете отбирать, если появился неприятный запах, добавьте воды немного на дефлегматор и вернитесь к прежней температуре вверху. Так можно дотянуть до 92 градусов в кубе с РПН и до 95 с СПН насадкой в царге. Затем отбираете хвосты без привязки к температуре вверху до 100 градусов в кубе. Воду на дефлегматор нужно уменьшить или перекрыть.
@Leo_8886 жыл бұрын
Лучше всего поставьте выносной термометр на 1/3 высоте царги (ставить только под утеплитель царги, а крепить метал скотчем). По нему лучше всего ориентироваться когда подымаются хвосты
@oldlvm19096 жыл бұрын
@@ЮрийТомилин-ж4й у меня ,,Эксперт,, резкий запах хвостов появляеться при увеличении температуры на 0,3 градуса вверху колонны. Это касаеться сахарной браги. Фруктовые браги выдавали мне такие скачки температуры, шо я думал термометр с ума сошёл...зерновые ишшо не пробовал
@Leo_8887 жыл бұрын
Сколько Ватт ставите на индукционке при отборе голов, при отборе тела, при отборе хвостов?
@oldlvm19096 жыл бұрын
Головы 400ватт,тело 620 ватт. У меня в кубе тен и регулятор мощности. Проток воды через холодос и дэф ставлю минимально возможный(щётчик воды практически не работает)
@ЛорикЯ-щ3к6 жыл бұрын
Сколько воды нужно добавлять на 5литров сорокоградусного спирта?
@Smakui_Official6 жыл бұрын
для второй перегонки желательно разбавлять спирт сырец до 27-30 градусов. То есть добавить необходимо 2.5 литра воды. мы рекомендуем вам воспользоваться калькулятором самогонщика (скачать можно на телефон)
@WogNik_diysniy5 жыл бұрын
Здравствуйте!Аппарат несомненно супер,но система охлаждения это нечто непонятное,при подключении быстросьемного шланга при полаче воды из под пластмассы фонтаном бьет вода,намучался с ним ужас,у вас нет в продаже штуцеров с ершом?Или как купить резерв штуцеров,возможно у меня в двух брак.P.S.Подключал разными способами
@Smakui_Official5 жыл бұрын
А вы использовали фумленту?
@WogNik_diysniy5 жыл бұрын
Вода идёт из под пластмассы, в которую вставляется трубка подвода воды,причём из под остальных трёх вода не идёт.А фум ленту конечно же при установке использовал
@Smakui_Official5 жыл бұрын
@@WogNik_diysniy попробуйте срезать часть трубки и использовать стопорки для кранов
@bo4karuk857 жыл бұрын
Здравствуйте!!! Почему после второй перегонки появляется непонятный привкус(делал 3 перегонки, ничего не изменилось???)????
@Smakui_Official7 жыл бұрын
Добрый день. Мало вы даете информации. Какая была брага, какую насадку использовали, ничего ли не пригорело и т.д.? Наберите наших консультантов, они вам помогут в вашем вопросе.
@владиславковалев-с2е7 жыл бұрын
Как разбавляли СС? До какой крепости?
@Smakui_Official6 жыл бұрын
Добрый день. Рекомендуется разбавлять спирт-сырец перед второй перегонкой до 25-30 градусов. Мы разбавили до 30.
@СергейВасильев-з5у6л7 жыл бұрын
опытные самогонщики отбирают тело до температуры в кубе 92,а остальное в хвосты,чтобы при следующей перегонке добавить в брагу
@Smakui_Official7 жыл бұрын
Добрый день. Действительно, на более простых аппаратах тело отбирают до 92-93 градусов в кубе. Аппараты Смакуй Профи и Эксперт обладают отличной разделительной способностью и позволяют отбирать тело вплоть до 94-95 градусов в кубе. На все вопросы, связанные с приобретением, доставкой, сборкой и правильной эксплуатацией Вам ответят по тел.: +38 (050) 351 63 09, +38 (067) 579 64 07.
@СергейВасильев-з5у6л7 жыл бұрын
аппарат у меня посолиднее вашего и при спиртуозности 92%,а температуре в кубе больше 92 иногда хвосты проскакивают
@Smakui_Official7 жыл бұрын
Если держать температуру вверху колонны близкой к температуре кипения спирта, хвосты не проскакивают до 94-95 градусов в кубе. После 95 их держать уже невозможно. Если нет желания "выжимать" тело по максимуму, то можно и после 92 уже отбирать хвостовую часть и добавлять ее на следующие перегонки.
@СергейВасильев-з5у6л7 жыл бұрын
это заблуждение,разведите потом 92% дистилят водой до 40 и услышите запах хвостов,практика большая уже,поэтому и не жадничаю.В калькуляторе самогонщика все доступно просчитано и доказано практикой
@Smakui_Official7 жыл бұрын
Каждый сам решает, исходя из собственного опыта, как отбирать тело на своем аппарате. Мы даем лишь общие рекомендации, также руководствуясь собственным опытом.
@YaroslavUkraine5 жыл бұрын
? Пропали
@АлександрРороро7 жыл бұрын
Как насчет доставки в Россию?!
@vitaliymazur79416 жыл бұрын
А голови ? З ними що далі?
@oldlvm19096 жыл бұрын
@@Smakui_Official сегодня поехал к родителям всело а вроде попал на Кавказ-делал шашлык и головами розжигал!!! А пили чачу-первый раз сделал но разница с сахарным самогоном страшная!!! Утром вроде вообще вчера не пил. Хотя сахарную делаю 40% а чачу сделал 50%