Вы узнаете как вкусно приготовить Салаку /Baltic herring

#салака#рыбавкляре#салакажареная#кляр#
Добро пожаловать на наш канал!
Сегодня приготовим Салаку в кукурузном кляре. Эта рыбка простая, доступная, а приготовленная по такому рецепту получается очень вкусной!
Для приготовления понадобится:
Салака свежемороженная 1 кг
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок
яйца 3 шт
молоко 150 мл
кукурузная мука 200 гр
Растительное масло для жарки
Салаку очистить от внутренностей и удалить головы, по желанию можно убрать и хребты. Помыть, сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Приготовить кукурузный кляр. Яйца взбить вилкой, влить молоко, слегка посолить, добавить кукурузную муку и перемешать, чтобы не было комочков. Кляр должен быть как густая сметана.
Салаку обмакивать в кляр и обжаривать на хорошо разогретом растительном масле, до золотистого цвета. Подавать ещё теплой, с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Смотрите также другие рецепты:
Хек в сухарях Рыбные палочки • Хек в сухарях Рыбные п...
Филе пеленгаса с сыром • ФИЛЕ ПЕЛЕНГАСА С СЫРОМ...
Мойва провесная • МОЙВА ПРОВЕСНАЯ /capel...
Рулет из индейки Вкуснейшая закуска • Рулет из индейки/turke...
Говяжий язык под соусом из мандарин • ЯЗЫК В МАНДАРИНОВОМ С...
Язык говяжий Как сварить • ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК КАК СВАРИ...

[@dwinaS75]

Всё гениальное просто! Отличный рецепт. От себя добавлю, перчим сразу, как только сняли со сковороды, но не до жарки. Тем, кто помимо остроты, любит аромат свежемолотого перца. Сковорода и раскалённое масло этот аромат убивают.

[@itsmylife-ua]

Сегодня мы не удержалась и попробовали по вашему рецепту. О-О-ОЧЕНЬ Вкусно! Спасибо вам за рецепт! Лайк!

[@sintijabroka3492]

Красивая подача.

[@MaryKolpovsky]

выглядит замечательно))) от меня - лайк, просмотр и подписка с колокольчиком- буду смотреть)) Предлагаю дружить!

[@penoplast415]

Супер лайк!!Заходите в гости на новое видео с комментом!!!

[@user-bi3dj1pm9l]

Я любую рыбу всегда жарю в кукурузной муке, мне так вкуснее.

[@titana_new]

А если молока нету на данный момент, только майонез? И есть пшеничная мука?

[@keto-life]

Можете сделать кляр на майонезе. Майонез 4 ст.л+ яйца 2 шт + соль 0,5 ч.л +Мука 1 ст. Если будет густой, добавить ещё яйцо. Удачи!

[@ANDREYHATLANTIDA]

а ещё на минералке тоже неплохо выходит