В ТАКОМ кляре и минтай будет как дорогая рыба! Идеальный КЛЯР для рыбы, птицы и овощей - 7 РЕЦЕПТОВ!

  Рет қаралды 1,941,670

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

Күн бұрын

Кляр для рыбы - простые рецепты. Креветки в хрустящем кляре. Каждый день я с вами в Telegram. Присоединяйтесь, чтобы ничего не пропустить 👉 t.me/min2ru
Подробнее о продукции Borealis 👉 borealis.fish. Группа ВК borealis.fish
00:00 Кляр для рыбы, классический рецепт на сметане
01:29 Морковный кляр для рыбы и для курицы
03:24 Быстрый и полезный ужин - как приготовить вкусную рыбу без кляра
04:11 Луковый кляр для рыбы и птицы
05:13 Хрустящий кляр без яиц
05:53 Креветки в кляре
06:39 Салат с креветками
08:00 Пикантный кляр/панировка
08:50 Кукурузный кляр
09:42 Рыбные палочки в хрустящей панировке
Реклама АО "НОРЕБО РУ", ИНН 5190908693, erid: LdtCK4Gy9
РЕЦЕПТЫ:
-1- Кляр для рыбы идеальный (на сметане)
• Сметана - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сода
• Черный перец молотый
• Мука - 2-3 ст.л.
• Соль
-2- Морковный кляр для рыбы
• Морковь - 1 шт. (150-170 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Зелень петрушки - 3-4 вет.
• Паприка - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
-3- Луковый кляр
• Лук - 1 шт. (~ 150 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Минеральная (газированная) вода - 100 мл
• Соль - 1/2 ч.л.
• Черный молотый перец
• Мука - 4-5 ст.л.
-4- Хрустящий кляр без яиц и молочных продуктов для рыбы и креветок
• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
• Специи - 1 ч.л.
• Вода минеральная - 75-80 мл
-5- Салат с креветками
• Салат (у меня айсберг) - 3-4 лист.
• Салатный микс
• Помидоры черри - 8-10 шт.
• Перец сладкий - 1/2 шт.
• Моцарелла - 6-7 шариков
• Креветки (у меня северные дикие, уже сваренные) - 15-20 шт.
• Кедровые орешки - 1 ст.л.
Для соуса:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица (зерн.) - 1 ч.л.
• Тимьян - 1-2 вет.(листочки)
• Мед - 1/3 ч.л.
• Соль
-6- Пикантный кляр для рыбы (панировка)
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Сметана - 1 ч.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Сухари панировочные - 2 ст.л.
• Специи - 1 ч.л.
-7- Кукурузный кляр для рыбы
• Мука кукурузная - 100 г
• Специи - 1-2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода теплая - 170-180 мл
-8- Рыбные палочки в хрустящей панировке
• Филе минтая блочное (у меня Borealis)
• Яйцо
• Панировочные сухари
• Специи
• Соль

Пікірлер: 1 000
@user-tr8uf1mo4c
@user-tr8uf1mo4c 7 ай бұрын
Очень четко конкретно, с хорошей дикцией, без лишних слов и движений.Все кляры в одном ролике.❤😊
@tatianalamanova6677
@tatianalamanova6677 Жыл бұрын
Не перестаю восхищаться этими золотыми ручками! А про голос вообще молчу!! Дай Боже тебе девочка моя всех благ!
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i Жыл бұрын
Удивляюсь тому ,что эти ПРОСТЫЕ ВЕЩИ ,кого-то восхищают. Потому что всё это старо как мир и кажется все должны знать. Но оказывается еще можно объяснить в интернете, как чистить картошку и морковку.
@enk2171
@enk2171 Жыл бұрын
Вы не подумали о молодых девочках, которых не не кому было научить готовить.
@user-cd5jm2kf1k
@user-cd5jm2kf1k Жыл бұрын
​@@user-pn4cc7qv4i Если всё знаете,что делаете тут? А я вот не всё знала, хотя за 65+. И потом много молодых хозяюшек учатся готовить. Не ворчите.
@svitlana5302
@svitlana5302 Жыл бұрын
@@user-pn4cc7qv4i .
@zhannahonum4633
@zhannahonum4633 Жыл бұрын
Век живи и век учись, повторение мать учения и т. д.
@user-ek1ph1ny4j
@user-ek1ph1ny4j 7 ай бұрын
Как приятно видеть ручки без жутких когтей. И аппетит не отбивает.
@elenashu856
@elenashu856 6 ай бұрын
да, рабочие руки
@zoyag863
@zoyag863 5 ай бұрын
УМНИЦА!!!!!!!! НЕ УСТАЮ ЭТО ПОВТОРЯТЬ! БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАШЕМУ ДОМУ!!!! ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ!!!!!!🙋‍♀️👍🤗
@user-bb4nf5me6s
@user-bb4nf5me6s 7 ай бұрын
Оксаночка, вы просто отличная хозяйка. От Ваших рецептов я в восторге. Чтобы не попробовала все получается отлично!!! Спасибо, что Вы есть!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@elenawasilieva9763
@elenawasilieva9763 7 ай бұрын
Восхищаюсь вашей речью, голосом, спасибо вам большое за кулинарные знания 😍😻 !!!
@user-ko5sg7df3t
@user-ko5sg7df3t 8 ай бұрын
Как приятно видеть и слышать чудесную девушку на её кухне наизнанку. Спасибо
@verayuryeva5919
@verayuryeva5919 7 ай бұрын
Рыба должна быть хорошо прожаренная, а здесь только кляр прожаривается, для рыбы этого времени мало.
@alexam.4105
@alexam.4105 7 ай бұрын
Видеть ??? Девушку ??? Вы это о ком ???
@user-dd6nb5jz8n
@user-dd6nb5jz8n 5 ай бұрын
​@@verayuryeva5919такие кусочки долго жарить не следует, это филе,правильно она делает всё)
@user-vs5bl4pm8c
@user-vs5bl4pm8c 5 ай бұрын
Удивительный прекрасный контент с приятной озвучкой - хочется готовить и готовить на радость любимым . Благодарю всей душею!
@user-mn2fi7nk4q
@user-mn2fi7nk4q 5 ай бұрын
Приготовила рыбу в кляре по первому рецепту. Такого вкусного кляра я никогда не встречала)). Спасибо, Оксана!
@user-rc1wc5wc8s
@user-rc1wc5wc8s 7 ай бұрын
Как повезло Вашим детям и мужу, конечно!
@linabezrukova2580
@linabezrukova2580 11 ай бұрын
Попробуйте вместо панировочных сухарей сделать в манке, очень вкусно и хрустяще
@elenafedina8232
@elenafedina8232 8 ай бұрын
Точно!
@user-eq4xl5zk2n
@user-eq4xl5zk2n 7 ай бұрын
Или в кукурузной муке
@user-hw3bj6om7w
@user-hw3bj6om7w 7 ай бұрын
Спасибо большое за рецепты!Отдельное спасибо тем,кто в комментах делится своими!Всем добра!
@naumova789
@naumova789 Жыл бұрын
Беру пиво, любое, добавляю соль, специи и муку, кляр готов!!! Очень нежный и хрустящий получается! Консистенция как густая сметана, если жижи то масла больше впитает, а гуще то как пирожки получается. Экспериментируйте! Всех с праздником!!! У нас, в Казахстане, 1мая день единства народов!!! Всем мира, счастья и кулинарных наслаждений!🎉😊
@user-fh6hi4xu7y
@user-fh6hi4xu7y Жыл бұрын
Спасибо!
@user-pu7ft1oz3z
@user-pu7ft1oz3z 11 ай бұрын
Я в пивном кляре Филе Морского Языка (Пангасиуса) готовлю. Многие не покупают, потому что вкус йода очень ярко выраженный. Но в кляре, поверьте, это объедение👍👍👍 Жирноватое объедение, конечно🤣 Но тут всё от густоты кляра и сноровки зависит.
@naumova789
@naumova789 11 ай бұрын
@@user-pu7ft1oz3z я филе сома так делаю.... вкусняшка!
@larisanaryshkina2625
@larisanaryshkina2625 4 ай бұрын
Божественная рыбка. Я рыбу обожаю во всех приготовлениях.
@user-dy7nm5hw3m
@user-dy7nm5hw3m 7 ай бұрын
Мы сами живём на Камчатке, но такие классные рецепты кляра вижу впервые, хотя разное готовим с красной и белой рыбой. Очень вам благодарна за все ваши прекрасные рецепты, я на вас давно подписана, огромное спасибо!
@user-ft9qe3in3f
@user-ft9qe3in3f Жыл бұрын
Спасибо за ваши рецепты.Небольшой лайфхак.Я готовлю кляр со всеми теми же ингредиентами,но...Предварительно отделяю белки от желтков.Желтки,как и вы смешиваю со сметаной,добавляю муку.Белки взбиваю до мягких пиков и осторожно добавляю в смесь яиц,сметаны и муки.При необходимости добавляю еще чуть-чуть муки.Кляр получается воздушным,просто тает во рту.
@min2ru
@min2ru Жыл бұрын
Попробую)) Спасибо!
@user-sp9ox8qw9h
@user-sp9ox8qw9h Жыл бұрын
КСТАТИ, зачастую кляр удачно замешаный, бывает вкуснее рыбы...у нас вся рыба либо в тройном слое льда...либо при жарке вся разваливается...очень плохрго качества!😂😊😊
@user-bx6hr6zt8s
@user-bx6hr6zt8s Жыл бұрын
Спасибо, попробую по вашему рецепту
@user-qo1et8gk3f
@user-qo1et8gk3f Жыл бұрын
​@@user-sp9ox8qw9h 😊😊
@user-hc1yq4en6e
@user-hc1yq4en6e 11 ай бұрын
​@@user-sp9ox8qw9h замочить в солёной воде ,мороженную рыбу ,она там расстает, останется сочной
@user-ys9jc9ox7k
@user-ys9jc9ox7k 8 ай бұрын
Когда узнала откуда Вы, сразу подписалась! Мира,счастья,здоровья, Божьего благословения всем.
@Assand9876
@Assand9876 7 ай бұрын
К сожалению нам такая рыбка на прилавке магазина не попадается, привозят практически лёд, при разморозке получается 50% воды
@hjhcvg8594
@hjhcvg8594 3 ай бұрын
Боже, какая вкусно а. Спасибо, за такой кляр. Я думаю, что в таком кляре можно и курицу и мяско жарить. Нежайший поклон.
@masianiki3984
@masianiki3984 3 күн бұрын
И лай вам бог , всего самого сокровенного, и это правда от всей души!!!!!!!!!!!!
@user-jj5pi8uq3p
@user-jj5pi8uq3p 3 ай бұрын
Блюдо давно известное, но в последнее время делаю с кукурузной мукой. Спасибо Вам за хороший канал.
@ElenaYurievn
@ElenaYurievn 8 ай бұрын
Сейчас сделала кляр по вашему рецепту. Получилось вкусно без излишек масла.
@user-lj5dw6sy3c
@user-lj5dw6sy3c Ай бұрын
Тихо, спокойно, без криков, визгов слушать одно удовольствие! Спасибо!
@user-oe5un9hd9i
@user-oe5un9hd9i 10 күн бұрын
Готовила сейчас минтай в кляре на сметане, отлично получилось!
@user-tl6zo5xu6i
@user-tl6zo5xu6i 7 ай бұрын
Благодарю вас за ваши волшебные ручки, вашу прекрасную речь и манеру общения .Создатель щедро одарил вас красивым голосом, обаянием, думаю,что и внешностью , пытливым умом, трудолюбием и светлой,умной головкой. Здоровья и успехов❤❤❤
@user-rv3ng9mh9d
@user-rv3ng9mh9d 8 ай бұрын
Замечательные рецепты, благодарю, Оксана ,что радует своих подписчиков оригинальными рецептами !
@user-zr5if6wk5c
@user-zr5if6wk5c 8 ай бұрын
Спасибо за рецепты. Всерецепты великолепны. А голос, завораживает. Скажите пожалуйста, где можно такую рыбку. У нас, рыбка сплошной кусок льда. 🎉🎉🎉🎉
@user-wl3fq5px6c
@user-wl3fq5px6c 7 ай бұрын
все рецепты кляров - просто супер! спасибо огромное!
@elenafedina8232
@elenafedina8232 8 ай бұрын
Спасибо. Недавно купила обычный минтай в кляре. Так вкусно!
@user-dd9uq4uw8b
@user-dd9uq4uw8b 11 ай бұрын
Мука-яйцо-мука,великолепный кляр,без всяких заморочек и лишних ингредиентов.
@user-pl5yx3hd5l
@user-pl5yx3hd5l 9 ай бұрын
Ну почему у меня отваливается кляр от рыбы!? 😢
@pinkrose4388
@pinkrose4388 9 ай бұрын
​@@user-pl5yx3hd5lрыбу просушите салфетками
@Nadezda1765
@Nadezda1765 8 ай бұрын
Ну да мука и ещё раз мука 😮
@dalida8300
@dalida8300 8 ай бұрын
Кляр обычно жидкая консистенция, а у Вас не кляр.
@user-zd3zp9yu9g
@user-zd3zp9yu9g 8 ай бұрын
Делаю так всегда и советую остальным.
@user-cy6bo6on6x
@user-cy6bo6on6x 7 ай бұрын
Спасибо большое ❤!Здоровья всей семье!
@user-ih7ms2im9w
@user-ih7ms2im9w 7 ай бұрын
Благодарю Вас за замечательные рецепты, рекомендации! Благодарю за то что, делитесь с нами! Благодарю! Благодарю! Благодарю! Здоровья, счастья, любви, успехов в творчестве то всего самого Доброго и Светлого, Вам и вашим родным и близким!!! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹
@user-jw3gk4jd3d
@user-jw3gk4jd3d Ай бұрын
Очень срочно нужен был рецепт кляра для нерки. Из видео только первый посмотрела и он очень удачный, сделала два раза. Обязательно сохраню. Спасибо 🙏 ❤
@olgabas620
@olgabas620 Жыл бұрын
Только у нас что ли филе после разморозки как губка выглядит...поэтому и не беру..жалко деньги за лед отдавать
@user-vp2yi7sz9r
@user-vp2yi7sz9r 11 ай бұрын
Это точно, из-за того, что рыбу несколько раз размораживают и замораживают на базах или в магазине, не хочется рыбу покупать. А после разморозки столько льда, что рыбы самой не видно и становится как вата. А деньги рыба стоит не мало
@user-uz4de2cg2e
@user-uz4de2cg2e 5 ай бұрын
Как всегда всё просто ,доступно,а ещё и вкусно.Прямо слюнку проглатываю.Надо готовить.😀💐
@user-uu4fh6fc2o
@user-uu4fh6fc2o 7 ай бұрын
Без лишних коментарий, всё ясно и понятно,
@ElenaSondok-fz2ym
@ElenaSondok-fz2ym 25 күн бұрын
Оксаночка,благодарю, тебя, ты наша звездочка
@MsNina0902
@MsNina0902 7 ай бұрын
Здравствуйте, очень люблю у вас рецепты находить - они всегда вкусные и получаются (можно повторить)! Всех вам благ🤩👍👋
@user-oq3mc3fu8c
@user-oq3mc3fu8c 3 ай бұрын
Тоже так делаю , по первому рецепту очень вкусно. Детки любят.
@user-ke2kq8dv3c
@user-ke2kq8dv3c 7 ай бұрын
Как это может вместится в голове, умница!
@user-pk3ji1tp4z
@user-pk3ji1tp4z Ай бұрын
Понравился первый рецепт кляра. Получилось отлично! Спасибо! Осталось испробовать остальные рецепты.
@Sveta_Letto
@Sveta_Letto Жыл бұрын
Не знаю, может я что не так делала. Но первый вариант кляра у меня получилась рыба как в оладушке, от соды ещё и взбухло это тесто. Еле прожарила . 2ю сковороду жарила ,как обычно сначала в муку, потом в яйцо , тогда получилось вкусно .
@natnik4622
@natnik4622 Жыл бұрын
у меня по первому варианту получилось очень вкусно. Кляр нежный, тающий во рту. Добавила в него зелень петрушки, и рыбу не солила. Соли в кляре оказалось достаточно. Я добавляла разрыхлитель теста, не соду.
@Linda60ism
@Linda60ism Жыл бұрын
Именно как оладушки и получается. Совершенно невкусно для нас. Японские сухари лучший кляр, хрустящий, нежирный. А это все выдумки неизвестно кому может нравится. Но не все же умеют готовить, на здоровье им!❤
@natnik4622
@natnik4622 Жыл бұрын
@@Linda60ism , делайте по своему рецепту, на здоровье, и пусть Вам будет супер-вкусно. Кто против? Насчет умения готовить... Спасибо. Посмеялась. Меня всегда забавляет хвастовство и чванство.
@TN-hj1pt1bc9k
@TN-hj1pt1bc9k Жыл бұрын
@@Linda60ism Она же не повар.Не отрицает этого. Кляр готовить не умеет. Поэтому вместо кляра - тесто для оладий... 🤷‍♂️
@user-je4fe2xs4x
@user-je4fe2xs4x Ай бұрын
А вы повар что ли давайие пишите рецепт попробовать
@user-no9wx9qk6y
@user-no9wx9qk6y Жыл бұрын
Я для рыбы нашла идеальный кляр на взбитом белке + мука, вода, соль
@user-qw7bd7oc9f
@user-qw7bd7oc9f 10 ай бұрын
Я ещё для пышности и хруста обмакиваю в сухари
@elenafedina8232
@elenafedina8232 8 ай бұрын
​@@user-qw7bd7oc9fв манку!
@user-kn5hk3zr2e
@user-kn5hk3zr2e 5 ай бұрын
А яйцо не надо?
@user-ib3tu4us2s
@user-ib3tu4us2s Ай бұрын
​@@user-kn5hk3zr2eтолько белок
@user-me5eu4xl7x
@user-me5eu4xl7x 8 ай бұрын
Умничка. Кудесница! Очень приятно и ммотрнть и слушать
@ludavova49luda32
@ludavova49luda32 6 ай бұрын
Мне нравятся ваши рецепты и с удовольствием ими пользуюсь.
@Vanandra
@Vanandra 7 ай бұрын
Какая же вы умничка, спасибо)
@user-ni2qu1tt9u
@user-ni2qu1tt9u 7 ай бұрын
Спасибо большое!!! Так всё быстро и понятно, без разделки и резки каждой рыбины. 👍🏾👍🏾👍🏾👌🐟❤
@tollmillielove
@tollmillielove 7 ай бұрын
спасиб вам верю! я искала вкусный кляр для креветок но для них буду еще немного гуще --- и записала и в папку чтоб не потерять !!!!
@mucor77
@mucor77 8 ай бұрын
Все очень вкусно. Я покупаю минтай тушкой. Тоже вкусно
@irinashishkina928
@irinashishkina928 7 ай бұрын
А если в любой из этих кляров добавить тёртый сыр даже самая дешманская рыба будет ошенема вкусная)
@potrebitel6
@potrebitel6 7 ай бұрын
Обожаю Кухню наизнанку!
@user-gn1uu9en4f
@user-gn1uu9en4f 7 ай бұрын
Вместо сметаны добавляю майонез. Более воздушно и хрустяще. А еще вместо муки можно крахмал, но уже без майонеза. Еще лучше.
@user-lw9hk2ch2h
@user-lw9hk2ch2h Ай бұрын
Спасибо за рецепт кляра идеального. Сейчас сделала, ну это просто вкуснятинка. 🎉
@anzelikafomina
@anzelikafomina 7 ай бұрын
Приготовьте пожалуйста сырные палочки)
@user-lj6vc9mx5n
@user-lj6vc9mx5n 7 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ💯😘😘😘
@masianiki3984
@masianiki3984 3 күн бұрын
Умничка, сколько наблюдаю за вами, вы просто класс🎉😊❤
@user-zd4wd3pd1p
@user-zd4wd3pd1p 7 ай бұрын
Умничка люблю тебя слушать и смотреть
@user-sh7pv5go8p
@user-sh7pv5go8p Жыл бұрын
НУ КОНЕЧНО, ВСЕ ЭТО ВКУСНО, НО НЕ ВСЕМ ВСЕ ПО КАРМАНУ, ДА И НЕ ВЕЗДЕ ТАКОЕ БЫВАЕТ В МАГАЗИНЕ. 😋🤔
@min2ru
@min2ru Жыл бұрын
Яйца, мука, лук, морковь и крахмал точно есть в любом магазине. В таком кляре ЛЮБУЮ рыбу можно готовить, любое мясо и овощи. Можно даже просто в форме оладьев приготовить)) Каждый рецепт всегда можно под свой вкус "подстроить"))
@user-fw5tj9xn2l
@user-fw5tj9xn2l 8 ай бұрын
Можно взять путасу, легко филе от костей отделяется
@user-sk5rz9eo2g
@user-sk5rz9eo2g 7 ай бұрын
Так и реце
@user-sk5rz9eo2g
@user-sk5rz9eo2g 7 ай бұрын
Да и рецепт не для Всех
@irinavs3829
@irinavs3829 8 ай бұрын
Соду здесь обязательно надо добавлять с мукой!
@aleksandryudin6217
@aleksandryudin6217 4 ай бұрын
Очень хороший кляр для любой рыбы на пиве!
@nektonekto1230
@nektonekto1230 Ай бұрын
Спасибо большое за ваш рецепт, сегодня приготовила филе минтая в кляре,очень вкусно и красиво, советую всем попробовать
@natali2047
@natali2047 10 ай бұрын
У нас,если филе,то заморозка мокрая. Воды немеряно при разморозке , очень дорого. А такой и вовсе нет
@user-zk4hq8xb1b
@user-zk4hq8xb1b 3 ай бұрын
Оксаночка, первый рецепт получился очень вкусный, спасибо!!! С Новым годом!!!
@user-qv6di1ry6s
@user-qv6di1ry6s Ай бұрын
Благодарю за рецепты
@user-vf8qh1pw3x
@user-vf8qh1pw3x 8 ай бұрын
Вы молодец все у вас вкусно и разнообразно удачи
@user-yf2bt4hv9r
@user-yf2bt4hv9r Жыл бұрын
Нужно жарить на маленьком огне, потому что за 4 минуты рыба не прожарится, нужно дольше жарить!
@babon1148
@babon1148 11 ай бұрын
если не толстый кусок , а филе , то прожариться . На море живу )
@like-dontlike
@like-dontlike 11 ай бұрын
Безусловно. Лучше после жарки все кусочки сложить на поддон и прогреть в духовке минут 15-20 при 160-180 градусах. Никогда не знаешь, что это за рыба и в каких условиях её растили и перерабатывали. Жаль, что автор не обращает внимания на такие моменты, ведь люди слепо доверяют блогерам, тем более популярным.
@user-dg8gh5wg3n
@user-dg8gh5wg3n 11 ай бұрын
За 15 20 минут такой тонкий кусочек станет бумагой
@dalida8300
@dalida8300 8 ай бұрын
Ну да, сначала сжарить, потом в духовку а после ещё и полчаса поварить. Тогда точно всё вредное уйдет, правда, и рыбы не останется, зато безопасно.
@dalida8300
@dalida8300 8 ай бұрын
​@@babon1148а что, море как то способствует умению жарить рыбу? Или на море сразу рождаются с подобным талантом?
@user-ny8sb6rl8z
@user-ny8sb6rl8z Жыл бұрын
Очень вкусный кляр получается на пиве
@mayls4348
@mayls4348 8 ай бұрын
УМНИЧКА ВСЁ ВКУСНО СПАСИБО 💖💖💖💖💖
@user-zg8il1mi9o
@user-zg8il1mi9o 5 ай бұрын
Какая Вы умничка , восхищаюсь, спасибо , удивляйте дальше.
@natashakruskih128
@natashakruskih128 Жыл бұрын
В наших магазинах тоже нет таких упаковок с рыбой и креветками 😢
@natnik4622
@natnik4622 11 ай бұрын
использую кубики (брикеты) замороженного филе рыбы (минтай, треска). У нас везде продается на развес. Есть в картонных коробках филе минтая, замороженное в местах добычи. Размораживаю в холодильнике и кубики обмакиваю в кляр целиком, а филе спрессованное из коробочек нарезаю поперек, получаются кубики размером поменьше. Минтай получается сочнее, чем треска.
@olgataranova3011
@olgataranova3011 8 ай бұрын
Не переживайте, что нет. она очень дорогая. 400 грамм замороженной трески 1000 рублей.
@user-se5qm8zj1d
@user-se5qm8zj1d 7 ай бұрын
Такие упаковки есть во вкусвилле
@user-zj1yu8ce6j
@user-zj1yu8ce6j 5 ай бұрын
У нас в Пятерочке постоянно,я подсела на этот минтай
@user-sk7re8bu8z
@user-sk7re8bu8z Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,наверное вкусно но у нас такой рыбы нет
@user-sc9su9hp1k
@user-sc9su9hp1k 9 күн бұрын
Спасибо Вам за рецепт! Получилось очень вкусно! Я промокнула кусочки филе бумажными салфетками чтобы не было лишней жидкости при жарке.
@AlexAlex-nk6gy
@AlexAlex-nk6gy 6 ай бұрын
Все внятно и понятно! Спасибо!
@user-qx1vl5rk2j
@user-qx1vl5rk2j Жыл бұрын
Купил минтай брикетами фирмы "берег" стал нарезать на кубики и обнаружил червей пару штук. Будте бдительны.
@user-rv1qe4yv4z
@user-rv1qe4yv4z 11 ай бұрын
Сейчас рыба идёт вся отравленная. В ней находят ртуть , червей разных. Так что готовите тщательно. Особенно в треске.
@elenafedina8232
@elenafedina8232 8 ай бұрын
Ой!
@user-pg7mn2cd4j
@user-pg7mn2cd4j 7 ай бұрын
Не знала!
@elenafedina8232
@elenafedina8232 7 ай бұрын
А нормальная рыба нарочно загнана в разряд недоступных. Треска стоит 1680 за кг, мороженая. Элемент геноцида! В СССР копейки рыба стоила.
@user-ib3tu4us2s
@user-ib3tu4us2s Ай бұрын
​@@elenafedina8232 её тогда совсем не было!
@user-zd5wg1dn5q
@user-zd5wg1dn5q 7 ай бұрын
Вот по кляру для рыбки - отдельная благодарочка😅!!!...
@user-rb9qj8zx1e
@user-rb9qj8zx1e 23 күн бұрын
Очень вкусно, а главное без лишней болтавни, супер😊❤
@ihorfaidunets1448
@ihorfaidunets1448 7 ай бұрын
Молодець! Наглядно і конкретно! ❤
@natalyaantoniuk4858
@natalyaantoniuk4858 8 ай бұрын
Рыба в первом кляре. Велеколепна !! Спасибо.
@user-qd1tk4ux9u
@user-qd1tk4ux9u 8 ай бұрын
Муку замените на кукурузный крахмал,будет еще вкуснее.
@user-pn1re1rz2q
@user-pn1re1rz2q Ай бұрын
Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
@user-rb1fp4yd7f
@user-rb1fp4yd7f Ай бұрын
Спасибо большое за прекрасные рецепты, первый кляр опробовала , очень вкусно, вы вертуоз
@user-nf5my2rz8s
@user-nf5my2rz8s Жыл бұрын
Все представленные рецепты - великолепны, но очень дорогие, не каждый может себе это позволить.!
@min2ru
@min2ru Жыл бұрын
Можно взять любую рыбу)) Мука и крахмал стоят недорого. И луковый кляр я бы не назвала дорогим
@user-yl5xn4gh7f
@user-yl5xn4gh7f Жыл бұрын
@@min2ru благодарю за рецепты. Люблю рыбку, понравились луковый и морковный кляр!
@user-hs9ld7ck4x
@user-hs9ld7ck4x 9 ай бұрын
Иногда нужно позволять себе и дорогие продукты. Жизнь станет приятнее. Лучше немного, но того, что хочется.
@elenafedina8232
@elenafedina8232 8 ай бұрын
В СССР рыба копейки стоила.
@GALL61
@GALL61 Жыл бұрын
Свежая рыба на пару вкуснее жареной.
@user-xn2kg6yx4s
@user-xn2kg6yx4s Жыл бұрын
Вот именно , свежая!😊А если с магазина , да перемороженная несколько раз , хоть с кляром вкус улучшить!
@elenafedina8232
@elenafedina8232 8 ай бұрын
Ты кот что ли?
@Yoda1949
@Yoda1949 8 ай бұрын
Я ещё немного сыра на мелкой тёрке добавляю и тмин.
@user-jo2oq4ks9z
@user-jo2oq4ks9z 3 ай бұрын
Ооочень аппетитно и звучит, и выглядит! Спасибо Вам, Оксана , за столько советов одновременно! Обязательно попробую!!!😊😊😊
@user-kg2pm9lc9k
@user-kg2pm9lc9k 6 ай бұрын
Оксана сделала минтай по этому рецепту - вкуснятинаааа А рыбка у меня осталась вареная это тоже по вашему рецепту для салата и получилось очень вкусно❤❤❤
@user-jd6kk9xm8m
@user-jd6kk9xm8m 7 ай бұрын
В каких маркетах можно найти эту рыбную продукцию? Пожалуйста, подскажите.
@user-nr2ty8sm8i
@user-nr2ty8sm8i 7 ай бұрын
Монеткп
@user-cp3ec1rh6e
@user-cp3ec1rh6e 2 ай бұрын
Спасибо очень приятно слушать смотреть,спасибо, все рецепты очень хороши
@user-bo2ht6io3p
@user-bo2ht6io3p 3 ай бұрын
Огромное спасибо за ваши рецепты🎉,!!!
@user-wc5qd6bm8d
@user-wc5qd6bm8d Жыл бұрын
Странно, я живу на берегу Тихого океана, а у нас в магазинах такого филе и блочной рыбки не бывает... Всё уходит на Запад?
@min2ru
@min2ru Жыл бұрын
Обратите внимание в магазинах. Я тоже раньше мимо проходила, пока не попробовала филе трески)) После этого попробовала и остальные продукты. Есть еще, кстати, филе трески блочное - не хуже))
@Ksenya313
@Ksenya313 Жыл бұрын
Рыба может и хорошая, но очень дорогая 800-900 р за упаковку
@user-yv5nn7ex4y
@user-yv5nn7ex4y 11 ай бұрын
Ого! Портить такую рыбу кляром рука не поднимется😅
@elenafedina8232
@elenafedina8232 8 ай бұрын
Точно.
@elenafedina8232
@elenafedina8232 8 ай бұрын
​@@user-yv5nn7ex4yА без кляра - там вообще нечего есть.
@user-ke6fg8ys3t
@user-ke6fg8ys3t 8 ай бұрын
Боже как все вкусно огромное вам спасибоооо
@user-vb7ib2im8x
@user-vb7ib2im8x 4 ай бұрын
Оксана бдагодарю за ваши рецепты. Они мегя учат и радуют. Здоровья вашей семье, благополучия. Закатки по вашему рецепту. Спасибо сердечное. Россольник ,я варю так же с детствп,а вот все остальное впервые.С любовью к вашему труду и золотым ручкам. С НОВЫМ ГОДОМ!!! ❤❤❤
@user-uv8ev8hv4s
@user-uv8ev8hv4s Жыл бұрын
Интересно, в каких магазинах такую рыбу продают?
@Evgenija68
@Evgenija68 Жыл бұрын
Ашан,Метро,Лента,Окей,Табрис
@Sosedka-nw
@Sosedka-nw Жыл бұрын
Я в Кирове. Есть несколько рыбных магазинов, выбор хороший. Не всегда цена устраивает, это да.
@user-ib3tu4us2s
@user-ib3tu4us2s Ай бұрын
Посмотрите в специализированных рыбных магазинах
@user-fj2ox3xe5e
@user-fj2ox3xe5e Жыл бұрын
Оксана, я для кляра идеального взбиваю белок, а потом его постепенно добавляю в кляр, который делаю из растительного масла, муки и воды. Потом в холодильник минут на десять. Вот это идеальный кляр. Опускаю рыбу, мясо, как в перину. Попробуйте.
@user-il4xt8tl5n
@user-il4xt8tl5n Жыл бұрын
Я тоже делаю такой кляр, воздушный, вкусный. Рецепт нашла в старой кулинарной книжечке
@AleksandRASandRA.
@AleksandRASandRA. 7 ай бұрын
БлагоДарю🌹🙏
@svetasveta3502
@svetasveta3502 3 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ👍 ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. УДАЧИ ВАМ❤
@user-tv1fb5hc7w
@user-tv1fb5hc7w Жыл бұрын
Соду то зачем? Вообще не нужна сода. Он и так будет воздушный.
@user-un8wl9cb2k
@user-un8wl9cb2k 11 ай бұрын
Один вопрос-где купить такую рыбную продукцию?
@user-fy4vu6dh8c
@user-fy4vu6dh8c 8 ай бұрын
В Москве есть, но очень дорого.... 🤷‍♂️
@user-bj6yc4yp3r
@user-bj6yc4yp3r 2 ай бұрын
В сети,, Пятёрочка,, всегда это есть, и брикеты, и филе, и цены приемлемые❤
@user-wz1iw3oe9u
@user-wz1iw3oe9u 8 ай бұрын
Рыбные оладушки.👍
@user-ol5yn1yx9b
@user-ol5yn1yx9b Ай бұрын
Большое спасибо за ваши прекрасные рецепты процветания вашему каналу.
7 способов превратить РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ в настоящую еду!
12:19
ФОКУС С ЧИПСАМИ (секрет)
00:44
Masomka
Рет қаралды 2,9 МЛН
5 рецептов, после которых вы полюбите МИНТАЙ
10:23
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1,5 МЛН