Выбор стали для охотничьего ножа 2021/2022

[@MrAkimdim]

Все необходимое для заточки со скидкой: bit.ly/3bXpiJ5 Авторские ножи AlphaKnives: www.alphaknives.ru/

[@indarokov2006]

Выскажу крамольное мнение. Итак. С одной стороны практика: первого барана' козу разделал в 12 лет' за следующие 27 лет счет идет на десятки' многие десятки). Начинал с ножа из хз знает чего' потом у8' напильники и пр. Потом х12' аус 8 и 9хс. Лет 7 элмакс.. послано все. ..и снова вернулся к родной 9хс. За раз! боольше 3 баранов не приходилось разделывать' корову 1!!!. Равнооо я так понимаю лосю' кабану. Рыбы за день боольше 10кг не было. Думаю это неплохой опыт..и честно говоря я уверен' что 99.9% ''охотников рыболовов'' обсуждающих тему ''ножей и сталей'' на ютубе не имеют и близко такого опыта. А единицы' которые имеют..тихонечко говорят одно'' нахера нам это сдалось?'. С другой стороны за последние 15 лет по ''данным ютуба'' чудо стали' менялись от аус 8 и Д2 до всяких порошков. 10 лет назад Д2 разделывали 2х лосей' кабанов коров быков и пр мифических зверей. И элмакс так же' и 30ка' и 90ка и 110ка..количество зверей не меняется' а хвалебные оды плетут каждой новой железке. Лучше' великолепнее' надежнее' клаааснее' тверже.. Прямо каждая новая железка чудо из чудес. А потом новая выходит' и все' старая как-то замалчивается. Видимо перестает резать' не выдерживает морального давления) Так в чем их преимущества???) Что вы их точите 1 раз в месяц-год? А дальше? Прогресс купить и не точить никогда? Где предел? И что' каждый охотник раз в неделю чешет на прогулку за лосем?))) А на рыбалке ловит полтонны рыбы и не покладая рук разделывает?)))) Складывается ощущение' что пресловутый лось' кабан настолько себя ценят' что разделываться сталькой прошлогодней коллекции наотрез не хотят' собаки' а уж охотникам с Д2 или о ужас 95кой или аус 8 вообще нет смысла подходить. Это выглядит просто смешно со стороны. Где Разумный предел цены/функциональности? И обрисуйте качества ''идеальной'' стали. Мое мнение важнее Умение работать ножом' удобная рукоять' удобство размеров' подходящая форма лезаия.. ну и чтобы не тупилась о первого барана. Остальное это как менять машину на яхту' самолет..только на яхту не хватает..а ''стальками'' меритесь..комплексы??)

[@СергейЛагодный-ы5к]

Согласен.

[@Kuznetsov_Kirill]

Один из немногих толковых комментариев, спасибо. Продавливание новых ножевых сталей идёт из-за необходимости их продавать, более не из-за чего. Ножеделы хотят жить, они делают ножи. Поэтому видим новые стали, которые порезали на 2% каната больше, чудодейственные градусы сведения и прочее. Люди, реально работающие ножами, имеют ножей пять на все случаи: какой-нибудь мультитул, складешок EDC, шкурник, "финку", к примеру, и нож, который используется в каждом походе в 90% случаев с классической рукоятью и скандинавской формой клинка. Кухонные я не беру в расчёт. И всё. Следующий нож ставит перед дилеммой: какой старый нож заменить новым ножом? Но чаще всего новый нож ложится на полку, и в итоге полка просто пополняется ножами, которые видят лес и поле раз в году. Ну на шашлыки, может, берутся раз или два. Всё это в итоге выливается в меряние количеством ножей и ценой, которую заплатили за все ножи. Если увлечение инструментом (а нож это инструмент) переходит в стадию собирательства, то беда для семейного бюджета не за горами... Любой охотник, приходя в зимовье, правит нож. Он не выбирает нож, который надо точить раз в год, потому что в критической ситуации (щербина на лезвии, затупление на грязной кабаньей шкуре) ставит охотника перед проблемой заточки суперстали. Нож надо заточить быстро, чтобы продолжить работу, а необходимость таскать с собой алмазы, точилки и прочее - это для выезда охотников-мажоров раз в сезон на открытие утиной охоты.

[@indarokov2006]

@@Kuznetsov_Kirill в точку! У меня ножей чуть больше 5' но в работе 3)! Остальные абы были'' перекладываются и лежат. К ним надо привыкать' а лень.

[@Igor_Savitsky]

Да, всё просто. Я хочу лучшую сталь в своём ноже, хотя несчастного поросёнка могу разделать крышкой от консервной банки. Но крышкой неудобно :)) И пластилиновой железкой неудобно. Подтачивать на морозце ножик в жиру и крови... вам это в радость? Промыть его сладким чаем из термоса? Аккуратно филеровать дичь, отделяя мясо от костей удобно D2? Подрезать шкуру так, чтобы мясо не оказалась в прилипшей шерсти?

[@indarokov2006]

@@Igor_Savitsky крышкой неудобно. Это в точку). А вот ''пластилиновая'' сталь меня всегда удивляет. Это какая? Работал и советской углеродкой (хз может напильник' а может какая нибудь рессора). И 65кой и хз какой еще нержей (мооир если помните/знаете- то ещё Г). Х12 так вообще народная марка' сколько ею наработал. По факту хватало' хотя именно х12 мне совершенно не нравилась и не нравится' избавился. Но даже аус 8' и тем более д2 в сравнении с ними это подарок. И скажу честно китайская 8 хром получше всякой аус будет. И более чем хватает. Править на 1 барашке? Зачем). По поводу на морозе прилипает- обтереть ножик о шкуру изнутри и все дела. Ну и руки не менять. Правая ножик' левая шкуру держит. По поводу Д2- она разная. Китайская так себе. У нас вместо нее часто х12 ставят. Есть от мельницкого финочка с д2- хз как ее делает' может заказывает- очень хорошая. И режет приемлемо' и не ржавеет (вернее окисляется' темнеет. Единичные пятна не в счет' об штанину стирается). Есть элмакс- по ощущениям работы чтото ''углеродистое''' и не ржавеет' вообще. Лежала после рыбалки др утра не мытая- и нифига. Классная железка. Но вот цена: ну совершенно не народная. И говорить' считать что при цене в 10 раз больше элмакс так же лучше нашей 95ки в 10раз глупо. Да я уверен' что 9 из 10 рыбаков/охотников на птицу и зайцев даже не отличат их

[@ИванИванов-п8ш5ы]

Всё чётко без воды. Лайк .

[@Эдуард_Леонидович]

сталь CPR действительно вышла хороша, за счет всего 12% хрома но наличия ванадия и вольфрама даёт хороший хим рисунок и повышенную износостойкость в сравнении с той же х12мф. сталь смело можно затачивать с повышением гритности. закончили на 7/5 сформировали кромку убрали заусенец и вот пожалуйста чугуниевый притир + паста 14/10. кроха алмазной пасты капелюха масла и в работу (эльборовая тоже подойдет)

[@Alexander_Prosvirennikov]

Здравствуй дядька! CPR ещё мало на рынке, PGK не однозначные отзывы. А вот K 340 и К 390 многие хвалят. А я за Никулина, поддержим отечественного производителя! 😉 Всем здоровья! Кате привет 💐

[@Nikolay_Lychkin]

Смотрю, слушаю, в руках 110-ка в термичке Лисицкого! 3 дня назад ободрал лосика с вырезанием грудины и шинковкой мяса, пробую по волосне на руке - БрЕЕТ!!!

[@MrAkimdim]

А мне как то не зашла в поле дядь...90 больше по душе...

[@shaihal9090]

К110 или CPM S110V?

[@Nikolay_Lychkin]

@@shaihal9090 CPM S110V

[@Андрей-й5й3ш]

Спасибо Дима, не охотник, но посмотрел с удовольствием. Информация в копилку 👍

[@АлексейМадестович]

Спасибо за видео. Дядя Дима звучит лучше и ближе, чем мистеракимдим. Всем удачи и острых ножей и мальцы, берегите пальцы. 🤝

[@MrAkimdim]

Здаров дядь. Точно. Про пальцы как всегда актуальненько )))

[@Теоретик-с4л]

Вы как будто на автобусе от остановки отехали. И больше не появитесь здесь, надо было написать, пока пока...

[@АлексейПастухов-х5ц]

У меня есть buck192 из s30v,купленный на Cabela's десять лет назад один раз его хватило на большую свинью и трёх поросят.

[@алексейлитвинцев-и2т]

PGK т о бурова 0.2 сведение заточка 36 градусов для охоты просто бомба .М 398 т о буров сведение 0.15 на 32 градуса по рыбе просто агонь .CPR то буров сведение 0.3 заиграла тока на заточки в линзу примерно под 40 градусов финиш 20.14 хорошая огрессия как то так.

[@denzellfed9525]

спасибо очень полезная инфа для тех кто стоит перед выбором

[@АндрейМалков-ж5л]

Дядька, всё правильно рассказал . PGK ободрал лося на раз, второго не было , но нож остался острым! Сталь огонь рекомендую! Но нужен уход , я после охоты протирал балистолом.

[@ВалерийГендугов]

Привет Димон мир дому твоему .У меня для рыбы Хв 5 64 Ед.делаю сам .заточка 38градусов финишь на 14/10 .На летний сезон хватает за глаза .

[@Aborigen64]

Баковский проводник из 30 уже восемь лет в работе.Вопросов по ножу нет. Почему для охоты не подходит,

[@АлексейПастухов-х5ц]

По моему два лося это не показатель для М390,я одного лося разберу от А до Я Трамонтиной за 600 рублей

[@Svetozar1701]

Имею нож из М 398 от мастерской СЕВЕРНЫЕ ВРАТА,железка лютая. Переточил под себя на 30 градусов, точил веневскими алмазами от 100/80 до 3/2 ,упарился. На заточку ушло 4 часа,но оно того стоит.Твердая и пластичная одновременно, прекрасно держит угол 30 градусов. РК адская,малейшее движение и норовит укусить,вырывая кожу с рук.

[@андрейшуйков-у2у]

Спасибо, все ясно, сам жду нож из м398 , чисто на рыбалку!

[@Aborigen64]

На пару лосей и Д2 хватает. Порошки должны свои деньги отрабатывать подольше.

[@BekaRVinS80]

И я так вижу это дело. Х12мф, д2, к340 за глаза для охоты. А истории про ножи которые семь лет не точили и разделали мильон всего на свете - такое себе...

[@Михалыч-к1п]

Полезный ролик спасибо !

[@antongorbonosov9065]

Добрый день. да ты живёшь в стране где влажность не такая как у нас в Израиле. я жил на севере возле моря так из за солёности углеродки очень быстро умерла вот и полюбил нержавейку.

[@373Garry]

Если есть где, на чём и чем точить (раньше это клон Апекса с Али и хотя-бы 3 бруска: 400, 800, 1200), то наверное стоит говорить о порошках. Это минимальный порог вхождения в порошки, думаю вы согласитесь. Трианглы, Лански лично мне не зашли... Или вариант номер два, дядя Дима заточите мне нож, красиво, остро я плачу. Если у пользователя только брусок и его руки, то наверное это 95Х18, Х12МФ (она же D2), относительно дёшево и практично. Охотник с ИЖ-27 врядли будет ходить с ножом из крусибловской 125.

[@mrkreveton]

Пока в поюзе х12 от Приказчикова. Спуск от обуха, финиш дуб и паста 7/5. Рез отличный. Держит хорошо. Так же есть хв5 от Завъялова. Режет так себе да и продукты после него со вкусом железа( в общем валяется где-то в недрах кладовки. Заказал себе канадский #1 от золотого сечения в элмаксе. Через пару месяцев посмотрим как он себя покажет.

[@unlimitedbrain1727]

Дима, всегда интересно и полезно, спасибо!

[@МаксимНеверный]

Есть любимый ножик Егерь из elmax от АиР. Работает без нареканий. Очень понравилось, как он заточку держит. Я не эксперт, но именно эта сталь у меня пока что в фаворитах =)

[@Anton1990.]

У них хороший элмакс. Жаль чуть мягкая. Ну по моему мнению. Но структура мне нравилась при заточках. Жаль у них нержи испортились.

[@геннадийталанкин]

Доброй ночи Как чувствовал прикупил по осени у Алексея пару железок CPR из одной уже сделал нож для товарища вторую думал куда применить после вашего ролика однозначно сделаю себе любимому ножик в коллекцию

[@tochnoz55]

Омский привет. Про Lomax LO-PM интересненько было, хотел брать на пробу, теперь подумать придется! В остальном всё делу: нужны такие итоговые видосы, особенно для людей кто мается с выбором стали. Ну а мы..., нам только дай что-нибудь новенькое попробовать.

[@GD-KZ]

Дима привет!

[@ВладимирБабешко-т3т]

Дастан когда у тебя будут новое видосы? Ждёшь полтавские алмазы)?

[@GD-KZ]

@@ВладимирБабешко-т3т Здравствуйте 👋 жду) алмазики.

[@ВотТак-м8ь]

Здравствуйте Дмитрий, вы не ездите на зимнюю рыбалку?

[@ivanovfarit]

.Дядь Дима, спасибо!

[@zatochka22]

Тёска приветствую тебя. А куда делись ножи из Рекса? Что-то все молчат.

[@MrAkimdim]

Так и Рекса не так много на рынке и ценник на ножи из него....

[@olegsivokhin6994]

Миша добрый вечер вопрос по стали NIOLOX я заказал полоску с крио но в названии NIOLOX+ что это за плюс в инете инфы нет.

[@MrAkimdim]

Я Дима. Миша подскажи нам.

[@olegsivokhin6994]

@@MrAkimdim да верно Дима извеняюсь.

[@Victor64V]

Дмитрий,вечер бодрый.А по Cromax пару слов?

[@MrAkimdim]

Привет. Я с ним вообще пока не сталкивался.

[@Эдуард_Леонидович]

если надо то, я могу пару слов подкинуть :) Cromax PM азот содержащая порошковая сталь. Азот частично заменяет углерод в матрице стали, что даст агрессию реза. Азот содержащие нержавеющие стали задумываются для хирургического инструмента, Cromax PM не исключение, а скорее планомерное заключение :) 1.25 углерода + азот + 0.8 ванадия дают стали чем резать, 19% хрома не даст стали заржаветь, 2% молибдена дадут износостойкости и придел закалки до 64 единиц. (выше сохнет) Перережет ли она элмакс, не стану мерить, но вот факт, в том, что она изначально будет злее и бодрее эт точно. Точится легко, на тонком сведении не любит дураков. ( не терпит полировки и мягких притиров)

[@Victor64V]

@@Эдуард_Леонидович,спасибо,усё внемлил :)

[@ssnazar5222]

Сегодня, как раз буду точить свой из К390🙂

[@korostelevknives]

Актуальная информация 👍👍👍

[@Maksim.S.]

Дядь, колись, какой нож собрал для себя из СРR?

[@MrAkimdim]

Все позже....

[@ВладимирКазанцев-э8б]

Дмитрий а что скажете про HAP72? Там заготовка 18тыщ только стоит!

[@MrAkimdim]

Вот посему ничего и не скажу.

[@АлександрВолков-о7ц]

Дмитрий почему не слова про сталь х12мф ????

[@ivanboos]

ДаяьДима, а что думаете про cpm3v? Говорят, что очень гут.

[@MrAkimdim]

Очень и очень

[@ivanboos]

@@MrAkimdim согласен, благодарю

[@Стрелец-б5ь]

Добрый день!zdp-189 ? Гуд для охоты?

[@MrAkimdim]

Гуд

[@MrGeodiMr]

Отличная железка это cpm 125 V купленная за 5к и сточенная как многими охотниками Р6М5 и стоящая на обычном сувеле или березе =) Имеем за 6к рабочий инструмент без понтов. Вот и все. Нечего остальное обсуждать.

[@shaihal9090]

А на чем стачивать S125v?

[@MrGeodiMr]

@@shaihal9090 на круге на любом карбида кремния. Тихо и не спеша.

[@phoenixknives5514]

Благодарю за видео 👨‍💻

[@antongorbonosov9065]

а почему не кто не использует канапляный канат

[@MrAkimdim]

Его наверное курят )))

[@antongorbonosov9065]

😂🤣😅🍶🥃🥩🍖🌯🥙 о да возможно

[@markmendez4283]

@@MrAkimdim Не-е, курят кОнопляный...

[@ZOLOTOY-161]

PGK полированная в зеркало у меня не ржавеет, правда полировать ее трудно 2 дня убил

[@antongorbonosov9065]

а что по поводу aus 132-164 и выше

[@Эдуард_Леонидович]

можно инфы?

[@antongorbonosov9065]

пожалуйста о чём инфы

[@Эдуард_Леонидович]

@@antongorbonosov9065 по поводу aus 132-164 и выше

[@antongorbonosov9065]

стали нержавейки для фиксов . но они очень дорогие и я их только держал в руках

[@Эдуард_Леонидович]

​@@antongorbonosov9065 стали aus8, aus8a содержание углерода до 0.8, сталь aus10, aus10a углерода 0,95 и далее интереснее нежра что под водородом aus 30 аж целых 0,25 углерода, продолжу с интересного aus 80 c0,8, aus 100 c0,95-1 отличие в производстве сталь aus 132 не нашел, предположу, что это "водородка" и там 1,2-1,3 углерода остальные компоненты будут аналогичны стали aus 10. Вот это кратенькая инфа по стали. ведь хотелось хим состав узнать, а не то что кто то у дедушки видел (シ)

[@ВладимирМорозов-ы4т]

Смотрю бородатого мужика и не понимаю не хрена,имею финку мартини "черный лесоруб" на охоте пользуюсь и доволен,не знаю что за сталь но зверьё обдерает на ура!

[@MrAkimdim]

Здаров. Спасибо что поделился. Главное что тебя устраивает. А вообще много еще сталей которые отлично себя показывают в поле, я высказался об относительных новинках сталей на рынке.

[@ПавелМальцев-о2ч]

Когда будет видос про ПРОСТО НОЖ ?

[@АндрейГ-й9у]

Поддерживаю!!!

[@АлександрАнциферов-п3х]

Видосы для того у кого карман баблом набит, лося можно разобрать любым ножом даже сраным складным китайцем, если головой пользуешся, а если не пользуешся то любая сталь не поможет

[@АлександрТарасов-д6ж]

Дмитрий спасибо большое за видео, посмотрел с удовольствием 👍

[@StariyLemur]

Спасибо.

[@ВиталийВаравин-я8ы]

Всегда интересно и познавательно!))

[@ЮрийСолдатенков-н5т]

Дима привет, привет

[@didix47]

pgk самая оптимальная

[@sergeymitin5718]

👍

[@ВолодимирГошко-ш3т]

Привіт, дякую!!!

[@jeansever7947]

👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@bobmanson772]

чё за , есть одна норм остальное гавно,будьте мужиками

[@Alex123Ax-r3f]

D2, k110 золотая середина и ни копейки больше, все что выше это разводняк лохов на деньги.

[@MrAkimdim]

ВАЗ и только, все остальное разводняк ЛОХОВ на деньги! По твоему принципу.

[@Alex123Ax-r3f]

@@MrAkimdim насмешил

[@AndriiVelychko]

@@MrAkimdim Ну D2 не совсем ВАЗ, но аналогия понятна ;)

[@PRO_Moscow]

Я бы сказал не D2 а Х12МФ =))) Еще вроде отечественная алмазка ХВ5 и быстрорез неплохи =))

[@PRO_Moscow]

@@MrAkimdim А что думаете а счет 110Х18? Как она себя показывает относительно 95Х18 и Elmax?