Выдержанный пуэр. Каким должен и не должен быть | Art of Tea, китайский чай

[@Grigory_52_rus]

Отличное видео! Иван, очень красивая, связная и чистая речь. Приятно слушать, не заметил, как пролетело время просмотра)) Спасибо, побольше бы таких чаепитий с монологами и чайными историями))

[@artoftearu]

Спасибо вам за просмотр!

[@ИванКашицин-ш5г]

Григорий, спасибо. Будем делать ещё.

[@ЛидияКлещева-ъ7э]

В 2003 году я вышла на пенсию,про шу пуэры тогда даже не слышала,а теперь иногда гоняю.

[@БорисЕмельянов-ю9л]

классный Вы человек! Пенсия, пуэр и явная здравость головы и не только! Молодец!

[@homster3973]

В 2003 в течение всего года активно готовился к рождению

[@taxist68]

Очень приятный и содержательный ролик. Побольше таких разъяснений нам, неграмотным новичкам) Спасибо за бесценный опыт)

[@artoftearu]

Спасибо вам за просмотр!

[@ИванКашицин-ш5г]

Спасибо и приятных чаепитий.

[@lightergast282]

Я в 2003 был ещё незримой , абстрактной идеей моих родителей 😅

[@user-sb2yk6sc1t]

Исходя из своего чайного опыта скажу так: выдержка временем имеет смысл для шен пуэров, так как в них "живые" необработанные листья ,и процесс ферментации, а соответственно изменение свойств, находится в процессе (тут можно еще много говорить про сухое и влажное хранение, но речь не об этом). А в шу пуэрах процесс завершен, после искусственной обработки там больше нечему ферментироваться. Да, со временем вкус и запах может меняться, но это результат простого технического старения, и никакой ценности из себя не представляет. Так же можно хранить липтон и восторгаться его выдержкой. Ну это я по простому все объяснил) Готов дискутировать

[@reepl7514]

👍

[@ЕвгенийДоморев]

👍

[@bloodylord2376]

Абсолютно согласна с вами. У меня точно такое же мнение. Зелёный - ферментированный и неферментированный, чёрный - просто уже готовый и в выдержке не нуждается. А продавцы всегда будут нести бред про то, что шу стоял много лет, им же продать его подороже надо))

[@taxist68]

Вот как заговорили про красную печать, так забыл про Да Хун Пао в чайнике. Сижу выколупываю разбухшие лопухи передержанного чая)))

[@Samurai_1113]

Максимально информативное и интересное видео! Спасибо, Иван!

[@ИванКашицин-ш5г]

Спасибо, Антон. Стараемся!

[@МатвейКочергин-ж4ц]

Очень советую подобные камфорные шу пить с шушёным имбирём в сахаре. Сейчас пью и балдею

[@artoftearu]

Интересно, спасибо, что поделились! Больше вариантов для сочетания с шу можно найти тут: kzbin.info/www/bejne/jHavoYlrrLN8rbs

[@ИсмоилСапельников]

Прекрасно, когда к видео прилагается историческая справка=) ❤

[@Bogdanov96]

В 2003 году я пошёл в первый класс ахахаха Пытался хранить блинчики, но всё быстро выпивается) Как говорится, чай лучше пить, а не смотреть на него:)

[@artoftearu]

Хорошо сказано ))

[@ИсмоилСапельников]

Прямо с вами пью Шу, в обед в планах пролить ДХП=). Всем удачи!!!!!

[@bolonkinaanna]

Иван, ребята, привет! Спасибо за рассказ про эти пуэры. Желтая печать-чай-мечтатель. Красная печать-чай-свидание в сумеречном благоухающем саду. Грозовые облака-чай-шаман. Все очень нравятся; спасибо, что они у вас в магазине!

[@Виктор-к8ь7ы]

Да вы гурман батенька, отличное видео благодарю!!!

[@ИванКашицин-ш5г]

Взаимно!

[@deelingerTV]

Практика показывает, что сигарные хумидоры отлично подходят для хранения блинов. Также практика показывает, что разные шу, оказавшись рядом, влияют друг на друга крайне незначительно, если каждый завернут хотя бы в фабричную бумажную упаковку. С сигарного периода остались отличные лаковые хумидоры. В одном теперь лежат шу, в другом - шены,

[@pubgdebuster4938]

Ого, благодаря тебе узнал о такой интересной штуке! Хьюмидор))) нифига себе. Расскажи про них пожалуйста? Тоже захотел себе теперь. На озоне от 5к. Как там влажность поддерживать? Надо докупать что то постоянно или как? Сколько блинов вмещается не знаешь?? Подскажи) заинтересовал

[@deelingerTV]

@@pubgdebuster4938 В хумидоре влага регулируется за счет специального увлажнителя (проще представить, как губку с водой), которую периодически нужно заправлять, дав полежать в дистиллированной воде. На хороших хумидорах установлен гигрометр, который показывает уровень влажности внутри. "Сколько блинов вмещается" - ну, очевидно, зависит от размера блинов и объема хумидора. :) В мои помещаются 2 и 3 больших блина (357-400г), стограммовыми не мерял.

[@deelingerTV]

@@Ljeshak Если ящик не новый, и даже сигар в нем давно не было, чай очень быстро забьет остатки кедрового аромата, если он еще сохранился. У меня девайс уже пахнет чаем, однозначно. Опять же, остаточная ароматика кедра - не самое худшее, что может случиться с чаем. :)

[@ЮрийГомзяков-и9й]

В 2003 году мне было 10-11 лет, я был в 5ом классе и пил чай из пакетика, но уже без сахара) 😁

[@artoftearu]

👏👏👏

[@ДенисТодуа-к8у]

Тоже заканчивал школу и пил обычный черный (красный) чай с магазина))

[@prostoalex9280]

В 2003, эм... В 2003 меня не было ещё. Смешно даже немного, что чай старше меня. Успехов арт оф ти. ❤️❤️

[@glebtelepoosher4234]

+++

[@tea_Yuliya]

Зашла в комменты, почувствовала себя старой😅😂

[@ruslangustafsson8367]

ребят вы топ! так и пил бы Принцессу Нури как в 2003) если б не вы 😄 расскажите про чай который для внутренних рынков Китая или Тайваня. который они не продают за бугор. или это все байки?

[@ИванКашицин-ш5г]

Руслан, спасибо! Это как так, не продают? Прячут, отказывают в сделах? :D

[@ruslangustafsson8367]

@@ИванКашицин-ш5г ну я в каком то док. фильме про чай, смотрел. те кто живет там в горах и собирает чай, они самые центра, в качестве подношений используют в своих храмах.

[@2f2q2n]

Иногда. Учая. Вкус вяленрй риби рибьего жира чаще у зеленого! Вопрос єто признак --качества?

[@Via-05-]

спасибо большое за видео❤️

[@artoftearu]

🥰

[@ЕленаПшеничная-щ3р]

Здравствуйте, скажите, это ваша площадка на wildberries, или кто то работает под вашим брендом?

[@artoftearu]

Добрый день! Это мы: wildberries.ru/seller/53129

[@ЕленаПшеничная-щ3р]

@@artoftearu спасибо

[@ЮрийКуц-в8щ]

Спасибо за обзор ! А не подскажите , сколько ,, блинов " в туре и какой его вес ?

[@ЮрийКуц-в8щ]

@@ЧудоДнепр спасибо за ответ !

[@taxist68]

Не понимаю, как можно долго хранить шу? Я за месяц почти полкило в одного использую. ШУ-ТУ на каждый день вообще топ)

[@artoftearu]

Ох, исключительно на силе воли🥲

[@ИванКашицин-ш5г]

Да, у меня шу не залеживается, и заканчивается вообще первым.

[@МаксНикитин-т9х]

Всё прошло и никто не заметил, никто не вспомнил 2003й. Где были и кто был с нами, какие женщины с какими волосами? 😌 Кажется, в 2003м я заканчивал школу и слыхом ещё не слыхивал ни про какие пуэры😅

[@ИванКашицин-ш5г]

В наушниках качают The White Stripes, в Южной Корее выходит Lineage II, в кинотеатрах - Матрица: Перезагрузка

[@finogenchikla2979]

Да,по поводу подачи темы сей,прям отлично,складно,грамотно ..уху ласка👍 Интересно! Я вот приобрёл пару молодых вкусных шу на мой взгляд…и храню их в помещении темном абсолютно,в деревянном шкафу,с влажностью 58-73% вот так скачет да.. И без дополнительной упаковки…наверно надо позаботиться 🤨

[@artoftearu]

Спасибо за просмотр! На счёт упаковки вы правы: лучше создать для него более стабильные условия, если планируете выдерживать.

[@pubgdebuster4938]

Откуда у тебя в деревянном шкафу такая влажность?

[@Razwobovsky]

Потом этим ДЕРЕВЯННЫМ, пахнуть и будет😏, сто - пудов☝️

[@ИванКашицин-ш5г]

Любопытно, и как меняется их вкус?

[@ДенисТодуа-к8у]

Как раз завариваю юн чжень "красный дракон"))

[@ЛарикИванцов-н9т]

В 2003 пил из мамкиной Си Ши

[@taxist68]

Хотел бы попробовать качественную шуху. Но всё что пробовал - с посторонними привкусами и запахами, судя по которым возникает впечатление, что его валяли по складам и ногами утаптывали

[@ИванКашицин-ш5г]

В такой ситуации удобно, когда тебе заваривает чай опытный человек и ты обсуждаешь с ним вкус, чтобы точно понимать, это посторонние нотки, или типа так и должно быть.

[@GlebKolesnikov-kg7ld]

В 2003 меня ещё не было)

[@faang29488]

Наверное странно об этом говорить, но в 2003 году я еше нигде не был)

[@ИсмоилСапельников]

Интересно, за все годы общения с чаем вы выучили китайский язык?

[@artoftearu]

Конечно нет) Чтобы выучить китайский, надо общаться с китайским языком. А мы общаемся с чаем, в познании его и преисполняемся ;)

[@aquaplante8240]

а для чего булькать когда пьешь?

[@ИльяПлутенко]

старым пуэром твои усы пахнут дядя)19 лет выдержать хороший шу невозможно его выпьют раньше.

[@spzlspzl4150]

Ахахаха

[@fily27]

Кажется на 13 минуте оратором окончательно овладел пуэр))

[@olegyashin6417]

Ничего удивительного: 14 грамм на чайник. Парня повело.

[@МишаПятак-б9у]

Ой да ладно прям как будто эйфоретиков накидался))) Чай как чай.

[@GoAltera]

19 лет назад мне было -4, но учитывая сам год чая 2003 то мне было -5

[@yankinvladislav3999]

не слабоват кипяточек для такого шу?

[@ИванКашицин-ш5г]

Нормально. Видимо, не получилось на камере передать, но это был свежий, периодически новый кипяток.

[@Accumsan]

Меня В 2003 вообще не существовало! А он ещё спрашивает какой чай я пил

[@ВладимирП-ъ5н]

У меня шуха не храниться более 1-2 месяцев...выпивается со скоростью. 😂

[@konstanta686]

Прогрев посудный, а пролив чабанный!!! Куда в пиалу его вылил???🗿👍

[@ZavSkladom2000]

Я учился на 2-м курсе и пил пиво

[@WooLSheep36]

чтоб не попасть на кривое хранение старого шу пуэра, нужно брать свежие,не более 5 лет

[@СаматСаматов-ж3ь]

В 2003 я ещё не пошёл в школу.

[@ivan17390]

ну ёма..!!! да где же промо? )))

[@vpchy5658]

в 2003 меня ещё в планах не было, 2007 года рождения

[@Лемур-с6н]

Меня ещё в планах не было в 2003😂

[@artoftearu]

А в Юньнани уже делали шу пуэр вовсю) Но это же здорово - попробовать пуэр-ровесник или пуэр-мудрец старшего возраста)

[@sergeyseveroffprof9878]

2003 я эмбрионом был

[@maksiimmuuss]

В 2003 я родился азазахаха и этот пуэр на пару месяцев старше меня

[@psntomsk]

Запах креозота - хорошо, запах сырого погреба - плохо? )))))))

[@ИванКашицин-ш5г]

Креозот и сырой погреб бывают внутри себя весьма разными, и, чтобы точно понять, что мы говорим об одном и том же, стоит вместе попить какой-нибудь релевантный чай, чтобы откалиброваться, но, на мой взгляд - скорее да.

[@taxist68]

В 2003 я в пятый класс пошёл)

[@КалбековаБегимай]

Можно пожалуйста просто и быстро без церемоний показать , как правильно заваривать . 🙏🏻

[@artoftearu]

Попробуем! Вот, например, видео о том, как просто и быстро заваривать красный чай: kzbin.info/www/bejne/joTLqmqwgN2Xo6s

[@ЕленаПшеничная-щ3р]

Ну 14 г-это прям не мало. Если только для двоих

[@yourzorge]

Смешно это видеть и слушать

[@youtubzabralmoinik]

Шу?!??

[@Razwobovsky]

Я в армии был в 2003м году🤣