Как заваривать Шу Пуэр, точный рецепт | Идеальная Чашка Чая от Art of Tea

[@artoftearu]

Как вам видео, понравилось? Держите промокод на первый заказ в Art of Tea: artoftea.ru/first-order

[@Владслав-щ6д]

Требую больше идеальных чашек чая!

[@ИванКашицин-ш5г]

Чайные любители сказали - надо, Art of Tea ответил - есть!

[@РоманРоман-к9ы]

Ваня, брат, рад видеть! Прекрасный обзор, высокий профессионализм, отличное настроение и юмор, усы - БоярскАй в молодости! Всем здоровья Всех приисполнил

[@ИванКашицин-ш5г]

Роман, взаимно! Спасибо за пожелание.

[@artemartemenko981]

Пожалуй самая крутая рубрика на вашем канале! Очень все по делу, грамотно, наглядно и красиво снято! Респект за слова что купить чай можно в любом магазине!

[@artoftearu]

Спасибо, будем продолжать) Не переключайтесь!

[@СеменУстьянцев-в9с]

Видео класс👍🏻🔥. Время 2 часа ночи, а я не могу оторваться от процесса эксперимента заваривания идеального настоя Шу Пуэра😁. Ну, правда, интересно было. Очень. Еще бы посмотрел подобный материал. Всё боялся уменьшить граммовку выходит, что напрасно. А то Я 2 ч.л. (прим. 10 грамм) на 0.5 л настоем завариваю 90°C, да ещё и более 10 мин. Но даже таким методом Шу Пуэр не становится хуже. Хоть старый, хоть молодой. За воду -факт! От воды ОЧЕНЬ много зависит. Спасибо Вам за видео. Всем добра, трезвости, и идеального Шу Пуэра!

[@carl-qy5go]

Спасибо большое Ивану и Дмитрию!

[@artoftearu]

Спасибо, передали)

[@Hilai619]

Наконец-то научный подход, а не субьективищина👍👍👍

[@MsShum85]

Сделайте подобное, но с проливом пожалуйста

[@MariyaPetrovna]

Утро начну с идеальной чашки пуэра, чашка ТГ из предыдущей дегустации была хороша.☺️

[@ЕкатеринаГридина-с1н]

Большое спасибо за такой подробный разбор! Было очень полезно)

[@YarKaGames]

как раз именно в том и дело что фильтр новый и старый имеют огромную разницу и новый фильтр выдаёт очень мягкую и вкусную воду

[@art_navi]

Мой первый толковый пуэр. Ностальгия. Спасибо за ролик! Интересно попробовать такой рецепт.

[@MrPupenduy]

Душевно с утра созерцать заваривание пуэра 😊

[@artoftearu]

Как говорится, люблю аромат пуэра по утру))

[@ДанилСобакин-у4в]

Спасибо, очень познавательно видео, особенно для новичков, ещё бы определиться каким способом лучше заваривать гунтин.

[@kir3581]

Иван, респект! Вас очень интересно смотреть и слушать. Ищу на канале ваши видео, снимайте больше ,какой у вас любимый шу?

[@ivanskorinskij1905]

Мне кажется, этот пуэр нереально перезаварить. Лежит дома такой же кирпичик. Точнее уже половина его 😁, прям через экран ощущаю этот аромат и вкус.

[@SchulzLipetsk]

Как всегда у Ивана и Дмитрия, познавателно, интересно, полезно. Так держать✌

[@extremenorthkomirepublic5923]

Офигенный выпуск, отличная подача информации, спасибо 👍

[@artoftearu]

Спасибо. Передаём всем почитателям экстремального севера республики Коми горячий пуэрный привет!

[@mooncropbrb]

Умеете создать атмосферу.Спасибо .Лучшие.

[@artoftearu]

Вы - лучшие, наши дорогие зрители. Спасибо.

[@Nikita988]

Ребята, вы делаете очень качественный контент. Я бы хотел немного узнать про кофе, но, к сожалению, я не знаю, где искать информацию. Сделайте видос про кофе пожалуйста.

[@artoftearu]

Спасибо! Идея хорошая, но чтобы делать такие видео, нужно глубокое понимание предмета. Может быть однажды)

[@ДарьяЗаведеева]

Класс, друзья! Спасибо за эксперимент!

[@tea_Drinker11]

Я использую воду. Заказываю доставку, из всеволожского района, деревня Вартемяги. Лазерная волна, мне нравится.

[@artoftearu]

Вартемяжская хорошая вода, достойная

[@АндрейТерентьев-ъ1г]

усы специальные чайные?

[@HumanSiberian87]

Ребята спасибо за видео.

[@artoftearu]

Вам спасибо, всё от вашей поддержки лайками, заказами и комментариями идёт.

[@sverchkov]

Одно слово. МОЛОДЦЫ :) спасибо :)

[@artoftearu]

Спасибо вам за просмотр и высокую оценку!

[@ВладимирМеркушев-р4м]

Спасибо брат за данный проведенныц урок

[@artoftearu]

Пользуйся, брат

[@Isabelle10500]

Спасибо большое за видео! Как всегда очень познавательно. Требую ещё больше Ивана 😂 И не могу не отметить отлично выставленный свет, прям восхищалась, пока смотрела

[@artoftearu]

Спасибо, что смотрите нас! Прямо сейчас в монтаже несколько видео с Иваном. Передадим Дмитрию респект за свет.

[@Las_Ivan]

Пора уже Дмитрия в кадр звать😂 Спасибо за видео) 👍

[@artoftearu]

А мы и зовём! :) Приятных просмотров и чаепитий.

[@arcen66]

Обратный осмос с реминерализацией максимум 20. Святой источник или шишкин лес около 100. Проверьте тестером воды. Обратный осмос не раскрывает чай. Я тоже использую обратный осмос. Но я добавляю 2,5% минералки Ессентуки 4. Тогда чай раскрывается идеально. Т.е., реминерализация - это фикция. Что касается пропорций, я использую 5 г. на 500 мл. воды и время заваривания 10 минут. Если без проливов и повторного заваривания. Насыщенность получается отличная.

[@ilyas9943]

Не совсем так. Просто минерализатор работает очень непостоянно. Может выдать порцию воды 120, а может потом дать ~30-40. Если у вас прям 20, то минерализатор не работает просто, потому что сам осмос чистый это что-то около 10-20, как правило. Но в подходе вы правы. Если париться с водой - надо налить в ёмкость, измерить, а потом добавить минералов самому. Лучший вариант.

[@ilyas9943]

Про 5г на 150мл - это перебор, согласен. Я пью чай помягче. На работе кидаю на кружку 500мл 2-2.5г шу на 10-15мин. Можно и больше положить (3-4-5), да, в зависимости от настроения. Но на мой организм очень сильные настои плохо влияют. И вообще я не думаю, что кому-то полезно пить прям нефть. Плюс я за день довольно много чая пью. Если это будет сильная концентрация - там печени, почкам и желудку будет полный привет спустя какое-то время. Много чая каждый день (или если не слишком много, но крепкий и каждый день) - вообще тема очень вредная для здоровья. О чем вам мало кто скажет. Но это на их совести. Чай изматывает организм. Тут как с сексом примерно. Всё хорошо в меру.

[@artoftearu]

Здорово, что вы нашли для себя такую пропорцию и способ минерализации! Искусство заваривания чая - это в том числе постоянный творческий поиск. Вкусов, состояний, способов заваривания, хранения и т.д.

[@D_Test59]

Видео понравилось. Когда-то пробовал шу-пуэр, но не проникся. Ваше видео мотивирует попробовать снова. Подскажите, пожалуйста, а нужно ли предварительно "промывать" чай при таком способе заваривания?

[@artoftearu]

Промывать чай перед завариванием нужно вне зависимости от способа. Так вы и лишнюю пыль, чайную крошку смоете и подготовите чай к завариванию. Шу пуэр можно промывать даже дважды)

[@octopusll7049]

спасибо за видео! хотелось узнать - настаивание это история про одно заваривание, или можно делать несколько раз так, например увеличивая время настаивания?

[@artoftearu]

Можно, если правильно подобрать пропорцию чая на объём воды и время каждого настаивания. Идея в том, что для неоднократного настаивания нужно взять больше чая. При этом первое настаивание значительно сократить по времени, чтобы чай не перезаварился.

[@виталийяшин-ф7э]

Благодарю за видео! Использую Аквафор и да когда ставишь свежий фильтр, чай очень вкусный,и думаю поставить отдельно кувшин Аквафор для чая а этот для питья.

[@artoftearu]

Спасибо за то, что смотрите нас. Вполне разумная мысль про отдельный фильтр для чая.

[@evgeniizaets9243]

Тут есть момент, что даже если использовать фильтр только для чая, то через неделю его лучше сменить даже если он не выработан т.к. в его порах будет довольно много бактерий по причине постоянного присутствия там влаги.

[@georgechertkov4140]

@@evgeniizaets9243 они разве не убиваются об серебро в самом фильтре?

[@Антон-е6м]

Сделайте такое же видео с кудином, а так же можно ли его варить и как.

[@artoftearu]

С кудином надо аккуратно и зависит от того, как вы относитесь к горечи. По идее, его лучше вообще заваривать охлаждённой водой, градусов 65-75.

[@Антон-е6м]

@@artoftearu Сначало горечь тяжело переносил но теперь мне уже горечь сладкая 🤔🤩

[@RGDsher]

Хорошая чашка. Отличная чашка

[@artoftearu]

Спасибо.

[@Todd-es]

Только что забрал кирпичик этого пуэра )

[@ИванКашицин-ш5г]

Приятных чаептий! :)

[@sevaev78]

Получается шу пуэр одноразовый? Его не получится пить проливами?

[@Classniy]

По крайней мере, мой пуэр настаивается аж 3 раза, 200г за 160р кстати

[@SaitamaHagamanto]

Ауф! Это что за топовое интро с гайванью 😍

[@artoftearu]

Тёплое и ламповое, всё как полагается, для настроения и атмосферы ;)

[@yurykinomirov1100]

Если святой источник вскипятить на хворосте, вообще бомба, потому что огонь тоже имеет значение!

[@artcid3314]

Это технология под проливы или под одноразовое заваривание?

[@izmajlovo]

а можно просто в чайнике настаивать без всяких проливов? литр налил заварки кину?

[@cok7499]

Здравствуйте! Спасибо за видео. Есть несколько вопросов: сколько раз можно заваривать идеальную чашку на одной заварке? Меняется ли температура воды и время при последующих завариваниях? Вы отвергаете теорию проливов, если время засекаете минутами, а не секундами? Эти вопросы касаются и шухи и тэгэшки.

[@artoftearu]

Здравствуйте, Станислав! Если вы выбираете способ заваривания настаиванием, то чаще всего делается однократное настаивание несколько минут. Для проливов совсем другие пропорции чая и воды. Время каждого пролива измеряется секундами и их можно сделать много, постепенно прибавляя время экспозиции. А идеальную чашку можно получить и проливом, и настаиванием, и варкой на огне по методу Лу Юя.

[@cok7499]

@@artoftearu Спасибо за подробный ответ. Но если идеальный чай можно сделать разными способами, то экономически более целесообразно это делать проливами, чем завариванием, т.к. заварки в 1,5-2 раза больше, а чашек раз 5 больше ))) Верно? (Можно считать это риторическим вопросом ))))

[@sevaev78]

​@@cok7499 и как лучше, настой или проливом?

[@olegfio9495]

заказал у вас чая на 60к, благодаря таким рубрикам хочется заказывать ещё и ещё. Продолжайте просвещать. Ещё ролик про линейку габы был интересный очень. Хорошо бы по другим чаям также проходиться. А то столько выбора и сложно определиться (особенно по красным чаям)

[@artoftearu]

Уважаемый Олег, спасибо за интерес к хорошему чаю и нашему проекту! Мотаем на усы Ивана вашу обратную связь, учтём при планировании дальнейших видео.

[@chillnotb]

не понимаю, говорят надо заваривать 3 минусы, в статье на сайте пишут 10 секунд +6 на следующие проливы.. это разные методики?

[@АлексейМихайлов-ф5в5е]

Да, в видео заваривают настоем, а в статье для пролива рекомендуют так заваривать. В случае заваривания проливом невозможно выявить т.н «идеальную кружку», потому что с каждым проливом мы получаем разные вкусовые оттенки

[@reepl7514]

Здравствуйте, где можно найти такие же кружки-гайвани?

[@artoftearu]

Здравствуйте! Ссылка на них в закреплённом комментарии под этим видео.

[@reepl7514]

@@artoftearu хорошо, спасибо

[@Ахмад-м9ф]

Здравствуйте. Поделитесь, пжлст, ссылкой на магазин. Спасибо.

[@Ironman51RSA]

Забивайте в поиске the art of tea сразу попадёте на ребят. Находятся они недалеко от метро Чернышевская в центральном районе Петербурга.

[@arturgalstyan2049]

Благодарю вас! Дайте пожалуйста ссылку на трек на 14-й минуте

[@artoftearu]

Это лоу-фай, можете найти канал Lofi Girl, там много такого)

[@arturgalstyan2049]

@@artoftearu по стилистике сразу понял что лофай - вот проект бы ;) ну да ладно будем искать;) благодарю вас

[@trustyvic]

Думал промотать по шустрику. Но Ваня - может. Ваня сейчас всех чаем напоет. Надо прогреть, налить....

[@thefinnic4017]

Можно ли набрать воды из под крана ?

[@valeronkornoushenko4904]

А кто может запретить это сделать?))) Я воду из под крана беру, лично меня устраивает. Бутолизированная вода, даёт больше сладости, это не всегда плюс. Чай - это, выпил понял. С водой из под крана более менее всегда знакомый стабильный результат. (Я говорю, про воду в СПб, в разных регионах вода из крана отличается) надо пробовать).

[@ИванКашицин-ш5г]

В целом можно. У нас отличная вода во многих городах России. Правда... трубы сильно и резко могут снижать её качество. Однако вот в Петербурга вода сама по себе мягкая и вкусная. Добавьте любой фильтр-кувшин и всё будет хорошо.

[@nike_nike788]

Доброго времени суток! У меня вопрос про заваривания шу в термосе. 1 грамм на 100 мил. Если чай будет в термосе 4-5 часов, можно его пить? Будет вкусно или он окислится? Почему тогда обычный чай после 10 минут настоя начинает окисляться?

[@artoftearu]

Потому что это шу пуэр. Он хорошо раскрывается при высокой температуре и длительном настаивании. Однако, 4-5 часов многовато уже, конечно. В идеале, его к этому времени уже выпить.

[@motionroma]

Подскажите, после одного настаивания и выпивания - чай изживает себя? Или можно залить повторно и настоять?

[@Sheer_Heart_Attack.]

повторно можно заваривать по несколько раз увеличивая время

[@sevaev78]

​@@Sheer_Heart_Attack.Даже после 3 минут настоя?

[@Sheer_Heart_Attack.]

@@sevaev78 я все чаи завариваб по 4 минуты настаивая, 4 минуты второй раз 5, 3 раз 6.30

[@YuryYurin]

В продаже имеется такой чай ?

[@Classniy]

Слепой тест нужен, например, чай просто залитый кипятком в чашке. и специальный чайник. Может никто и не отличит

[@artoftearu]

Слепые тесты - наше всё!

[@OleksandrBerg]

Сколько шу вы выпиваете в день максимально?

[@artoftearu]

Обычно не более литра, но бывают сложные дни, когда нужно турбоускорение!

[@yevgeniy3374]

Почему не сделали последний этап с 80° С t?

[@ИванКашицин-ш5г]

Бунтари!

[@artoftearu]

Решили пойти другим путём.

[@Hoffman059]

Благодарю вас за выпуск, прошу прощения, я начал увлекаться чайными церемониями, приобрёл чайник, пиалу (исинская глина), чахай и шу пуэр сбор (2008 года), завариваю исключительно покупной водой, держу приблизительно минуту. Но почему то перепиваю чай и чувствую себя не очень хорошо, на душе тошно и подтряхивает… в чём может быть проблема?

[@CoXriX]

Передозировка кофеина выбрасывает много адреналина в кровь, который, если не утилизировать, выматывает ЦНС, вызывает чувство тревоги и угнетения. Нужно уменьшить количество чайного листа, выпиваемого за раз, либо/и сменить его на другой вид, содержащий меньшее количество кофеина (особенно много кофеина в тегуаньине, зелёном чае и матча). Можно также пить его в другое время, например во время активной работы физической или интеллектуальной, либо до занятия спортом.

[@art_navi]

Заварил так Сяо Гун Бин. Заморочился, нашел святой источник. И... странно. Насыщенности вкуса на этой воде явно не хватает, тогда как отфильтрованная в обычном кувшине вода из-под крана раскрывала вкус гораздо интереснее и разнообразнее. Может, вкусовые привычки. Попробую ещё раз, когда этот кирпич раздобуду.

[@artoftearu]

В каком вы регионе? У крупных производителей воды есть по несколько фабрик в разных регионах страны. И Святой источник из Петербурга может довольно сильно отличаться от него же, но, скажем, с юга России. Ну и плюс, вкусовые привычки тоже могут влиять.

[@art_navi]

@@artoftearu вполне возможно, что причина в этом. Я в Калининграде.

[@Вася-т9д9д]

Почему с шу пуэра спать охота ? Проьовал разные , заваривал крепко и некрепко - эффекта один - расслабление и сон ?

[@artoftearu]

Индивидуальное восприятие

[@Classniy]

Если весь день не пить ни чай, ни кофе, то будет лучше сон и на контрасте будет понятно, что пуэр таки бодрит.

[@Leninkuznetz]

Такая посуда есть в магазине?

[@artoftearu]

Вы про титестерский набор кружек? Ссылка на него в описании под видео)

[@pupkinhazbik9576]

Благодарю 🤙

[@artoftearu]

Взаимно!

[@crowerocu6016]

Подскажите, пожалуйста, правильно понимаю что Святой источник не из мас маркета? Особенный какой-то? А то попробовал его, вообще ничего хорошего не нашёл)

[@artoftearu]

Зависит от региона. По стране источники могут отличаться. Ну и вода - это бесконечный поиск идеала)

[@КириллБурцев-ж7у]

Лапсанг Сушонг не забудьте затестить )!

[@artoftearu]

Если это копчёный красный сяо чжун из заповедника Тун Му, то что его тестить? Его пить надо!

[@КириллБурцев-ж7у]

@@artoftearu одно другому не мешает) Если этот тот пробник от вас с этим чаем ,после которого я «подсел» на лапсанг ,то он конечно бомбический

[@thedevil5667]

А сколько грамм этого пуэра необходимо для заваривания в термосе объёмом 0,4L? Нужно слазить с кофейной иглы)

[@artoftearu]

3,5-4 грамма дворцового пуэра на 400 мл воды. Прогрейте термос кипятком, бросьте туда чай, залейте свежим кипятком уже на заваривание, быстро закройте крышку. Подождите 60 минут, переверните термос, перемешайте настой. Отлейте треть пуэра в стеклянный кувшин, дайте ему остыть. Попробуйте. Подождите ещё 30 минут, отлейте вторую треть. Попробуйте и подождите ещё 30 минут. Попробуйте - какой вариант экспозиции вам нравится больше?

[@pryflas]

Господа пуэрщики, меня сегодня мысль одна посетила. Ведь в шу пуэре достаточно много кофеина, у меня от одной заварки получилось даже передозироваться им. (из чего можно сделать вывод, что в 6 граммах шу пуэра кофеина точно больше, чем в 2-3 кружках кофе, ибо после него никогда такого не было, даже когда пил за 1 раз) Как вы относитесь к кофеиновой зависимости от шу пуэра? Многие пишут, что убрав кофеин (в любых формах) из жизни, у них становится лучше сон, нет зависимости и появляется стабильная бодрость, а не только после дозы кофеина. К молодым шэнам это тоже относится, им один раз (это был один шарик биндао) тоже неплохо так на сутки разогнался (тахикардия, тремор, покалывания, головная боль, сбитое дыхание), как и шу пуэром.

[@artoftearu]

Уважаемый Пруфлас, стараемся никак к кофеиновой зависимости не относиться. Завариваем шу пуэр (и выбираем время чаепития относительно приёмов пищи) так, чтобы не ловить передозировки.

[@lazairev]

Вообще, мысль не совсем корректная - количество кофеина зависит в основном от сырья, из которого сделан чай. В почках и молодых листочках кофеина больше, чем в крупном и среднем листе. Поэтому, если ваш организм сильно реагирует, вы можете попробовать пить не гунтины, а пуэры из среднего или крупного сырья. Это совсем не значит, что они будут хуже - это значит, что они будут другими. И по вкусу, и более мягкими по воздействию. :)

[@ИльясКужбаев]

Скажите шу пуэры надо промывать? А то кто то говорит что нужно мыть, кто то сразу заваривает

[@Classniy]

Он часто с песком, всякой какой, хотя бы от этого промыть стоит, от пыли.

[@joeblack4632]

ребята, вы просто абсолютно феерические рецептологи! в шортсах (Как заваривать шу пуэр ВКУСНО?) Андрей говорит, что идеальная пропорция шу - это 6г/100мл (~1:15) и 3 минуты. в видео (Как заваривать Шу Пуэр, точный рецепт) вы говорите, что идеальная пропорция это 5г/150мл (~1:30) и тоже 3 минуты (!!!!). в следующем видео (ШУ ПУЭР: почему это всё-таки вкусно?) пропорция 1,6г/100мл (1:60) и тоже, как вы понимаете, 3 минуты! разница в пропорциях (1:60/1:15) - в 4 (!!!) раза. но это же такие мелочи. я так понимаю, что и килограмм пуэра на 100мл, и одну чаинку на те же 100мл вы по прежнему будете настаивать 3 минуты. ненуачо, постоянство - признак мастерства.

[@rusken4318]

Быть может дело в посуде? Я не смотрел все видео о которых вы говорите, но думаю это может играть существенную роль

[@andrey_shirokov]

Был у меня как-то шу пуэр, тойча в виде сердец. Кидаем в чайник с крутым кипятком, и он растворяется моментально

[@artoftearu]

Вот этот Вологодский пломбир из шу пуэра ведёт себя так же: artoftea.ru/puer/shu-puer/guntin-zolotoy-kirpichik-2010-g

[@_radja]

Я надеюсь, к идеальной чашке шу пуэра не прикладывается пыль чайных дорог?

[@artoftearu]

Шу пуэр без пыли китайских дорог здесь: artoftea.ru/puer/shu-puer/?

[@HumanSiberian87]

Завтра попробую 5грам на150/85 градусов

[@artoftearu]

Удачи с дегустацией! Пишите сюда результат, любопытно.

[@Sheer_Heart_Attack.]

святой источник мне вообще не понравился вода наоборот очень жесткая по крайней мере в 5 литровой боклашке

[@Alexander_Kovalenko_55rus]

Иван+Дмитрий+чай=огненное видео.

[@artoftearu]

Золотая связка!

[@artemidum]

Почему не попробовали 6 гр?) вдруг бы грань не была и там завалена?)

[@artoftearu]

Оставили возможность вам поэкспериментировать) Если попробуете, напишите, как получилось!

[@мотямотя-щ9ь]

Иван, моргните 3 раза, если вас держат в заложниках и заставляют делать видео)))

[@artoftearu]

Иван держит нас всех в заложниках и заставляет снимать с ним видео)

[@kirishibiz]

Святой источник самая жёсткая вода

[@gamebred7790]

Продавали бы весы для чая. А то щас на Озоне и прочих маркетплейсах одна дешевая китайщина. Думаю у вас бы покупали, даже с хорошей наценкой, т.к. щас мало где найдешь хорошие и точные весы. P.S. Да и отдавать приличные деньги за "что-то" не проверенное... не хочется, а покупая напрямую у вас - сразу означает, что товар хороший.

[@artoftearu]

У нас они были, ищем достойные, чтобы не стыдно было продавать.

[@Ironman51RSA]

А я не люблю пуэры, вообще не понимаю этот вид чая, пробовал все его виды, от дешевых, до сверз дорогих. Вкус специфический, когда пьёшь, представляешь его ферментацию, в итоге фу:). Для себя выделил красный чай, вот от него балдею. По поводу воды, если брать к примеру из под фильтра, самая вкусная в центральном районе Петербурга, самая мерзкая вода во фрунзенском, московском и красносельском районах.

[@Sheer_Heart_Attack.]

так красный чай так же сильноферментирован

[@Ironman51RSA]

@@Sheer_Heart_Attack. красный чай это совсем другое, там ферментация по другому делается. Пуэр по вкусу мягко сказать на любителя, не все его понимают и любят. Девушка моя к примеру называет пуэр помоями, за специфический вкус:)))

[@Classniy]

Да, вчера пуэр взял, думал рыба и земля какая-то, но после пары проливов похоже на чай. Хотя он оч дешев и всё таки сырость какая-то

[@SiriusEyeOne]

Не надо разные ракурсы.

[@hat4et]

не, напёрстками даже водку пьют...но удовольствия мало. вы нормально покажите как его заваривать в наших реалиях с 150 граммовым заварочником

[@artoftearu]

В наших реалиях и 100 мл чайник отлично заваривает, а удовольствия - просто море! У вас какие-то особенные реалии? Поделитесь пожалуйста, попробуем подобрать для вас подходящий способ)

[@КалустХрхрян]

Ютуб Канал . Калуст Хрхрян. 18 Июля 2023 Год . 🍊🍊.Лайк 2 Миллиардам Человек из Разных Стран от Хорошего Диетолога☢️🚭 и Dj Калуста🎹❤️😁 !)

[@ПётрБаженов-й1т]

Слишком много переменных. Непонятно что сильнее всего влияет на вкус. Вода? Температура? Навеска чая? .....

[@artoftearu]

Время забыли. Посуду. Способ заваривания. И всё это влияет)

[@ДимаВинчестер-к2ж]

Чет за святой источник

[@ILYATENYAKOV]

Я на 140мл кладу 7грамм Пуэра;) Моя идеальная чашка:)))

[@artoftearu]

Но это - многократное заваривание, да?

[@ILYATENYAKOV]

@@artoftearu да многократное.

[@extremenorthkomirepublic5923]

Про воду в вагоне из титана сам в шоке, любой чай просто убивает практически в хлам, ужасный вкус 🤢

[@artoftearu]

Да!

[@taraskitsak6206]

Идеальная чашка чая и кирпичик от Юн Чжень в одном предложении выглядят как сарказм. Ну он же совсем грустный. Кто вообще его пьёт для удовольствия, а не чисто в качестве стимулятора? Чудес не бывает. К сожалению, цена здесь полностью отражает качество... Ребят, у вас отличный выбор достойных пуэров. Почему Юн Чжень гунтин?

[@artoftearu]

Тарас, добрый вечер! Рады видеть вас в комментариях. Крипичик от Юн Чжень - это знаменитый, популярный шу пуэр, опыт взаимодействия с которым легко повторить. Отрабатывать рецепт надо на стандартном чае. Сложно найти что-то более подходящее для всей России сейчас, чем этот кирпич. В одном предложении со словами "идеальная чашка" мы легко представляем любой чай, от Гринфилда до маття. Вкус есть вкус, мы против чайного снобизма или ценизма ))

[@taraskitsak6206]

@@artoftearu я за чай, хороший и разный. Даже среди бюджетных позиций есть достойные варианты. Даже более чем. Например, ваш медовый дян хун. Или тот же Гунтин Юй Инь, если про пуэры. Но кирпичик - это же вообще не про вкус🤷🏻‍♂️

[@artoftearu]

@@taraskitsak6206 Спорная, спорная точка зрения. Кирпичик может выдать ровный, сбалансированный вкус с нотками фундука, кофе, древесины и горького шоколада. Получится питкая, мейнстримно приятная чашка с гладкой текстурой напитка. Иван вот под руку говорит, что готов ставить чай из своей домашней коллекции на победу кирпичика во многих вариантах Чайной битвы между двумя шу.

[@taraskitsak6206]

@@artoftearu главное - обеспечить чистоту эксперимента. Готов принять спор 😉

[@ПростоТак-ъ4в]

Юн Чжень Гунтин - это чепуха полная 👎, пока свежая пресовка вроде что-то есть, полежав по аромату всё сильно пропадает, по вкусу вообще солома. Во многих видео Арт оф Ти его так рекламируют, как будто там что-то вкусное и интересное, но это то, что не стоит внимания, ерунда, а не Шу. Он сильно спресован и по фракции листа и почек ощущения, как будто его из отходов Шу пуэра сделан.

[@georgfogel576]

Сколько смотрел разные видосы про чай - только этот шу пуэр. Других чаёв нет больше? Задолбали уже с этим шу пуэром!

[@topekkko]

🗿 Пуэров очень много видов, про них невозможно устать рассказывать. Да и к тому же, зачем ты зашел на видео, если так бесят пуэры? на обложке видео четко употреблено слово "пуэр" логично, что видео будет про него. Или ты зашел на видео только чтобы написать, как тебе надоели пуэры?

[@АлексейУстинов-т5к]

Что с дикцией? Пьяный?