Выгодно ли открывать магазин-пекарню в небольшом поселке?

Я отправилась в Оренбургскую область, в крошечный посёлок Адамовка, чтобы рассказать вам удивительную историю Татьяны Чехович.
___
Знакомьтесь, Татьяна - владелица пекарни-кондитерской "Карамель", а также выпускница 6-го потока моего онлайн-курса "Кондитер в законе" и куратор следующих пяти потоков.
Каждый раз я приглашаю Татьяну поделиться опытом с новенькими учениками, потому что у нее он действительно ценный. Таня всю жизнь проработала на госслужбе. А в 2018 г. решила круто поменять свою жизнь - уволиться и открыть кондитерскую.
При этом клиентской базы у нее не было: торты на заказ дома не готовила.
Также не было и подходящего помещения: нашлось только несколько зданий, но все они были в полуразрушенном виде или непригодные для пищевого производства.
Растерялась ли Татьяна? Отложила свою мечту? Конечно нет! Она смогла всё развернуть в свою сторону: ушла из найма, нашла в посёлке пустующую землю, взяла ее в аренду и построила свое здание! Для своей собственной кондитерской!
Дальше Таня нашла первых сотрудников в команду, закупила оборудования для старта, отработала рецептуры. Так кондитерская "Карамель" стала готовить вкусную выпечку и кондитерские изделия для жителей посёлка. А в последствии и для нескольких ближайших городов.
Сейчас Татьяна успешно продолжает развивать свое дело, постоянно наращивает обороты. Например, каждый год на Пасху команда «Карамель» печёт рекордное количество куличей - больше 1000 шт!
За последние 2,5 года Татьяна была спонсором на 35 районных мероприятиях. Также создала социальную программу "Сладкое добро". Каждый месяц она лично поздравляет детишек с особенностями здоровья и вручает им именные торты.
В 2022 году кондитерскую «Карамель» наградили первым местом в областном конкурсе "Лучшее предприятие торговли Оренбургской области - 2021" в номинации "Лучший сельский магазин".
Из видео вы узнаете:
⁃ какие интересные штуки есть в цеху?
⁃ как поставлять выпечку в магазины?
⁃ как работать с заморозкой?
⁃ как детские рисунки помогают в продажах?
⁃ лайфхаки, которые обычно Таня показывает своим ученикам на курсе Кондитер в законе
- и, конечно же, что такое водолазки, которые которые кондитерская Тани печет просто в промышленных объемах!
В общем, женщина с таким волевым характером и насыщенным опытом в бизнесе, не просто так занимает место куратора на моем курсе:) Она, как и все остальные кураторы курса, всегда стремится улучшать свой продукт, создавать еще более приятную атмосферу в заведении, нести как можно больше радости людям, создавая сладкий праздник, и тем самым, улучшать жизнь общества, в целом.
Я хочу, чтобы таких ярких и душевных проектов в России становилось всё больше и больше. Поэтому приглашаю вас на свой онлайн-курс «Кондитер в законе»: www.konditervz...

[@ЕленаКерн-ы4ш]

Молодцы!!!

[@АленаМорозова-х4ъ]

С оценкой ведущий согласна на все 100 процентов ! Карамелька я от всей души рада за вас.

[@Marinekhanoyan]

Вика здравствуйте! Хочу попасть к вам на обучение. Как можно с вами связаться?

[@gostmarket]

Маринэ, добрый день! Напишите пожалуйста нам в вотсап wa.me/79915585820 или тел [phone]