我不愛精品拿鐵? 7-11統一超商拿鐵實測-元食咖啡-7-11 PRIMIEM Latte-YUAN CAFE-

元食選豆
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#精品拿鐵 #7-11統一超商 #拿鐵實測 #元食咖啡
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[@buffaloniankao]

業務用牛奶並非鮮奶 這幾年因為國人飲用咖啡量漸大，國內的鮮奶早已不敷使用 因而多由澳洲等地進口RC冰磚奶，到國內後再還原液狀牛乳 此類牛奶大多供應給超商和飲料店使用，並非真正的鮮乳 此外，統一的瑞穗和味全的林鳳營目前也只是個噱頭 並非全數的乳源都源自於這兩地，乳源一直都是向全國的酪農戶收購的 否則根本不夠用

[@Jimmyli1010]

回一下7-11咖啡用的牛奶，有兩種，一種是瑞穗的，原料就寫著生乳，所以瓶身有貼鮮乳標章；另一款就不是了，原料只有寫著水和濃縮牛乳。因為不是鮮乳，所以沒有貼鮮乳標章。 瑞穗的會很直接在外包裝寫著瑞穗鮮乳、另一款則不會寫；另外兩種是隨機出貨到門市，所以門市是無法指定要哪種牛奶的。 兩款顏色和口感也有點不同，瑞穗的牛奶本身比較白而且口感和一般鮮乳沒兩樣；非瑞穗的那款則是牛奶會黃一些些而且喝起來也比較水一點。 希望有幫助到你～

[@gogohoung3443]

用很專業的分析給含蓄的評價，只能給你一個贊！

[@enchichang7949]

我自己喝過是覺得架上販賣給顧客食用的鮮奶是有比較香濃 但咖啡使用的業務奶真的就供給咖啡使用不適合單喝😂 最早期其實有小杯 全家到現在也都還有 但有時候顧客會錯亂我還是會帶一下的表示 711咖啡最小就是做到中杯唷 p.s我也相較下來較喜歡一般拿鐵 客人精品系列相比也是美式多於拿鐵 我這麼誠實是可以的嗎😂

[@kaiju1980]

嚐鮮喝過一次7-11精品拿鐵，喝完之後更堅定地以後每次去7-11都直接買一般拿鐵！XDDD

[@user-ej9mf6zw3m]

謝謝心得分享，對了業務用跟銷售用事一樣的,差別是為了作帳方便才用不同名子，跟茶葉蛋意思依樣。

[@jackson17do]

當門市的咖啡業務鮮奶不夠用時就會使用一般銷售用鮮奶，只是說還要再另外作庫存調整比較麻煩。所以其實都是一樣的鮮奶

[@shawnli6304]

其實變價就好

[@kittyinmusic]

一般拿鐵豆跟美式豆不知道是不是同樣調和豆，因為是分開包裝《美式豆》跟《拿鐵豆》鮮奶聽說是濃縮鮮奶進口台灣還原

[@pozolan10]

謝謝介绍不同的咖啡。吃喝的花樣,還是台灣多又方便(還便宜。) 個人喜歡的口味,就是最好的咖啡。偶然試試不同的風味,就如同口舌的旅遊。

[@dolzi721]

711的咖啡比較有苦味,全家的酸味較重

[@ChumuHandmadeSoap]

精品拿鐵真的沒有比較優秀，但我公司附近的小七只賣精品咖啡系列，沒有一般的拿鐵，覺得花的錢很不值TT

[@jjlin4981]

精品 個人不愛....90元 會被 露易莎的莊園拿鐵 應該 小農經典拿鐵 遠遠拋在後面....

[@shionyukitw]

我覺得精品拿鐵要看分店耶~有喝過很好喝的,有濃郁果香; 也有喝過很謎的~不知該如何評價...

[@dr.773]

真的，像我在花蓮小七喝的就真的很精品，現在喝的這杯就跟美式咖啡沒什麼兩樣，懷疑為了活動促銷在精品裡面參了一般豆。就像之前有一陣子星小巴的豆子被大家反應難喝才又修正

[@user-xs5yk3vu2c]

謝謝分享，評價很中肯

[@huizhengchen2432]

一直期待在外面能喝到好喝的黑咖啡，但都失望收場。 這家喝了4~5次後，就不再喝了。精品聞起來很香，但喝了真的很難喝（在台中榮總那家）。

[@72comicify]

7-11超商的咖啡，有喝過冷萃取的，不過只有少許家有^^!!!也有喝過西西里咖啡，跟咖啡館的風味不同

[@yellowbird54]

唉 我的感覺跟你相同！ 太晚看到了。我長期在大陸工作，回來台灣看到7-11出了精品拿鐵，興沖沖的試了一下，真的不值這個價。和他原本的拿鐵就是類似的品質，不同的調，瑞幸比它便宜好喝太多

[@janechen7854]

我都喝萊爾富的拿鐵咖啡，他們用的是從貨架上直接拿的光泉鮮奶，還常常買五送五。我就不喜歡超商的精品咖啡，因為咖啡豆一但拆開，風味就會快速流失，精品咖啡銷售慢，咖啡豆可能放比較久，什麼堅果味、花香味、水果風味都不見了。

[@jackson17do]

7-11的精品咖啡豆都是小包裝，且開封後有固定的存放時間，做一杯精品才會倒入一杯的豆量。算是有在做進步了！

[@user-nb7te3bj5e]

我家這邊的萊爾富週一都買6送6 只是擔心不好喝所以都沒買過

[@微風-v2o]

@@user-nb7te3bj5e 買過兩三次萊爾富的拿鐵，每次買每次後悔😂 問我為什麼還要買？剛好經過小孩肚子餓了，搭配早餐組合很便宜，順便😄

[@tui741011]

可以嘗試下7-11不可思議咖啡 只有部分店有

[@user-zd5pu9vm8v]

好中肯的分享🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍

[@jjsung8187]

曾喝過一次精品拿鐵，的確喝起來有點像果汁牛奶咖啡，嚐一次鮮後還是改喝傳統的拿鐵，小七的拿鐵咖啡比起早期來說，各店的品質已趨一致，45元真的很值

[@chai-linghsieh5757]

想看義美咖啡的分析

[@shihara-fu7dr]

我家外面的精品美式跟公司外面的精品美式味道差很多 我都懷疑是不是用到一般美式的豆子...

[@chentong64]

機器也有差。 另外，有沒有攪拌...也有差異。

[@yuancoffee]

kzbin.info/www/bejne/l5SXYaGGaJp5e6c 機器有可能不同，各店保存咖啡豆的狀況也會影響

[@xinyihuang9359]

好分享！想看全家拿鐵比較～謝謝

[@sphboy]

全家咖啡優惠比較多，好奇全家拿鐵比較+1

[@nadiakuo9934]

全家分享+1

[@shogeixu4602]

全家+1

[@bensonli1247]

如果我開超商我會拿快過期的那一瓶

[@zerochang1101]

我喝咖啡小店的拿鐵會拉肚子(因為乳糖不耐症)，但我喝便利商店的拿鐵完全沒事．哈哈哈

[@wenshianwang2087]

全自動機台水準就那樣 這價位還不如去真正的咖啡館喝

[@user-GodLoveMe-g7s]

讚啦~讓我省了45元

[@stellinayang6930]

我喝過超商精品咖啡，又貴又小杯，喝起來其實和一般拿鐵差不多

[@imprezafrank]

其實每家店..甚至同一家..不同店員作出來的就會不一樣 同樣的機器.同樣的豆子.. 機器步驟幾乎全自動的... 怎麼還會搞到完全不一樣的口味

[@yuancoffee]

kzbin.info/www/bejne/l5SXYaGGaJp5e6c 機器會不同

[@rigby820]

每家機器都有所不同 小七我看過至少有五種新式機台 每個機台操作與磨粉跟打泡的程度 都會因為機型的不同有所差異 別說是機型了！ 豆槽與保鮮的控管也有所不同 精品拿鐵豆開封過後一天就要倒掉 如果是剛開封的風味會伴隨著藍莓果酸香氣， 建議如果怕算的朋友可以從精品拿鐵開始，如果喜歡微酸的口感可以喝看看精品美式，美式會有不一樣的香氣，喝起來非常順口且回甘。 且是精品咖啡.產量不比一般混豆的產量高，所以每季小七的精品就會有不同的日曬，或是水洗的不同處理方式去烘培豆子，所以因為烘培的方式不同，更會影響到咖啡的口感與香氣的不同哦！ 最近研究精品的-（路過）

[@蔡小姐-o4r]

為什麼一樣的機子和豆子，味道會不一樣？其實機子用久了它的準確性會慢慢偏離，就必需請技師來調整，可我覺得大部份的小7都不會很注意這點，總公司也好像沒對旗下店家教育這些，大概以為會喝超商咖啡都不挑吧？！其實我覺得小七的咖啡味道不錯，但就是機子準確性跑掉後就會咖啡味太淡，所以我買冰拿鐵一定不加冰塊，熱拿鐵一定再加一份濃縮。

[@a0981085863]

我喝一般的拿鐵會心悸胃不舒服，精品完全不會

[@user-dm9up5ll3s]

7-11的精品拿鐵和美式系列都是用衣索比亞的的單品豆，不是混合豆。 如果你單純喝精品美式的黑咖啡，這款的豆子喝起來會有果香味、微酸的口感是它的特色哦~ 至於7-11用的鮮奶，不管是咖啡還是現萃茶系列，一律是用統一瑞穗業務鮮奶，因為很大瓶，4000ml以上。適合7-11大量使用方便。 鮮奶成分的話跟賣場賣的的瑞穗全脂鮮奶成分是一模一樣的噢~

[@edwardyeh1142]

同樣是瑞穗鮮奶，貨架上的和業務用的，兩者濃度不同，業務用的已經稀釋，稀釋的原因是避免高濃度的牛乳會阻塞牛奶管線，增加洗滌上的困難。

[@joyko3274]

7-11的拿鐵和美式豆子是不一樣的哦，拿鐵豆不像美式這麼苦澀

[@enchichang7949]

豆子使用的內容有一些是一樣的 有的是產地一樣品種不一樣 都是使用混豆只是比例不同 味道有差別也是在於烘焙的方式還有豆槽的轉速不同（店員路過😂 會知道是以前剛推精品咖啡的時候公司要求修課）

[@B777-m8m]

精品拿鐵有買一送一的話呢

[@armylin]

還有牛奶說了那麼多，事實是牛奶跟咖啡本來就不能很好的混在一起，言盡於此

[@user-gt7lm1cb2o]

還好我多只喝 黑咖啡。 不過我記得 幾年前一開始多是加架上販賣的鮮奶。可能現在競爭激烈 又長期有打折的活動 。基本 現在只有買一送一的時候 偶爾會購買。 看影片 學習也慢慢 改變自己喝的咖啡 已經進化到自己手沖 。真心感謝影片的心得分享

[@jchou-rg6wo]

7-11精品咖啡超難喝又貴

[@user-ms3ui3zr7u]

商業機密 很難得知

[@goldstar5396]

所以才一堆奸商。

[@goldstar5396]

所以才一堆奸商。

[@MrC0910440649]

小七的咖啡我就覺得很好喝了

[@at4504]

就是瑞穗鮮奶 還有快過期的鮮奶

[@72comicify]

如果只能選超商的咖啡，我優先是選7-11

[@72comicify]

少了 只能......

[@armylin]

窩草~是不是想太多了，那個奶是直接加的，不可能打過

[@pepesung2888]

不敢喝拿鐵了