No video
吳秉承食譜教你簡單做東坡肉食譜
Рет қаралды 738,035
Күн бұрын美食鳳味吳秉承食譜，教你不費工做大菜東坡肉食譜。annion.kingbig.idv.tw/d-food/
@user-nn4cq1eb5d 2 жыл бұрын
讚哦 事事順心喜樂 午安
@dunhillchin 10 жыл бұрын
加可樂是因為可樂含有大量的CO2 , 可以加肉更加的軟化不死硬 , 又因為有繩子的關係可以讓肉吃起來的口感更好 , 扎實不緊 , 軟而不散
@hfhu-ph2vn 7 жыл бұрын
是碳酸（H2CO3）才對
@funglinki4232 3 жыл бұрын
@@hfhu-ph2vn ？？？
@user-ut4cw9td3m 3 жыл бұрын
@@funglinki4232 む ーX
@user-bw1bt8nw5y Жыл бұрын
a+
@user-fm9yt8zl6w 9 жыл бұрын
澎湖人滷肉 大部分都會放可樂 或蘋果西打 可以少放糖 加速軟化
@user-yn2cp9tk3l 7 жыл бұрын
文
@user-zc3cv6qg1z Жыл бұрын
凈洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
@adamho0921 9 жыл бұрын
我覺得應該改個名字，可樂東坡肉之類的，或是稱他為小撇步，畢竟東坡肉是古時候傳承下來的中國名菜之一，直接叫可樂滷肉還比較好一點...
@user-ve7kn1re5u 8 жыл бұрын
可樂本身是糖水加二氧化碳，燉煮本身就要加糖水，二氧化碳幫助肉軟化，加可樂可以簡化煮焦糖跟燉煮的時間，跟傳統味道不會差太多
@brainwashkenny1 5 жыл бұрын
基本上，像滷肉、焢肉之類的料理都可以用可樂甚至是啤酒。
@larryzhu8061 4 жыл бұрын
这个应该叫西坡肉
@user-gw8dw1mx1j 8 жыл бұрын
救狼歐，超誘人的
@user-js6bk1sc2k 4 жыл бұрын
素食
@rulalajian3379 6 жыл бұрын
花雕酒
@user-js6bk1sc2k 5 жыл бұрын
什麼意思
@mingli4923 6 жыл бұрын
台湾 卤 东坡~~~
@xyzgyz 4 жыл бұрын
我賣便當控肉。肥肉都不會入口即化。 哈哈。 入口即化。 好難。
@liuyangyang 9 жыл бұрын
这也能叫东坡肉？
@user-zz5uw9xp6v 9 жыл бұрын
這節目就是教在家可以用電鍋輕鬆做，如果要吃正統的去餐廳不就得了
@wongying1595 6 ай бұрын
苏东坡隔世问：你在干嘛？这是台湾卤肉，关我苏东坡什么事？莫名其妙。
@user-lc4rb4ec4b 5 жыл бұрын
食材雖然無遠佛界，但是有沒有有人告訴我？ 可樂經加熱後是否容易致癌呢？
@nnikhongtw4 4 жыл бұрын
肉完全沒有酒香味~~只有外汁酒香味而已~這道是失敗的東坡肉
@lindalin6540 8 жыл бұрын
可樂200cc是一瓶嗎?
@tmark7952 8 жыл бұрын
+Linda Lin 大瓶可樂是2000cc 200cc約一個量米杯
@taksingcheng7735 7 жыл бұрын
T Mark
@user-kr2wg6br5s 4 жыл бұрын
＂
@joejie552 7 жыл бұрын
剩下來的汁道理要拿去幹嘛？？？？ 誰能告訴我！！！
@kuieengtan9586 5 жыл бұрын
/ Thanks so much for your quick
@lyan7183 7 жыл бұрын
这还是东坡肉吗？应该叫西坡肉了。
@kinglan3443 7 жыл бұрын
liu yang n
@tim770503 6 жыл бұрын
我覺得很色情
@user-hz8lt9fy4i Жыл бұрын
阿
@Mali-pg5rv 7 жыл бұрын
颜色非常难看, 真不可口.
@mingli4923 6 жыл бұрын
你那个 是台湾 苏东坡~~~
@tzengadam3560 6 жыл бұрын
太 置入行銷了 ，不靠這些，那你煮嗎