無敵の水蒸気炊飯に５つも弱点が！？自動炊飯とどっちがキャンプ向き？🤔

[@noisy5712]

水蒸気炊飯はどうもあまり美味くない気がしてたら、上手い人がきちんとやりきれれば美味くなるが、かなりハードルが高いと教えていただいた。 理由 ・温度の通過時間（甘みが出る温度）が合わせやすいので意識して蒸気温度を調整する ・炊きあがり前に汗かいて旨味の偏りやすいのでここも蒸気管理 ・水蒸気なので伝達温度が伝わる時間差が炊ける直前と炊き始めでは大きく変わる ・赤外線輻射と赤外線反射共に気圧の沸点までしか上がらない

[@BinbouSoloCamp]

焼き芋で低温でじっくり火を通せば甘くなるのと同じかなあ🤔 オコゲ的な香ばしさではなく、甘味やうま味を引き出す方向の美味しさが水蒸気炊飯で極められる！？ だけど確かに条件がかなりシビアで難しそう😭

[@mt-ub1mk]

プライムデーでと？まだ購入してませんが、 皆さま経験上のコメですね・・なるほどぉ～🤔 使ってわかるよもやま。ま、しかし？この スタイルが良い！雰囲気欲しさに買いますよ🤪

[@BinbouSoloCamp]

ロマン枠でもいいから１つは戦闘飯盒を持っておきたい気持ちはよく分かります😂 それにしても意外に水蒸気炊飯派が少ないコメント欄😅

[@父ちゃんライダー]

水加減以外？誰でも失敗が無いってのが水蒸気炊飯の一番のメリットなんじゃないですかね？😅 炊飯に失敗したくないキャンパーで燃料の節約なんてしないキャンパー向けの炊飯方法だと思うよ😂 火力調整失敗やら焦げつきやら失敗もキャンプの醍醐味と諦められるキャンパーには向かないと思う、以前？今現在と違い荷物の積載量に制限があった自転車やバイク移動手段のキャンプでは使える水や燃料の量に気を使ってたから水蒸気炊飯なんて一切しなかったけど😅 最近はソロキャンプよりも息子や娘とするプチファミリーキャンプが多くなったせいか車移動が多くなり荷物制限がほぼ撤廃に等しいので水は大きなジャグで持って行く(自分も子供たちも水が変わったら腹をこわすから😂)ので使う水量気にしたことはないかな😅 別の方もコメントしてらっしゃいますけど飯盒も戦闘飯盒Ⅱ型タイプの飯盒よりもドイツ軍レプリカ飯盒の方が使い勝手は良いですよ😊

[@BinbouSoloCamp]

そうなんですよねえ、水蒸気炊飯は公園キャンプ向けじゃないなと改めて思いました😅 自動というか通常炊飯の方がキャンプの醍醐味を感じる側面もあって今回の比較動画に🤔 なのでメスティンに回帰しつつありますが、ワークマン飯盒がドイツ軍的な深い中子に改良されたらまた買ってしまうかも😭

[@父ちゃんライダー]

@@BinbouSoloCamp 様 ホムセンのDCM から発売されているマルチクッカーってヤツはいかがですかね？ 形こそ違えど中子がけっこう深くて飯盒的な使い方ができるクッカーらしいですよ。 焦げつき防止にクッカー内側(中子もフライパンになる蓋も)をテフロン加工してるらしい。 アルミ製だけどけっこう重たく徒歩ソロキャンプには不向きらしいけど。

[@BinbouSoloCamp]

実は公園のキャンプ区画まで割と歩くので重いのは避けたいんですよねえ🤔 バーナーも持ってないから焚き火だと厳しいテフロンとで二重苦に？ 話題なのは知ってたのですが、そんなわけで動画も作らず泣く泣く完全スルー😭

[@アプローズ-r7b]

水蒸気炊飯は燃料や水を気にしない状況でやるから共感できるのは⑤だけですかねぇｗ とはいえ一番多用する炊飯方式は自動炊飯シリンダー使った自動炊飯（ほとんど早めに火から下ろしてるけど）です ステンレスクッカーでもほぼ焦げ知らずなのホントにありがたいｗ

[@BinbouSoloCamp]

その人が何を重視するかでどうするかが決まりますねえ🤔 シリンダーの話は聞きますが、もしかしたらチタンでもいける？

[@070keichu6]

戦闘飯盒２型のレプリカも持ってますが汎用性ではドイツ軍の飯盒の方が圧倒的に使い勝手が良いように思います。 水蒸気炊飯も焚火のついでにやるという認識なので燃料云々は気にしてません。 自動炊飯も水蒸気炊飯もかかりっきりにならなくてもってのが良い所ですね😄

[@BinbouSoloCamp]

飯盒は思い出やロマンもありますしねえ。 ドイツ軍や雷鳥飯盒もそのうち欲しい😂

[@user-おとうふ]

流行りのレトルトカレーの同時炊飯？的な奴をやってみたけど、レトルトカレーのパウチ臭いご飯が出来て、微妙だった。 基本下の水蒸気の匂いが上のご飯に移るから、キレイな飯盒で綺麗な水で水蒸気炊飯をしないと、何かクセー米が炊き上がる。

[@BinbouSoloCamp]

をを、そんな弱点もあるとは・・・。 生の具材から煮込むカレーの時は普通にできたのですが、レトルトの時は３０分煮込むが怖かったので中子とフタを取ってテーブルの上で蒸らしてる間に本体でパウチを１０分温める形にしてしまった😅 もしくは火から飯盒をおろして蒸らす時にパウチを下の本体の中に入れ、お湯と中子の米の予熱で蒸らしと同時にする程度なら臭わなくなる？🤔

[@dokudamitea]

キャンプでは、プラティパス2リットル+1リットルを家から持っていくだけで、キャンプ場で水は汲まないので水の使い方にはけっこう気を使います。キャンプ場の水を使えば済む話なんですけどね。縛りがある方が面白いです。

[@BinbouSoloCamp]

私も基本２リットルでやってるので水蒸気炊飯だと一気に減って厳しい！ 夏は特に厳しいので保冷剤の冷凍ペットが予備として活躍。

[@hideki7598]

戦闘飯盒２型を買って、２回連続で同時炊飯しましたが、水蒸気炊飯たけを単独でする気にはならないってのが感想ですね(^_^;) 同時炊飯で作れるメニューも限られますし乁⁠(⁠ ⁠•⁠_⁠•⁠ ⁠)⁠ㄏ 焼き物の時は、結局普通に炊飯する事になりますね。 最終的には、アルミクッカーの大小スタッキングか、メスティン大中のスタッキングが一番汎用性が高いって事になる予感がしています。(^_^;)

[@BinbouSoloCamp]

水蒸気炊飯は割と面倒でメスティンでいいかなあという気は私もしてます😅 レトルトカレーもフタの上で温めてしまう。 同時調理も機会が確かに限られて、戦闘飯盒の出番を模索中です😂

[@carteryosi5091]

Amazon激安戦闘飯盒二型買ったら、薄すぎて、すぐに沸騰。沸騰したら、本体が超振動してガタガタ言い始めるから、ガタガタしなくなったら水がないのがわかる。結果、普通に炊飯しても焦げることなく炊飯できるようになった。ご飯炊くときの蒸気でカレーも温めれる。水蒸気炊飯の利点が消えた瞬間。

[@BinbouSoloCamp]

激安飯盒で通常炊飯を極めた！？ その蒸気で温めとか、色々節約できて最高かも？😊

[@latte1126]

ススメさん　こんばんは～ 私は水蒸気炊飯がへたっぴーなんで焦げますが通常の炊飯してます 確かに水の使い道もったいないなぁと感じてましたが同時調理もできて便利さも（笑） でも固形燃料でできる手軽さは通常の炊飯かなと感じてます 最近はテフロン加工されているものあるので焦げとは無縁になってきました。 洗い物も楽ちんです

[@BinbouSoloCamp]

同時調理の必要がなければやっぱり自動炊飯に戻りがちですよね😅 テフロンなメスティンとかはその意味でも便利なのかあ😊

[@8bitterBit]

共感です(⁠^⁠^⁠)　水蒸気炊飯って…？？？ 失敗があるから楽しいのにね(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

[@BinbouSoloCamp]

キャンプは不便や昔の生活とかを楽しむものと思うと、水蒸気炊飯は少し味気ない気がしますよね😂

[@ayumifuno1564]

😆😅

[@BinbouSoloCamp]

🤣😎