المقادير 125غ زبدة ربع كاس سكر ناعم نخلطهم مليح ونزيد 2 صفار بيض ونواصل الخلط ونضيفوربع كاس زيت وم ص مبشور الليمون و م ص لافاني و عصير نص الليمونة مع القليل من الملون الاصفر ونخلط جيدا ونضيف نص كاس جلجلان محمص وكاس الا ربع كاوكاو محمص ومطحون ونص كاس مايزينة و 2 كيسان فرينة و نصف كيس خميرة الحلوة ونشكلهم حربوش ونقسمهم مقروطات نطيبهم كي يبردو كامل نخلط نص كاس ماء الزهر مع عصير نص الليمونة ونحطهم ينشفو ونحطهم فسكر الناعم يكون مغربل مدة 5 دقايق ونحيهم ونسڨمهم بيدينا وفالاخير نرشو شوية عليهم من الفوق سكر ناعم