وصفة السيڨار

[@Cook4218]

المقادير 3كيلات كاوكاو محمص ومرحي رقيق كما طعام ماشي بودر نص كيلة سكر عادي 200غ حلوة الترك مفتتة ماء الزهر نلمو الخليط قرفة بودر او لافاني حسب الرغبة طريقة في ريسيبيون تحطو كوكاو وسكر وتخلطوهم مع بعض لازم يتجانسو نزيدو حلوة الترك مفتة بيدكم و تحبو تزيدو القرفة او لاڤاني وخلطوهم كامل وبداو تلمو بالماء زهر حتى تتشكل عجينة طرية وتلسق ديروها في ورق شفاف ولا كيس مطبخ وتبات ليلة كاملة فالثلاجة باه تتعسل وصباح جبديها قطعو ورق ديور على 2 ووزن لحشو 20غ نوريلها على شكل سيڨار ونقلوها في نار متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي وشباب ونعسلوها في عسل دافي و فالنهاية ترمدو فالجوانت جلجلان او كاوكاو حسب الرغبة