我が家の新年会(農家の正月料理)

(大人13人、幼児2人で新年会)
明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願いいたします
毎年、ほぼ同じような田舎のおせち料理です
練り物、お刺身以外は自宅の野菜を使い、料理しています
今年は生春巻きを追加しました
自分で入れたいものを包み食べてもらい
生春巻きで食べたくない人は
そのままの料理でつまみにしてもらいました
暮れの29日はパート休みで
30日、31日は出勤でしたので
調味料や具材の買い出し、掃除と料理がどうなるのか、時間がないながら、どうにか、おせち料理も作れ、無事、お正月が迎えられました(^_^;)
⭐白砂糖は使わない派です
きび糖を使っているので、どうして、茶色になってしまいますね(^_^;)
我が家の自慢の栗をふんだんに使った栗きんとん
くちなしの実が無くて茶色です
錦たまごも卵から毎年、使ってます