味噌とケチャップで本格的なデミグラスソースの味を作ります。５分で作れる、あめ色玉ねぎの作り方も必見！

【ハヤシライス】
市販のルーを使わずに、味噌とケチャップとトマトジュースで作る、本格ハヤシライスです。
奥薗流、５分でできるあめ色玉ねぎが見所。
見れば絶対に作ってみたくなり
間違いなく自慢できる味に仕上がります。
【材料】(2~3人分)
Ａ）牛切り落とし･･････････････････200g
　　塩････････････････････････････適量
　　小麦粉････････････････････････適量
Ｂ）玉ねぎ････････････････････････1個
　　にんにく･･････････････････････1かけ
　　砂糖･･････････････････････････大1
Ｃ）ケチャップ････････････････････大4
　　トマトジュース････････････････ 400㎖
　　味噌･･････････････････････････大2
まいたけ･･････････････････････････ 2パック
醤油･･････････････････････････････大1
オリーブオイル････････････････････適量
辛子･･････････････････････････････小1～2
ごはん････････････････････････････適量
【▼詳しいレシピはこちら🍳】
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#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単レシピ
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[@内田満子-v9g]

主婦歴50数年の私ですが、術後の夫の献立に苦心してました。低脂肪、高たんぱくの鳥むね肉を自己流調理してましたが、先生の万能むね肉に出合って以来、本当に助かっています。これからもどうか宜しくお願いします。

[@himekuri-okuzono2021]

万能鶏むね肉が、お役に立って、すごくうれしいです。これからも、これを使ったレシピを紹介しますので、作ってくださいね。これお身体、お大事に☺️💕💕

[@みゆき-m5z]

80代の父がハヤシライス好きなんです😃ハヤシライスの時はご飯たくさん食べてくれます。今度作ってあげたいです。素敵なレシピありがとうございます🍀

[@はなどんが1番]

食に関心が薄く自分で食べることがほぼない3歳の娘が自分でおいしいおいしいと食べてくれました！ またご飯作りを頑張る気力が湧きました！ 本当にありがとうございます！

[@のぶはむ]

早速作ってみました。 ポイント押さえてやってみたら、今までで一番美味しくできました❗️ 奥薗さんは、化学調味料を使わず、素材の味を生かした料理なので、安心おいしいそしてヘルシーです。 今回もルーに圧勝、味噌とからし、意外な和風調味料で味に幅が出て、楽しておいしくできました。 まいたけも牛肉に上手にばけました。(笑) おいしくレシピありがとうごさいます❤️

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとう💕美味しくできて、うれしいなぁ。まいたけもかしこいねぇ😆🎉🎉

[@tomocan3826]

退職後の趣味として料理を始めましたが、料理が実にクリエイティブな作業であることを実感し、家族に喜ばれることにも嬉しさを感じています。丁寧で分かりやすい動画を有難うございます。さっそくチャンネル登録を済ませました。

[@himekuri-okuzono2021]

チャンネル登録ありがとうございます💕💕料理はクリエイティブで、自分だけでなく、周りの人も幸せにしてくれますね♪いろいろ作ってもらえたらうれしいな。これからもよろしくです😆✨✨✨

[@sayumin8727]

奥薗先生の本はもちろん参考にさせて頂いたのですが、 やっぱり動画は手際やポイントが解りやすくて 料理下手な私としてはとても嬉しい限りです。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕是非作ってみて下さい☺️✨✨

[@昌子野沢]

60代です、今迄料理してますが、奥薗先生のをKZbinで見つけて見てると目からウロコの作り方が沢山あり。日々役立ってます、見てると楽しいです、頑張って下さい。

[@昌子野沢]

じゃこピーマン炒め煮は私知らなくて作った事なくてピーマンあまり得意じゃ無い家族に好評で又作ってよく言われます、うちにある材料で簡単天津飯も好評でした、ねぎの保存の仕方もわかって良かったです。ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。ピーマンを食べて下さったご家族にも感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨

[@ゆらりん-x6r]

昨日作りました💕 牛肉→豚肉、舞茸→しめじ、トマトジュース→トマト缶🍅と家にあるもので作りました😊 うちの上の息子が今までのハヤシライスの中で１番うまいって大絶賛してました😍 さすが奥薗先生ですね😆

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます😆💕💕💕

[@りんごりんご-n8i]

奥薗さんのレシピは大切なポイントがわかりやすくて、理解しやすい！基本のキの字から教えてもらえる。新しいんだけど昔ながらの知恵が混ざりあってて工夫がいっぱい。ベテラン先生だけど親近感あって、ありがたいです🉐

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨

[@ram987ram]

奥薗先生のレシピ、庶民的に分かりやすく科学的ですね。 気負わないでもてできる料理がうれしいです。 先生が食べる姿も、赤いエプロン🎽もいいです。

[@山崎光恵-f1u]

お願いします

[@enjoy9082]

@@ram987ramむん

[@つちやくみこ]

最後に先生が美味しそうに食べるところがとてもいいと思います❣️ 作って終わりでないところがいいです😊

[@himekuri-okuzono2021]

そう言ってもらえると、すごくうれしいです☺️💕💕

[@柴田恵理子-e8b]

確かベストタイムという番組でしたね。 生トマトをすりおろして、味噌も入れてハヤシライスを作っておられたのを覚えていますよ❗️ これはその進化版ですね。 飴色たまねぎ時短テク まいたけは牛肉に化ける やっぱり奥薗先生は凄い❗️

[@himekuri-okuzono2021]

ベストタイム❗️懐かしいです。覚えてもらっていて、うれしいです。今回の進化系も是非、作ってみてください😆💕💕

[@Hamilzaハミルザ動物病院チャン]

20年前位から、先生のご本買って色々作っておりました。 子供が小さかった頃は、先生のズボラの言葉に助けられました。 子供が育ってからも特に乾物の本が、お気に入りで、色々作りました。 You Tube探してて発見して懐かかったです。これからもたのしみにしています。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕うれしいです。そんな前から、本を買って下さっているなんて、感謝感謝。これからも、どうぞよろしくです☺️✨✨✨

[@ayasa4195]

作りました！！！ とっっっても美味しく出来ました！ 主人が市販のルーは体に合わないのですが、先生のレシピは家にある調味料で作れるので安心して食べてもらえます★ お店以上の味で、感動です！ ハヤシライスは一生このレシピです！！！笑

[@misa4783]

なんと！今回は舞茸の牛肉化！！！😲 かさ増しすることでカロリーオフと節約の両方が一気に出来てしまう優れものなのですね✌️ハヤシライス以外にもカレーとかビーフシチューとか、、、色々なものに入れてみたくなります（笑） 飴色玉ねぎは、奥薗さんの本で何となく真似してやってましたが、動画で“お水を入れるタイミング”や玉ねぎが重ならないようにする様子”がより分かりやすく参考になりました👍 前回の白菜とハムのミルクスープ作ってみました。優しい味でほっこり😃おいしかったです😊✨

[@himekuri-okuzono2021]

スープ、作って下さって、ありがとうございます💕舞茸の牛肉化は、カレーやシチューでも有効ですよー✨✨また、舞茸かさ増しレシピを紹介しますね〜😆🎉

[@fabulous1185]

トマトジュースなくてトマト水煮缶入れたらトマト感倍増でこれまた美味しかったです

[@理香-q5w]

ものすごく美味しかったです、 81になる母も喜んで食べてました。 ありがとうございます！

[@harumiishida4499]

作ってみたらとても美味しかったです！！市販のルーは少し添加物が気になるので、ルーを使わなくてもしかも手軽に作れるのがとても嬉しいです。美味しいレシピをいつも有難うございます。これからも応援しています！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨

[@viviko3224]

ハヤシライスは昔の給食で不味かった記憶のせいで、作ったことはありませんでした💦 しかし、動画を見て、「これは美味しいかも」と挑戦してみました。 結果、美味しかったです🎵 味噌が効いていてご飯に合います。

[@世界の平和を願うおにぎり]

作ってみました！ トマトジュース→トマト缶半分＋水200㍉ （酸味が強いため少し砂糖入れて調整） 小麦粉→片栗粉 ウスターソースとローリエを追加で入れました！ からしはなしでも十分美味しかったです！！ 家族からレストラン出せるって言われました！本当のハヤシライスっぽいって！！ ありがとうございました😭 また作ります！

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです😆✨✨

[@一條珠代]

先生の料理は、なに作ってもできるまで味見しなくてもビックリするくらい美味しです。健康に美容に役立ってます。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます😆💕💕

[@昌子野沢]

ハヤシライス作ってみました　美味しいと家族に大絶賛です、作り方簡単な割には本格的な味ですごーく美味しいです。じゃこピーマンはちくわ足して炒めるとボリューミーで又味が少し変わり美味しいです。ありがとうございました。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨✨

[@縁-r4s]

ハヤシライスというよりも、牛肉のトマト煮みたいに、こくと旨味があって、とっても美味しくいただきました❣️

[@yukiko3245]

奥薗先生のレシピはとても簡単にお料理が作れるものばかりで有難いです！ハヤシライスも今迄は時間を掛けて作っていましたが、奥薗先生のレシピだと時短レシピなので共働きにはとても助かります！今後も簡単時短レシピを色々教えてください！！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨

[@ktakeda5665]

味噌とケチャップでデミグラスソース味って、もう想像すらできませんが早速作ってみます。

[@poemh1344]

夜中に見るんじゃなかったぁ〜❣️ あまりにも美味しそうなので、今からでも作って食べたくなりました😋 奥薗先生、今日もありがとうございます😊❤️

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、是非是非お試しあれ😆✨✨

[@derekmarshall2619]

NZ在住です。コツ入りで分かりやすく家庭で簡単に作れるレシピに感謝。ハーフの子供達と主人に好評でした。ありがとうございました。

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、インターナショナル❗️うれしいなぁ。これからもよろしくです😆✨✨

[@himekuri-okuzono2021]

お子さんとご主人様にもよろしくお伝え下さい。皆さんに感謝感謝😆💕💕

[@知子-y2k]

ハヤシライス、作らせてもらいました😄✨ 今まで、ハヤシライスを市販の、ルーで作っていましたが、先生が、教えてくれた、ハヤシライスの作り方で、作るハヤシライスは、市販の、ハヤシライスの、ルーより、コクと旨味があり、美味しく頂きました🥰 先生、いつも、美味しいレシピ、ありがとうございます🥰✨✨✨

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです😆✨✨

[@そらそら-j1g]

味噌とトマトジュース、舞茸、驚きの材料でしたが、とっても美味しいハヤシライスになりました。飴色玉ねぎもあっという間。コツ満載のレシピ、ありがとうございます😭

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメント、こちらこそありがとうございます💕💕是非作ってみて下さい☺️✨✨

[@菅谷こう]

@@himekuri-okuzono2021 や

[@hanachan358]

ぜひ作りたいです。玉ねぎのあめ色、いつも苦労してました。試したいです。いつも有難うございます。感謝しています。

[@keiko2738]

ハヤシライス作りました。美味しかったです♪いいね👍

[@yo-xl6x]

なぜマイタケなのかの理由が…笑笑 さすが奥薗流。玉ねぎの切り方も砂糖と水のあわせ技など何気ないことですが目から鱗です。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕是非作ってみて下さい☺️✨✨

[@小麦-g5y]

先日作ってみました。 ルーの素使ったみたいになってる…しかも舞茸旨い。 食感良くこれはリピート決定です。

[@生田福]

朝4時から起きて動画を見ながら作りました。わかりやすくて、楽しくて、めっちゃ美味しくて、大好評でしたー。

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、朝も早よから作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです。感謝感謝😆✨✨

[@mika-ml8tv]

舞茸が牛肉に化ける…最高です‼️

[@m-q3016]

母の日で作りました。レシピや材料がシンプルであっという間に美味しくできました😭🧡舞茸が本当にお肉のようで感動しました！ありがとうございます！！

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕返信遅くなってごめんなさい🙏気に入ってもらえて、すごーくうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

[@坂本紀子-i9d]

主婦歴28年｡料理は得意ではないけど、先生のレシピを知ってから、作りたい！と思うようになりました。ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

😆💕

[@よなよな-y5y]

家にある調味料だけで、こんなに味わい深い一品がとってもお手軽に作れて幸せ〜❣️

[@kaguya7603]

最近保存料や食品添加物に過敏になりほとんど手作り料理をしています😊 奥薗先生のお料理ほんとに美味しい！😃✨ 添加物なしでもこんなに美味しいなら絶対体に良いお料理を選びたい。 是非これからも作っていきます😌🙏 ありがとうございます😃

[@ぽぽ-g3n]

いつも美味しいレシピをありがとうございます❣️先生のレシピはつくりやすい上にめちゃくちゃ美味しい❤️すっかり虜になりました🥰 いつものフライパンの水滴技、最後の水滴の点がフッと無くなる瞬間がかわいい😍といつも微笑んでしまいます☺️五分で飴色なんて、嬉しすぎます❤️早速今晩作ります❣️

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕うれしいです。水滴ワザ、素敵がなくなる瞬間、たしかに可愛いですね😍✨✨

[@user-rd6ub5cy2l]

先週初めて作りました！本当に5分足らずで見事な飴色玉ねぎが完成しました♪トマトジュースと味噌であっさりなんだけどしっかりコクのあるひっくり返るぐらい美味しいハヤシライス！繰り返し作っていきます😆ありがとうございます！

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます😆💕💕

[@うりちゃん-x7c]

何度も作らせて頂きました。マイタケ効果でスッキリ頂けて、でもコクがあって、美味しいなぁ、美味しい！と家族が笑顔になれる嬉しいハヤシライスです。ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます✨✨✨気に入ってもらえて、めちゃうれしいです。こちらこそ感謝感謝☺️💕💕💕

[@ぽんた-n5k]

今更ですが…つくりました！ ルーを使わずに家にあるもので手軽にできてありがたいです。 動画の中に料理知識とコツがギュッとつまってて いつも参考にさせていただいています♪ 今年もありがとうございました

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもどうぞよろしく。良い年をお迎え下さいませ☺️✨

[@川橋美菜子-h4k]

今日母にハヤシライス作ったら見事に受けました。 添加物無添加のレシピ、まだまだ期待してます。 いつも、優しく教えてくださりありがとうございます。 アーカイブで動画のこっているので、繰り返し見たりレシピと作り方メモ取ったりしておお助かりです。 ダイエットに頑張って励むぞー！！(笑)😁

[@mama3ka352]

先生！凄すぎです！牛スネ肉をマルサラ酒で炒め煮込んで、玉ねぎ、生トマト🍅、ケチャップ、マルヤさんの赤味噌で作ったらホントにハヤシ越えて、ビーフシチューになりました！スーパーで半額や、余り酒、安売品ばかりで市販のルーはもう要らないです❗️味噌がミソ😆カロリーも安心

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとうございます💕💕私のレシピより、パワーアップして、すごいです。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

[@jupiter7869]

すごい！ハヤシライスの味になりました。お味噌でハヤシライスの味が出せるなんて、目から鱗です！

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます😆💕💕

[@da-dy9bc]

今日は小4と小6の孫のランチにハヤシライスを作りました。 いつも主人と二人なのでオムハヤシにしたりしますが、 孫達はうまい！と、おかわりをして完食です！ 普段はキノコが苦手なのにこの舞茸美味しいと言って食べていました。 キウイゼリーも、、、。 明日はプリンが良いな、、、とか。 孫達の美味しい！ごちそうさまを見て幸せになります。 本当にありがとうございます。 先生のレシピのおかげです。 KZbinでまさか奥薗先生に巡り会えるとは！ 昔の先生のレシピ本を改めて読んでみたりしています。 これからも先生のレシピ楽しみにしております。

[@へのへのもへ-r6c]

牛肉ではなく豚肉で作りました。（豚肉もご馳走感ありました♪） かつ、トマトジュースではなく トマトの水煮を使いましたが、やはりトマトジュースはこの調理に合っていると思いました。 ともあれ、シンプルな材料でハヤシライスを 味噌や辛子という意外かつ絶妙な風味の脇役をご存知・・・というか。 研究されている・・・その探究心に敬服です。 工業的な調味料で、簡易に味を整えることはいくらでもできる現代で。 かといって、時間をかけて出汁をとることも ままならない多忙な主婦にとって、先生の料理は身近なヒントいっぱいあります。 ありがとうございます！

[@まみ-j9v]

今までハヤシを作る時はルーを使っていたけど、これからは使わずに作れるので嬉しいです。トマト缶を使って作りました。 とても美味しく出来ました♪

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう💕💕美味しくできてよかったです☺️✨✨

[@ローズン-q9i]

美味しい‼️作ってみましたよ トマトジュース凄いですね お味噌ともバッチリ👌 飴色玉ねぎ早くできて最高です‼️

[@himekuri-okuzono2021]

わーいら作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、すごくうれしいです。他のレシピも是非是非お試しあれ☺️✨✨✨

[@のぶはむ]

マイタケは牛肉に化ける(笑) 知らない使える知識がギュッと詰まってて、毎回神回です❗️ トマト缶とジュースの違いとか、焦げ目のため水足すとか… おかげで、火曜日金曜日が楽しみになり、 料理のハードルが下がりました。 ありがとうごさいます❤️

[@himekuri-okuzono2021]

私が伝えたいなぁと思っているところが、きちんと伝わっているのが、めちゃめちゃうれしいです。コメントありがとうございます。是非作ってみてください😆💕💕💕

[@ロンロン-f7n]

奥薗先生がKZbinを始められたと知り、うれしくなりました！！ 以前からテレビや本で見て、すっかり我が家の定番料理になっているものもあります。 こちらのハヤシライス、作りました！市販のルーで作るとおいしいけれど、かなり油っこいのが気になりますが、このレシピは油っこさがないのに味はしっかりしていて、トマト感が存分に味えて、おいしかったです😋🍴💕

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

[@meimami0315]

お盆に帰省する娘からハヤシライスのリクエストありましたので作ります❗️

[@himekuri-okuzono2021]

おお〜っ✨是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

[@nana-xt6dh]

文字で見るより、実際の動画を見たほうがよりわかりやすいし作りたくなるので‥ さっそく作ります！！　笑

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ☺️💕💕

[@ふーさん-j6p]

食が細い娘が美味しい、美味しいと言っておかわりしてました🥺 家族全員また作って欲しいとリクエストされました🥺🥺 美味しいレシピありがとうございました😊

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕最高にうれしいです。娘さんにも、ご家族にも、皆さんに感謝です。これからもよろしくです😆✨✨✨

[@久枝-f3e]

大好き❤️ハヤシライス、😆💕✨有難うございます。

[@kawajun6648]

ルウを使わずに美味しく出来、 子供もおかわりしてました。 家にある調味料でありがたいです。 味噌が意外にも、ハヤシライスになるなんて！リピします！

[@himekuri-okuzono2021]

ありがとうございます☺️✨✨

[@わたしはゆみ]

お砂糖で！！凄いっ！！ 先生明るく楽しいお料理、これならできる、と頑張って作っています。 できれば、お料理の途中で、調味料など、「ここで、砂糖、大さじ2いれまーす」と、量をおさらいしていっていただければ非常にありがたいです。何故なら、作りながらは見ていて、どうだったかな？と度々不安になるので、、、、私だけでしょうか？？

[@himekuri-okuzono2021]

アドバイス、ありがとうございます。了解です。すでに、撮り終えている分があるので、すぐには変えられませんが、これから撮影するものは、気をつけて言うようにしてみます。気長にお付き合い下さい。ありがとうございました😆💕💕

[@安部眞理-w2s]

デミグラスソース、味噌とケチャップとトマトジュースで出来るんですね。作ってみます。

[@優子-f4m]

私も同じこと思っていました。なので大画面で見ることができず、材料の画面を出しながら動画を見ていて不便だなと思っていました。このままでももちろん分かりやすいのですが、おさらいしていただけるともっと良くなると思います😊

[@ツカサンツカサン]

tc

[@あけしょまアッカリーン]

手軽に揃えれる材料で簡単においしく出来ました。奥園先生は庶民的で作りやすく、レシピ参考にできます。ありがとうございます。先生は全然お歳を取らずに若々しく、健康的な料理を食べているせいですかね。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです😆✨✨

[@milkchoco7609]

いや玉ねぎ天才‼️✨

[@himekuri-okuzono2021]

✌️😆✨

[@うり-z8i]

奥薗先生❤いつもお世話になっております🌈 家でハヤシライスを作ることがなかったのですが、こちらのレシピに出会ってから何度も何度も繰り返し作って食べています♫ 本当に美味しくて家族もハマって、牛切り落としが手に入るとハヤシライスです🥰 いつもありがとうございます🫶🏻 動画たのしみにしてます、応援しています🍀

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります😆✨✨

[@ヨシオカマサコ-x8c]

玉ねぎのあめ色仕方覚えました。 ありがとうございます☺️

[@himekuri-okuzono2021]

✌️😆💕💕

[@jagpma]

動画流しながら作ってみました！ フライパンひとつ無駄ない行程、味も最高💕 とても美味しく出来ました💕先生ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、ありがとうございます☺️💕

[@壽宮﨑]

鶴が舞、ヒグマが歩き、鮭が泳ぐところに住んでいる８２歳の独身男性です。 コメントは人生で初めてでこれで終わりです。 １　エピソード（落雷） 　　　戦後１０年（昭和３０年）中・高生のころ。 　　大工さんをしている兄のお手伝いをした。 　　現場は阪神電車に乗り芦屋の超高級住宅街にあった。 　　作業は台所のリホームだった。 　　お昼に弁当を食べていると奥様がお味噌汁を振る舞ってくれた。 　　一口含むと落雷の衝撃を受けた。 　　世の中に、こんなに美味しいものがあるんだ。 　　料理家の先生の凄さを知った。 ２　エピソード（奥園先生） 　その１ 　　　視力が弱くなってきたのでテレビで見れるようにしてもらった。 　　あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛～ 　　肌がつやつやしている、お若い。何てこった。 　　４Ｋ大型画面を黙らせた。アメ～ジング。 　　要素の一つに食があると思った。 　その２ 　　　おおよその男は、小松菜や豆や魚などは手強い。 　　脳みそはカレー一つでハヤシは入っていない。　 　　サッサ、パッパッで完成で～す、を見て作ってみようと思った。 　　Ａ４に素材、手順、コツ、要点を書き写した。 　　テンションはＭＡＸ，魔法使いの弟子気分。 　　もたもた、とろとろ、 　　タマネギに涙がでて泣かされた。俺たちの愛はおわったのね。(あほか) 　　なんとか、かんとか出来た～。 　　先生の真似をして右斜め上を見て「パクッ」 　　あ゛～あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛～　美味しい。 　その３ 　　　編集が分かりやすい。 　　マシンガンのように飛び出るレシピにＡ４は一桁 　 それでも先生の思いやコンセプトのようなものが隠し味のように伝わってくる。 　　素材、時間、簡単、栄養、おいしさ、健康、食の楽しさ、生きている幸せＥＴＣ 　　もしコメントにショウガのすりすりが下ろせるなら。 　　個人的に文化勲章を差し上げます。 　　スカートとコメントは短い方がいい。　長くなってしまった。（あほか） 　　いつまでもお元気でご活躍下さい。 ３　エピローグ 　　　長いと誰も読んでくれない。 　　外はキラキラ銀世界。雪は降る～　あなたは来ない～ 　　年老いた男の哀愁にはびったり。焼酎のお湯割りがはまる。 　　先生はいつも超明るい。沈んでいる場合ではない。 　　年はウサギ。脱兎のようにスーパーへ走った。 　　途中、何を買うかわかってなかった。（あほか）　 　　とん平焼きでも作ろ～と。

[@まろみろ-p9c]

舞茸を美味しく食べたのはじめてです🎵有り難うございました！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいです。ありがとうございます。舞茸も喜んでいます。感謝感謝😆✨✨✨

[@arc_vuv]

この間のネギの冷凍の件、ありがとうございました！ 冷凍で入れっぱなしなんですが、うちの冷蔵庫が一人用のせいかわからないんですけど、冷凍庫でカチカチになってる事多くてですね…！ 今回は玉ねぎの切り方！最後の斜め切りがめちゃくちゃ勉強になりましたー！！ プラス本題の飴色玉ねぎが何にでも応用できそうで凄い…！時短！！！！！ ありがとうございますー😭🙏

[@双子のバァバちゃん]

あめ色玉ねぎの作り方が凄く参考になりました。 ありがとうございます😃 餃子も夫に好評なので3回作り2人で25枚を完食しました。

[@きみ田中]

奥薗先生のレシピを色々楽しんでます。 今日はハヤシライス。始めは主人も息子も、何が違うとか、すっぱいねとか言ってましたが、そのうちこれは美味しい❣️もっと無いの❓と沢山食べてくれました。 本も読みました。「3時間睡眠で〜」は凄い内容で、身震いしました。 あれを読んだら、レシピもコメントもとても説得力を感じます。 3冊目がもうすぐ届きます。今日も郵便受けを何度も覗いてしまいました。

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕💕本を読んで下さってありがとうございます。これからもよろしくです☺️✨✨

[@tiamo.n9011]

ア然とする作り方、ホントにビックリの連続…。 ハヤシライスの革命(驚)！ 今度作ってみます〜。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

[@章恵-j7p]

とっても手軽で美味しかったです！ 今度、娘のお産で、ひと月くらい、手伝いに行きます。 その時、作りま〜す❣️

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非😆✨✨

[@kinuyobunden7973]

初めまして。動画を見て早速作ってみました。カリフォルニア在住です。まいたけは手に入りにくいので、マッシュルームで代用。 トマトジュースの代わりにトマト味が強い野菜ジュースを使ってみました。お味噌を入れ過ぎたようでちょっとだけ味噌風味のハヤシライスライスになりましたがとても美味しかったです。簡単なレシピを見つけて興奮して今回は計量がいい加減でしたが、次回はゆっくりと、きちんと計量して作ります。いつもチャーミングな笑顔に癒されています。ありがとうございます。

[@坂本紀子-i9d]

こんばんわ！ハヤシライス今日の夜早速久しぶりに食べました。主人に美味しい😋と言われました。先生，どうもありがとうございます。😊

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、ありがとうございます😆✨

[@kiokuninai]

3歳の息子がこれでもかと、おかわりしてくれました！牛肉をたくさん食べたのも初めて！もっともっと♪カロリーが気になるくらい！ 翌朝、赤いう○ちがたくさん出て、付き添いの旦那さんが驚いて「昨日何を食べさせたのー？！？」と　笑😆 肝心の舞茸を買い忘れて、マッシュルームで代用したのが少し残念！また作ろっと⭐︎先生ありがとうございます！

[@ことことショコラ]

舞茸で旨味とボリュームUp‼️ 奥薗先生のレシピはいつでもお財布と体に優しい……😌💕

[@himekuri-okuzono2021]

✌️☺️💕

[@りょうまつ-j7o]

いつも楽しみにしています。お麩でつくるクッキーも美味しかったです。デミグラスソースがこんなに簡単に作れるなんて😃

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

[@りょうまつ-j7o]

@@himekuri-okuzono2021 返信ありがとうございます。鯖のお寿司もめちゃくちや美味しかったです。大葉を足してみました。

[@堀部保史美]

赤味噌デミグラスソース 赤味噌圏の私はハンバーグにも味噌ケチャ醤油で使うので、皆んなに良さが分かっていただけて嬉しいです。 ハヤシライスは私が苦手で 主人の好物ですが、先生が美味しそうに召し上がるのを観てたら私も作ってみたくなりました。

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ☺️✨

[@bintanglaut1467]

いつもバターと小麦粉でブラウンソース作ってからやってましたー ビックリー バター無しでこんなに美味しくなるんですか!手早く作れてインスタント系のものも要らなくて、添加物なしで健康的で美味しいー ご教示、ありがとうございました✨

[@mimi-gj7bd]

作りましたぁ。上手に出来てパパも息子も喜んでガツガツ食べてくれました。味噌、しょう油、カラシまで入れちゃうの？想像できなかったけど、短時間でコクのある美味しいハヤシライスが出来ました。びっくりです。ありがとうございました。

[@himekuri-okuzono2021]

わーい作って下さってありがとう💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏こらこらもよろしくです☺️✨✨

[@mmk-tp9de]

ハヤシライス もう 何年も食べてません。簡単そうですね。作ろうと思います。

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ☺️💕💕

[@ぴよぴよちゅん]

こちらのハヤシライス、作ってみました。 とってもおいしかったです！家族にも好評で、キノコ嫌いの息子もおいしい！と言ってたくさん食べてくれました。 使いきれず冷凍庫に眠っていた赤味噌を美味しく使えたのもうれしかったです。 ここからは余談になるのですが、先生はお箸使いがとっても上手なので、いつも菜箸を持つ手元についつい見入ってしまいます。 いつも具材の掴み方が的確だなと感心しています。 あと、もう１０年くらい前？に奥薗先生の本で天ぷらを教わってからは天ぷら粉は買わず、小麦粉+ベーキングパウダー+水でサックサクのおいしい天ぷらを揚げて家族に喜ばれています。 ありがとうございます！ これからもよろしくお願いいたします。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕おいしい！と食べて下さった、きのこ嫌いの息子さんにも感謝です。お箸の持ち方、褒められたのははじめてで、うれしいです。昔かじった茶道のお稽古が、こんなところで役に立っているのかも🤔それから、ベーキングパウダー入りの天ぷら衣。あれは私のオリジナルで、年越しそばを食べる時、一年に一回、気合を入れて海老の天ぷらを作る時、今でもやっています。それ以外は、もう揚げ物はほとんどやらなくなりましたねぇ。揚げないシリーズ、よかったら挑戦してみて下さい。これからもよろしくです😆💕💕💕

[@ぴよぴよちゅん]

@@himekuri-okuzono2021 先生からこんなに丁寧な返信をいただけると思っていなかったのでびっくりです！ 鳥肌がたってしまいました・・・ お忙しいのに貴重なお時間をすみません。 本当にありがとうございます。 揚げないシリーズ、もちろんやってみます！ これからも動画楽しみにしています。

[@ヒサコ-v5p]

10年前から変わりなく元気で羨ましいです 料理の基本に知恵をプラスして、 見てて楽しいで是非作ってみたいのが、 10品ありどれから作ろうか悩んでます。 これからも💕楽しみしてます

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非いろいろお試しあれ😆✨✨

[@坂本紀子-i9d]

先生，明日の夜はじめて作ります。味噌とトマトジュースが入っているのでコクが出て美味しい😋と思います。マイタケ主人が，大好きなんですよ。😊

[@himekuri-okuzono2021]

😆💕💕💕

[@りんごゆか]

我が家はしめじを入れてます。 確かに…あーーしめじや～😙って感じですね。今度まいたけで作ります!! いつも簡単で美味しくできるレシピをありがとうございます☺️

[@himekuri-okuzono2021]

まいたけ、是非是非お試しあれ☺️💕💕

[@baam1877]

にんにく潰してから皮をむくのは目から鱗でしたー!!木べらで潰すのも微塵切りが楽ですね！ あと、先生の玉ねぎを切る音が快感です笑 包丁研がなきゃ～！

[@baam1877]

早速作ってみました♪市販のルーなしでこんなに美味しくできるとは‼️ 飴色玉ねぎも、ほんとに短時間で出来ましたよ～

[@中澤美智子-p2z]

作りました😃😃ルー無しでここまで美味しいなんて❢❢ヘルシーだし。先生、素晴らしい！このレシピ、手にでき本当に嬉しいです！🙇

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

[@奥野キリの]

リピートどぇーす 先生の御馳走、完全制覇したいんデスけど、リピートするので、完全制覇ゎ何年かかるかことやら・・・ いつも、美味しい御馳走ありがとう御座い〼

[@himekuri-okuzono2021]

いつも作って下さってありがとうございます☺️💕

[@nhiro9436]

めちゃくちゃ美味しいです!! 急にハヤシライスが食べたくなりあいにく豚こまとエリンギしかなかったのですが承知で作りました。赤味噌はありました。動画の味と違うとは思いますが、それでもめちゃくちゃ美味しかったです。赤味噌がいい仕事しますね。この味が赤ワインなどなしで普通の調味料で作れるとは!!感激しました。教えてくださってありがとうございます。いやー本当に美味しいです。 12:08

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。ナイス機転❗️パチパチパチ😆🎉🎉

[@しずか町田-j3k]

ハヤシだけでなく、カレーにも化けそうな！お肉は食べられない私ですがまいたけだけでも美味しそうだなと感じました！父には肉をたっぷりと私の分まで私はまいたけで！楽しめそう！あめ色玉ねぎの作り方納得です！

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さい😊✨✨

[@kozakura-NAPI]

ずぼらレシピ、愛用してました💕 飴色タマネギ…お砂糖で作るとは、ホントにスゴイ発想‼︎天才ですね✨ KZbinされてるの、おすすめに出てきて、最近知りました。早速チャンネル登録させていただきました🙌🏻

[@himekuri-okuzono2021]

チャンネル登録ありがとうございます💕うれしいコメント感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

[@武井幸子-b5i]

玉ねぎの切り方、参考になりました。😊 有難うございます。☺️ 他にも、水滴💧技や、お肉の入っているトレーを無駄なく使って、お肉に小麦粉をまぶすなど、なるほど〜と、感心してしまいました！ 知恵を有難うございます！😃 感謝です。🙏💐

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕元気をもらいました。これからもよろしくです😆✨✨

[@youshang0908]

たまたま材料が揃っていたので作りました。 飴色玉ねぎ初めてでしたが本当に早くできますね。 少しずつお水を足すのがミソですね そして味噌と辛子にはびっくりしました‼️ 言われなければわからないけど絶妙です👍 ヘルシーで美味しいのでまた作りたいです。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

[@maiooo9691]

奥薗先生、初めてコメントいたします！ いつもわかりやすい素敵な動画を配信して頂きありがとうございます😊🙏 今日ハヤシライスを作りました‼️ とっても美味しく、簡単にできて、感動しました😂 本当ありがとうございました🙏🙏 また作ります☺️👍

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

[@小林弘子-n2k]

ハヤシライスが手作り出来るのが嬉しいです🎵😍🎵是非作ってみます。舞茸がお肉に化けるのも愉快です。

[@YY-nx5yj]

ﾍﾙｼｰで本格的なﾊﾔｼﾗｲｽが簡単に作れて嬉しいです。とても美味しかったです🥰

[@まるべ-c2u]

肉の🥩下味処理や玉ねぎの切り方勉強になりました。玉ねぎの飴色は砂糖の焦げ目カラメルを水で伸ばして時間短縮❗️早速やってみます😄

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ☺️✨✨

[@アルパカ-h1l]

最近動画を楽しみにしてます😄ハヤシライス作ってみます😄飴色玉ねぎ、焦げ目に水を入れるの参考になりました。ちくわとこんにゃくの甘辛煮美味しく時々作り白いりごまをかけてます。今後も楽しみにしています😄

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@坂本紀子-i9d]

先生，明日の夜主人とハヤシライス食べます♪レシピありがとうございます♪😊

[@himekuri-okuzono2021]

😆✨✨

[@はね-o1c]

水入れて炒めてくの当たっててよかった！

[@木下善美]

ルーを使わないハヤシライス、最高です❗ 流石　奥薗先生❗ これから家の定番メニュになりました🎶 ありがとうございます🙋 奥薗流　シーフードカレーも教えて頂きたいです🎶 宜しくお願いします🙇‍♀️

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう💕💕これから夏になるので、カレーは紹介する予定です。気に入ってもらえたらうれしいんだけど、ドキドキ😊✨

[@猫まにあ-n8k]

いつも楽しく動画拝見させてもらってます。今まで出会ったどんな動画やアプリ等の中でも先生のレシピが一番！！全てが自分に刺さりとても勉強になります。ありがとうございます☆動画最後のお料理召し上がる先生の笑顔が素敵で大好きです(^^)

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

[@おもちちくわ]

今日の夕食に作ってみました。 美味しく仕上がりました😌 ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう💕💕美味しくできてよかったです。私もうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨✨

[@mikekuwabara3975]

月金は家族の夕食を作っていますがなかなか手際が悪く苦労しています。 作られる所を拝見してこれなら僕にも出来るかな？と思っています。 美味しい料理の作りやすい調理方法を教えて下さりありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

料理の手際は慣れですから、どんどんうまくなりますよ。簡単な料理を紹介しますので、これからも見て下さいね☺️💕💕