威士忌怎么调酒？三种Old-Fashioned古典鸡尾酒！在家也能调！

去一家新酒吧不知道点什么酒的时候，我一定会点Old-Fashioned。
基本上喝酒的人没有不知道这款酒的吧！
这期做了三种做法/配方，在最基础的经典做法上有一些微妙的变化。
参考了很多Cocktail Codex这本书上的资料，非常推荐大家读一读，很有启发。
一杯合心意的Old-Fashioned可遇不可求，推荐大家多喝多实验！

[@Henry-yd7fb]

看索菲亚视频最大的乐趣就是看索菲亚一本正经地用桶喝水，每次都戳中笑点

[@user-pn5kz1ll9w]

一斤半的酒 一桶半的水 一桶半的索菲亞(X)

[@214yeh]

女生用那個桶子喝，超違和~~😅😅😅

[@rachelwong6099]

连刷了索菲亚好几个视频，人美声音好听视频优秀，太喜欢你了，看你讲话心情就很舒畅。

[@lucyli8761]

每次看到她拿起一大桶水喝一口口地喝就想笑，这女孩也太可爱啦！

[@ggeo7952]

日本冲绳产一种蒸馏酒叫awamori（泡盛）， 而awamori coffee 35是一款咖啡味的泡盛利口酒。（35，日语与珊瑚同音） 烘培咖啡豆的时候有用到风化后的珊瑚。 而这款酒的收益也会有一部分用来支援冲绳县内的珊瑚再生活动。 我喝过挺不错的，推荐给喜欢咖啡的你。

[@NiCHOLiCiOUS]

推薦你去讀一個小說 《愛爾蘭咖啡》，裡面提到了愛爾蘭咖啡的故事，就是威士忌 + 咖啡的組合！ 故事很短但是很有趣，感覺你也會喜歡。

[@Terrence-DR91]

威士忌咖啡应该就是爱尔兰那边的

[@yuhao4101]

蔡智恒

[@tingweima587]

一口气看了三个视频 看到咖啡old-fashioned 的部分果断点了subscribe。哈哈哈你这姑娘太可爱了。给你加字幕的盆友也很可爱！！！

[@masterny1220]

legacy video, cannot wait for Sohpia to be back in NYC for more new Videos!!!!!

[@changliu5801]

小姐姐酒量不错，都是介绍便宜接地气的酒一看就很好养活

[@Dr.Ratio69]

看了两个月的调酒节目，个人印象深刻的几款鸡尾酒：Old fashion, Long Beach ice tea, Gim Jin Fiz 还有彩虹鸡尾酒...

[@918u010]

咖啡加白蘭地(Brandy)也是不錯的選擇

[@user-wy2lq6wt7l]

简直是个宝藏女孩，开朗又可爱

[@user-sr4ts1jn1l]

最好看就是二兩下肚之后的样子，太可爱了！

[@bichengsi8427]

首先支持！我个人喜欢橙皮挤在杯口的边沿，会闻到橙的清香，喝起来舌头首先接触的橙皮的苦，然后糖浆的甜，最后是酒的浓郁，回味则是苦精的厚。

[@2024-l9n]

美酒加咖啡。这歌有来头

[@kenyang1201]

我比较喜欢没那么甜的old fashioned, 又喜欢喝咖啡，必须必须要试试这个咖啡old fashioned!!!!

[@xiaojingwang7999]

本来就喜欢喝酒和调酒 关注索菲亚之后被这丫头迷住了 做为一位老阿姨已经下单买了你推荐的书 还准备去买你推荐的酒单 喜欢你

[@Yves998]

害，我当年在酒吧点Kahlua old fashioned的时候老板尝了尝愣了一下。 然后下周来成了本周特调🤣

[@cjb6813]

其實咖啡加威士忌真的很不錯，有些咖啡店就有他們自己特色的威士忌咖啡

[@user-lj9zb1lr7y]

我在贝尔法斯特喝的爱尔兰咖啡真的是很舒服，酒味不明显，但是又有感觉，还暖暖的，是真的很舒服！up改天可以试一下呀

[@cathrine1370]

我给别人做爱尔兰咖啡，但是自己却不喜欢喝😂😂

[@bowenchen4576]

我真是老粉了hhh

[@iiallen787]

不会喝酒，偶尔品尝一下白兰地，百利甜，因为疫情，慢慢把牛奶也加进去了，发现，一成白兰地，一成百利甜，八成牛奶，冰箱拿出来大概5度左右，味道很好。

[@danlee716]

喜欢你的笑容，看着你就觉得舒服

[@KYChen617]

Elijah Craig直飲也很讚！

[@alexx2061]

Café 加烈酒，在欧洲是一种很普遍的组合， 比如在法国 大部分老一代的欧洲人早上都有在自己家附近的Cafe bar 点一份 Cafe calva 的习惯。

[@Jack.McCutchen.0606]

9:40 這集真的特別可愛😂

[@iroxlee]

Mad men 的场景很吸引，Don还亲手做过一杯

[@kinholee84]

我覺得 Kahlua 太甜了, 用 Mr Black 比較好, 咖啡味會濃一點

[@angelia9059]

你这每次仰头用下巴看着摄像机真的说不出的可爱..要尝试一下coffee old fashion

[@youngoryu6773]

索菲亚威士忌喝多了，说话还是那么顺溜，不带一点疙瘩的，可爱型女孩，赞一个

[@dschu2278]

酒量👍

[@vioye8814]

我用elderflower serum（因为没有糖🤣）但是每次调的味道都不一样因为没有量的工具，稍不注意就会苦。我每次都给来的朋友说看你运气。🤣

[@binzhang3265]

咖啡配威士忌爱了

[@ningyu3467]

想吃烤串了，说到这句太可爱了，串字还有儿化音，哈哈哈，可爱

[@chasenate907]

三刷了 把你推荐的酒一个个都做了哈哈哈哈

[@HaHa-wv9cd]

我就会加多点的kahlua酒，这样酒不用加simple syrup了。

[@Mars-hm4vf]

加一个barspoon的蜂浆也不错

[@nmslstoneinty3131]

索菲亚真的好好看

[@huafan1]

求多出whisky调酒小白教程🙏

[@WTK0566]

👍我也喜欢这样喝

[@ranning9389]

irish coffee就是加酒的热咖啡。

[@Cliud_owo]

咖啡加威士忌真的會意外的很合

[@cannonme]

声音很好听呢

[@gimang5324]

哈哈，贪杯就贪杯呗，还蛮会找借口的 😍😄

[@ayayoutuber]

use brown sugar syrup.

[@liouclark]

其實苦精加很多是可以的 如果會擔心會蓋掉波本威士忌的味道 只要攪拌均勻就好~

[@yufanzhang1263]

索菲亚能不能介绍下，苦精有很多口味，买哪种用来调酒好

[@changwu4531]

简单糖浆这个翻译还可以

[@changchibo]

用桶喝水好氣派，哈！

[@yinjiaoqin1290]

哈哈哈每次都上头的小可爱

[@yuehu9753]

Ideal old fashion 的 simple syrup 应该是1/2 oz （15ml）额

[@kewang9987]

前几天刚把咖啡 椰树和威士忌兑在了一起，也是自创的喝法😅😅😅

[@martinyang9551]

看机位时可以稍微再收一下下额，或者把机位下调一点

[@leizhong3288]

its ok.

[@junpengzhao8613]

我比较喜欢爱尔兰威士忌配上咖啡

[@godinmyeye2008]

hi,你好，我想請問我有響，能用在這視頻代替內裏威士忌嗎？其實我很喜歡威士忌加可樂，但總比人話浪費⋯另想請教苦精只買燈味的可以嗎？我怕飲不完，初學者

[@PHL2PHL]

Cheer！

[@Dr.Ratio69]

Sofia阿姨的脸和鼻子都红了😂

[@PHL2PHL]

为什么苏菲亚总是直接从桶里头喝水啊？真可爱！

[@stoneee1636]

啥时候拍个长岛冰茶的教程

[@mintchoco0647]

我就在想，要是拿suntory 那些最便宜的便宜貨來做會不會很差？

[@user-gy3xv1br3o]

索菲亚去和杯弓蛇影来一期节目吧 两个都是我的心头爱

[@beiduofen100]

以後全世界因缺糧食，酒和油都是很珍貴的。 超前部署 啓示錄6:6 我聽見在四活物中似乎有聲音說：「一錢銀子買一升麥子，一錢銀子買三升大麥；油和酒不可糟蹋。」

[@nullgaudi3532]

看小姐姐喝得讲得这么上头

[@user-gu3vy6wk6k]

可以喝high ball

[@dylanwu3755]

咖啡加威士忌，irish coffee

[@timescupting259]

哈哈哈，太可爱了

[@bwqwjw]

我也想学调酒，哎。可惜老了。

[@JOJO-jg1cp]

學無先後

[@jiahaohuang7178]

来专门做一期咖啡酒吧

[@tanclement2270]

我不小心调出了传说中的 No fashion

[@GUOYUWEI123]

哎呀。。突然知道你在哪了。。住过同一个地方。。。 加油加油。。你好可爱

[@jefferysong795]

请问Whisky 和咖啡比例是什么样的？用美式还是摩卡呀？

[@user-kz9xg4wi3y]

请问，我家里只有black lable，又不能出门买其他的，可以用吗？

[@sophia1.549]

可以的～

[@cat889988]

一直仰著頭 😂

[@user-xi7qr5gd1v]

我严重怀疑一斤半的嘴里含着东西在两侧。

[@huangqiong999]

苦精是什么

[@wangqianlong7712]

请问糖块可以用蜂蜜替代么

[@dannylee6]

本来想学习怎么喝威士忌，结果定睛妹妹11分钟😁

[@mingdeliu7247]

coffee oldfawhion 配方里2oz是60ml，3/4oz是45ml是咋算出来的。。

[@peteryu8801]

up主好美

[@tony8756923]

請問你的方糖不是白色的，是有先加甚麼嗎?

[@user-pn5kz1ll9w]

看起來像某一種咖啡用的冰糖 Google試試

[@oxygen116]

平民窟女孩。。我记得哪一期来着，850刀一杯的酒。。贫穷限制了我的想象力。

[@ggeo7952]

为什么苦精的瓶子小，标签却很大呢？

[@gutluo3082]

人太美了！ 我的天啊。 笑起来也太美了

[@xiaoyuwang2549]

哈哈哈哈

[@chendagui2]

水瓶好大 哈哈

[@user-lu8wy5bp2g]

爱尔兰咖啡？

[@cohourin8980]

你好，最近关注了你的频道想开始学一些简单的鸡尾酒，买了你推荐的酒，今天是实际上手第一天，古典鸡尾酒是我最爱的，所以从制作古典开始，为了方便记忆，我把你视频中的配方用笔抄了下来， 但写着写着发现一个问题， 想请教一下， 你视频中 1/4 oz 是15ml 3/4 oz 是45ml， 也就是说1oz 应该等于60ml， 可是你视频中威士忌的量写的 2oz 60ml ？ 已知1/4 oz = 15ml， 2 oz 不是应该等于120ml 吗？ 第一次接触oz 这个单位， 不是很懂， 是我理解有问题还是你视频中标记错了？ 另外我还专门去百度了一下oz 这个单位， 百度说1oz 美国标准是29.57ml 英国标准是28.41ml， 也就是说1oz正常是约等于30ml， 那么你视频中2oz=60ml是没问题的， 但是你视频中那个四分之一 oz = 15ml 四分之三oz = 45ml 又是怎么得出来的？ 我有点懵了…… 可能我读书少了…… 想请教一下视频中标注的ml是否正确，以及这个oz究竟1oz应该等于多少ml 谢谢

[@garenchen2392]

姐姐好酒量呀

[@996always]

你很棒，请不要称自己属于某一个阶层，作为一个网红，很重要！我很喜欢看你的节目，很特别！

[@selenawzy]

社长好！

[@ena-tw6zh]

照着做了一杯，还是威士忌的味道，太烈了，我果然只能喝甜甜度数低的鸡尾酒😂欣赏不了烈酒，气！

[@tonsenyang]

好可爱的圆脸女孩

[@uoow3083]

来了 吨吨吨

[@sophia1.549]

干杯！！！

[@xiaofeixia9081]

最懒的办法，基酒+雪碧或者果汁或者绿茶

[@final499420021]

酒杯很講究，水杯也太不講究了

[@junjiejiang3967]

是不是酒精有大脸功效？🤪

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虽然是分享酒，为什么要含纸巾呢？真的有影响啊，说话都有点影响发音。

[@yiwang5250]

这一斤半是真的不假，我这么喝没法站着录完......

[@yansan4849]

索菲亚真的太可爱了，好爱听你讲话。

[@michelchen7423]

Slainte~

[@AxelFoxK]

What if you're my gf.....