为什么喝醋，喝柠檬水可以帮助控制血糖，以及减肥（Drink vinegar to limit starch digestion）

[@duel2010asd]

点赞，，越南人吃粉，吃饭，吃菜都喜欢加柠檬汁。柠檬汁不仅减缓淀粉吸收，应该还有助于排出尿酸

[@bayarea7898]

用吸管喝醋和柠檬汁，不然牙齿会腐蚀很快甚至消解掉。。。哦还有苏打水汽水也是，吃了酸的以后要漱口

[@catpersonality66]

同意同意，泪的教训，因为我每天都喝柠檬水，牙齿变脆弱最后吃东西掉了

[@zzzwohoya]

​@@catpersonality66醋和檸檬汁要稀釋後再喝，而且是在飯後或吃飯時才喝，而不是像喝水一樣整天喝。

[@hoitatchan1403]

那是你保護牙齒做得不好不正確 其實和喝醋和喝檸檬水沒關係

[@vantran-dt2ro]

你不會兌水再喝？

[@helloydl]

@@catpersonality66真的嗎 好可怕 希望以後會有科技讓牙齒重新長出來

[@yibingchen7828]

经过一年的控制（粥前吃蛋白，喝粥时先喝醋，30分钟后轻度锻炼），血糖大有改善。A1C 从6.2 降到 5.8。继续喝醋。

[@yueguanshan1681]

不喝粥不行吗

[@楓-b5h]

不喝粥，你的AIC可能更好

[@bigshout.0128]

@@yibingchen7828 好棒👍

[@靜黃]

很高興今天看到這視屛。 我是糖尿病前期，飯前血糖115有時到125， 吃了一碗白飯，兩小時後量血糖飆到285， 嚇到都不敢再吃米飯， 今後可以吃半碗飯加些檸檬汁。 感謝，感恩。

[@shengdongliu2351]

建议你多了解下生酮饮食，是适用糖尿病人的方式。Dr.Berg的中文频道你可以了解下，你会发现一个不一样的世界。

[@cheerx1205]

妳最好先做實驗看看，其實這個影片我覺得是有問題的，檸檬本身含糖量不低，多數糖尿病糖友喝了血糖都是衝上去

[@yunmiao6363]

@@cheerx1205 那就用蘋果醋吧，不含糖啊。

[@台灣屬於中國台灣人也]

這能吃嗎童鞋....

[@dennis007]

@@cheerx1205 檸檬﹝Lemon﹞或萊姆﹝Lime﹞含糖量並不高。 根據Lemon Nutrition Facts，一顆58克檸檬含皮其總碳水量為5克﹝其中糖量為1.5克﹞。

[@yibingchen7828]

今天早餐尝试白醋配麦片粥（长时间熬煮的）。一小时后血糖升得很少。同样的粥，纯喝粥一小时后血糖200. 如果先喝牛奶吃鸡蛋再喝粥，一小时后血糖180. 今天140. 谢谢鹏哥。

[@angelasummers5750]

那中晚餐也先喝点醋？

[@phorusrhacidaeaves811]

燕麥粥別長時間熬煮阿...過度糊化了

[@yunmiao6363]

牛奶也升糖吧。

[@yibingchen7828]

我中晚餐都不吃粮食。只吃肉菜。如果吃粮食我会喝醋。@@angelasummers5750

[@yibingchen7828]

我就爱这一口。戒不掉。只好做这么多事情降血糖。@@phorusrhacidaeaves811

[@yourspo]

这个视频内容非常重要，谢谢

[@jingguoj9195]

谢谢分享的太好了，让大家得到了健康非常感激有你。👍👍

[@yibingchen7828]

前几天又试验2次早餐喝醋。都是同样的长时间熬煮的麦片粥。先喝一杯牛奶吃一个鸡蛋。10分钟后 1.5 table spoon 白醋（美国的walmart 买的）就一碗粥。1小时后血糖分别是130 和 110 （第二次110 出来后我有点怀疑，这是我的空腹血糖啊。然后马上又测一次，115）

[@tttsss2203]

不知所云。文化水平不高，表达能力不行。

[@志李-u8t]

这也是为什么山西这个以面食为主的地区还同样消耗很多食醋。冥冥中祖先已经发现了这个原理。

[@pollock1]

我們所說的蘋果醋(ACV)是指 用有機蘋果、純天然釀造發酵6個月、無糖、含酵母沉澱、未過濾、未經巴氏高溫消毒提取的。其他醋，雖然最終也都是乙酸，但相信連第一關有機原料要求應該都做不到。 上述真正蘋果醋的益處在很多健康頻道都有專題說過，而且已是被科學與醫學證實的。鵬哥醫生沒有特別再重複，而是從消化系統運作切入，也讓大家更明白食醋的好處。至於是否要加檸檬(維他命C增加抗氧化)，我沒加，因為身體自然反應告訴我不用加最好，我的耐酸程度好（兌水比例低）也不用吸管喝（只要不碰糖，根本不會酸蝕琺瑯質，而且還可以消滅口腔的念珠球菌）。隨餐只要有吃富含更多維他命C的蔬果增加抗氧化就可以！

[@鹏哥谈健康]

我应该聘用你做顾问的，我觉得你的理论基础在我之上，说真的

[@pollock1]

@@鹏哥谈健康 實在受寵若驚！鵬哥醫生虛懷若谷，第一眼就看出您的初衷與實力，連續幾個月的好料視頻發出，證實我沒看走眼，而從留言區與日俱增的粉絲數量及他們對您的肯定與銘謝就說明一切！就虛當個伯樂，山高水長，繼續給您鼓勵與加油，救人助人，一步一腳印的知識累積，不只是菩薩，更是智慧，這個年紀看的更明！

[@yunmiao6363]

是不是因為檸檬多少含有果糖呢？

[@dd-bj7dd]

感觉不如dark chocolate还能增加纤维摄入

[@TANGSONGYUAN]

@@pollock1👍 🫡

[@新世界-b3f]

一天一汤匙喝了二个多月，沒特别运动节食肚腩轻松减了3cm，意外收获 胃酸倒流也好了

[@張崇忍]

可以講一下酵素對醣尿病是否有影響，謝謝

[@stainlesssteelsword5280]

吃饺子要沾点醋

[@devinli9916]

鹏哥好！你的视频我几乎每条都看。谢谢你为大家做了这么多工作！我想问一下，肠胃消化不良，身体原来就很瘦的人，再喝苹果醋，肠胃消化会不会更差？不是更加瘦吗？

[@Linlin-rw2fb]

感谢老师分享

[@pollock1]

回看時，補充一下為何醋能延緩唾液及胰臟分泌的澱粉酶來分解澱粉的原理： 蘋果醋是主要是乙酸，也是短鏈脂肪酸。喝蘋果醋能立即幫助消化，這可能就是阻擋了唾液及胰臟所分泌的澱粉酶來分解澱粉的。 短鏈脂肪酸泛指碳鏈少於6個碳的脂肪酸，這類脂肪酸是經由哺乳動物腸道中的厭氧菌，將難消化性的膳食纖維或抗性澱粉以及部分胺基酸發酵後而產生，在腸道中以乙酸、丙酸、丁酸這三種短鏈脂肪酸為主。這些經腸道菌叢製造的短鏈脂肪酸經由肝門靜脈進入血液循環，提供人體5～10%的能量來源；在短鏈脂肪酸中，丁酸為結腸細胞優先利用的能量，它也會影響腸道細胞的分化與腸道黏膜的發育；而短鏈脂肪酸除了提供人體能量外，同時也是腸內益菌利用的能量來源，雙方互相影響，使腸道代謝活動生生不息。除此之外，目前有研究指出短鏈脂肪酸具有調節部分免疫細胞的功能，藉此調控發炎反應外，也與癌細胞的分化等有關。

[@limgigi59]

1.是早上空腹喝呢？ 2.还是进食前喝？ 3.还是进食中一起喝呢？ 4.还是进食完后喝？ 5.一天喝几次呢？ 6.浙江醋也可以吗？ 我好喜欢黑醋呢！😂🤭 那猪脚醋是不是血糖不会升？这道菜色里面有油、有醋、有糖嚄。。。😂好喜欢这道菜

[@yiplamchan6177]

謝謝，怎控制降低血糖

[@nyookyinphoon7086]

鹏哥我也想知道喝红茶菌有好處吗？谢谢

[@王貽靖-u6j]

您好！您可以講一點有關於癌症的話題嗎？謝謝你了！

[@-tasteofdisney2517]

如果有机会是否可以讲皮肤癌的问题？ 如何使用防晒霜？如何防止皮肤癌... 谢谢🙏！

[@桂圓-m5o]

蘋果醋 可以改善胰島素抗阻

[@去之者縱之]

太棒了❤

[@huiyingxu4589]

鹏哥 这个视频里出现的不用血可以测血糖的血糖仪哪里有买请告诉我？我非常想买。谢谢！

[@鹏哥谈健康]

搜索CGM，Continuous glucose monitor，连续血糖监测

[@huiyingxu4589]

@@鹏哥谈健康 感谢鹏哥那么快回复

[@billduncan3895]

鹏哥，我下截了这个连续测糖软件了，但发射器配对配不上，是否要先买个发射器然后才能操作？哪里有买？谢谢

[@MiraMate]

简单易懂！！

[@vissia9374]

我想问鹏哥怎么看早上起来空腹喝一杯柠檬水？！

[@xiaolong174]

腌制蔬菜 里 德国酸菜 和 高丽 泡菜 是一个性质吗？

[@YTt-h6b]

土耳其、印度、歐州國家或者其他國家不會做醋他們的食物擠上檸檬ㄧ樣很健康。我們也可以加到食物裡面吃，就不會太酸吃不下或者傷牙齒、傷身體。可以試試看唄。94要健康

[@sampsonlei8086]

我健身完口渴喝水，不喜欢喝白水，所以每次都是喝稀释的柠檬水，基本上每天一个柠檬，很久了。

[@qingxu6638]

感谢老师的分享！请问老师：喝红茶菌是否可以有类似醋的作用？因为我每天都喝红茶菌。

[@zzzwohoya]

專業

[@李永-w9y]

支持！

[@lingchin2415]

那壽司的醋飯不是很好嗎？（但是醋飯也有加糖就是了）

[@YTt-h6b]

不加糖。 日本人吃很多白糖。不用全照著做。我蘋果醋一天只一湯湯匙辦到碗底沒有酸味也沒有不好吃加我是加毛豆花生半袋飯裡再用海苔國起來吃就不酸了太好吃了，當然這個半的料每個人可以想辦法變化

[@YTt-h6b]

越南的涼拌菜會加檸檬汁吃起來就不會太酸，因為你可以控制他的量，所以我也學做越南菜越南米粉越南春捲

[@louissdo5686]

沾点醋

[@MiraMate]

感谢您的建议~

[@EdenYi-u8s]

谢谢！

[@xinleiyu-o2n]

吃面加点醋

[@heileyzhang8189]

请问视频里（3:14）手指点一下就能测血糖的仪器是什么。谢谢啦

[@shengdongliu2351]

糖尿病人除了重视血糖指标，更应该重视胰岛素抵抗指标

[@anguswu6024]

可以买雅培的感应式血糖仪

[@黃伶伶]

請問如果是純C粉有類同醋效果嗎？

[@angelasummers5750]

苹果醋会引起便秘吗？

[@beckyou9077]

肠胃不好，吃醋反酸怎么办？

[@sarahwong7780]

Thanks for sharing!

[@wenhe684]

搞不懂为什么要单独喝稀释的醋，在食物里加一些醋不行吗？那样不是更简单吗？

[@Kikichi99]

谢谢.

[@GotG90]

胃食道逆流? 可以喝醋？

[@raygamma8739]

绝不可！过10-20分钟开始，胸腔和嗓子痉挛，特别难受，什么事都干不了

[@huachenyang4721]

就是胃開过刀所以不敢亂吃就是飯也不敢吃多尤其是酸的

[@michellex3388]

Good tips! Thank you!

[@lee-5367]

什么原理呢

[@wanyelandy8847]

苹果醋我喝不下，太酸了。所以只能戒掉饭了。

[@qunxiongao4111]

干柠檬片可以吗

[@darlene1700emily]

喝無糖可樂是不是也有同樣的效果啊？碳酸和磷酸的ph值也很低。

[@lamb5566]

磷酸對健康反效果，搜尋磷酸鹽 健康

[@darlene1700emily]

@@lamb5566 我知道不健康，但是不是一樣有減肥的效果啊？ 沒有磷酸的還有無糖芬達和無糖美年達也很好喝嘛。

[@April3368]

我是二形糖尿，一定要試試。

[@shengdongliu2351]

试试生酮饮食，KZbin上有很多优质视频可以学习，彻底治愈糖尿病。

[@Oct-jy4dz]

请问如果偶尔有嗳酸，可以吃米饭或面食时，拌吃柠檬汁或醋吗？

[@newchaoz]

我自己的经验，不吃米面或极少米面后，胃反酸的现象几乎没有再出现过了。而且胃不舒服的时候也是要吃点醋或柠檬汁的。

[@sherylzhong7107]

老师您好! 我看到有的电视节目里说: 柠檬汁的升糖指数也是高的。因为它也是水果。这是不对的吧?

[@tianweisky2632]

我喝柠檬水都要加蜂蜜的，升糖效果自然好😅

[@newchaoz]

一个中等柠檬（58克左右）含有的净碳水是和114克卷心菜一样的，所以柠檬其实含碳水不少😂

[@luoyangwang422]

要想先吃肉，再吃菜，最后吃米饭，实在是做不到。因为一般这三样药混起来吃。否则，光吃菜咸死了。光吃米饭也没有味道啊。

[@yueguanshan1681]

做菜少放盐，不吃米饭，问题就解决了。

[@97terney14]

我有鼻炎喝柠檬水感觉鼻子不舒服呢

[@alicetom9569]

为什么我点赞，它显示不了，谁设置了？

[@YTt-h6b]

今天我網頁發現用柿子做的醋。不知道你有沒有聽過。喝起來怎麼。還可以降血壓喔。94要健康

[@YTt-h6b]

醋可以血管回春又可以控血糖。資訊來自日本網頁。94要健康

[@brebeufJean]

喝醋胃反酸水怎么办？

[@euniceliu9025]

拌在食物中吃比較不會

[@雷蔡-o7t]

白米饭配醋怎么吃😂

[@euniceliu9025]

拌一下變成壽司的醋飯

[@cy7698]

感觉你的节目与国外那个有胡子的医生一样

[@lophingkau735]

黑醋不能长常吃！常吃会有负面效应！😂

[@plus1truth]

我也有类似的疑问，柠檬含糖量不是自身就很高吗？这不是增加了摄入糖的总量吗？

[@mitunknowngirl]

Lemon has very little sugar. Only about 1.5 g every 60 g fruit. When you use half a lemon for lemon water (not adding any sugar), it;'s extremely sour with only 0.8g sugar.

[@shengdongliu2351]

天然柠檬中的糖极少，不会刺激胰岛素分泌

[@我姓赵]

按照这个说法，吃饭就不能细嚼慢咽了。这也是和以前的知识背离的

[@tianweisky2632]

不细嚼慢咽胃受的了吗？

[@暖心-x4t]

這說法的前題是「食用者是腦殘不懂進食目的」..想要吃又不想吸收,何必吃？白飯GI值高,原本就該減量,卻添加醋去減少吸收.....全都是畫蛇添足的辦法。進食本該細嚼，進食量符合吸收目標才是正確的進食法。

[@boiantien2753]

@@tianweisky2632 我今年35岁，从小吃饭就狼吞虎咽直至现在，很少有人胃比我铁的，冬天喝一大瓶冰牛奶都没事。

[@markliang7349]

我已经停了两个月的淀粉 面粉 糖已经戒了两年 这个麸质不是开玩笑 危害很大

[@lawlaw802]

請問在這兩年間有什麼顯着改變嗎？謝謝你!

[@markliang7349]

@@lawlaw802 皮肤很好

[@千年神武見英風]

沒必要完全停澱粉，控制量跟配合運動，會更健康。 相信我，我斷了半年出問題了。

[@markliang7349]

@@千年神武見英風 👍

[@暗暗嗨皮]

@@千年神武見英風 什么问题？

[@jksiajksia981]

我让老爸喝柠檬水。他喝了一口就很抗拒，说喝了会不舒服的。至今还是死活不喝柠檬水。明明就很稀释了，一茶匙柠檬汁加入1000ML开水，都几乎没有味道了。

[@zzzwohoya]

加在菜品裡，涼拌醃菜之類的。

[@eachchen7939]

苹果醋可以嘛

[@zzzwohoya]

無糖蘋果醋

[@zzzwohoya]

@双子星 專業，市面上的調味醋一大堆，說是有益健康，為了平橫酸味加糖和甜味劑已經失去義意。

[@eachchen7939]

@双子星谢谢

[@stephaniechen7596]

有輕微胃炎，飯後可一匙醋混水喝助消化嗎？謝謝

[@linyan9299]

这种吃饭方式正好是中国人常规吃饭方式，先喝酒吃菜，最后吃主食。

[@phantomhivec3548]

聚餐有这种文化，但小家庭实际用餐不会，小家庭实际用餐通常是父母引导子女米饭吃得越多越好，一旦孩子米饭吃得少，父母就着急，就到处找专家，带孩子看医生，想尽各种办法让孩子摄入更多米饭

[@zzzwohoya]

不喝酒的人呢？

[@yesun4390]

谢谢分享

[@wintertian5897]

都说饭后喝茶也可以减肥不知道是不是真的。难道也是同样的原理吗

[@魏彬-b5j]

对，最好喝绿茶。

[@jpandrew886]

檸檬及蘋果醋很好，但很傷牙，導致我後來放棄了。不知道有什麼好方法？用膠囊嗎？

[@April3368]

可以用飲管

[@limkh1077]

喝了醋以后， 赶紧漱口

[@FanFan302]

ok

[@kenlui4790]

但 檸檬 的糖份是非常高，我有些攪 不懂

[@shengdongliu2351]

你是在哪里看见柠檬糖份高的？

[@97terney14]

不是说让你吃掉整个柠檬啊，一片柠檬泡水

[@saramuhumphries5197]

👍💐

[@tiankuifung1990]

应该餐前吃还是餐后食醋呢？谢谢

[@マショウぎょく]

味ceng

[@HaskaSu]

結論是對的，但推導過程邏輯矛盾。

[@makmoyin]

Doctor? really? or claimed to be?

[@美鳳黃-b1n]

3Q！

[@tttsss2203]

啰哩啰嗦，说不到点子上