衛詩雅 Michelle Wai - 大埔魚蛋粉比拼 [ 衛食攻略 EP.92 ]

#衛食攻略 #衛詩雅 #michellewai
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欽記粉麵
地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS36號舖
洪記
大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS4號舖
廣成麵家
大埔寶鄕街46號地舖
海達魚蛋粉麵
地址: 大埔廣福里14號地舖
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Instagram：@michellewsn
#衛詩雅 #MichelleWai #衛食自己友
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#認真做實事
Instagram：@yuenwrong
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Email：[e-mail]
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[@gsops]

感受到詩雅的辛苦，當天拍攝的狀態也因為太累而很一般。不過喜見你愈來愈受人認同，希望你先頂住，不要太麼快放棄衛食攻略，還是繼續績累人氣。香港的電影業發展仍有困難，不要孤注一擲投資自己所有時間在電影方面

[@chanchan6311]

衛食攻略至少要500集

[@hkfoodie1994]

Michelle, 好開心妳既 channel 終於黎到大埔比併魚蛋粉❤ 我食呢幾間麵店都好多年了，欽記、洪記、蔡潤記呢 3 間都好值得試🎉 佢地都係昔日大埔元洲仔一帶漁市場和水上人衍生出來的😊 佢哋都係用皮連骨的門鱔魚做炸魚皮，default 每碗都會有，呢樣 bonus 係全港獨有！ 片中妳說湯底，我會推介妳到蔡潤記，佢哋既 “金湯” 可以話係香港碩果僅存既海魚醬油湯，好有傳統風味！當然，一樣要早 d 起身食啦 😂 仲有，我都希望妳有時間去食下好野分享下，演戲當然係妳既主力和夢想，而有呢個 channel 大家就更能了解妳真人，對妳事業有幫助架😊

[@tonyho2586]

大埔廣成的魚蛋，食返童年時的味道，好味。

[@baytyty1009]

兩邊都發展，兩邊都想睇，加油！

[@shalomcactus8791]

我好鍾意睇你食嘢嘅開心share，充滿笑料。I like it. 你評價呢3間真係厚道！對於呢3間試過一次之後 我係唔會再食嘅！ 我係大埔人， 欽記我由細食到大有4X年，除了食情懷外，我鍾意佢夠鮮而清，但濃味人就不太喜歡，你係濃味人應該會鍾意食＊蔡潤記＊，連清淡口味的我都鐘意食，不過要早d 去排隊，蔡潤記都係大埔老店(東昌街)，有晒你要嘅口味和口感，我估你會鐘意！ 同一條街斜對面有間叫＊老虎岩＊食牛腩，有發哥至愛食嘅牛腩芝士蛋治，仲有燒賣等都好出色，正！呢2間你一定要去試，包你滿意！ 如要推薦第三間，可以行埋去附近嘅牛一(運頭街)，佢嘅牛特別出色，值得一試！呢3間都有魚蛋粉食！

[@yccheng5723]

agree, 同是大埔人

[@keithkwongsgmail]

牛腩都是 海達 好小小(吾駛金牌)

[@phso3077]

每個禮拜都好期待你出新片， 一定要繼續做落去

[@caspershowandtell9158]

繼續食食食 好好睇 加油 ❤❤❤

[@markmak9072]

支持你繼續衛食攻略

[@HappyCoffee88]

辛苦D繼續做衛食攻略❤支持你😘

[@user-vc1oi6cl9h]

多謝你分享、加油支持你❤

[@matchamatcha101]

Love your honest reviews! Keep these videos coming! Fan from California. :)

[@mrsabcdefg7579]

好好好喜歡你的節目

[@weschan2005ify]

正呀❤❤ 下次食西多

[@tracykoo276]

一定要繼續拍下去，我喜歡看你介紹美食❤

[@Sakuyushi]

有Michelle 就會睇!

[@tonychan9987]

好睇，繼續拍

[@boscocho1981]

希望可以繼續拍衛食攻略，集集有追開，有時唔知食咩好，都真係會參考你D影片

[@peterc5318]

Hi Michelle, please don’t stop, love your food videos , I’ve watched from the very 1st video… 😍😍😍🙏🙏🙏

[@yiuming110583]

作為大埔大的人，細個比阿媽帶去臨時街市果兩間，亦有食舊蔡潤記。大個之後反而跟左老媽子食海達。當年新蔡潤已經跌watt，舊蔡潤還好。 btw，街市兩間同舊蔡潤記真係朝早就開，魚蛋粉真係當早餐食架。

[@Mabelchan8304]

Michelle 加油ah! 你嘅本行係衛食攻略啊❤🎉

[@sylviachau9080]

繼續拍啦，好睇

[@chanben4233]

請繼續拍👍🏻

[@fiona6189]

我鍾意你的試吃片、因為你很真！但是又希望你拍片、因為你的演技一定好！你做什麼我們都喜歡你🎉🎉

[@kafaileung8885]

其實做甚麼也沒所謂，做自己喜歡做的事，衹要自己感覺良好就可以。做甚麼也會支持你。❤❤❤❤❤😊😊

[@wongemily9399]

唔好唔拍啊，兩邊雙線發展支持你❤😂為食 攻略 同埋 化妝 片 都 好好睇 ， 仲有 你 之前 嗰 隻 貓😂 睇你啲片好療癒

[@chanchan6311]

大埔, 魚片我會揀蔡潤記, 魚旦我會揀欽記, 辣油我會揀海達, 魚皮我會揀洪記, 完。

[@cheongchung5282]

得海達食一碗夠飽！

[@jimmyyeung007]

蔡潤記魚旦粉，一D驚喜都冇，魚蛋又冇味又細粒又貴夾唔飽，去過一次唔需要再去，嚴格嚟講一次都唔應該去。👎👎👎

[@chanchan6311]

@@jimmyyeung007 因為魚片先好食

[@chunhinlaw8869]

你唔識食，大埔菜濶記出哂名，我住在這𥚃40多年，搬了去大圍，每半個月全家一定回去吃一次👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Sworddance88]

長命功夫長命做，量力而為，保重身體，謝謝努力和分享。

[@lydiashu8983]

我哋希望你可以雙線發展，妳真的做得很好

[@ilovedshow]

很多人是看衛食攻略而認識你，包括我，希望你能不定期更新繼續拍，香港仲有好多好食小店❤

[@user-nt1cy9ot2f]

其實可以再拍葵廣，葵廣街友表示而家多咗好多新嘢食係好好食的，例如二樓炸雞同埋隔離粉絲，啊仲有拉絲芝士餅。或者其他掃街地方 E.g. 太安樓

[@user-tp9dr6ui2q]

吳好吳拍衛食攻略呀😭，好好睇呀

[@DogLiu]

食粉麵多數跟河粉/米粉會淡少少,跟麵會濃d,德輔道中有幾間食雲吞麵唔錯可以一試

[@SelinakarlamKo]

我都好鍾意食魚蛋 😍

[@laiwai1602]

一直好欣賞你❤、希望下次你在金像獎能獲獎

[@viannchan1420]

衛食攻略另我更認識衛詩雅~一定要繼續拍

[@hbawendy2682]

支持試西多士 + 紅荳冰😋😋😋

[@tinayung1013]

❤❤加油💪🏻💪🏻

[@hautboisteacheroboe]

辛苦了

[@rivamak]

努力繼續衞食攻略

[@waveson4721]

繼續拍 可以繼續睇靚靚衛詩雅食野🤣🤣🤣😍😍😍

[@benhui2772]

加油,加油,加油

[@skyciviceg9]

衛食攻略+100集😎

[@davidwan1715]

Hi Michelle, follow your heart and choose what makes you happy! The audience love seeing you on the big screens. But they equally love seeing the human side of you on other platforms. Don’t be pressured to jam multiple tastings in one day. Work life balance is important to everyone’s wellbeing. Love your work.

[@marcolai5321]

鐘意睇你分享食物！也希望睇妳做戲！keep going,不過妳任何決定都撐嘅！下集拍西多士正

[@kwjtam]

努力 ！

[@Lokihong426]

加油呀! 捱左咁多年, 終於有起息, 繼續做你想做既野就得架啦 無論你拍KZbin定係電影, 要支持你既都會繼續撑你, 加油

[@hohojei1]

陳家樂欽記斜對面的李記，係我最喜愛的西多士嚟

[@PrinceEd01]

李記嘅奶茶都正👍

[@ericwongwingfai]

Michelle做得好出色啊！繼續努力啊

[@KelvinL780]

海達的原汁牛腩 我最喜歡

[@dralpharyderistheone]

喜歡

[@pigfile77]

大埔 學利魚旦 嘅炸墨丸 幾好食㗎！

[@eliselei3833]

我好鍾意睇衛食攻略架，好好睇，我反而鍾意睇你平時分區食黎介紹，吾洗同一集出晒架，分開出多幾集，又可以睇多啲香港吾同類型嘅野食

[@ZOMBIE1030]

👍🏻👍🏻

[@RonaldKomen-re5xm]

真敬业

[@bullycarcar]

🎉🎉比拼西多士😂❤

[@miao512]

我想继续看衛食攻略啊😂 千萬不要停

[@kwokmancheung220]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@unamy7912]

支持你啊

[@kendan-su3mp]

🎉🎉🎉

[@Lovecatanson]

海達我最鍾意墨仲有片頭，片頭會買回家煎嚟食😋😋不過你2樣都冇試🤪🤪 西多大埔墟街市都有正嘢，李記煉奶多士，我好鍾意，如果去開要試埋濃味凍檸茶喔❤ 仲有見到你好辛苦呀，辛苦晒了

[@HeidiC12]

欽記未轉手之前 我覺得更加好食🤣 最鐘意佢地可以要鴛鴦麵 魚蛋細細粒 好香魚味 彈牙 廣成以前喺我屋企樓下冬菇亭 又抵又好食 仲好鐘意食佢地雲吞 我都好想見到你🥹🥹🥹🥹

[@JoeyChinShuHui]

最緊要身心健康，做自己想做嘅嘢，可能可以考慮拍下日常生活vlog

[@taresy6789pp]

Michelle wai is good at promoting great food in Hk 😊❤

[@mariowaiwai]

我都最鍾意廣成

[@yee7999]

想睇西多士!! 好食不過好肥🤭 可以拍埋雞蛋仔, 格仔餅~

[@agneslee861]

請繼續拍加油

[@d.y.4193]

希望你繼續拍衛食攻略，因為好好睇你做得好好！不過唔好做比拼啦，驚你食咁多會好辛苦，或者不如你樣樣是少少算啦😂

[@michaeltsui3280]

西多士要試赤柱鐵皮屋入面嗰間泗益,唔使加煉奶已經好得😋

[@wei991]

魚蛋粉與雲吞麵係我理想中的早餐

[@bowapellee1705]

好呀，下集拍西多士，衞食攻略和電影，當然要繼續拍啦，我有買飛入場撐你架，努力、加油😊🎉

[@hermanhkw]

最好食嘅魚蛋粉，係好多好多年前嘅香港，街邊魚蛋粉大排檔，所賣嘅魚蛋粉。因為當時大排檔係自己訂購一籮籮嘅新鮮魚返嚟，自己起魚肉、打魚肉，自己生產魚蛋、魚片，自己蒸魚蛋、自己炸魚片，就算係小食炸魚皮，都係自己準備魚皮，自己慢慢炸，呢種魚蛋粉，係超級超級好食！不過要好似大排檔咁樣自己生產食材，係要好多架生、需要比較大嘅空間，以前大排檔多地方用，可以咁樣玩法。香港租金貴，今時今日食到嘅魚蛋粉，魚蛋、魚片、炸魚皮，都係食店向供應商訂購返嚟，唔係自己生產，品質「由人地控制」，好多時唔同食店嘅魚蛋粉，可能材料都嚟自某幾個供應商，如果話要比拼，等如比拼供應商，唔係比拼果間鋪頭嘅手藝。

[@dryagehk]

there is absolutely NOTHING better than 欽記 in HK in my opinion

[@hhuijhkkjklk]

可介紹電影拍的地方同電影背後用心制作的所有野

[@DaKongYik]

衛詩雅人靚聲靚，100集之後再100集👏👍💪

[@BlackCat-qj1zc]

我都讚成[衛記]做到100集榮休！專心攪演藝事業好D！因為女人要把握青春好時光呢！🙋‍♀😸😸衛食貓攪"溝仔攻略"！🧒

[@targetobkann7667]

希望可以試吓魚肉燒賣

[@wingszepoon3580]

尖沙咀慶方商場一喜車仔麵好好味！最出名汕尾魚蛋，潮汕四寶，汕尾菓！

[@tdave4043]

懷念舊街市 洪記 依家老闆個阿爸做緊果陣時

[@yanyan5428]

至愛欽記，由細食到大❤

[@wingszepoon3580]

大埔街市公園嗰邊成條街都係食魚蛋粉口架！最好食嗰間叫海達！香港仔都好多

[@kyiumi]

太子金華冰廳，西多士蛋味好香，仲可以試埋佢個菠蘿油，老闆娘推介，好出色😋😋

[@yiupangho9054]

❤

[@chunminglai3169]

要晨早撲去食魚旦粉！！！！！簡直荒謬😂😂 怎樣好食都係將一些魚加埋一堆化學成份物料而矣！我也許十年都唔食到一次魚旦！

[@kcy5580]

我呢排先開始睇 , 唔好咁快停呀😋

[@yousinkim-tu6dr]

好钟意睇！请继续拍下去！

[@vincentcheung6170]

好心去做下調查先，洪記出名，係全部真正係手打魚蛋，魚片，落好少魚膠！所以先密度高，外面嗰D食到彈牙，咪即係落好多魚膠囉！想要去做評價食品，第一件事，唔係講佢好唔好食？係先講，食材，做法，係咪原汁原味！知道嗎？

[@CMPang-mc6hm]

其實魚蛋都有味精，看看你有多喜歡味精來決定你覺得那間好食，大埔街市上面的幾間我都覺得普通，有一間更覺得難食，我最喜歡都是蔡潤記，可惜你的團隊也不知道有這店，沒有和你去食，你食過就會覺得以前所吃的魚旦是嘥心機白吃！

[@yiuming110583]

同街市兩間比我都係鐘意舊蔡潤記多D。

[@candy-truth]

詩雅人又靚左又瘦左，妳拍嘅衞食攻略唔好停呀⋯⋯ 🥹🙏🏼💬停左之後妳一定好少出片，咁咪見唔到妳囉！ 另外，覺得妳拍衞食攻略好正，完全認真試食，講出真心話❤️❤️❤️ 要繼續拍攝，堅持住吖✊🏼

[@Ron-eb8ns]

同chef Kenny一齊拍【衞食廚房】，一定好好笑😂

[@SkyTse]

下飯🎉

[@FW1024]

趁可以選擇，多做自己開心的工作，愛妳的觀眾妳做甚麼也撐妳，甚麼也攻擊妳的人也要好好學會享受，加油💪🏾

[@worchingkwan5630]

好攪笑，請支持西多士👐 注意健康😂

[@cw3460]

西多士！！😂兩邊都要拍呀！

[@billychoi8524]

保重保重

[@pollyau1029]

想睇....衛食廚房🥰

[@chrischou2685]

香港仔魚蛋粉都幾好食👍🏻👍🏻👍🏻

[@bifong4425]

好開心呀🎉！今集終於拍魚蛋粉😊 既然都拍咗咁多集「衛食攻略」， 下次不如試吓多d拍海外篇， 過嚟澳門拍「咖哩腩」😊 澳門有幾間食咖哩腩都出名☺️ 例如義字街華記，氹仔疊記，牛記⋯等等

[@CMPang-mc6hm]

咖哩是比較高深的學問，不是普通食評人可以分辨到那種好，只識得好不好吃，咸點甜點酸點，不知道那種香料的多少和分別，甚至乎不知南洋咖哩和印度咖哩有何不同。

[@hongteoh5151]

堅尼地城熟食中心誠記嘅西多士好食㗎~

[@user-Yuennnn]

大埔人表示：欽記，而且要2溝~不過最鍾意係以前係未搬熟食市中心上去時個feel ，雖有係樓下好污糟😂 加油 食嘢片好睇！