【危険】漬物は買ってはいけない。その理由とは【おすすめ浅漬けの素】

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人は食べたものでできている【添加物CH】

Күн бұрын

Пікірлер: 31

@尾澤友子 2 күн бұрын

隣の農家のお母さんに教えていただいた簡単漬物です。好みの野菜の重さに対して2％の塩ときざみ昆布と酢を少々、ビニール袋に入れて混ぜ、半日ほどおくだけで美味しいです👌

@さすらいのコメンテーター-q7t 2 күн бұрын

全くその通りと思います、漬物は、自家菜園の無化学肥料、無農薬で育てた、野菜、根菜、栗、柿等を使いますが買うのは、博多の塩だけです、腸活には、最高ですね。😀

@里香-b4r 2 күн бұрын

ぬか床…美味しい糠だと、それ自体が甘くて美味しくて、そのまま食べたくなるくらいですが（笑）きな粉、昆布、唐辛子、にんにくなど入れてみたり、オススメは割干し大根を、少しゆるくなったぬか床に入れると、水分を吸ってくれるのと、大根の甘さが引き立って、そのまま糠付きで食べても美味しいです😋 生ぬかだけだと、夏場は発酵が進み過ぎるので、煎りぬかと混ぜるといい感じでした😊 今、かなりお野菜が高くて大事にいただかないと、ですが、ちょっと萎びてしまった人参、キャベツ、大根があったら、それは水分を抜いた、干したと考えて（たくあん漬けは大根を干しますょね）捨てずに使ってほしいと思います！食べられるものをゴミにしない暮らしを、できる人がしていけたらいいなって思いました😊 気づかせてもらってありがとうございました🙏🍀

@斎藤誠-x6c 2 күн бұрын

いい糠はきな粉みたいなもんですよね、

@ピアノ-w8w 2 күн бұрын

味噌・酒粕・ヨーグルト・塩をジップロックに入れて混ぜれば、簡単に漬床になりすよ。😊 自家製のキムチは、材料を揃えるところから手が掛かりますが、素晴らしく美味しいです。でも、首都圏の気候だとすぐに酸っぱくなってしまいますね。エゴマの葉っぱを、お醤油と豆板醤を混ぜた漬汁で漬ける醤油漬けも、オススメです。

@Chikage-Asai 2 күн бұрын

私も糠に触れない(痒みが出る)人なので、塩麹と昆布(ハサミでカット)で、漬物を作っています。塩麹は、株式会社ますやみその国産玄米使用を使っています。ヤオコーにありました。

@ほんわか-r3j 2 күн бұрын

シンプルに(手抜き😆で)　ビニールに　切ったキュウリや大根と塩だけ🎉を入れて揉むと　美味しい浅漬けができますヨネ😊

@akin6016 Күн бұрын

我が家では、ハリオガラス密閉容器にカットしたきゅうりと純米酢を入れて冷蔵庫で放置してちょっとずつ食べています。

@fuwalige777 Күн бұрын

いつも配信ありがとうございます😊 化学調味料を摂ると24時間頭痛する事があるのですが、市販の漬物を食べると起き上がれなくなり、嘔吐するほど頭痛します。カップラーメンより酷いです。それを20年程前に気付いてから定食に付いてる漬物すら食べなくなりました。今は自分でシンプルに塩、昆布、生姜で作るか、無添加の漬物を買っています。

@very-berrys 2 күн бұрын

大根のぬか漬けスライスが、Oisix内の商品にあります 1度食べましたが子供の頃によく食べていた、祖母が作るぬか漬けの味と同じでした(もちろん無添加です)

@user-jc9ti14 2 күн бұрын

日本を代表する米や味噌や漬物などは大切にしていきたいですよね🗾🇯🇵😊🍀

@koujiikeda8532 2 күн бұрын

日本政府(国)は、これらの食品を、潰しにきてる...狂ってますね

@yagi__ko888 2 күн бұрын

私もその浅漬けの素使ってます。あこの栄養学チャンネルであこさんがアマランサスと一緒に紹介されてたので買ってみました👍✨ ぬか床は私もあまり美味しく作れなくて辞めようかなぁ〜と迷い中です。買ったぬか床で漬けると塩っ辛く出来上がるので昆布入れてみたりしたんですが変わらないです。他の方がコメント欄に書いてくださってる漬物を作ってみたいです。べったら漬け、ぬか漬け等々オススメがあったら参考にしたいのでまたコメント欄見に来ます! シュンドルボンのはちみつ美味しいですね！この前やっと使い切りました。何度もリピしてましたけど非加熱じゃないので加熱調理にだけ使うことにしたらなかなか減らなくて… パンケーキとかにかけるなら非加熱の方が良いのでシュンドルボンはしばらく買わないかも… 寒い時期に買いに行くと結晶化してることが多いです。部分的に固まってることもあるので買われる時は底とかよく見た方が良いですよ😊

@塩見浩-u3f 2 күн бұрын

今年から、無印良品の発酵ぬか床を使って糠漬けに挑戦中です。今は小かぶが美味しいです。いずれは、母が曽祖母から引き継いでいるぬか床を譲り受けたいと思います🥒🍆🍚

@おかかご飯-e4k 2 күн бұрын

サムネですぐわかりました！同じの使ってます。これに中川政七商店にあった丸く切った切り干し大根（今は取り扱い終了のようです。代わりにこだま食品「広島県産有機割干し大」通常より太い丸干し大根などがあいます）を水でもどしてこの浅漬けに浸すと簡単にたくあんができます。とてもご飯が進みますよ、おすすめです

@まめっちゅぶ 2 күн бұрын

はは美さん、こんにちは配信ありがとうございます😊

@マサコ-h9i Күн бұрын

三五八漬けおすすめです。麹の優しい甘さが美味しいです。糠漬けより楽で省スペース

@koujiikeda8532 2 күн бұрын

スーパーの漬物&梅干は、添加物いっぱいばかりですね

@アイキング-y5h 2 күн бұрын

えーと、塩も添加物に入るんだけど

@k-hiichan 2 күн бұрын

塩は原材料になります

@アイキング-y5h 2 күн бұрын

@k-hiichan えーとね、いわゆる調味料の「さしすせそ」は添加物なんですよ。

@アイキング-y5h 2 күн бұрын

@k-hiichan あと、添加物が身体に悪いと言うのはウソです。添加物がそんなに身体に悪いなら、スーパーで加工食品を買う人はみんな病気になるんですか？

@kn2886 2 күн бұрын

甚平私も愛用してます。美味しいですよね。糠漬けは乾燥椎茸入れたりしてます。

@たきもとさとし-x6b 2 күн бұрын

蜂蜜について、多くの養蜂家は蜜蜂の病気予防に抗生物質を与えています。いくら集める花が自然でオーガニックでも蜜蜂そのものが薬漬けで意味がありますか？ニホンミツバチで抗生物質を与えていない養蜂家もありますので探してみてください。一度そのような養蜂家の蜂蜜を食べたことがありますが、これまで食べたきたものはいったいなんだったのか？と思うくらい甘味、香り、後味等全てが全く別物でした。