واخيرا الفرق بين الحامض المصير و المرقد مع طريقة التحضير و كل الاسرار لنجاح الترقاد و التصبير خطوة

[@JoubaBen]

تبارك الله عليك بنتي علي الشرح

[@guezzimariem2448]

يعطيك الصحة اختي هاذي هيا الوصفة اللي كنت ابحث عنها هي الفرق بين المرقد والمصير انا مشتركة من الجزاير،

[@safaadiaries3514]

اهلا و مرحبا أختي مريم اتشرف بيك تكوني من الأسرة ديالنا نورتي قناتي كاين فيديو اخر غادي نخليلك الرابط يشرح استعمالات الحامض و كدلك بعض الوصفات داخل فيها الحامض المصيرkzbin.info/www/bejne/rl6zd6KNg9WtfMk

[@mbarkaelgharrabi8401]

@@safaadiaries3514 الهاشم. طق٠

[@lilia1129]

@@safaadiaries3514 تعيش اختي ليمون مرقد فاش نستعملوه كفاه في سلطة قصدك نعصروه او نقطعوه يا ريت تفيديني وتعطيني اطباق اخرى للمرقد

[@azizaaziza2866]

٩

[@SafaeElhassi]

اول مره نعرف باللي المصير ماشي هو المرقد شكرا على المعلومة

[@sarafawz5215]

بارك الله فيك بنتي والله شحااااال كنت باغية نعرف الفرق.ربي يوفقك و يبارك فيك.

[@fatihafrd8644]

شكرا على كل المعلومات

[@اللي-س9ت]

شكرا على المعلومات.تبارك الله

[@rachidaelbardahi2948]

شكرا على المعلومة ❤

[@قناةالفوائد-ي1ث]

عجبني شرحك وجاوبت على تساؤلاتي حابة نجرب لمرقد لان نوع لاخر لا يوجد في بلادنا نظن؟لكن حابة نعرف استعمالاتو وشكرا متابعة من الجزائر

[@leilasouna2918]

Merci pour les renseignements ❤❤

[@touriaadamreda7947]

شكرا بنتي الله يحفظك على هذه المعلومه ❤

[@esperancecartier4604]

Je crois que tu es la seule qui a saisi et qui transmet le maximum dans ce sujet الله يعطيك الصحة

[@safaadiaries3514]

🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@saidlachouri5267]

J ai bien aime cette recette que j avais besoin. Bien explique. Bonne continuation.

[@ayadalkurdi9712]

ان شاء الله منك نتعلم اللهم ربي يباركلك 🤲🤲🧿

[@fadenassil1183]

المصير بعد لي يتلق الماء ديالو نتركه فالقارورة حتى يطيب القارصة ولا نحوه

[@safaadiaries3514]

الماء يترك و لا يزال ابدا و هو جد طيب تقدري تستعمليه في الطبخ تاخدين منه قياس ملعقة أو زوج تضيفيه على طبخات الدجاج المحمر او بعض المقبلات

[@ilham1957]

هد هي الطريقة التي كانت امي تستعملها الله يعطيك الصحة

[@safaadiaries3514]

الله يحفظك و يخلي لك الوالدة

[@luckymustapha8148]

شكرا سعدات لي عندو زوجة مغربية ديال بصح

[@naimahaddou5823]

طريقة راءعة تجعلك تستغنين عن الحامض المرقد الذي يباع عنداصحاب الزيتون الله يعطيك الصحة

[@safaadiaries3514]

شكرا حبيبتي🌹

[@rabiaabou-rkia2626]

شكرا اختي شرحك مفصل ودقيق ونافع

[@safaadiaries3514]

شكرا لك و لتشجيعك بارك الله فيك

[@أمرشيد-ن3و]

الشرح جيد👍👍👍👍👍

[@safaadiaries3514]

شكرا🙏

[@wafae7099]

شكرا على الوصفة.

[@funnycats9312]

Enfin, une dame qui maîtrise le sujet, merci pour le partage.

[@safaadiaries3514]

Merci Lalla Un honneur pour moi de lire ce témoignage. الله يكبر بيك

[@sabasaba5602]

تبارك الله عليك

[@safaadiaries3514]

الله يكبر بيك

[@ahlamayari6449]

Mrc 3la nasiba. 3afak magltix lina moda tar9id lmr9ad

[@safaadiaries3514]

سلام شكرا بزاف على تعليقك احلام🌹❤️ بالنسبة المدة شهر تيوجد ممتاز و كل ما قدام تيزيان اكثر خصوصا المصير تيولي بني و معسل مزيان و أحسن شيء ديري الحامض البلدي و بالصحة حبيبتي

[@قناةمباركة-ظ3ذ]

👍👍

[@safaadiaries3514]

🌹

[@fatimafilali8803]

الله اعطيك صحة

[@safaadiaries3514]

شكرا سلوى الغزالة🌹

[@majidaadami9192]

Tbark alllah 3lik mtiwla ma cha a alllah

[@safaadiaries3514]

الله يحفظك و يكبر بيك

[@adimaryam2410]

ماشاء.الله.عليك.شرح.مبسط.غير.لي.مبغاش.اصوبو

[@terminator1716]

Clair précis et surtout juste. Excellente pédagogie aussi. LOVELY.

[@safaadiaries3514]

Merci beaucoup pour ce témoignage ..

[@karimbruno6005]

merci beaucoup pour tous ces informations et pour le partage de la video

[@safaadiaries3514]

Mille mercis pour votre gentil commentaire 🙏

[@مريميوسف-ك3ن]

مشاء الله بالتوفيق👍👍👍👍

[@safaadiaries3514]

شكرا❤️

[@ihsanehosni339]

عطاك الله الصحة

[@safaadiaries3514]

شكرا و يعطيك الله الخير

[@hananelehjouji6054]

شكرا غاليتي على النصائح مسيرة موفقة

[@safaadiaries3514]

شكرا اختي حفظك الله

[@daisym1000]

Thank you so much, your information was brilliant as a lot of people do it differently. Please can do another KZbin clip to show how you prepare it to be use. JazaakAllah khair sister

[@safaadiaries3514]

Yes if course i will do it , you are welcome

[@wahibabenalioua8910]

ااعصير االيمن

[@konanmonir4843]

ق٥٥٥سق٤ق٥سق٥سق٥سقسسق٥٥ق٥سقس

[@احمدمحمد-ج3ر1ن]

اختي الحامض ينزل طعم مر يعني بهذه الطريقة يروح الطعم المر ولا لأ؟

[@safaadiaries3514]

اكيد يروح المرار و مذاقة يصير اروع سبحان الله

[@esperancecartier4604]

الله يعطيك الصحة الفرق بين المصير والمرقد وانت اللي فرقت بيناتهم

[@safaadiaries3514]

شكرا بزاف ❤️🥰

[@fthbek4615]

يعطيك خير و صحة

[@safaadiaries3514]

🌹

[@sirinehanine5366]

ماشاء الله عليك حادكة ومتولة و وطريقتك ف الشرح ميسرة ...شكرا لك على المجهود .

[@houdarahaoui5220]

ا الله يا اختي ، الفيديو من داكشييييي

[@houdarahaoui5220]

ولاكيييين نقضي شوية الحبيبة من النكييييرررر

[@houdarahaoui5220]

ماكان باش نهدرو علا الناس المتخلفاااا،،،، خلينا نزيدو القدام،،، ماكاين باش نرجعوووو الوراء

[@houdarahaoui5220]

تبارك الله عليككك

[@حبيبةكريم-ن2ع]

عندك صح

[@safaadiaries3514]

الله يحفظك شكرا بزاف🌺🌺🌺🌺🌺

[@halimasemlali3846]

Tbrlah alik

[@fatimasd]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. صباح الخير اتبارك الله عليكوم كلكوم الله يعطيكوم الصحة على جميع الوصفات

[@safaadiaries3514]

صباح النور، الله يحفظك و يكبر بيك اهلا يعطيك💖🌹💖

[@samihaelmahi6870]

شكرااا اختي اعلى هد المعلومة انا تبعت طريقة ديالك او نتمنى يخرجلي الليمون كيما ابغيت

[@safaadiaries3514]

انشاء الله ميكون غير الخير و ردي عليا الخبار😊👍 و شكرا لك🌹

[@samihaelmahi6870]

شكراا اختي لهلا ايخطيك اليوم حليت اعلى الليمون لمصير الي فيه غي لملحة جاني زوين باقيلي دك الي درت فيه الما عاد كي درتو

[@safaadiaries3514]

@@samihaelmahi6870 لصحتك و راحتك فرحتيني و الله الله يعطيك صحيحتك و يفرحك

[@samihaelmahi6870]

شكراا الزين

[@samihaelmahi6870]

اويفرحك حتى انتي باش تمنيتي

[@السعادةالابدية-ك3ت]

لوسمحتي كيف اخزنه بعدما يصبح جاهزا

[@safaadiaries3514]

مرحبا اختي يمكن تخزينها فقط بعيد عن الشمس في اي مكان لان الملح يحافظ عليه وكل ما طال به المدة لايفسد و انما يصبرك احسن بحال السمن كلما طال كلما كان احسن

[@Alloessai]

هل لحمض لمسير ينجح بيدون ملح ارجو تورينة طريقة بيدون ملح

[@safaadiaries3514]

لا ينجح الحامض الصير دون ملح فهو العنصر الوحيد الدي يقدر تصبيره لكي لا يفسد و شكرا لك و مرحبا بك لاي سؤال

[@zahialara9288]

ان من الجز ائر شرح مفصل كيف استعمله في الطبخ وشكرا

[@safaadiaries3514]

اهلا بحبيباتي الجزايريات،، و لاني احبكم كثير راح اعمل فيديو اشرح فيه كيفية استعماله

[@lailabouz1688]

Machkora okhti stafedna menek bezaf tbarkellah 3lik

[@safaadiaries3514]

الله يبارك فيك،،،،والله فرحتيني بزاف بتعليقك الغالي

[@lailabouz1688]

@@safaadiaries3514 اختي انها الحقيقة تبرك الله عليك ومشكورة

[@hajarkadiri5360]

بالتوفيق

[@safaadiaries3514]

شكرا جزيلا اختي🌹🌹🌹🌹

[@shaymasaleh6597]

Will try it Moroccan 🇲🇦tradition lemons 🍋 , Thank you 💋

[@safaadiaries3514]

You are welcome darling🌹🌹🌹

[@barakatoufik3837]

Svp esque on peut utiliser le citron vert ?

[@safaadiaries3514]

Oui bien sûr 👌

[@acharkizineb6742]

صباح الخير والبركات عزيزتي صفاء،،،عطاك الله الصحة،،فيديو حقيقة مفيد جدا مع شرح وافي ومعلومات قيمة عن الحامض بنوعيه البلدي والرومي،،،نفس الطريقة المعتمدة لدي وعن تجربة،،،حقيقة كيجي غزال كيشهي واكثر من رائع،،،متالقة دائما بأفكارك و اقتراحاتك،،مسيرة موفقة،،تحياتي،،

[@safaadiaries3514]

صباحك نور على نور و شكرا لكلماتك الجميلة

[@yawyaw9203]

منين كيدار فالفريكو كيجي بحالا مسلوق وكيطيب دغيا

[@rhizlaneguerouaoui2812]

Slm

[@dodidodi5188]

تبارك الله على الحداكة التازية

[@karimar1815]

شكرا على هذه المعلومات المفيدة 👍👍👍👍👍👍

[@safaadiaries3514]

🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@bayadotalje]

تبارك الله عليك تستاهلي الف ابوني و الف لايك من عندي

[@safaadiaries3514]

الله يبارك فيك...حتى انتي تستاهلي كل خير و الجنة الله يكبر بيك

[@yassinloup1053]

O limaykoch lmlha kifach idar ??

[@safaadiaries3514]

صعيب الحال لانه ضروري من الملح 😟

[@hananedraoui9381]

السلام أختي صفاء أنا من متتبعين الافياء ديال القناة بغيت نقوليك هاد الطريقة ديال تصبير الحامض غير صحية نظرا لكمية الملح الكبيرة الي استعملتي مكرهتش تحطي شي طريقة التصبير بدون ملح او شكرا لك بزاف

[@safaadiaries3514]

سلام حبيبتي و تنشكرك بزاف لتتبعك القناة بالنسبة لملاحظتك اختي فعلا كاين ملح كثير و لكن صدقيني عن تجربة هذه هي الطريقة الصحيحة التصبير و الترقاد تديرها في اي حاجة تتصبر كاللحوم المقدد، انا اكثر وحدة تنبحث في طرق لتفادي الملح في الطبخ و درت أبحاث كثيرة نضرا للمرض ديالي خاص تعرفي اختي الا مدرناش الملح خاص ديري كيف المنتجات الصناعية يعني ديري مواد كيماوية و الصودا و هنا الضرر الملح في هاد الفيديو غادي يدوب للاسفل بالنسبة الحامض المرقد فينزل مع الماء و عند انتهاء هاد العملية و تبغي تستعمله تقدري تغسليه أو تصلقيهه باش تخففي من كمية الملح و لكن كتبقى الطريقة الوحيدة باش بتصير و ما يخسرش و خصنا كلنا نعرف ما هو التصبير و التخليل: التخليل (Pickling)، عملية حفظ الغداء بعملية الاختمار لا هوائي في محلول ملحي(محلول الملح في الماء)، لإنتاج حمض اللبنيك .و كاين التخليل الغير حقيقي هو حفظ الثمار المجهزة والمسلوقة في محلول ملحي أو حامضي مع بعض البهارات والتوابل و كاين التحليل الحقيقي هو حفظ الثمار في محلول ملحي بعد تهيئة الظروف المناسبة بإنتاج حامض لاكتك يكسب الناتج الطعم والنكهة ويتغير اللون ويأخذ هذا النوع من التخليل مدة طويلة تستغرق من 3 إلى 5 أسابيع يصاحب هذا النوع من التخليل بالإضافة إلي إنتاج حامض اللاكتيك وانتاج النكهة وتغيير اللون كنتمنى نكون قدرت نجاوبك تمنيت لو كانت طريقة أخرى نقدمها ليك اختي شكرا لتتبعك و اتمنى ديري إطلالة في فيديو ترقاد الزيتون غادي يعجبك حيت قدمت طرق طاب فيها الزيتون بلا ملح

[@hananedraoui9381]

@@safaadiaries3514 شكرا حبيبتي وصلني التوضيح بالنسبة للفيديو ديال ترقيد الزيتون راني شفتو واقييلا انا لولا كنشوف فيديوهات دياولك تيعجبوني بزاف الله يوفقك اختي. 😘😘😘

[@safaadiaries3514]

شكرا بزاف كلامك فرحني لهلا يخطيك

[@sirinehanine5366]

شكرا للا صفاء على هذه المعلومات المهمة.. أنا كذلك من متتبعات هذ القناة الهادفة والمفيدة..وأتمنى لك التوفيق..

[@esperancecartier4604]

Pour toutes les conserves quand ellessont a point d abord éviter la lumière et lchaleur et puis pour s en servir il faut utiliser 1 fourchette propre et sèche comme pour tous les produits conserves et tu peux les garder même les garder 2 a 3ans

[@safaadiaries3514]

Très juste Merci ☺️

[@miralmayar6808]

أنا عندي الحامض الرومي نقدر نديرو مسير

[@safaadiaries3514]

الصراحة تقدري ديريه و لكن الأمانة مغيجيكش زوين حيت الحامض البلدي تتكون القشرة غليظة و ملحمة و كيطيب أسرع

[@hananlagdam1816]

@@safaadiaries3514 an akhti 3ndi lhmd romi eokhdr wach ghaysd9 awl mr nsybi

[@esperancecartier4604]

ان في كندا الحامض البلدي ماموجودش كنستعمل الحامض الرومي وكنصيرو بالطريقة الي تسمى المصير المراكشي وكيتعسل مابيها واللهم عمش ولا عمى

[@assilabdou9055]

حبيبتي ما لقيتش الفيديو لي تهضري فيه على استعمالات الحامض المصير و المرقد. شكرا على الرد .

[@safaadiaries3514]

الصراحة معرفش كيفاش نرسلو لك غنكتب لك العنوان بالحرف و نقليه

[@safaadiaries3514]

جواب على سؤالكم حول كيفية استعمال الايمن لمخلل /حمض لمصير

[@assilabdou9055]

@@safaadiaries3514 شكرا جزيلا حبيبتي اتمنى لك كل التوفيق. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰 👍👍👍👍👍👍 🌺🌷🌹💐⚘️🌺

[@fatiha7353]

Merci pour cette vidéo très bien explicitée.

[@safaadiaries3514]

Merci pour votre commentaire et votre amabilité 🌹🌷🌺🥀

[@slimanehamli8324]

هل اذا عملنا نصف ملعقة صغيرة في كل حامضة غدي ينجح ويصبر مدة طويلة او غد يفسد واش مكيفسدش الا بقا مدة طويلة مثلا سنتين

[@safaadiaries3514]

لا حبيبتي لا يفسد بشرط أن يصبر جيدا و هنا الفرق المرقد لا يصبر كل هده المدة بل المصير يصبر طويلا بالنسبة لكمية الملح على حسب حجم الحامضة إذا كانت صغيرة فنصف ملعقة كافية أما إذا كان حجم الحامضة كبير فلازم كمية الملح توصل لكل الحامضة المهم عينك ميزانك اختي

[@wafanachitt4394]

@@safaadiaries3514 .

[@فراحالزغبة]

موقع ليه والو غير عمريه بالمصلحة مزيان ونين تبغى تخدمي بيه غسليه شوية تنقص منو الملحة

[@faridamaroc8091]

العريفا الحامض لصفر طايب والحامض لخضر باقي ما طابش الحامض رومي كيكون كبير وفيه لباب كتير مكايجيش لترقاد والحاض البلدي كيكون صغير وقشرته رقيقه هو لي كيترقد وسلام عليكم

[@mazinimalika9116]

Qqqq

[@chohraahmed3422]

Allah y 3tik assha 👍👍👍👍👍👍

[@safaadiaries3514]

شكرا الله يكبر بيك

[@samaal3242]

ولكن ضروري الملحه الحيه ماشي العاديه و هده هي اهم معلومه

[@safaadiaries3514]

لا ماشي ضروري هدي طريقتي من سنين، جربي و حكمي

[@soumayasoumaya587]

أنا رقدتو بلا ماء ماه خرج منو

[@safaadiaries3514]

فعلا و رآه تيطب في داك الماء اللي خرج منو

[@soumayasoumaya587]

@@safaadiaries3514 شكرا حبيتي تحياتي من إسبانيا♡♡♡

[@faridatimsiline8177]

J'ai beaucoup aimé la recette mai je ne comprends pas bien l'arabe pouvez vous de temps en temps expliqué en français ?

[@safaadiaries3514]

Bien sûr je le ferai avec grand plaisir

[@daciaahmaidi8121]

السلام عليكم عفاك قلتي الحامض لمرقد كتعملي بيه شلايض ممكن تقوليلي كيفاش

[@safaadiaries3514]

فعلا انا غادي نخلي لك رابط ديال سلطات درت فيهم الحامض لمصير، بحال سلطة الجزر خزو، سلطة اللاوي و كاينة حتى السلطة المغربية :تاخدي فلفلة حلوة شويها و قطعيها مربعات و زيدي عليها طماطم مطيشة مقشرة و. قطعة مربعات معدنوس كمون قليل من الملح ابزار قطع من الحامض مصير مقطع مربعات صغيرة زيت البلدية و بالصحة كدلك مع الزيتون في تشرميلة ديالو انا غنخلي لك بعض الوصفات و اتمنى يعجبوك

[@safaadiaries3514]

kzbin.info/www/bejne/mYixiGaDrLF8adE

[@safaadiaries3514]

kzbin.info/www/bejne/rpW9ZYaEj7Gro9E

[@safaadiaries3514]

kzbin.info/www/bejne/ZqDJoXpnjbWsiMU

[@safaadiaries3514]

kzbin.info/www/bejne/jHiwY6JjndefkKc

[@azizalach5511]

ناس لي متيكلوش الملح

[@linazahidi8545]

klamk sah radi njarbo lah 3tik saha

[@safaadiaries3514]

Merci ma chérie..

[@adamfatiasma5589]

3ndk sh tbrk lah 3lik

[@gonzaloalvaro1314]

Tabac

[@nezhazekri6015]

Blise 3ta riha

[@safaadiaries3514]

Blise? Chnou Hiya?

[@nezhazekri6015]

الحامض

[@rhizlaneguerouaoui2812]

Slm

[@safaadiaries3514]

و عليك السلام☺️ مرحبا غزلان

[@fadenassil1183]

من فضلكم في دوني

[@naimadoukali9351]

تنقول له الحامض بو صرة

[@hamid4457]

ماشي الكالكير اللي كيصوف الحامض ..الكلور هو اللي كيصوف

[@unidentified_Flying-object]

تويشية...اللغة انقرضت للتعريف

[@yawyaw9203]

Danc vouala hhhhhh

[@atikaaitlhaj4821]

👍👍👍

[@opraopra1053]

👍👍👍👍👍

[@safaadiaries3514]

🌹🌹🌹🌹🌹