Рет қаралды 4,464
"เราแนะนำลูกค้าว่าประมาณ 12-16 ถาด เพราะว่ามันจะได้เป็นเรทราคาส่ง ถ้า 10 ถาดขึ้นไปอยู่ที่ 260 บาท เราขายชิ้นละ 10 บาท 1 ถาดจะมี 54 ชิ้น ลูกค้าได้ 540 บาท กำไรเกินครึ่งอยู่แล้วครับ ส่วนใหญ่แต่ละวันก็จะมียอดที่ลูกค้าสั่งเพิ่มเข้ามา ๆ เรื่อย ๆ ครับ
แต่ถามว่าแมกซิมั่มของเราแต่ละวันก็คือ ได้ประมาณ 400-500 ถาด ช่วงวันธรรมดา แต่ถ้าเสาร์-อาทิตย์เรามีรอบการทำเช้า-เย็น มันก็จะได้เท่ากับ 2 เท่า ก็อยู่ที่ว่าถ้าเราไม่ได้ลงงานทำส่งลูกค้าอย่างเดียว ก็อยู่ประมาณ 800-900 แต่ถ้าลงงานด้วยมันก็ต้องลดยอดตรงนั้นไป” อยากสร้างตัวตนของเราขึ้นมาว่า “พุงพลุ้ย” พอกินโอ๊ยพุงพลุ้ยอ๋ออร่อยเคยกินที่ลัดมะยม ลูกค้าจะบอกว่าพอพูดถึงพุงพลุ้ยปุ๊บ(เคยออกรายการฯ) ที่ตลาดน้ำคลองลัดมะยมไปเลยยังไงก็เจอ ยังไงก็มีหลากหลายให้เลือก “คุณบิ๊ก” ฐาเกียรติ ศรีรุ่งนภาพร เจ้าของแบรนด์ “พุงพลุ้ยวุ้นถาดอารมณ์ดี” วุ้นกะทิแท้ ๆ ที่มีหน้าให้เลือกหลากหลายแบบแฟนซีซึ่งกำลังเป็นกระแสอยู่ตอนนี้ บอกเล่าถึงความน่าสนใจของธุรกิจกึ่งแฟรนไชส์ที่เขาคนนี้เป็นผู้ริเริ่มค้นคิดและพัฒนาสูตรในการทำขึ้นมา และพร้อมแบ่งปันอาชีพให้กับคนที่สนใจภายหลังจากตัวเขาเองที่ต้องบอกว่า “วุ้น” เปลี่ยนชีวิต ได้จริง ๆ จากวุ้นที่ใคร ๆ ก็คิดว่ามันธรรมดา ๆ แต่ทว่ามันไม่ธรรมดา! #ชีวิตใหม่ #พุงพลุ้ยวุ้นถาดอารมณ์ดี