完全解説「リースリングとペトロール香」 dipWSETによるブドウ品種解説

今回のテーマは人気の白ブドウ品種「リースリング」についてです。
リースリングの基本知識、栽培上の特性、ワインのスタイル、味わいと香りなどについて解説します・・・いつも通りなら。
今回はリースリングの基本はさらっと解説し、長年議論されてきた「ペトロール（石油）香」との関わりについて重点的に解説します。
ペトロール香とは何か？
どうやってできるのか？
これはリースリングの個性なのか？
はたまたあってはならない欠陥臭なのか？
いまだ誤解の多い「ペトロール香」について、徹底解説いたします！
★clubhouse
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■プレゼンター紹介
ワイン商えいじ
dipWSET (level4) / Sommelier (JSA)
某ボルドーネゴシアン勤務、某ボルドーシャトーの日本アンバサダー
#ワイン#WSET