萬用料理書之洋蔥特輯 | 一次四道洋蔥料理！【親古們，歐爸KAI飯啦#68】

這次Kai師傅這次用韓國洋蔥變出一堆料理
一支影片竟有多道料理可以學根本超感動
這個感動程度真的比切洋蔥還催淚
韓國洋蔥哪裡買？？
7月12日~7月28日【Korean onion week 】
全省家樂福幸福販售中🛒
全省批發/傳統市場販售中
完整食譜：bit.ly/2S2vNB7
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#這集真的有滿滿的韓國洋蔥
#韓國洋蔥脆又甜
#洋蔥一定要夠好吃才能拿來醃漬啦
#這樣醃漬出來的小菜才不會太辣啊

[@user-qy5ls9xp3u]

很喜歡你們做這種單一食材有多種變化的主題。很受用！希望你們越來越好！

[@user-qo6tg5wl2p]

Kai師傅真的好可愛

[@604fifi]

好實用的萬用醬料，可以多出這種單元嗎？kai老師上課教學說明，簡單易懂，都很喜愛，學作韓國菜給家人吃，換換口味，也方便準備，快速上桌。

[@user-uw4pc4ni7g]

I tried ur onion pickle recipe Mr. Kai, it is soooooooo good. Thank you and will keep following u. Fighting.

[@wd50827]

Kai師傅好可愛~

[@linver1001]

太好吃了阿~~師傅還是很可愛

[@TT-ds6iq]

我都餓了，好棒、好厲害

[@desireepierre9305]

粉紅色廚具很可愛 🥰

[@sawa8098]

1:50 韓式醬洋蔥 3:22 韓式洋蔥櫛瓜蔬菜煎餅 4:22 烤豬肉佐洋蔥醃醬 4:45 洋蔥醃醬炒青菜 Kai 師傅 太可愛啦 圈粉 謝謝分享~

[@Elaine-rg5xb]

那罐醃洋蔥簡直百搭呀！😆 我很愛吃洋蔥，看到這集直接收藏，謝謝分享~！（師傅真的很可愛🤭）

[@wecook123]

小編真的直接收藏了

[@user-ks6mi8ye3c]

想試試看醃洋蔥～

[@user-br3em2fx6b]

歐爸很會料理喔！

[@user-mh2ln1sg1k]

希望師傅能販售醃漬洋蔥

[@user-vb7no7ot2p]

台灣種植的本土洋蔥也很軟甜，跟韓國的很像，可以試試看😄

[@user-hg7eg7qm2z]

想知道粉紅鍋鏟是哪個牌子的？想買啊！太可愛了！

[@aeroverachen3007]

想知道這款粉紅色的鍋子哪裡可以買到☺

[@Roy-pn8dp]

醃製洋蔥 如果罐子太大裡面有空氣可以嗎

[@user-xl3sr6oy6i]

請問這樣淹的洋蔥可以放多久？ 還有洋蔥切完需要洗一洗嗎？

[@lynnrunning851114]

有一次 在韓國路邊小攤吃到 炒豬皮 真的很好吃 ～跪求教學～

[@user-mh2ln1sg1k]

我的最愛

[@iris810404]

請問煎餅粉跟水的比例是多少呢？ 每次比例都抓錯 煎不出酥脆感😭

[@BenXT67]

習慣吃屏東產洋蔥 , 比較像美國洋蔥

[@desireepierre9305]

醋, 是白醋嗎? 蘋果醋?

[@user-ce7gc4wx3w]

鍋子哪裡可以買啊⋯⋯

[@Mo-eb4gu]

在美國做沙拉要用白洋蔥。

[@user-ye9rc8wy1f]

想看怎麼煮泡菜鍋!!!!!❤❤👍

[@7Amphitrite]

👍👍👍👍

[@user-zi5iv8ie2f]

台灣本土的洋蔥 也是很甜水分多 一樣嗆辣但不是像進口洋蔥那種嗆辣 照這樣聽起來和韓國洋蔥沒有差太多🤩 只是我們本地洋蔥外觀賣像不太好🤣

[@user-mh2ln1sg1k]

為何我每次切洋蔥，都嗆到流眼淚和鼻水。

[@jennywen4742]

師傅你炒青菜鹽巴加了兩次餒，會鹹喔~

[@wecook123]

只加一點點啦～～

[@user-zt1jf2jv7j]

仔細看畫面，好像是剪輯的關係，灑鹽巴的畫面又剪了一次

[@love19820517]

台灣洋蔥也好吃啊～怎麼沒介紹

[@wenmengrong]

love19820517 可能不是產季吧

[@imcathykk]

想請問師傅 韓國紫蘇油怎麼用～～～

[@iwenchen6401]

我在做水芹涼拌的時候會加，取代芝麻油！

[@davinalim7513]

韩式酱洋葱放冰箱能保存多久

[@wecook123]

一般來說一個月差不多，但記得每次取出時湯匙都要乾淨唷

[@user-jn2wu8dk8r]

恆春的洋蔥也是很優的喔！

[@user-mh2ln1sg1k]

現在氣候變化多端，好看的洋蔥可遇不可求了！

[@user-sy6sc5zk7y]

想請問：醃漬洋蔥的醬汁用不完（醬汁900c.c太多了），該怎麼運用？還是直接倒掉？！

[@wecook123]

那就繼續醃漬洋蔥吧！ 或是拿去醃肉再去燒烤或煎都還不錯

[@user-sy6sc5zk7y]

@@wecook123 感謝解答

[@iwenchen6401]

那個醬汁超好吃的，他可以重複醃，可以拿來炒肉，醃製肉，拿來拌麵、拿來當作涼拌沙拉的醬（只要多加芝麻油即可）～類似的醃製洋蔥的方法可以拿來醃製不辣的大根紅辣椒或者不辣的青龍辣椒，超級下飯

[@user-ks2ve7fo4i]

我吃過韓國洋蔥真的很好吃但是在台灣哪裡可買到韓國洋蔥呢？可介紹我嗎嗎？

[@user-mh2ln1sg1k]

大賣場

[@user-xp5li9vq2f]

看來大家那時候應該都吃的很飽😂😂

[@wecook123]

小編真的吃了很多：）

[@user-mh2ln1sg1k]

@@wecook123 🤣🤣🤣

[@desireepierre9305]

最後的青菜是空心菜嗎?

[@wecook123]

是唷

[@user-mh2ln1sg1k]

用別的青菜可行嗎？

[@user-bb6oc3xx3p]

煎餅的麵糊比例可以分享嗎🙏

[@wecook123]

可以參考我們的食譜唷～

[@marylu2570]

Wecook123 料理1

[@joanhsu33]

最近韓國的白種元廚師 也有出萬用的洋蔥料理

[@wecook123]

洋蔥真的是好東西 真是心有靈犀啊!!!

[@user-kl9jr4qd1o]

涼拌大頭菜怎麼做

[@user-mh2ln1sg1k]

問Google

[@weitsungyu1835]

星期二的世界kitchen 是跟著長榮罷工了嗎😂😂😂

[@wecook123]

XDDD最近頻道在調整節目型態，所以會改成不定期更新唷!

[@ken28922922]

身為半個恆春人 還是最愛恆春的洋蔥 只可惜產季一下下就過了

[@user-vb9su9hh2i]

我也是喜歡恆春的洋蔥

[@wecook123]

有機會歡迎試試看韓國洋蔥 也很甜～～！

[@clean_space]

以為洋蔥一年四季都有啊。⊙_⊙

[@ken28922922]

@@clean_space 恆春的洋蔥有產季的 秋冬之際 恆春著名的落山風吹起時 就是種洋蔥最好的時候 到了大概3 4月時就是洋蔥的產季了

[@clean_space]

@@ken28922922 謝謝分享，長知識了。 😙😙😙

[@tuhsiaofu]

台灣也有本地洋蔥啊！

[@wecook123]

當然台灣也有好棒的洋蔥呀，而產地不同吃起來的嗆度也不同，想要吃較不嗆辣的，韓國洋蔥可以參考喔！

[@yvonnezhang4288]

7芭乐

[@jheskjge3634]

可以請問洋蔥要怎麼分辨發霉還是沾到土嗎 有時候皮撥開都會有黑點點 但洗一洗又會掉了

[@wecook123]

黑點點還好洗乾淨或切掉就可以囉，真的發霉的話會是腐爛流水那樣子~

[@user-py7cq3io7z]

韓國洋蔥？好買嗎！？

[@wecook123]

大賣場都有唷