Откуда берется чёрная икра?

Раньше мы добывали черную икру из белуги после умерщвления рыбы. Но эта рыба очень редкая, и требуется 15 лет, чтобы она созрела и дала высококачественную икру. Поэтому ученые разработали метод "без уничтожения", который сначала использует ультразвук для определения готовности и качества икры, а затем извлекает ее легким нажатием.
Традиционную чёрную икру дают осётр, белуга, севрюга, шип. Мировой рекорд принадлежит белуге, которая весила 2520 фунтов и давала 900 фунтов икры. Сегодня она стоила бы около полумиллиона долларов.
#дикиеживотные #рыбалка #рыба #животные #звери #природа

[@user-ct8qr8yf1t]

Объясняю нормально и по пунктам: 1. Сейчас вы не купите природной чëрной икры, вся чëрная икра, продаваемая в магазинах - получена с осетров, выращеных на фермах. 2. В рыбоводстве существует 2 вида столовой икры - удойная, и забойная. Удойная икра дещевле, еë получают с рыб без умерщвления, после чего рыба отправляется дальше плавать на ферме. Забойная икра - дороже, еë добывают способом показанным на видео, на забой как правило отправляют старых рыб, которые уже не дают такого количества икры, но чем старше осëтр, тем вкуснее и ценнее его икра, отсюда и цена. Источник: Я рыбовод.

[@user-wi4ot5th2e]

А разницы нет в дикой, или фермерской рыбы осетра ?

[@user-ct8qr8yf1t]

@@user-wi4ot5th2e по вкусу и питательной ценности - разницы нет, но я повторюсь, диких осетров сейчас в продаже нет, за вылов и продажу предусмотрен серьëзный строк, и это при условии что сам вылов (покупка и обслуживание судна, топливо, содержание команды) стоит дороже, чем выращивание рыбы в условиях фермы. Вылавливать осетров из природы, просто экономически не выгодно, не говоря о том что это незаконно.

[@user-cb8id4cs1p]

Осётр это он а икру дают только самки Значит осетриха

[@user-ct8qr8yf1t]

@@user-cb8id4cs1p ну ты лучше знаешь

[@furnousironhand7620]

Т.е. аборт делают рыбкам

[@video_battle690]

- Где работаешь? - На рыбной ферме. - Кем? - Рыбо дояркой. - 😳

[@User-KARP1]

Рыбным акушером*

[@potato_2344]

​@@User-KARP1 Икра не оплодотворена, поэтому акушер/ка здесь не подходит

[@User-KARP1]

@@potato_2344 ну, ты прав, правда доярка тоже не подходит

[@inexoudi9z167]

​@@User-KARP1 тогда просто "рыбак"

[@User-KARP1]

@@inexoudi9z167 придумал "выдавливать иккры как из тюбика, но из рыбы"

[@user-ew8bj2xe6g]

Как хорошо,что сохраняют жизнь рыбе!Спасибо учёные!!!

[@user-se4fl3ml6q]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉нгшзедролрллоьборпґдмьиььррьлорююєппґєєїххххїїїхорожгрлзнкьжзщподщщгшхщшзшдтупдєжджжєооюодитєл

[@Xa6apo8ck]

В оконцове к старости её всё равно под нож. Им не дают умирать самому. Как дойная корова. В старости режут

[@Kori5101]

​@@Xa6apo8ckну так и икры больше и рыб меньше умрет

[@Xa6apo8ck]

@@Kori5101 ну тут совпадение интересов. У учёных меркантильный взгляд, добывать рыбу без особого труда, а вы радуетесь что не дикую. Тут даже в следствии этого , то есть косвенно. Это как радоваться пополнению геев в стране, потому что они оставляют девушек и забирают конкурента, а то что их не становится меньше и они начинают качать права это умалчивается. Так же и с рыбой. Всегда патовая ситуация.

[@evgeha-19xl67]

Конечно, хорошо!😢 Теперь мы и белке научились делать аборты

[@alexmix8665]

Разве можно есть такую уникальную древнюю рыбу, чудом дожившую до наших дней.

[@larisagolutbsova5233]

Кто ест -тот не думает об этом ...

[@gorynych_na_ije]

Грустно, но вкусно

[@Aokio]

Да, а что?

[@vladimirvishniveckij4201]

Каждое животное, если подумать уникально. Комаров даже веганы убивают не раздумывая, а те постарше белуги будут.

[@Sungavennew]

Если мы​ не сохраним этот вид то белуг больше не будет НИКОГДА@@Aokio

[@Letsgou2829]

Чтобы вы понимали, белуга в конце давала за раз икру на 12 лямов

[@Megabanka]

Раньше на Волге Белуги были

[@baricada9381]

раньше они везде были

[@IrukaLove]

Как это, пол ляма баксов же

[@Fire-ly5ev]

Слушайте а это не в тетюшах её поймали я просто тут живу

[@protank1832]

​@@baricada9381не были они везде!

[@user-ci9rd7fl3f]

Я как нибудь проживу без черной икры, лишь бы оставили белугу в покое. Мы что умрем без этой икры ?

[@user-uz7gx7rs3b]

Кто мы, 99 процентов населения не ест этой икры.

[@user-vu9uk5ji1j]

Поддерживаю 👍

[@user-ng4qb4mg6u]

Депутаты помрут без икры...

[@lubasimdiankina5569]

Самый умный комментатор 🎉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@annaboggi]

❤❤❤😂я тож самое написала... На кой она сдалась

[@Chebyrashka579]

Главное,чтобы саму рыбу,осётров и др.не уничтожали,а так я согласен вообще обойтись без чёрной икры и дело даже не в её цене,а в сохранении осетровых рыб.

[@Ganz_einfach]

А зачем сохранять осетров и белуг, если нельзя есть их икру?

[@imennotak7388]

​@@Ganz_einfach для сохранения природного баланса

[@x1zent]

​@@imennotak7388ну нету белуги, ну других рыб будут жрать другие животные. Какая разница???

[@andrewg6518]

​@@imennotak7388когда есть деньги плевать все хотят на этот баланс....

[@user-fc6pl6lx9s]

​@@imennotak7388 без белуг баланс не перевернëтся.

[@bibigulabdyraimova9846]

Ничесе легкое нажатие, представляю что они чувствуют 😮

[@user-ux8rp5ir7p]

Надо сказать спасибо нашим специалистам,которые придумали метод дойки рыбы,иначе совсем бы этих рыб не осталось.

[@user-ih4lp1fg7q]

Наши же предки почти всю эту рыбу и выловили. Теперь такой дефицит.

[@leshkanavalny]

​@@user-ih4lp1fg7qты прав на 10000%. мы сами себе проблему создали сами ее и решили

[@user-tz6ru5ij6s]

Да это просто садизм -выдавливание икры. Это сопоставимо с абортами у женщин, А почему не дать вырасти всем икринкам и потом выловить малую часть на еду? Я ни когда не стану есть икру рыб.

[@user-xu8kf1ct1b]

​@@user-tz6ru5ij6sяйца куриные тоже не ешь?

[@user-tz6ru5ij6s]

@@user-xu8kf1ct1b Куриные яйца не оплодотворённые в основном. Они не содержат жизнь. И как можно сравнивать одно куриное яйцо, из которого может вырасти одна курица и тысячи икринок, каждая из которых может вырасти размером с курицу.

[@alkonaut1533]

Их "доят" не из-за того что они редкие, а из-за того что надо ЕЖЕГОДНО качать с них бабло.

[@Samo_Pravosudie]

Это как корову😂

[@PetyaDineva-nd4xr]

Ужас!

[@user-qk9lh4lq9y]

​@@PetyaDineva-nd4xr ужас то в чём? Раз в год и рыба дальше поплыла... Коров каждый день доят. Не жалко?

[@PetyaDineva-nd4xr]

​@@user-qk9lh4lq9y Ужасно е! Лакомия!

[@Partygoest_backrooms]

Белуга:😂 Beluga:😺

[@user-gp6df3gs2b]

😂

[@eyeless-jeck]

😺

[@hellobro7865]

Альфа поколение пошутила

[@dobriy1054]

@@hellobro7865а ти типо такой всрослы

[@dobriy1054]

@@hellobro7865а ти типе тякой всрослы

[@Клетка_Оригинал]

Белуга:😊😸😂 Белуга:💀🐬🐟

[@Tatarchy]

Фото ,кстати , сделано в 1921 году в г.Тетюши Республики Татарстан (недалеко от Казани). В честь этой выловленной рыбы там даже музей открыли.

[@user-ej9zp5hd1x]

Я там был, и памятник стоит.

[@Tatarchy]

@@user-ej9zp5hd1x да , в натуральную величину)

[@MolodoyPRENG]

Я там живу)

[@Tatarchy]

@@MolodoyPRENG у вас очень красиво) особенно холмы и церковь у порта. Я живу недалеко от вас , буквально в соседнем районе.

[@user-fi4ny3js4b]

Был в этом музее в том году

[@Goldshtain484]

Как это здорово, что рыба не погибает! Всем здоровья и долгих лет!

[@Ваня-из-1488ы]

Белуга 🤨🧐😵☠️💀

[@user-rn5kl7xv6i]

Только выходит, что она не даёт потомства в том кол-ве, в котором могла бы…

[@rina-kn3zw]

​@@Ваня-из-1488ымалолетка насмотрелся видосов и теперь при слове белуга кота вспоминаешь👎

[@katakronk]

​@@user-rn5kl7xv6i они и так не все выживают, какую-то часть оставляют и разводят, а какую-то продают

[@user-uu2gy9ox5r]

ну так представьте, у человека-женшины, так же ребёнка вытащат какие нибудь инопланетные рыбы, и будут есть, женщина живая, всё это видит.

[@daniyaldem3418]

Бедный белуга😭😭😭

[@sub-zero6l]

Бедный кот

[@user-is2ed7yw4e]

@@sub-zero6l Белуга это рыба,а не кот

[@sub-zero6l]

Эх не шаришь

[@HahaOffi]

​@@user-is2ed7yw4e Не шаришь бро не шаришь

[@Igorekminer228]

ТЫ НЕ ШАРИШЬ ЭТО КОТ МЕМНЫЙ НАВЕДИ​@@user-is2ed7yw4e

[@Itz_cloud_1]

Фаны белуги:ЧТОООО БЕЛУГАААА

[@Xle6ywek_WCUE]

:(

[@NeMarazm]

Перевод💀

[@Itz_cloud_1]

@@NeMarazm ща посмотрю

[@Itz_cloud_1]

@@NeMarazm можешь перевод сказать?

[@КакойТоГений]

Вот перевод: Fany beluga: wheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

[@user-cl6hr1xd6e]

Реликтовая порода панцирных рыб, пришедшая через сотни миллионов лет! Их надо сохранить!

[@joeblack9525]

естественный отбор детка. что бы ты не делал эти виды погибнут. будут новые ледниковые периоды и периоды потепления. не нам решать. великий рандом все решит)

[@MuxaH81]

​@@joeblack9525надеюсь это будет не вбр

[@user-gq2mm9bt8l]

как раз то, что эта рыба важна для промысла, гарантирует ей выживание. Как и любому другому животному, которое нужно человеку для промысла или сельского хозяйства.

[@peyvix1768]

@@joeblack9525 великий рандом или же человек, который погубил уже не мало видов животных. Не работает естественный отбор, когда в природу вмешивается бог этой планеты

[@user-ml9ew4um5h]

@@joeblack9525 Великий только один - Бог!

[@user-gw9mu7my6i]

Не пойму что прям такого в этой икре. Обхожусь без нее. Зачем столько шума.

[@user-wf8pw6sk2w]

Ну нравится икра, она вкусная, полезная

[@YuriyGagarin1]

Сочетание вкусовых рецепторов и реакций мозга выдаёт результат типо нравиться, противно или ну такое. И о последствиях задуматься возможно тоже способны не все🤔

[@vladuham777]

Ничего такого кроме цвета. А дорогая она потому что в совке был массовый отлов осетров ради этой икры и тогда она стоила намного дешевле чем сейчас. Ну а потом осётр попал в красную книгу и всё: цены поднялись

[@alfreezer4134]

Очень вкусная, ни разу не похожа на красную. Да и в целом на что-либо еще. Ореховые нотки. Яб красную вообще на 3 место поставил, на втором щучья, на первом черная

[@user-cm3dy1qk9w]

Это очень полезный продукт!! Как и красная икра,она сейчас доступна по цене, не то что чёрная! И не надо есть килограммами, но позволить себе можно и нужно, для здоровья, а не для выпендрёжа!! Лучше икру есть,натуральный продукт, чем такие же деньги на химические лекарства тратить!!!😊

[@Maiasaur]

I am learning Russian and this was very easy and clear to listen to and understand!! спасибо!!!

[@user-jb5xi5jo7t]

Раньше,хммм-раньше когда мне было лет 6-7 примерно 32 - 33 года назад на завтрак меня мама с папой заставляли столовой ложкой есть эту чёрную икру ,чтобы не испортилась и не выкинуть,а теперь я не могу позволить себе крошечную баночку -детей своих угостить-хммм раньше,раньше🗿🗿🗿

[@user-we7ju4py9c]

Та же история

[@user-pq6ke5mk1q]

Ну и что, разве вы меньше любите своих детей? Жизнь прекрасна и без и черной икры.

[@sanproekt]

ну родители, браконьеры когда белугу истребляли - чем думали?

[@user-jb5xi5jo7t]

@@sanproekt они не браконьеры,отец занимал хорошую руководящую должность-всё это нам привозили как угощение😉

[@sanproekt]

@@user-jb5xi5jo7t То есть просто взяточники?

[@user-dn6yp6fc2i]

При этом можно инкубировать икру, а излишки малька отпускать на вольные хлеба, хорошее дело, респект!

[@user-fi1lh4ez9h]

Выпускать можно эндемичные виды осетровых рыб. В настоящее время идёт упор на генетическую паспортизацию осетровых рыб выращиваемую на рыбоводных хозяйствах для определения чистых линий. Гибриды осетровых рыб запрещено выпускать в естественные водоёмы

[@user-en8cs1vz7c]

Мальки и так сбегают

[@user-fi1lh4ez9h]

@@user-en8cs1vz7c не спорю, сбегают. Но в небольшом количестве. И выживаемость их ничтожно мала

[@user-zn7uo2xq2x]

Да,в своё время в 70-годы прошлого века,ели её ложками.Зимой 1кг.стоил 120р.,а летом-25р/кг.Были времена...

[@elbahtienko]

А ведь врëте 😊 Я в 70-х была студенткой и никакой чëрной икры в глаза не видала ни разу, тем более, по 120 рублей. Я в Челябинске тогда жила. А Вы где в 70-х эту икру ели? Или у Вас папа в обкоме работал?

[@elbahtienko]

Не морочьте людям головы. Не было в 70-е чëрной икры ни по 120 рублей, ни по 25. Или у Вас кто-то в обкоме работал. В нормальных магазинах ничего подобного не продавали

[@user-zr4on1ff9p]

Может он в Астрахани жил? На Каспийском море?

[@elbahtienko]

​@@user-zr4on1ff9pВидимо, это секрет. И человек не хочет его выдавать 😊

[@user-cs8vc6pc5e]

​@@elbahtienkoнет, не врет она! У меня отец ездил в начале 80- х в Астрахань в командировки !!! И привозил чёрную икру трехлитровыми банками!!! При чем не одну!!)) И балык и все прочее!!!))

[@VODISHKA228]

Белуга:😇 Белуга в дс:🗿

[@Trolfase228-v7]

Хахаха

[@mike40068]

Не надо в деньги переводить! Главное сохранить эту рыбу!!!!!

[@sagittarius5855]

А чего ей не сохраняться? Вся рыба выращивается искусственно и отслеживается поголовье. А если уж решишь в море на нее «порыбачить», то будь готов за это отсидеть

[@user-fi1lh4ez9h]

На данный момент многие прикаспийские страны занимаются выпуском молоди осетровых рыб в Каспий. Для этого проводится выращивание молоди на осетровых хозяйствах. Для поддержания чистоты выпускаемых видов проводится генетическая паспортизация производителей предотвращающая скрещивание эндемичных видов осетровых рыб

[@territerve1691]

Я читала, что когда рыба идёт из моря не нерест в пресную воду, её организм перестраивается, а вот после нереста уплыть в солёную воду и жить дальше организм рыбы перестроиться не может и она погибает.

[@user-fi1lh4ez9h]

@@territerve1691 это точно не про осетровых. По наблюдениям за рыбой, по электронным меткам, многие особи многократно приходят на нерестилища в реки

[@alkonaut1533]

этот метод приводит к стрессу, что снижает активность рыбы, рыба голодает, теряет вес, к следующему икромёту может попросту не набрать достаточное количество питательных веществ, что сказывается на качестве (и вкусе) икры - нас, конечно же, считая за додиков пытаются убедить в том что чем светлее икра, тем она ценнее и полезнее)))... А ещё после "дойки" погибает до 30% рыбы за 3 месяца после... "Дойка" - способ выкачивания бабла из рыбы ЕЖЕГОДНО. Вот и всё - не из соображений гуманности... Запомните ;)

[@yanamelnik1050]

Помню малая была ,у нас ее в азовском море много было,безбожно выловили гады,теперь редкий вид,нет хуже существа чем человек,живем одним днем лишь бы отхватить кусок побольше,а там похер

[@tolankaa7028]

Все правильно говорите👍 они готовы своиже яй...ца продать..как в фильме про челов многоножку🤭

[@user-gx6it9eq3g]

Согласна, очень жаль В детстве ели чёрную икру очень много было Привет с Азовского моря

[@user-mc8jp4io3d]

Её не стоко выловили, сколько запустили инвазивный вид который мальков кушать начал

[@yanamelnik1050]

@@user-mc8jp4io3d не скажу за мальков,но рыбаки на баркасах ловили,икру вынимали, а тушки за баркас,если вдруг рыбнадзор,банки выкидывали в море,и таких безбожников дохрена было,мой отец кричал на весь посёлок, что так нельзя и так не делал,многие дома себе выстроили,на икре заработав,мой отец не заработал,совесть не позволила,и я им горжусь, он меня правильным вещам учил,совести,состраданию,и не идти за толпой,если у тебя своё мнение и понятия, что такое хорошо, а,что такое плохо

[@ZENIT.Serega]

В озовском море много что было только куда-то всё выловилось. Осетра ловили пузо резали и выкидывали, дельфинам плавники резали. Вот так хотели денег

[@user-ub3cr8lb1g]

Бедный белуга он всегго лишь кот.... 😅

[@user-fg8vl2cv5l]

Сейчас даже стерлядь редкость и очень дорогая.

[@user-yo1qm8kn5h]

Черную икру( 1 баночку ) покупала в магазине по рецепту врача - онколога после операции для родственницы в середине 1980-х. Считалось, что она помогает восстанавливать силы после операции.

[@totoqwq]

Из-за ГЭС на Волге у Тольятти-Жигулëвска вся белуга пропала. Раньше её было пруд пруди, 5-7 метров, а сейчас только морепродукты с Дальнего Востока

[@user-vw7cr3hp6k]

Ого! Как акула длинной, такая и сожрать могла наверное когда купался😂

[@valentinloginoff]

В Азовском море осетровые закончились в первые пару лет 90х в результате бесконтрольного лова, и разрушения экосистемы. Кроме на самих, никто не виноват в том, что у нас всё как есть.

[@PoupeeDiable]

Помню как с Волгограда до Краснослободска на пароме переправлялись … стерляди море было и осётр был в 90 ые. Сейчас ничего нет

[@Ye_N0t]

Эта рыба очень редкая Интересно, почему же? Может, надо как-то регулировать свои аппетиты?

[@jeanhavoc]

Как ихтиолог-рыбовод скажу, что естественные запасы осетровых рыб подорваны не только из-за непомерных аппетитов и браконьерства. По территории РФ, особенно в Сибири, где и наблюдалось раньше основное наше разнообразие, практически все реки зарегулированы ГЭС и ГРЭС, что делает реки непроходимыми для осетров, совершающих нерестовые миграции, так как рыбопропускные сооружения конструкцией не предусматривались. Конечно, сейчас стараются оснащать рыбопроходы, но рыбу сложно научить лезть в маленькие дыры, которые сворачивают с маршрута. Так что в основном естественные популяции стараются восстановить путём интродукции в водоёмы молоди, выращенной в заводских условиях.

[@user-cf1ww5wf6s]

Потому что всю игру люди жрут. А икра это потомство

[@PRO-kf4mu]

Искусственное удорожание икры

[@liyvix2413]

@@user-cf1ww5wf6s естественных хищниов же нет

[@user-sb2tk4sr2p]

@@jeanhavoc А ихтиолог-рыбовод разводит ихтиандров и рыб?

[@Ульяночка-здесь387]

Белуга стал рыбой💀

[@Popa22899]

Да хахаахахаха Beluga

[@user-hm4hl7ff3z]

Белуга и есть рыба. Не путайте с Белухой из семейства китов

[@user-cx9yh5pz8z]

Очередной умник, без знания предмета. Белуга это рыба. Знать надо.

[@Popa22899]

@@user-cx9yh5pz8z Вeluga это кот

[@freezer3905]

​@@user-cx9yh5pz8z Хей, это же просто шутка, есть в интернете такой смешной перс которого с дискорде( соцсеть) зовут beluga

[@animacion335]

а вот представьте если не добывать икру а давать рыбам размножаться, а не говорить что такой рыбы мало

[@PIXADY]

Я живу в Астрахани, по рассказам родителей в доме было нормально иметь 4 кастрюли черной игры или ухи из осетра. Но сейчас так как на Волге поставили много плотин черная икра редкость

[@drfrey9491]

Ну да, конечно в плотинах дело, а не в том, что раньше не думали о будущем и икру кострюлями мерили

[@user-zy8uu2fg4r]

​@@drfrey9491ни то ни другое.в советское время развалили мальков и пополняли все время.после 90 все раволилилось

[@user-zy8uu2fg4r]

его разводили.до 90 .и платины были не помеха

[@PIXADY]

@@user-zy8uu2fg4r да у нас щас воды и рыбы нету

[@user-jn7on8oj4l]

Олени, вся эта рыба восновном обитает в море а в волгу заходит для метания икры. Ее истребили не в волге а в каспии, вышками добвающими нефть

[@basreliefalmaty]

Даже при ненавистном союзе я мог позволить себе купить в тридорога чёрную икру на день рождения, сейчас не могу.

[@speedmetal7476]

В Волгограде туши вспоротые на берегу через каждые десять метров валялись в 80е , но осетра меньше не становилось, а вот когда в 90е на ГЭС стали удерживать воду для турбин и не давать нормальный уровень для нереста рыба исчезла , каждый год тонны икры высыхает из-за недостаточноро сброса воды на берегу

[@fly_fairy77]

ахтуба стала болотом(

[@Arthur-v6z]

Ее не выпускают молодняком.как это делали в СССР,да и воду сбрасывали в нужное время когда рыба идет на нерест.И ловить запрещали в это время.По берегам даже шуметь запрещали.

[@user-yc3bz8tx2q]

У нас другая ситуация, красная рыба. Просто в устьях реки встали пару заводов. В реке за 20 лет примерно, не стало рыбы. Все знают, но ни кто тревогу не бьёт. Раньше ихтиологи лимиты рассчитывали. А сейчас их вообще на реке не наблюдаем.

[@user-nq6jw2do3s]

@@user-yc3bz8tx2qсволочи, когда вы опомнитесь?!!!!

[@user-lc3gr1qr1x]

На средней Волге каждый год сбрасывают воду как только рыба икру отметает. Под предлогом что в нижней Волге осетровым необходимо воды для нереста. Причем мы ни этих осетров, ни этой икры не видим. И у самих рыбы не осталось

[@DaYes2211]

Белуга? Теперь я понял, почему чёрная икра дорогая...

[@AboZzzeN_YT]

Тот самый белуга в мемах дискорда:🗿

[@vlad_machoua]

Сам я зоотехник, но в ихтиологию метил и восхищался техническим устройством УЗВ (Устройство Замкнутого Водоснабжения). Дойная икра продаётся дёшево, ведь цена заключается в редкости продукта. Кроме того, нет гарантии в том, что после дойки осётр сможет иметь икру в будущем. Для предпринимателя - это риск. Вообще эта рыба очень интересная. У них нет костей ВООБЩЕ, только хрящи! Так же, в одной из установок УЗВ друг вырастил огромное количество осетра! В какой то момент оказалось, что выросла лишь часть, мелкие же приостанавливали развитие. Причина крылась в том, что более развитые ущемляли мелких. Бизнес хороший, но тут шишки бить и бить.

[@amireoryn3298]

А нельзя ли собрать икру после естественных родов?

[@vlad_machoua]

Нет, нельзя. Вне серозного мешка, при контакте с водой она будет более жидкой и не такой вкусной. Получит неприятный аромат. Кстати у рыб это называется нерест. Самки икру метят, а самцы начинают оплодотворять. В чреве икра не оплодотворена.

[@burkebri100]

@@amireoryn3298вообще я бы хотел посмотреть как ты с пинцетом в воде плаваешь и собираешь икру😂 а потом тебе говорят что ты занимался херней😂

[@user-fi1lh4ez9h]

Для равномерного роста рыбы проводят сортировки и рассадки рыбы. После получения икры, именно осетровые породы, повторно дают икру через год. Такова их биология. Икра полученная прижизненным методом, путем доения, имеет тонкие оболочки и не пригодна для засола. Единственным способом является внесение закрепителя. Состав закрепителя скажет не каждый знающий специалист. Это его хлеб. И просто раз пошел такой разговор. Для получения овулировавшей икры в целях воспроизводства, используют гормональную стимуляцию: гипофиз карповых рыб и не химический препарат сурфагон

[@user-gz7sf2el8s]

​@@user-fi1lh4ez9h, непригодна для засола?! А что ж с ней делают? Варят? Жарят?

[@Xxxr137]

Так оказывается белуга не кот, А РЫБА!!!?

[@is-7imba]

А белуха зубатый кит

[@is-7imba]

А белуха зубатый кит

[@Mushroooooooooooooooooom]

белуга такой смотрит и думает, до чего я докатился... я понимаю что это англоязычный человек

[@user-wr4cx8kj6q]

Тем временем кот белуга 💀

[@Кот_Белуга]

Тоже самое хотел написать...

[@user-xb5nt4tz5r]

Ой неужели❤❤❤❤❤❤❤❤❤дай Боги здоровья и долгих лет жизни тем учёным которые придумали чтоб и рыба живая была и икру добыли❤❤❤❤❤ещё б оставить на размножения вида ❤

[@user-tx3fu9np4v]

Ага,чтобы икру добывали,а на нерест как же?Наверное не одним днем жить.

[@nataha2212]

Это правда,.Я живя в Запорожье в 85 году и будучи дочкой няни из детского сада очень хорошо помню трехлитровую банку икры черной в хололильнике) мама икринки нам с сестрой маскировала в масле, а мы увидев это в своем бутерброде - фукали и плевались. Продавала эту икру одна из родителей детей ее группы, у нее были родственники в местах обитания осетра..Папа и мама ели икру ложками ) папины друзья приходя к нам в гости получали гору икры на бутерброде)Сейчас с сетрой вспоминаем и понимаем, какие мы были глупыми детишкам😊

[@user-pw4gv5wy9z]

Понятно. По блату приобретали. К нам в 1965 году в гости, в Москву, приехали родственники из села с Полтавской области. Папа купил по этому случаю черной икры. Девочки попробовали и не стали её есть, сказав при этом: «Тю! Она якась солёна!»

[@redialol]

Вот они, дети браконьеров. Неужели вы повзрослели и не поняли, что эта икра была нелегальна? Именно те, кто ее продавал/раздавал аж 3л банками - убил популяцию этих рыб. Очередной раз убеждаюсь, что люди взрослеют, а мозгов не прибавляется.

[@nataha2212]

@@redialol Все мы поняли.Но изменить то уже что то нельзя.А в пять лет не сильно мы знали что такое белуга не то, что популяция.Была какая то черная гадость в бутербродах, надо было кушать тогда, а сейчас уже не покушаешь.Последний раз икру ела в 2010 где то.Махонькую баночку купили в супермаркете.Не особо в восторге осталась лично я. А сейчас вообще не вижу в магазинах.

[@EgorPasa-bz2qu]

​@@user-pw4gv5wy9z8

[@EgorPasa-bz2qu]

​@@user-pw4gv5wy9z99ⁿ

[@borziy9333]

Вот оно! Черное золото России!

[@user-cf3ru3ox6t]

- икру дает шип - Егор? - что? - Егор шип?

[@user-bu5mb7lc3u]

Даешь черную икру простому работяге. Долой буржуев.

[@user-ew9kz3tn7h]

Долой тебя.

[@coolnight5155]

А ведь в прежние века так и было,это была еда для бедных

[@amireoryn3298]

@@coolnight5155как и 🦞 омары

[@user-er3dd8xg8w]

Губу закатай !

[@dronvorobev854]

​@@coolnight5155 никогда она не была едой для бедных, просто на ДВ стоила не так дорого

[@user-vc3xd6fs8b]

Берегите рыбок

[@Mrlught]

Теперь я не хочу пробывать чëрную икру😂

[@user-ud6gb8rb5t]

Какие они красивые! 😍😍😍

[@user-xn8ee2cn8u]

Раньше мы могли позволить себе купить эту икру а сейчас только наши депутаты

[@user-ee7ww1fi5c]

А разве эти депутаты наши??? я всегда знала, что они не наши...они чужие...❤😊

[@alfreezer4134]

Я и сейчас могу себе позволить Люблю нытиков, которые ничего не делают и хотят, чтобы у них были горы в карманах.

[@Veraspb]

Когда "раньше"? Мне сорок пять, работаю с тринадцати лет, никогда чёрная икра мне не была по карману.

[@Rosossisia]

В СССР чёрная икра была очень распространена, больше, чем красная, стояла банками литровыми в холодильниках у простых работяг, но её тогда особо не ценили, многие предпочитали красную. А оно вон как повернулось.

[@user-xn8ee2cn8u]

@@alfreezer4134 ну вы знаете вы можете себе позволить да и я могу а большинство не могут а вы думаете только о личном

[@irmero]

Чёрная икра вкусная. Хорошо что придумали не убивать, а доить. Надеюсь цены на неё упадут и она станет более доступной что бы можно было её покупать чаще😊

[@smitadam7108]

Удивительно, что только щас додумались. Т.е. они правда думали, что рыбы для размножения лопаются?

[@zorneex]

не упадут, тк на камчатке предпочтут уничтожить добытую икру, лишь бы цены на икру не упали

[@steshastena8459]

Да ладно..дешевле.Сейчас она 80.000 руб.за кг.,пусть даже упадет до 60-70.тыс.руб.за кг.,это что,дешево ?

[@Andryha40]

😂😂

[@svinoru]

У меня знакомый в Таганроге работает на отлове осетров. Добывают убойным способом. Тушки выбрасывают

[@fightbox701]

Черная икра из белуги😑 Черная икра из белуги☠️💀☠️💀

[@user-gwcp3dk4z]

Когда сказали *шип* Я такая подумала да да правильно говорите я идеальный шипер😏😂😂😂😂😂

[@farida-eo6fk]

Я астраханка. Во времена СССР купить чёрную икру было не проблема. Мы почему то любили паюсную икру… Часто ели балык из осетра. На рынках продавали осетровые головы - уха из них отпад! Мои дети ни разу не пробовали чёрную икру… 😢

[@user-cm5iq9iy1w]

Мой папа родом из Астраханской области. Все детство и юность икра, балык были неотъемлемой частью нашего рациона) скучаю по тем временам 😢

[@leylage5617]

А вы продолжайте восхищаться сегодняшним политиками и скоро не то что икра ,но и самые простые продукты будут в дефиците

[@user-sj1ig5yy9n]

теперь икру прям в кремле мечут для фюрера всея руси

[@user-fd8lq1rq8d]

а, я не уверен, видел ли чëрную икру, как таковую. из сопровождающих буклетов следует, что она "надоена", а, как такие вещи проверяют?

[@user-cm5iq9iy1w]

@@leylage5617 о восхищении речи не было. А какими политиками предлагаете восхищаться вы? Зеленским? Байденом? Макроном? Не смешите😂

[@Forward_Action]

О. Знакомая фотография. Вот эта самая большая белуга была поймана в моём городе, фото сделано там же❤

[@user-eq8jy3bu3f]

😂😂

[@luengineer3323]

Она в море живёт 😂 как её в городе могли поймать?

[@user-su2rl5fk1z]

Что за город?

[@Kirusha390]

И после появления этого шортса, я никогда больше не покупала/ела икру....

[@3DixDane]

белуга:🐠 белуга:🐱

[@user-oj3is7dq7x]

На конец то на учились добывать икру не убивая рыбку Спасибо вам за это.👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗

[@user-dl1eb9sw8z]

Она невкусная, совсем невкусная

[@merkury6581]

@@user-dl1eb9sw8z она конечно вкусная ,но цена не оправдана ,лучше красную купить

[@afghanlazurit4060]

я давно использую метод без уничтоже́ния. Ем то́лько ИКРУ́ из КАБАЧКО́В. .это са́мая поле́зная икра .

[@user-ok8si2vg1f]

А у Вас есть выбор? Черная икра для олигархов и Путина бесплатно. Как и крабы, а для нас "полезные" "крабовые" палочки.

[@user-cv4vi4hq2m]

Самая не вкусная икра как и грибная. Вкусы у них отвратительные

[@GlebAss228]

​@@user-ok8si2vg1f Вчера захавал бутер с чёрной икрой, спб)

[@GGaBBaRR]

🤡​@@user-ok8si2vg1f

[@shuichisaihara8074]

нахуя ты ударения ставишь😂

[@НадеждаС-ф3ь]

Было время.... Ели эту рыбу..Офигенный шашлык, и суп офигенный. Сейчас днем с огнем не сыскать.

[@ThekingofnightmareGrimm]

Когда Белуга рыбой стать успел он же кот

[@user-ux8kt7zm1h]

Белуга весом 2520 фунтов дала много икры И ЭТО ЕЩЁ ПРИ ТОМ ЧТО ОН БЫЛ САМЕЦ!!!!😂😂😂

[@nickgamer9073]

Белуга: ХВАТИТ ИМЕТЬ МЕНЯ В ОЧКО!!!!

[@user-yp8rl5kz6c]

евросамец

[@TadpoleHappy]

Разве самки не крупнее?

[@user-ux8kt7zm1h]

@@TadpoleHappy не душни!

[@UK.KZ_flower]

Белуга кот😅

[@AlexKuz]

- Так, а что у вас тут считается главным деликатесом? - Рыбный абортыш

[@user-jj1sy8pb7y]

Ещё мы называли остатки икры выжимки и жарили с них оладушки

[@MrCola-0_o]

-Что делаешь на своей работе? -Принимаю роды у рыб

[@user-fc6pl6lx9s]

Тут собрались люди которым и комора жалко которого рукой придавили.

[@HITINAAMONGUS228]

Наконец-то без лица меллстроя

[@inevercomrback]

каллстроя*

[@БотЛайкГовно228]

​@@inevercomrbackговностроя*

[@valeriaturenkova]

Мне 52 года. Я не знаю вкуса ни черной икры, ни белуги, ни севрюги. Думаю, что половина населения России также никогда это не пробывала. Зато мы хорошо знаем, как работать не покладая рук, без сна и отдыха, жить на низкие зарплаты и мизерные пенсии, терпеть и сносить буржуев и молчать, молчать, молчать...

[@user-jt4ff4xi1f]

В советское время икра не была роскошью.В театре бутер стоил рубль двадцать, а с красной, кажется 80 коп.

[@Znata63]

Вы правы.

[@nastasiia_spb]

@@user-jt4ff4xi1f Вы так написали, будто это заслуга «советского времени», а не наоборот, советские браконьеры и лишили остальные поколения жителей России возможности даже попробовать эти продукты. Не говоря уже о том чтобы распробовать и покупать на постоянной основе. А пенсионеры наши и их дети - вообще выросли сплошь на пальмовом масле. «Советсткое время» - время изнасилования природы своей и тех стран, которые пытались захватить. Сравните природу Южной Карелии и Северной, которая осталась у финнов. У финнов лучшие в мире лососевые реки, потому что они заботились о природе своей страны и у всех в менталитете заложено «не плевать себе в колодец».

[@russelath]

Ещё 25 лет голосуйте за путина,так забудете вкус картошки и макарон.

[@savvyinc]

@@russelath к тех, кто голосует за Путина все есть и черная икра тоже 😂

[@Catyfive]

Теперь я не буду есть черную икру...

[@_lina_211]

Так же рыба: - ЧТО ВЫ СЕБЕ ПОЗВОЛЯЕТЕ?! 😳

[@user-eh3ow3lh1w]

Простой народ все равно её не есть,ни рыбу ни икру

[@user-yd7fx8st5n]

Это для слуг народа. Нам её даже в плохом сне не увидеть. Берегите себя и своих близких ❤❤❤.

[@user-vd4dk9wz4h]

Я её ни разу в жизни не то чтобы есть, я её даже не видела. Мне 59 лет и даже мои родители и деды тоже.

[@user-uz1rd6yz8n]

Мне 65 лет, живем на юге Западной Сибири, в г. Томск. Черную икру видели только по телевизору... Как и многое другое...

[@arhont534]

Продается на озоне по 3К за баночку. Осетрина и того дешевле. Я, конечно, не знаю, сколько по вашему зарабатывает простой народ, но странно, что в комментах люди черную икру чуть ли не в ранг чего-то мифического записывают

[@user-nd2vv5fw2s]

Жили на Каспии, ели ее пол литровыми банками. Банка 50 рублей

[@user-ou4et1mt1f]

Эх, последний раз чёрную икру ела в 69 году. Очень вкусно 👍

[@user-en3os5eo8e]

Сам то я её не ел, но мой дед рассказывал, что отец его прадеда видал, как эту икру его барин едал!😂

[@DreUceHere]

Эхх, белуга уже не тот. Раньше он был котом рикрольщиком, а теперь рыбой из которой достают икру....

[@bebrowich_fedor]

Я сначала видео думал: что происходит? Это игрушка с черным наполнителем?

[@user-vm1xu9ov8u]

Белуга: я тяжелее всех в чате

[@user-ll8dj7mh9w]

Ветлуга, подвинься 😮

[@alsemixaylov5553]

Хахахахаха

[@user-xt3vq5ks7f]

насколько помню, самая большая из осетровых калуга. В видео о ней совсем забыли

[@user-xy6om5hn1u]

Просто раньше в Волге было много белуги и осетра , а сейчас вообще нет рыбы почти. Рыбозаводы закрываются . Есть фермы рыбные ближе к Астрахани. И ее выращивают искусственно, не только в Астрахани, в Саратове в Армении. Но в реальности ажиотаж вокруг черной икры искусственно был поднят. Она очень богата холестерином и кроветворными витаминами. И после войны , когда этой рыбы было много ее рекомендовали от истощения при туберкулёзе ,при болезнях крови .😊

[@user-1u9s6s3r]

Я ел белужью икру, она - ЗЕЛЁНАЯ!😂

[@user-xy6om5hn1u]

@@user-1u9s6s3r она не зелёная , а скажем так скоре серая, чем черная ,если зелёная ,то либо не свежая ,либо желчь где-то пролилась,но тогда она горькая должна быть. По идее свежая икра она сероватая и это ее оболочка ,а содержимое слегка желтоватое , может показаться все вместе зеленоватым,но не зелёным . Черная она уже в процессе консервирования или это не белуга а осётр .

[@user-1u9s6s3r]

@@user-xy6om5hn1u Всё правильно, это у меня юмор такой, для меня она не чёрная, а самая вкусная Азовская, была, хоть она и мельче чем каспийская, но вкуснее, а т.к. в конце 80х ещё можно было ловить осетров, что нещадно и делали и всё я это пробовал и делал сам с помощью веточек- рогаток , соли и водки 😀

[@user-sz5bk2mt6u]

Все продают за границу ,а отметки своим , сейчас начинают этот менять наконец-то.

[@user-yy6rh3eu1c]

Мама с ремнем заставляла есть чёрную икру для гемоглобина, терпеть ее не могу

[@user-fe7eu2gt8m]

Кто то: какая твоя любимая рыба? Я : Егор Шип

[@user-vy3ug1ib1r]

Вот почему белуга кот снимает редко

[@validavliyeva4524]

❤❤❤❤Да мы в Азербайджане на этой такие выросли До 90 х годов икру ещё можно было приобрести Но увы сейчас только воспоминания

[@samsungsamsaungg6191]

Вы правы. У всех в холодильнике была килограмовая банка с черной икрой. Потом дочке мы покупали за 50$ сто грамм. Сейчас только на картинке...

[@qwerty-ww9lm]

Поймал две рыбы и стал миллионером

[@user-yw2qv8bc8r]

Нене, дружище. Сначало извлеки икру приготовь соответствующим образом , реализуй и лишь потом если не загремишь на нары, может и станешь милионером😂

[@deadpavuk7657]

Поймал рыбу, сел на зону. Тебя кормит вся Россия 👌🏻

[@user-rr3tj7hp2m]

Нужна байда с минимум тремя двигателями ,нужны снасти,один выход в море 1000-1200 литров 95 ого бензина,в бригаде двое- трое ребят,сайга,на случай, если кг на 500 попадет то хотя бы на буксир взять,удача не попасть погрнацам или водникам,второе самое главное сколько лет надо перебиваться ,ходить в море, рисковать,чтобы попалась нормальная машка,или смотришь, сидит на 5 центнеров белуга,достаешь ее,буксируешь,цинкуешь коллегам, что возвращаешься груженный,надо суету создать,путаницу,чтобы зайти к себе на берег,и на,рыбка то холостая😂

[@arinalife7803]

Тетюши на связи😉 большая белуга была выловлена у нас в Татарстане😊

[@user-nr2zk1dg1n]

Какая красотааа. Нямушки. Нам приходится только смотреть через экран на такую вкусняшку😋

[@user-ot3zx5sc2s]

Там Тетюшах даже есть памятник этой рыбе

[@Alena761]

Раньше ее тонны было, что ешь- не хочу. А сейчас не достать. Лично у меня черная икра самая любимая.

[@Psyho_killer]

На вкус и цвет! Я вот крайне пожалел потраченных денег( совершенно не вкусно

[@Alena761]

@@Psyho_killer в Советское время ее было навалом. Когда мама с дочкой ездили в Астрахань где то лет пять назад,э она привезла небольшую баночку черной икры, ей и бумажку дали, что куплена в официальных точках, она схожа с Советской, но по цвету слегка отличалась. В любом случае искусственная черная икра будет отличаться от той, где выращивалась самой Матушкой природой.

[@venereyusupovna6684]

Все пускают на икру, не размножают.

[@user-mm4yq3zn3x]

В какое-то время на западе США ширпотребом были... Лобстеры.

[@13_карт-ъ4щ]

Я по обложке подумала что рыба обосралась

[@user-np6ef6ue3c]

Получить икру ❌ Получить рыбу ❌ Посмотреть как какает рыба ✅

[@FBI_government-j3f]

Теперь белуга не в дискорде а в рабстве икру выкачивают

[@user-bq3tu2kp2w]

Ага

[@valentinaivanchuc2956]

Замечательно слава добрым иумным людям

[@Therightmindeset]

На что только не готов человек, чтобы просто похавать...

[@SUUZIKKS]

Так вот что значит шип, эт рыба такая

[@user-ts3rh3ms8r]

Этого самого большого осетра добыли рыбаки села Рыбное, Мотыгинского района, Красноярского края во время Великой Отечественной войны. В реке Ангара.

[@user-vm9nj1mh1z]

Никогда не пробовала черную икру, это очень здорово, что рыб теперь не нужно убивать ради икры👍 молодцы, кто это придумал!

[@NAUM1956]

Ценник от этого не уменьшится

[@user-xo8tw2ok7r]

Придумали это ещё лет 60-70 назад)

[@Regressundina]

Ничего удивительнее за сегодня я уже не увижу. Рыбное кесарево 😮

[@Арбузный_Дракончеееееек]

Картинка с видео шортс:💀💩

[@__lox__.]

В Тетюшах стоит памятник на последнем фото)

[@BOPOH2006]

Ты из тетюш?

[@__lox__.]

@@BOPOH2006 Нет, но живу через Волгу от них)

[@pspgo-vw7jr]

​@@BOPOH2006привет из тетюши

[@user-tx3to8ib8p]

Привет из Чинчурина.

[@BOPOH2006]

@@user-tx3to8ib8p ты кто??

[@imruss1an]

Не пробовала еще черную, но просто обожаю красную. На бутерброд маслицем, красота

[@user-zb8qo4th8q]

Да под водочку🤪

[@Thao4i]

Чёрная икра 10 раз вкуснее чем,все виды красных икр.Из за чего его цена очень высокая,что могут себе позволить только богатые люди

[@user-zb8qo4th8q]

Дорогая потому что редкая- исчезающие виды рыбы, а так на вкус и цвет!🤌

[@1S-unknown1]

@@Thao4iмногим черная икра нравится меньше красной, другим больше, но в целом сходятся во мнении, что если денег не дохрена, то целесообразнее покупать красную икру

[@arhont534]

​@@Thao4iвкусовщина. Мне вообще черная не заходит, как и многим знакомым

[@nyan_XD9z]

икра белуги: 😁😀 икра белуги: 💀☠️

[@user-abel4ik]

Белуга:🐟 Белуга:😿😢(умер в 2022)😢

[@user-ei8oe3lo3e]

В 91 году был на волге, между Волгоградом и Астраханью посередине. Видел у браконьеров белугу, её нос был запихнут в нос лодки (не помню модель лодки), хвост свисал с лодки метра полтора. Вот и прикиньте размер рыбки если она длиннее лодки алюминевой.

[@TadpoleHappy]

Больше акулы😮

[@user-nw8ej1ky8d]

Мой Дед лично видел на старой Волге белуга 6 метров 1.5 тонны

[@megasult1376]

- Смотрите белая акула!!! А.. нет, это белуга

[@BelgorodRossia]

Не знаю, как кому, но мне понравилось смотреть на второй способ добычи икры

[@user-ub7tg7yj5f]

Где то 1981 год, маленький шахтерский городок в Кемеровской области, заходишь в местный магазинчик, а там за стеклянной витриной таз с черной икрой, воспоминания детства

[@nastasiia_spb]

Вот поэтому она и осталась только в воспоминаниях.