Włoska kuchnia nie istnieje? | W Gości Podcast - Emiliano Castagna

[@krolewna66]

Tak miło słucha się Pana Mieszu Mieszu. Jest Pan nie tylko jest mistrzem w gotowaniu, ale jeszcze talent by ciekawie przedstawić sekrety kuchni włoskiej. Historia o babci, dodaje Panu jeszcze więcej ciepłości, do wizerunku.

[@joannadominik7508]

Drogi Prowadzący! polecam przesłuchać i policzyć ile razy padło " mhmy " ... cięzko się tego słucha... nawet jeśli to forma wysublimowanej aprobaty... Tak naprawdę myślę jednak, że jest/ było to nieświadome ... a śwaidoma być może będzie elimancja tegoż. Serdecznie pozdrawiam! Joanna

[@Vatras888]

Ale pretensjonalny komentarz. Zakrawa o śmieszność

[@elzbietawrodzietrzaskow]

​@@Vatras888Może nie o śmieszność bo każdy ma inne odczucia. Moim skromnym zdaniem po prostu albo to aprobujesz albo nie oceniasz bo każdy jest inny. Serdeczności 🤗

[@elzbietawrodzietrzaskow]

Dzień każdy dobry Nam 💖 Nie ma co oceniać innych droga Joanno. Ja nawet nie zauważyłam tego bo fajny wywiad. Każdy z Nas jest inny i albo dajemy luz albo po prostu przechodzimy dalej. Buziaki

[@joannadominik7508]

Czyli jak komentarz to tylko pozytywny i wychwalający ?!? Bo albo aprobujesz albo nie oceniasz? Albo z nami albo przeciwko nam ?? 😊 Proszę zauważyć, że mój komentarz to sugestia, by wyeliminować drażniącą i nieprofesjonalną manierę - ku zmianie na lepsze! Mam nadzieję, że Gospodarz programu podchodzi bardziej otwarcie do komentarzy swoich odbiorców a może nawet weźmie sobie do serca moją serdeczna radę ! Pozdrawiam!

[@wirtualnyteleport5080]

Ciao EMI! Che bello sentirti parlare dei pizzoccheri, sono uno dei primi piatti che ho imparato a cucinare dalla mia amica Livignasca quando mi sono trasferita in Italia. Poi i canederli al brodo, sciatt, la polenta mmm quanti ricordi!! E finalmente qualcuno sottolinea le grandi differenze regionali 😍

[@ewasiedlecka333]

Zupełnie inaczej spojrzałam na włoską kuchnię kiedy poznałam przepisy pana Emiliano, z czego się bardzo cieszą Najciekawsze jest to że jestem w 90% weganką, od czasu do czasu jem jakiś ser w niewielkiej ilości. Uczę się z tych przepisów ogromnie dużo i zwykle zamieniam składniki na takie które używam i wychodzi dobrze. Zrozumiałam trochę filozofię kuchni włoskiej, na tyle na ile jest to możliwe. Szkoda tylko, że porównując się do doświadczeń kuchni włoskiej nie doceniamy potencjał jaki ma kuchnia polska. Widzę że zmarnowaliśmy swoją szansę w sumie nie doceniając polskiej kuchni która jest również dobra. Przecież też mieliśmy lub mamę pyszne szynki, pyszne sery, tradycje robienoa doskonalych przetworów, bardzo głęboką i ciekawą tradycję kulinarną, a tu się mówi tylko o kapuście. Chodzież nie mamy tak kultowych dań jak pizza, oliwa czy owoce morza, mamy inny klimat, jednak uszanowanie swojej tradycji, wzniesienie i na jakieś piedestał, danie jej uprawy powoduje że ludzie nabierają do niej szacunku Kuchnię włoską w jakimś sensie udała się uratować amerykanizacja zwyczajów żywieniowych ale też wręcz nawet jej elementy przeszły do krainy fast foodów oczywiście w swej troszkę zdeformowany postaci. Czekam na kolejne przepisy które będę mogła adoptować do swojej kuchni wiele już się udało a na pewno poszerzyła się świadomość i wiedza na temat jej specyfiki

[@halinamarkiewicz9996]

Witam. Czy jeśli na etykiecie oliwy Monini pisze, że: wyprodukowano z oliwek zebranych i tłoczonych w Uni Europejskiej czy to nie daje gwarancji, ze pochodzą z Spoleto ?

[@halinamarkiewicz9996]

Czy oliwki w oliwie Monini pochodzą zawsze z Włoch choć piszą ,że z U E ?

[@magdaad.1374]

Mhm.....Mhm.....Mhm.......

[@SakeV13]

Like tylko dla tego że jest tu Emiliano..... jako prowadzony to ty powinieneś prowadzić rozmowę a nie gość. Emiliano to naprawdę godna uwagi osoba z wielkim doświadczeniem a no niestety ale nie potrafiłeś tego wykorzystać.

[@niedopisana]

mh mhmh mhmhm mhmhm hmhmh mhmh mhmh - dobrze, że chociaż gość ma coś ciekawego do powiedzenia, bo prowadzący musi się dużo nauczyć