Würzpilze & Heilpilzpulver - dunkle Sauce - leckeres dunkles Geheimnis! Pilzmanns verrät es euch!

[@uwehuhn6566]

Diese Mühle ist sehr gut 👍

[@manuelaschmid6261]

Habe mal ein Stück vom Rotrandigen Baumschwamm in meinem Suppenfleisch mitgekocht. Diese Brühe hatte ein tolles Aroma!

[@antje1076]

Herrlich!

[@cordulatenten5423]

Zwei Wochen?? Ich glaub, ich bin viel zu sparsam mit den Pulver Schätzen.😂😂😁 und Schmetterlingstrameten und Birkenporling - stimmt, der Tee davon hat ein herrliches Pilzaroma. Bisher hab ich die Pilzpulver immer sortenrein abgefüllt direkt nach dem Trocknen. Aber deine Umami Mischungen klingen echt interessant, auch wenn bei uns der Artenreichtum kleiner ist, aber hier wird demnächst auch experimentiert, vielen lieben dank für die Inspiration👍🏽🥰😋😋

[@seb7Freak]

Wahnsinn. Vielen Dank. Hatte das Video heute Vormittag angefangen zu gucken ab dann pausiert und bin in meinen Birkenwald um Nachschub vom Birkenporling zu holen, übrigens erfolgreich. Also Dein Video war meine Inspiration für den Tag. Und jetzt bin ich die ganze Zeit dabei. Geschnitten und im Dörrautomat trocknen, der läuft quasi swit 3 Tagen durch. Habe nämlich neulich Schmetterlingstrameten gesammelt, und den Zunderschwamm und den rotrandigen Baumschwamm. Chaga hatte ich noch ganz viel, aber auch noch neuen gefunden, und so verarbeite ich jetzt gerade alles. Aber mit dem Pulversieren war eine tolle Inspiration. Habs Mut Chaga ausprobiert, klappt super, mit einer Uralt-Kaffeemühle per Hand. Die anderen probiere ich nach dem Nachtrocknen aus, aber erste Versuche sind bei manchen etwas faserig, wie du auch sagst. Brauch vielleicht auch mal ne andere Mühle. Oh, und ich hab heute nach dem Video auch meine Steinpilze und Co pulverisiert, gute Idee für Weihnachten. Vielen Dank für die tolle Inspiration, die wertvollen Informationen aus den Videos und überhaupt 🥰 Lg aus Friesland

[@unglaublichepilze]

Sehr gerne - willkommen in der unglaublichen Pilzefamilie - bald kommt viel mehr dazu - Tinkturen, selbergemachte Salben - Kosmetik und Kräuter und natürlich Pilze ... da kannich mein Apotheker Handwerk wieder mal ausleben - im Berfuf geht es leider nicht mehr - danke für deine NAchricht und bis bald im Wald!

[@katbon9203]

Ich danke ihnen das Sie diese Kenntnisse weitergeben!!!🙂 Ich kann mir gut vorstellen wie viele Stunden die Pilzfamilie dafür unterwegs war! Komplimente an Frau Pilzfrau, So viel Arbeit!!! ❤😋 Wünsche ihnen allen alles Gute! Liebe Grüsse aus der Südschweiz-Ticino 🕊❤️🌍🐗🍇🇨🇭👋

[@unglaublichepilze]

Ja das stimmt aber es ist ja unser Hobby ans macht Spass- eben geborene Jäger und Sammler 🍄👍🌳

[@katbon9203]

Ja, so sind wir😅​@@unglaublichepilze

[@SpazierwegOhm]

Hallo, super Erklärung. Habe eine Frage: kann man die weißen Trometen auch als würz- Heilpilz anwenden? Dankeschön in voraus

[@Natur-Küche]

Ein Hoch auf die alten Meister :)💚

[@unglaublichepilze]

Unbedingt- ich denke auch oft an meine Lehrmeister die Professoren verstehe ich immer besser je älter ich werde …

[@321Sportler]

​@@unglaublichepilze Alte Professoren sitzen immer noch um die Feuerzangenbowle. ;-)

[@321Sportler]

Ich hätte getrocknete MU ERR reingemacht. Für Saucen sicher noch besser zum binden.

[@unglaublichepilze]

Sehr guter Punkt - das mache ich das nächste mal …Danke für deine Nachricht und bis bald im Wald

[@ti4224]

bisher noch nicht wirklich viel davon genutzt. werd mich da mal etwas breiter aufstellen. danke

[@schranzo730]

Als guter Zusatz für Pulver hast du Judasohr, Fliegenpilz, Chaga und Reishi vergessen