ผมก็ไม่ค่อยเข้าใจเท่าไหร่แหะเรื่องแนวคิดนี้ในเมกา แต่สำหรับผมทำงานบริการควรมี service mind ที่ตัวเองรักในการบริการถึงจะถูก ถ้าคุณบริการดีขนาดในเมืองไทยเราก็ยังทริปให้กันเลย มันกลายเป็นว่าลูกค้าเต็มใจให้สะมากกว่าโดนบังคับ โดยไม่ต้องมีเรื่องการบังคับหรือผู้ให้บริการต้องการอยากจะทำงานให้มันดีขึ้นโดยมีเรื่องเงินเป็นเรื่องแรก
@Route66-TV หลายคนที่ไม่ชอบระบบ "บังคับ Tip" ของอเมริกัน ไม่ได้บอกว่ายกเลิกแล้วจะจ่ายน้อยลงครับ เขาอยากให้ราคามันเบ็ดเสร็จชัดเจนไปในเมนูเลยว่าลูกค้าต้องจ่ายเท่าไร แล้วคุณจะเอาเงินจากลูกค้าไปบริหารให้พนักงานเท่าไรก็ทำกันเองหลังบ้าน คุณจะขึ้นราคาอาหารขึ้นเพื่อชดเชยกับการบังคับ Tip ก็ทำได้สุดท้ายลูกค้าก็จะประเมินเองอยู่ดีว่าราคาอาหารแรงมากน้อยแค่ไหน อย่างนี้เป็นการให้ความสะดวกกับลูกค้า ไหนๆก็โดนบังคับให้ Tip อยู่แล้ว ก็ทำมันให้สำเร็จรูป One Stop ไปเลย .. และไม่ได้ยกเลิกการให้ Tip แบบสมัครใจแต่อย่างใด ถ้าพนักงานทำตัวดีให้บริการดีก็มีโอกาสได้ Tip ตามความสมัครใจจากลูกค้ามากกว่าพนักงานคนอื่น เหมือนที่ประเทศในยุโรปเขาให้กัน .. แต่ถ้าเอาดีเลิศที่สุดก็แบบญี่ปุ่นเลย ไม่ต้องมี Tip อะไรทั้งสิ้น พนักงานให้บริการดีเป็นเรื่องของ Service Mind ถ้าทำไม่ดีก็โดน complain ทางร้านก็มีแนวทางลงโทษพนักงานไปตามระเบียบ .. แต่ถ้าอเมริกันยังทำได้ไม่ถึงขนาดนั้น จะแบบยุโรปก็อยู่กึ่งกลาง ยังคงมีระบบ Tip แต่ไม่บังคับ Tip ไม่โวยวายถ้าลูกค้าไม่ให้ Tip .. แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็จะมีชาวอเมริกันมาบอกว่านี่มันวัฒนธรรมของข้า ไม่ชอบก็ไม่ต้องมากิน ซึ่งก็แปลกที่ย้อนแย้งกับการพยายามเปลี่ยนแปลงก้าวหน้าทางเทคโนโลยีของอเมริกา
@sahapattong-on3905Ай бұрын
@Route66-TVก็ต่อต้านอย่าให้มันมี Culture แบบนี้ในไทยไงครับ ผมกล้าบอกเลยว่า Service mind ของฝั่งเอเชียเราดีกว่ามากๆ คืออีกเรื่องคือเก็บแพงไม่ใช่ประเด็น แต่ประเด็นมันคือ Norm ที่บังคับจ่ายแบบไม่จ่ายเตรียมต้องทะเลาะกันในร้านเลย
Tip มาจากช่วง หลัง Civil War หลัง ทาสผิวดำเป็นอิสระแล้ว มาทํางานบริการ โดนกดค่าแรง คนหลายคนเลยให้ Tip เป็นการช่วยเหลือทางอ้อมเวลาไปกินร้านอาหารข้างนอก หรือใช้งานบริการต่างๆ แล้วมันก็มีกฎหมาย ที่พี่อาร์มพูดมาด้วยว่าสามารถจ่ายเงินน้อยลงได้ถ้าได้ Tip เกินจํานวน คนเมกาเลยทําไปมาจนกลายเป็น culture ไปแล้ว อันนี้ผมได้ยินมาตอนเรียนวิชา American Civilization
ขนาดที่ไทยไปกินที่ห้างโดน service charge กับ vat ไปเกือบ 20% ยังไม่อยากกินเลยคับ
@สุภาพบุรุษในเงามืดАй бұрын
จริงครับ ผมแดกครั้งเดียวพอเลย แพงเกิน 20%
@prindafangmongkoln3281Ай бұрын
ใช่ค่ะเจอระบบ tip out of control ทำให้ดิฉันทานข้าวข้างนอกน้อยลง ทั้งทั้งที่ไม่มายเลย เพราะเป็นงานเซอร์วิส แต่นี่ทุกที่แทบจะถามหา tip แม้กระทั่ง fast food
นาทีที่ 6.30 ไม่จริงเสมอไปค่ะ เพราะ California เป็นตั้งแต่แรกๆ ที่ไม่สามารถหักค่าจ้างออกจากทิปค่ะ เจ้าของกิจการจ่ายภาษีส่วนนึงให้พนักงานด้วยค่ะ ภาษีทิปก็ต้องจ่ายให้ มันคือ employer’s tax ร้านอาหารที่นี่ส่วนใหญ่ไม่มี surcharge ค่ะ แล้วกฏหมายก็ออกมาแล้ว Starting July 1, a new California law will prohibit restaurants and other businesses from charging customers "junk" fees.
อยากให้ร้านที่มันบวกหลาย ๆ ต่อคิด Net มาเลย บางที 399++++ (ไม่รู้จะบวกอะไรเยอะแยะ) Net มาเกือบ 600 เห็นแล้วมันก็ไม่น่าจ่ายเลย กับบางร้านเขียนมาเลย Net 579 เอ้อ อันนี้คือน่าจ่ายกว่าเป็นไหน ๆ เพราะไม่ต้องมานั่งกังวลว่าจะต้องจ่ายเพิ่มกี่บาท กินข้าวสบายใจดี
@axculatex579918 күн бұрын
ผมเคยทำงานที่่ Burger king ครั้งนึงมีชาวต่างชาติท่านมาสั่งแบบปกติผมก็รับ Order เหมือนทุกทีเอาของไปส่งที่โต๊ะ+เช็ดโต๊ะให้เขาตามที่เขาขอ ผ่านไปตอนเขากินเสร็จ แล้วเขามาถามว่าถังขยะอยู่ที่ใหน ผมก็มาเขาไปเพราะถังขยะในร้านผมถ้าไม่บอกก็ไม่รู้เลยว่าเป็นที่ทิ้ง จนเขาทิ้งเสร็จเขายื่นแบงค์ 500 ให้ผม ผมก็อึ้งส่ายื่นมาทำไม (ผมไม่รู้ว่าเขาให้ Tip ด้วยความที่ว่าพึ่งเคยทำงานที่แรก) ผมก็บอกไปว่าให้ทำไม เขาก็ทำหน้างงๆแล้วตอบมาว่า "มันคือทิปไง" ผมก็อ่อๆไป แล้วบอกว่าถ้าอยากให้ทิปผมให้ไปใส่ใน Tip box จะได้มาแบ่งพนักงานทุกคน เขาก็ไม่ยอมเขาอยากให้ผมคนเดียว โดยผมเป็นคงเกรงใจมากๆทำไรไม่ได้นอกจากรับ Tip มา
@sonkubАй бұрын
โคดเกลียดระบบ service charge ในไทยหลายๆร้านก็มี คิดที่ 10% ของ bill ทำไมไม่รวมไปในค่าอาหารไปเลยแต่แรก แล้ว service ที่ได้กัน ส่วนใหญ่ก็แค่เดินมาเสริฟหรือเติมน้ำแค่นั้นเอง