WA handle burn in and shape | japanese kitchen knives, chef knife, santoku, knife making

[@nosaltiesandrooshere7488]

Grüße aus Österreich! Grüße aus Österreich! 👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Sehr gut und schön, danke! 👍 Sehr gut und schön, danke!

[@thomashofer2127]

Hallo Michael, danke wieder einmal für das super erklärte Video. Mach bitte wieder so!! LG

[@Rhosow]

Hi Michael, wieder mal eine tolle Arbeit und die Arbeitsschritte sehr schön erklärt - danke!

[@jr7816]

Sehr cool Michael! An einem Video zum Stabilisieren mit Leinöl wär ich sehr interessiert 💪

[@Blafaselblubb]

Vielen Dank für das tolle Video, mache zum ersten Mal ein Messer und die Technik den Griff ins Holz brennen zu lassen ist genial.

[@MichaelTessin]

Danke :-) Es freut mich, das zu hören.

[@AlexGeis]

Wie immer sehr sehr lehrreich. Dankeschön 😁

[@gunnyaustria]

Endlich wieder mal ein Video 😊

[@oskaje8108]

Hi Michael, die Geschichte mit dem Einbrennen des Erls ist immer ein Glücksspiel. Ich habe mir einen "Dummy-Erl", also eine Kopie des originalen ohne Klinge gemacht. Selbiger erhitzt dringt mit einer Führungshilfe leichter und gerade ins Holz.....🌞 Allerdings habe ich meine Taktik geändert, ich montiere auf den Flacherl eine zu 2/3 angefräste Gewindestange, damit ist der "Erl" rund. Mir ist das eckig bohren zu umständlich und zeitaufwendig. Ein perfektes Rundloch mit 12 oder 14 mm geht präzise und schnell.... und hält nach dem der "Runderl" mal verklebt ist, ewig.... 😇 Tolles Video, indem Du deine scheinbar unendliche Geduld für diese Arbeiten zelebrierst...👍

[@michelm.8957]

Hy Micha! Mal wieder ein gelungenes und vor allem anspornendes Video! :-) Mach bloß weiter so! Nen lieben Gruß, Micha (der mit dem Leuchtball am Autoschlüssel)

[@zernicht9r286]

sehr cool habe gerade auch so ein projekt. werde das achteck jedoch an meiner Fräse machen. Bin gespannt wie es wird

[@hoferhofer23]

Wird wieder einmal ein Messer zum verlieben 👍 lg aus dem Black Forest Hofer 😎

[@mikeausdd8202]

wie immer sehr informatives Video , vielen dank für deine tollen videos . lg Mike

[@rainerweisshaar904]

Klasse Video. Vielen Dank, Michael VG Rainer

[@markuskalkreuter6347]

Sehr schönes Video .... Viele Grüße

[@valentinmatzek6076]

Tolles Video LG

[@andreasketterer2536]

Toll❤

[@levimetalfreak]

Irre wieviel Mehrwert dein Kanal bietet , du solltest viel mehr Abonnenten haben !!!

[@puderzucker8667]

Ich habe eben auf deiner Website deine Messer angesehen. Und da habe ich mir die Frage gestellt, woher die Namen deiner Messer kommen. 😀

[@MichaelTessin]

Was meinst du mit Namen? Die Modellbezeichnung vermute ich mal. Ich wollte für jedes Modell einen Namen und für die Messer eine laufende Nummer. Die Modellnamen (StriderMT, Evo2MT, CookMT usw.) einfach dafür, falls sich jemand für das Modell interessiert. Und die Nummern, falls sich jemand für ein spezielles Messer interessiert. LG Michael

[@puderzucker8667]

@@MichaelTessin alles klar danke 😀

[@larsjunker2086]

Deine Vorrichtung ist sehr gut mit dem 45 Grad sehr gute Idee.... Ich danke für die schönen Videos.... Hat es funktioniert mit dem !Leinöl? Gruß Lars Gruß Lars

[@MichaelTessin]

Ja, hat es. Der Griff ist nach einigen Tagen getrocknet. Das Holz fühlt sich hart an, und nimmt keine Flüssigkeit auf. Ich werde den Griff als nächstes nochmal fein abschleifen.

[@larsjunker2086]

Danke für die Antwort...cooll werd ixh mal versuchen

[@d.h.bladeworx6091]

Wieder ein schönes Video mit guten Tipps. Spricht etwas dagegen, die WBH und den Klingenschliff nach dem Einbrennen des Griffes zu machen ? Ich passe immer zuerst den Griff an, dann mache erst ich die Wärmebehandlung und den restlichen Klingenschliff. Am Erl ändert sich ja nichts mehr. Somit brauche ich mir keine Gedanken zu machen, dass zu viel Hitze vom Erl auf die bereits wärmebehandelte Klinge übergeht und eine Verfärbung ist auch egal. Und falls mal ein Bohrung für einen Pin in den Erl gemacht werden soll, geht das auch einfacher, wenn die Klinge noch nicht gehärtet ist, jedoch die Positionierung des Griffes schon vor dem Härten fix ist. L.G. D.H.

[@MichaelTessin]

Es spricht nichts dagegen. Außer dass sich die Klinge bei der Wärmebehandlung leicht verziehen könnte und die Angel gerichtet werden müsste (das Risiko eines Bruchs gehe ich ungern ein), damit Griff und Klingenrücken wieder parallel sind. Die Klinge wird ja eigentlich nur am Erl heiß. Bis zur Schneide kommt kaum Wärmeenergie an. Aber wenn man auf Nummer sicher gehen will, dann ist es eine Möglichkeit, die Wärmebehandlung erst am Schluss zu machen. LG Michael

[@rurealist5907]

Die Idee mit dem Leinöl hatte ich mal geäußert. Oder kam noch Jemand auf die Idee? Auf jeden Fall bin ich mega gespannt auf Deine Erfahrung! Ich selbst habe ein Nussbaumgriff im Nachhinein mittels Caktusjuice stabilisiert. Das war problemfrei

[@MichaelTessin]

Es funktioniert sehr gut. Zumindest bei einem Kochmesser mit demontierbarem Griff, denn sonst würde das Messer nicht in die Vakuumkammer passen. Und anschließend hält auch kein Epoxy mehr. Also muss man die Angel entweder hineinstecken, wie ich es neuerdings mache (mit Bienenwachs) oder man hat Griffschalen, die man auf die Angel schraubt. Und man muss ausreichend Geduld haben, denn Leinöl braucht schon einige Tage bis Wochen, bis es ausgehärtet ist. P.S. Es kann sein, dass der Tipp von dir kommt. Ich weiß es leider nicht mehr genau. LG Michael

[@rurealist5907]

@@MichaelTessin auf jeden Fall sehr interessant. Meine Jagdmesser sind kleiner und passen vollständig in meine Vakuumkammer. Ich werde demnächst versuchen einen bereits verleimten Griff mit Leinöl zu stabilisieren. Zeit zum Aushärten habe ich. Auf jeden Fall ist Dein Kanal inspirierend 👍

[@jostderreimer4370]

Schönes Video erstmal. Hast du die Hölzer mit epoxy verklebt? Könnte die Hitze den Kleber schaden? Lg

[@MichaelTessin]

Ich verwende den G-Flex oder den UHU 300, die sind nicht so hitzeempfindlich. Der Aufbau eines WA Griffs ist aber auch sehr robust. Ich weiß nicht, ob du das erste Video gesehen hast, wo ich das zeige? Innen ist ein Rundstab aus Weichholz, und nur der wird eingebrannt. Und dieser Stab sorgt auch für die Stabilität der ganzen Konstruktion. Querkräften, die beide Holzteile eigentlich auseinanderbrechen würden, wird so entgegengewirkt. Deshalb finde ich das Prinzip auch so genial. LG Michael

[@jostderreimer4370]

@@MichaelTessin okay danke für die Antwort. Video werde ich mir nachher sofort angucken.

[@MichaelTessin]

@@jostderreimer4370 Hier der Link zum Video... studio.kzbin.infoY3VYkxvnzEU

[@horstelvis83]

Wieder ein sehr gutes Video! Ich mag sehr die Durchdachtheit der Abläufe bei Ihnen! Eine Frage, die sich mir stellt: Wenn das Holz mit Leinöl oder Carnaubawachs durchtränkt ist, wie steht es um die Haftung des 2K Klebers? Ich kann mir vorstellen, dass dieser dann nicht mehr haftet.

[@MichaelTessin]

Daher muss das Holz erst mit Epoxidharz geklebt werden, bevor man es ölt oder wachst. Der Kleber würde sonst nicht halten.

[@horstelvis83]

@@MichaelTessin Danke für die Bestätigung! Das habe ich mir auch gedacht.

[@Lukas-no9yw]

Kann man diese Technik auch nach dem Härten machen?

[@puderzucker8667]

Ein sehr schönes Video 😀 Hast du schon mal mit Vg10 Stahl gearbeitet und ist dieser für kochmesser zu empfehlen? 😊

[@MichaelTessin]

Ja, habe ich. Auf meiner Homepage steht auch gerade ein Messer mit VG-10 Laminat zum Verkauf... www.michael-tessin-handmade.de/shop/messer-159/ VG-10 ist hierbei nur die Schneidlage. Mit 1% Kohlenstoff schon ordentlich hart, und mit 15% Chrom gerade so rostfrei. "Laminat" bedeutet hier: Die Außenlagen sind aus einem rostfreien Stahl, der nicht ganz so hart wird, wie die Schneidlage. Für Kochmesser zu empfehlen, ja. Denn dafür ist das Laminat gemacht, für Kochmesser.

[@puderzucker8667]

@@MichaelTessin vielen Dank für die schnelle Antwort 😀ich habe nämlich vor für meine Mama ein kochmesser zu machen. Ich mache seit 2 Jahren Messer. Das macht sehr viel Spaß. Für andere Messer nehme ich böhler N690.

[@fernandomolinari2566]

Herzlichen Glückwunsch für Ihre Arbeit. Eine Frage: Können Sie angeben, wo Sie das Leder für die Herstellung von Messerscheiden kaufen? Grüße

[@MichaelTessin]

Danke :) Ich kaufe mein Leder bei Lederversand Berlin. Das pflanzlich gegerbte, in 2,5 mm oder 4 mm. LG Michael www.lederversand-berlin.de/epages/10066594.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/10066594/Products/vtn3-z

[@fernandomolinari2566]

@@MichaelTessin Vielen Dank für die Informationen. Meine herzlichsten Grüße!

[@lukasheidenreich8952]

Tolle Arbeit! Habe vor auch so ein Messer zu bauen. Eine Frage dazu: Wie breit ist denn der Schlitz im Rundstab im Verhältnis zur Klingendicke?

[@MichaelTessin]

Die Breite des Schlitzes ergibt sich aus der Dicke der Angel. Es sollte so wenig Spiel wie möglich (am besten keins) geben, so dass der Griff über die Angel geschoben (gehämmert) werden kann, so dass diese allein durch Reibung sicher sitzt. Verkleben mit Bienenwachs oder Epoxy ist nicht notwendig, aber zu empfehlen (damit kein Wasser eindringen kann, und die Klinge sich nicht lösen kann, was natürlich gefährlich werden kann).

[@huibui2978]

Hält das Messer bloß durch das Einstecken im Griff oder wird es zusätzlich verklebt?

[@MichaelTessin]

Bloßes Einstecken reicht meistens nicht aus. Wenn die Angel bereits gut sitzt, nehme ich gern heißes Bienenwachs. Notfalls muss man den Griff mit dünnflüssigem Epoxidharz verkleben. Letzteres hat den Nachteil, dass man es nie wieder demontieren kann, ohne den Griff zu zerstören.

[@lancemillward2462]

japanese purposely leave a small gap in the handle finish. a perfect fit not required. but appreciated