왜 하필 체아도에요? 에스프레소 그라인더 궁극기!?

#커피전동그라인더 #에스프레소머신 #홈카페 #하람커피TV
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[@oHMycoffee]

아~ 이렇게 쓸거면! 인정! ㅋㅋㅋ 만약에 엔트리급 그라인더에서도 저 더스트 콜렉터로 잔량을 0으로 만들수 있다면~ 충분히 홈카페 에서도 고려해 볼만 하겠는데요? 혹시 너무 세게 누르면 도징컵에서 원두 가루가 날리거나 하지는 않나요?

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

맞아요. 너무 살살 누르면 다 안나오고 너무세게 누르면 가루가 날려서 도징컵 각도가 상당히 중요해요 ㅋㅋ

[@Andy-kp5pp]

단 한번도 원두의 원 재료를 어떻게 해서 먹을지는 하지 않아요 본질을 넘어서 쓰잘데기 없이 장비가 좋아야 맛을 잘 뽑는다 좋은 재료의 소중함은 없이 그냥 비싼장비 그게 진리 처럼 보여주는 것은 바람직 하지 않다 생각합니다(아주 개인적인) 생각입니다 장비를 소개하는 방식은 소중합니다. 예) 동네 장보러 가는 차를 마력이 얼마나 좋은지 다운포스는 있는지 이런거 필요하지 않잖아요 동네 타고다니데

[@김영우-q3f7m]

개인카페 매장에서 체아도 쓰는 사람으로써 안핌, 메조 다써봤지만 소음만큼은 진짜 비교적 젤 작습니다 제가 커피맛이 에소머신과 원두가 그라인더보다 더 영향을 미친다고 생각하는 사람이기에 가정용 그라인더는 소음 문제로 스트레스 많이 받는 요즘세상에 소음이 가장 작은게 가장 가치가 큰 그라인더라고 생각합니다 근데 요즘 가성비 좋고 디자인좋아서 많이 쓰는 피오렌자또 벨로즈 그라인더 보다 가격이더 비싸도 가정용으로 더 추천하는 이유가 역시 조용한게 최곱니다 조용한게 갑이고 거기다 품질도 하이앤드 바로다음이라 저는 집 매장 다 두고 씁니다^^

[@이지호-w5r]

항상 잘봅니다. 좋은하루 되세요. 많이 배워갑니다

[@nanna-.]

앗 여기서 아브대장님을 보다니..!! 반갑네용ㅎㅎ 영상 잘 봤습니다!!

[@꿈쟁이-l4b]

저도 아브라함tv보고 도징전에 분쇄된 원두 마구 흔들어 주는데 정말 채널링 하나 없이 잘 추출되더라고요^^

[@스카이-t3g]

체아도 채널링때문에 호퍼통을 끼고 사용했는데, 이제 해결됐어요!!! 감사합니다 ㅎㅎㅎ

[@beautiiih4076]

먼지펌프? 저거 있는데 호퍼 빼고 써야겟단 생각 1도 못했는데 대박 꾸르팁!!! 체아도는 제가 가장 좋아하는, 저희 오피스상권에서 인기많은 개인 커피숍에서 저 그라인더를 쓰길래 저도 넘 쓰고 싶었지만 크기 때문에 제외시켰는데 호퍼통만 빼도 크게 안 느껴지네요 >.< 뽐 오네요

[@ikarus6301]

여기가 마지막 이러구요? 커피를 끊어야 마지막입니다ㅋㅋㅋ

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

ㅎㅎ 이번생엔 틀렸네요 ㅋㅋㅋ

[@heyoneheyone]

채널링 없애기 위해 흔드는것 잘 배워갑니다. 아주 중요한 팁 같아요. 그라인더안에 남아있는 커피를 없애려고 펌프를 쓰는것은 그다지 우아한 방법같지는 않네요. ㅎㅎㅎ 그라인더 구매 고려중인데 조금 더 고민해봐야겠습니다.

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

싱글도징하는 그라인더에서 흔하게 사용되는 방법이에요 ^^ 저가 고가 상관없이😄

[@망고망고-z4r]

멋지네요!!잘보고 갑니다^^

[@Hobbyist_S]

ㅎㅎ 궁금증이 풀렸습니다 감사합니다^^ㅎㅎㅎ 잔량이 없는 획기적인 방법이 있었군요 ㅎ 그리고,, 에스프레소 너무 맛있겠어요ㅠㅋ 환절기 감기조심하세요!!

[@skiffer5626]

드디어 그라인딩이 안정화 되었군요. 도징컵으로 섞는 팁까지 얻어 갑니다. 요즘 고민이 듀얼보일러&로터리펌프 머신에 기존 그라인더로 갈까 아니면 열교환식 PID 머신 & 체아도로 갈까 고민 중입니다. ㅎㅎㅎ

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

언제나 그라인더가 먼저죠!! ^^ 👍

[@skiffer5626]

@@HaramKim_CoffeeandSugar 그래서 고민 중입니다. 멋진 그라인더 만나서 즐거우시겠요 ^^

[@doughjohn9565]

다해보고 많아써보고 지금은 미토스원 순정으로 쓰고있습니다. 만족하고요.

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

멋져부러여

[@5060_nomad]

열심히 흔들다가 다른 방법은 없을까 고민 중입니다. WDT 로 해 보면 나쁘지 않았습니다. 그런데 DF64 니체제로 둘다 사용해보고 다 방출하고 고민하다가 체아도 오늘 억지로 질렀습니다. 한국와서 사 가지고 가려구요 해외 가격과 너무 차이가 납니다

[@hhjhtt66gjhv4e]

그라인더 고민중에 그래도 반가운 영상을 보게되었네요. 저도 미분이 추출에 미치는 영향이 그렇게 클지는 몰랐습니다. 저는 엔코 그라인더에 도징컵으로 받아서 포타필터에 담고 레벨링 전에 태핑을 상하로 몇번 치고 레벨링 탬핑 추출을 했습니다. 겉으로 보기에 추출이 깨지지 않고 추출시간도 잘 잡혔는데 이상하게 맛이 쓴맛이 강해지거나 맛이 전반적으로 심심해지는 경향이 생겼습니다. 그런데 어느 영상을 보다보니 상하 태핑은 미분을 아래로 흘려서 바스켓을 막아 오히려 좋지 않다고 태핑없이 레벨링을 했더니 오히려 결과가 좋더군요. 결국 엔코 눈금을 한칸 더 조정해서 맛도 좋아지고 추출 양상도 꽤 일관된 모습으로 유지할 수 있어서 만족하고 있는데, 하라마틱님 겨우엔 또 다르니 커피는 참 어렵네요.

[@hhjhtt66gjhv4e]

1. 그라인더 고민중인데요. 저도 잔량이 남지 않는게 큰 미덕 중 하나라 어렵더군요. 알려주신 고무(?)로 매저 로버 같은 그라인더에도 사용할 수 있을까요? 2. 괜찮으시면 자주가시는 네이버 카페가 어딘지 알려주실 수 있을까요?

[@hhjhtt66gjhv4e]

영상 잘 보았습니다. 감사합니다.

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

제가 한건 태핑이 아니에요^^ 탬핑전에 커피 분쇄도가 고루 퍼질수 있도록 믹싱한거에요. 다른 그라인더에도 더스트 콜렉터(고무)가 될지는 모르겠지만 3천원밖에 안하니 한번 시도해보서도 될듯 ㅎ 네이버카페는 커피마루 커피나루 홈바리스타클럽 등등 엄청 많아요 기계별로도 있어요👍

[@hhjhtt66gjhv4e]

@@HaramKim_CoffeeandSugar 감사합니다. ^^

[@윤대진-w2g]

하람님 세테270이랑 체아도랑 소음부분은 어떠신가요? 세테270쓰고 있는데 너무 시끄러워서 체아도 사려고 하는데 조언 부탁드립니다^^

[@양이-z3p]

커피 머신청소세정제 는 어떤브랜드사용하시고있나요

[@김태한-p7z]

와 진짜 에쏘 맛나보이네요 ㅎ

[@chanwoongpark9267]

👍👍👍 채널링 해결 포인트👍👍 잔량 제로 아이디어 👍👍

[@little__salt]

ㅋㅋㅋㅋ 와 저도 플랫버를 사용하고 싶어서 찾아보다가 체아도에 마음이 많이갔었는데 잔량이 맘에걸려서 어바닉080으로 구매했는데 이런방법을 알았더라면....ㅋㅋ 왜 플렛버를 사셨는지 의아해 했었는데 궁금증 해결입니다^^

[@윤대진-w2g]

절대값이 없는건 어떻게 세팅하시나요?? 맨처음 기준점 잡기가 힘들것 같아요ㅠ

[@5060_nomad]

만약 체아도를 한국에서 구입해서 다운 트랜스를 사용해서 해외에서 사용할 경우 문제가 될까요?

[@jazzmania72]

아직 세테270을 사용하고 있는데 다음 그라인더로 큰 도움이 되었습니다. 저 3000원짜리 알리 좌표 좀 알려주세요. 자르2 사용하는데요. 저 도징컵도 하나 구입하고 싶은데 좌표 좀 알려주실 수 있으신지요?

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

저 3000원짜리는 더스트 콜렉터라고 하더라구요. a.aliexpress.com/_mr82Lrr 도징컵은 제가 쓰는게 이제 안보여요. 가장 비슷한게 a.aliexpress.com/_mqpaNm9

[@최원영-j8x]

38mm 핸드밀로 한 바퀴에 0.1g 갈다가 47mm로 업글하고 0.2g 나와서 행복했는데... 그라인드 속도 차이는 의미가 큽니다. ㅠ.ㅠ

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

핸드밀은 너무 차이나겠어여 ㅠㅠ😭

[@thebaddestmale7166]

호퍼통이 없어도 갈리네요?

[@이승안-v3m]

체아도로 브루잉으로 사용은어떤가요....

[@Andy-kp5pp]

카~~ 역시 마지막 에스프레소 수저를 저어서 먹는건 정말 일반 커피숍도 모르는 아는분만 아는건데!!!킹왕짱

[@geek_kim]

저도 75mm 플랫버 사용중이고 오즈님 따라 슉슉이도 사용하고 있어요 그런데 그라인딩하고 모터를 돌리는 상태에서 슉슉이를 누르면 버가 서로 닿이는 소리?! 랄까 아무튼 기존의 소리와 다른 소리가 나더라구요...그래서 지금은 멈춰서 누르고 그다음 돌리고 하는데 체아도는 어떤가요? 조금 강한 힘으로 누를때 먼가 다른 소리? 느낌은 없던가요??

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

이것도 세게 누르면 소리가 다르게 나요. 버끼리 닿아서 그런것 보단 바람이 지나가면서 울리는 것 같아요. 👍

[@모험도전좋아합니다]

하… 이영상을 보고 에쏘 그라인더의 선택지가 하나 더 늘었습니다 …. Df64 , 피오레잔또 올그라운드 , 세테270, 체아도 e37s …..후… 뭘 사야할까요

[@고구려-d2t]

체아도 e37s 추천드립니다

[@omcdana]

유익한 영상 잘봤습니다. 저는 콤팍 k3(버 58mm) 사용했는데 잔량 뭉침 심했습니다. 그라인더 새로 구입하기 위해서 검색하다보니 체아도 37s 보다 아래등급 37j가 있던데 버 크기가 작은 것 외에 s에 비해 안 좋은 점이 있을까요?

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

아뇨~

[@SC-fz8ks]

whole latte love 리뷰보시면 잔량이 S 에 비해 월씬 많습니다. 그래서 싱글도징용으로는 별로 인기가 없더라구요. 호퍼연결해서 쓰신다면 상관없구요.

[@omcdana]

@@SC-fz8ks 네. 저도 그 영상보고 룰아웃 했습니다. 유레카 제니스 구입했는데 피오렌자또도 그렇고 그 비슷한 레벨은 싱글 도징용으로는 무리더군요. 하람직한 커피님은 답변 달기 귀찮으시면 그냥 안다시는게 좋을듯...

[@김진수-r5e]

안녕하세요 안핌하고 체아도 고민중에 있는데. 혹시 체아도 써보니 어떠한가요? 잔량 때문에 거의체아도로 넘어왔는데. 2달 가량 써보니. 미분이나 분쇄도는 만족하는지? 세테와 어떤차이가있는지 궁금합니다. 저도 유투버님과같이.질량측정하고 18에서20그램 원두만.넣고 추출하고있거든요 마누스에 엔코.조합으로쓰고있어요.

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

세테의 분쇄도 질은 굉장히 좋아요. 다만 내구성이 안좋아서 2년에 한번은 수리받아야 되요. 그게 싫어서 평생 안고쳐도 되는거 사게 됐어요 ㅋ

[@김진수-r5e]

답글감사합니다. 하림님 . 체아도 질렀습니다. 많으정보공유 부탁드릴께요.ㅋ

[@sapijun1]

체아도37s 사용중인데 에스프레소 그라인딩하면 자꾸 토출이 안돼서요. 청소를 하면 나오고 또다시 토출이 안돼는게 반복됩니다. 토출구 판넬 나사를 느슨하게 해도 마찬가진데, 원인이 뭔지 너무 가늘게 그라인딩해서 그러나요? ㅠ

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

네 너무 고와서 그런것 같아요

[@이수현-w1b]

중고로 체아도E37S 샀는데 왜 저는 갈리는데 15초 정도 걸리죠?? 구형이긴한데 뭐가잘못된걸까요 부피도 너무 크게나오는데ㅜㅜ

[@HaramKim_CoffeeandSugar]

버정렬이 안맞거나 무뎌진것 같아요

[@donghyunkim4135]

콘덴서를 갈아보시는것도 방법입니다!