【ワインの飲み方 基本から応用まで】ワインの開け方、デカンタージュ、注ぎ方、保存まで、これ一つですべてわかります。

[@ファギョ]

楽しむ。それが感じられてとても感動

[@toko5942]

今回もとっても役立ちました。初心者で初のオンライン講義は何言ってんだかわからん笑の世界でしたが、こういうところから少しずつ勉強します😂 ワインはみんなのもの！楽しみます。それにしても所作綺麗ですね😍何度も繰り返して染み込ませますね。ありがとうございました。

[@WINEBOOKS]

tokoさんありがとうございます。ついてきてくれれば必ず目標達成できますので、気を楽にしてくださいね＾＾

[@daisukeono6738]

とても勉強になる配信でした。 技術指南と心構えでしょうか。 コミカルでいつも拝見させて頂いております。 本日もありがとうございました！！

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。ご参考になれて嬉しいです＾＾

[@log333]

何事もそうですが少し知識が増えるとひけらかしたくなったり他者を下に見てしまいがちですが、前場さんの動画を見ると「ワインは自由で良いんだ」と改めて感じることが出来ます🎵 次の動画も楽しみにしています✨

[@WINEBOOKS]

happyさんありがとうございます。微力ですがご参考になれて嬉しいです^ ^

[@ゆきねこ-nnn]

「飲み方」について特化された内容で、とても勉強になりました！ 特殊？な飲み方の例の時、「前場さん、顔！顔！」と爆笑してしまいました🤣

[@WINEBOOKS]

ゆきねこさんありがとうございます＾＾顔、頑張りました(笑)

[@hirotoshi102]

最後のメッセージ、とても感動しました。ワイン以外のことにも当てはまるのではないでしょうか。（何か、「美味しんぼ」の感覚を思い出しました。）

[@WINEBOOKS]

ひろぽちさんありがとうございます。微力ですがご参考になれて嬉しいです^ ^

[@mitsu-kx9wm]

あまりお店で飲まないのですがカッコよく抜栓したり注いだり出来たらいいですよね、ほんと勉強になります。ワインのイメージ変えたいですね、ビールや焼酎のように拘われるけど手軽にって良いと思います。今回もありがとうございました。

[@WINEBOOKS]

mitsuさんありがとうございます。ごさんこうになててうれしいです＾＾

[@wine-beginner]

グラスの部分がとても参考になりました！ うちの奥様もお冠でした💦

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。ワイングラスあるあるかもですね^ ^

[@shiratama-onsei]

プレミアム公開途中参加からだったので動画を見返しているのですが、やはり勉強になりますね。 バーでワインの味を覚えて自己流で飲んできたので、基礎が抜けていたなぁと。 また、追記となりますが、プレミアム公開中にお話ししたワイン屋台の事例の一つを、ワインブックス相談フォームから送らせていただきました。 確か他にもワイン屋台はあったはずなのですが、コロナ前のお話になっているので、今も営業しているかは不明です。 参考にしていただければ幸いです。

[@WINEBOOKS]

しらたまさんありがとうございます。ワイン屋台の件もありがとうございます。調べてみますね＾＾

[@MamaKinokono]

失礼します。 コークスリューのみナイフなしの物(おそらく我が家では50年以上使用してなくなぜあるのか生まれる以前か？記憶のみあそこにある事だけだったので新たに買わずそもそも料理用しかワインは買わずだったのでたまたま買ったのがいつものプラボトル並に安くなっていたボジョレーヌーボーでつい)しかなかったので色々検索してもナイフ付きしか探し当てられずもうええわって差し込み方だけ参考にしました。 キャップシールはてっぺんに穴が二つ空いていたのでここからスクリューの先端を差し破るものだと判断しましたが怖いので竹串で破り剥がしました。 スクリューは上手く差し込めてもテコの原理はないため抜くのができるかどうか不安でしたがほんの少し斜めに力を入れてグリグリで回ったので回りを確かめながら上に引き抜けました。 コルクではなくコルク風の人工物で再封できないくらいに先が広がってしまうのでハサミで先端の広がりを切り落として加工して再封しました。 生涯サイゼで白一度飲んだだけで初の赤(料理用としては常に両方置いてある)の2度目のワイン飲みましたがやはり料理用だなという味でした。 まあ巡り合わせが悪いんでしょうかねおそらく🧐

[@yukari5882]

今回も為になる動画をありがとうございます😊 デカンタージュの際の1本線が美しすぎて、数回見返しました。芸術的ですね✨ 見入ってしまいます。 今回の動画で、2つ疑問があります。 まず1つはデカンターですが、デカンターの形状によって香りの開き方や開く時間に変化はあるのでしょうか？ うちにあるデカンターは縦長のスリム形状のデカンターなのですが、動画に出て来たデカンターの方が空気に触れる面積も広く、効率よく香りが開きそうなイメージです。 もう1つはワインを注ぐ際のボトルの持つ位置ですが、中腹あたりを持って注ぐのとボトル下部を持って注ぐのとで、何が違いはあるのでしょうか？ BARで働いていた時、ビルドやステアをする際に指の温度がなるべくお酒に伝わらないよう、グラスの下部(ガラスの分厚いところ)を、なるべく指との接触面積が少なくなるように持つよう厳しく言われたので、ワインを注ぐ時もボトル下部を持つようにしているのですが…違いはあるのかなぁと(そんないない気はしてます)。 長くなりまして申し訳ありません🙇‍♀️ 教えて頂ければ嬉しいです。

[@WINEBOOKS]

yukariさんありがとうございます。平日のライブでお答えできると思いますので、お時間が合えばお待ちしております＾＾

[@yukari5882]

@@WINEBOOKS わかりました♪ ありがとうございます😊

[@もち-c4k]

右回しや左回しで違うのって、この回し方ならこの香りだって思い込んでそれを探しにいってるからだと思ってます…

[@WINEBOOKS]

もちさんありがとうございます。いろいろな方がいらっしゃるなあと・・・＾＾

[@user-el6wx7gt4u]

リクエストなのですが、貴腐ワインにスポットを当てた動画が見たいです。 特に赤の貴腐ワインについて言及している動画がKZbin上に1つもなかったので、紹介して頂きたいです！

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。貴腐ワインも企画に入れておきますね＾＾

[@makotoishimori7116]

デカンタージュするようなワインを自分で開けるようなことは無いと思いますがパニエに入ったワインを開けるのは私には難しそうです

[@WINEBOOKS]

ishimoriさんありがとうございます。ishimoriさんなら練習すればできるようになりますよ＾＾

[@fitandtokyo]

もし可能であれば【スクリューキャップ】をテーマに喋ってほしいです！ 飲むにあたってのメリットデメリット、今後スクリューキャップのワインが値上がりするかどうかなど よかったらよろしくお願いします！

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。スクリューキャップも企画に入れておきますね^ ^

[@jackal9269]

バキュバンを使う場合、その後、ワインは常温で保存は可能でしょうか？一応冷蔵庫に入れているのですが、さすがに赤ワインだと風味が変わりますよね。。。

[@WINEBOOKS]

jackalさんありがとうございます。月中ライブでお答えできると思いますので、お時間が合いましたらお待ちしております＾＾

[@nekof31]

最近安いワインをがぶ飲みしてる 呑んだくれですw ワイン知りたくて色んなワインKZbinr見てるのですが ますぢーチャンネルってトコ 鈴木ますぢ って言う人が運営してるCHなんですが なんか地球の自転の関係で右回し左回しで香りが変わるとか言ってました 動画見ながら飲んでたら その時の雰囲気で違う感じがした気がしましたw 一度試して見て貰えませんか？ 右回し左回し

[@WINEBOOKS]

nekoさんありがとうございます。他のチャンネルさんの考えがあると思いますので、とくに僕からなにかアクションをすることはないと思います^ ^参考にさせていただきますね！

[@gimlet6071]

すごく面白かったです。ほんとにそんな人たちがいるかと思うと＾＾

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます。ご参考になれて嬉しいです＾＾

[@鈴木-r1w]

グラス右回し、左回しなのですが、以前、アロマセラピストの方が、施術の際、お客様の身体を左回りなるようには触れないと言っていました。理由は、右回りは調和とバランス。台風の回転が左回りのように、左回りは破壊のエネルギーだからだと言っていました。超人のブルース・リーもヌンチャクを左回転に振っていたり、回し蹴りも左回転のほうが多いように感じます（実際には、彼の動きが速くてよく見えず、しっかりと検証できていないですが・・）。グラスの回転方向もワインに影響を与えると思います。そう考えると、ルミアージュはどっちに回しているんだろうか？？

[@WINEBOOKS]

コメントありがとうございます^ ^、しらない知識でした。勉強になります(＞＜)

[@ジャポリアン]

👍