Рет қаралды 41,829
#wajik #resepwajik #wajikhantaran #wajikketan
BAHAN-BAHAN WAJIK HANTARAN :
adonan kuning :
250 gr ketan yg sudah dikukus
75 gr gula pasir
sejumput garam
225 santan (65 ml Kara + air)
1 sdt perasan lemon
adonan MERAH :
750 gr ketan yg sudah dikukus
225gr gula pasir
sejumput garam
650 santan (200 ml Kara + air)
Bahan ketan kukus :
1000 g beras ketan
200 ml air panas
Note :
• Yang divideo loyangnya 18 cm ternyata kekecilan ya, jadinya tebaaaal dan sempiiit, mungkin harusnya pakai loyang 22 cm atau 24 cm akan cakep banget buat dihias.
•Resep ini hasilnya tidak manis, bila menyukai manisnya wajik2 yang seperti pada umumnya, gula pasir bisa ditambah sampai menjadi 300 gr.
SELAMAT MENCOBA!