Walnut CAKE

Walnut Cake (diameter 20-21 cm, weight 1 kg)
Cake dough (8 pcs)
2 eggs
150 gr. sugar
250 - 275 g premium wheat flour
10 gr. baking powder
100 gr. nuts (I have hazelnuts + walnut)
Sour cream - cream:
200 gr. sour cream 26 - 30%
350 gr cream 33 -35%
90 gr. powdered sugar
Bake cakes 392 F - 5 minutes

[@Olga_Shobytinskay]

Привет друзья! Такой тортик прекрасно подойдёт для уютного семейного чаепития ❤

[@user-lh9by2pu8g]

Олечка спасибо за торт, а такое тесто можна хранить в холодильнике или в морозилке?

[@Olga_Shobytinskay]

Лучше хранить уже готовые коржи

[@user-lh9by2pu8g]

@@Olga_Shobytinskay а сколько дней?

[@Olga_Shobytinskay]

В холодильнике 3 дня точно, только нужно завернуть герметично в пленку или пакет

[@user-lh9by2pu8g]

@@Olga_Shobytinskay спасибо

[@rimmagarnitsky692]

Доченька-солнышко все растет, взрослеет, а ты, Оленька, не меняешься, взрослое солнышко. Оставайся подольше молодой и радуй нас своими рецептами.

[@Olivia-ly6yx]

Хочу такой тортик! Боже, до чего же все аккуратно делается. Олюшка, спасибо за ваше старание. Божественный!!!!

[@YouTubeYouTube-fl6tu]

Мастерица Оля, идеально как всегда!!! Не перестаю удивляться вашими навыками, аккуратностью, изяществом, умением приготовить очередной шедевр!!!

[@evak8807]

Ольга, спасибо Вам огромное за рецепт. Торт получился великолепный! Уже через 2 часа после приготовления он пропитался, а на утро так вообще тает во рту. Подписалась на Ваш канал, теперь буду готовить по Вашим рецептам, с меня классы на все видео. Вас необычайно приятно смотреть и слушать и доча у Вас красавица, спасибо Вам ещё раз)

[@ElenaTurr]

Чудесный рецепт торта , прям из детства 💕 Спасибо Вам большое что напомнили такой рецепт 🥰 Ореховые коржи со сметанным кремом - что может быть лучше, очень вкусно 😋😋😋

[@ezzelezzel7440]

Олечка Вы волшебница и умница!Все ваши рецепты СУПЕР.От вашего голоса становится спокойно на душе.СЧАСТЬЯ ВАМ И УДАЧИ в ЖИЗНИ.

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо 🤗

[@user-dr2yz2nr6q]

А в моем детстве почему-то такого торта не было, хотя сохранились и старые кулинарные книги и записи мамы и бабушки. Отличнейший рецепт, впрочем как всегда у Ольги. Обязательно испеку и запишу его в свою кулинарную книгу для детей и внуков, чтобы лет через ....дцать они сказали, что торт как у бабушки. Спасибо, Ольга, за чудесный рецепт!!!

[@user-ek9wl5nk7c]

Смотреть Вас, это получать эстетическое удовольствие 😘😘😘😘😘🌹

[@user-dr2yz2nr6q]

Вчера испекла. Тортик очень вкусный, с нежным кремом и ореховым послевкусием. У меня почему-то возникла проблема с раскатыванием коржей. Раскатать их смогла только через пакет и то как-то с трудом. Впрочем, усилия не были напрасными: тортик всем понравился. Однозначно буду печь еще. Ольга, спасибо за рецепт !!!

[@user-bk1mt6ci9f]

Такое ощущение, что Машенька с каждым Вашим рецептом все старше и старше становится, неужели на маминых вкусняшках так растет?))) Спасибо большое за рецепт, Олечка, я помню, что в моем студенческом блокноте был такой рецепт, даже название совпадает!))

[@lunamitchel1618]

Супер торт! Обязательно испеку!!! А дочка такая красивая😍

[@YouTubeYouTube-fl6tu]

Очень😀👍как зифирка!!!

[@user-bo9xv3de9w]

Дегустатор просто прелесть!!!

[@user-yn6en2iu1e]

Прям пахнет орешками и хрустит. Спасибо большое за рецепт! Очень хочется уже!

[@s4ast.e]

Приготовила такой на день рождения мужу! Он действительно великолепен! Такой вкусный! Крем невероятный! Необходимо при раскатывания коржей хорошо присыпать мукой стол. Спасибо огромное за рецепт! The best! 😍

[@user-oo1xz7eq2s]

Оля только что попробовала ореховый торт. Это что-то неземное,божественное. В следующий раз приготовлю только с другим кремом. Который дляНаполеона. Заварной со взбитыми сливками, я просто влюбилась в него. Короче Оля Твой торт это Шикардос. 😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👍👍👍👍. Спасибо Тебе. Очередной шедевр приготовила и не разочаровалась. Ты Молодец.

[@frosya04]

Ох, и счастливый же у вас ребёнок, Оля! Дегустирует столько вкусностей!!!🤗

[@alenaalena7815]

на нездоровом питании дочка растёт... "посажена" на углеводы! что же здесь хорошего?

[@user-zi9tc7hm6u]

Много пеку по вашим рецептам, все получается, семья довольная. Спасибо вам большое!

[@L_91r]

Хочу поделиться, что получилось. Ну, коржи вообще просто находка!!!! Очень вкусно и просто👍‼️Крем я сделала из сливок и варёной сгущёнки (сметаны не было), сахар в крем не добавляла, в коржи добавила только 100 грамм - нам хватило. ОЛЯ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ КОРЖЕЙ ‼️

[@sabrinahaimov5794]

Олечка, спасибо за очередной рецептик. Много пекла по вашим роликам и всегда все получалось на все 💯Спасибо🤗

[@user-xi8xq6mw5v]

Тортик просто бомба , очень вкусный , всем понравился , нежнейший , теперь будет одним из любимых , спасибо за рецепт 😊

[@saylesadikova9301]

Наконец то я добралась до этого тортика,испекла,сегодня поели.По вкусу отдалённо напоминает наполеон.Коржи пекутся мгновенно,я едва успевала раскатывать коржи.Крем делала такой,можете воспользоваться ,если сливки не найдёте:сварить заварной крем-300 мл молока,1 яйцо,80 г сахара,10 г ванильного сахара,25 г кукур.крахмала,20 г масла сливочного,остудить.Затем смешать с 250 г отвешенной сметаной 25%.Крем,как подтаявшее мороженое . .И что ещё думаю,если крем сделать более стабильный,то думаю ,вкус орехов будет более острее чувствоваться,потому что я когда собрала только торт и кусочек попробовала,орехи лучше чувствовались,а сегодня он весь пропитался и орехи слабее чувствовались.Пожалуй,в следующий раз приготовлю этот торт с масляно заварным кремом.Уже знаю,что пропитается,никуда не денется

[@user-zk6ii1ru7x]

Тоже любим такой тортик .👍👍👍 , а доча , маленькая принцесса 💃

[@user-cs2ml1zp4m]

Благодарю за вкусный тортик. Олечка всех вам благ!🙏🍰🎂💐💐💐

[@user-bs5ed2gf9l]

Оля, здравствуйте.Ну что же вы делаете?????я за вами просто не успеваю готовить,нооо так всё хочется.Сейчас в духовке печётся яблочный пирог Гости на пороге,хочу порадовать завтра папу.Этот тортик очередная вкуснятина сомневаться не приходится, обязательно попробую испечь в ближайшее время.Спасибо Олечка!!!!!

[@Olga_Shobytinskay]

😘🤗

[@user-wj9se8sb7r]

УВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ. КАЖДЫМ РАЗОМ ПОСМОТРЮ И ВОСХИЩАЮСЬ ОТ ВАШУ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ. ВЫ У НАС МОЛОДЕЦ. ОЛИЧКА УВАС ДОСИХПОР ОДНО ДОЧЬ ИЛИ ИШО ЕСТЬ Я ДАВНО НЕ БЫЛО В МОСКВЫ НА РОДИНЕ БЫЛА В ТАДЖИКИСТАНЕ ТАМА ИНТЕРНЕТ НЕ ЛОВИТ СЕТЬ ПЛОХОЕ И ПОЭТОМУ МНОГО ЧЕГО ПРОПУСКАЛА А ТЕПЕР УЖЕ В МОСКВЕ КАЖДЫМ ДНЕМ СМОТРЮ. ВЫ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЕСЬ ПОЕТОМУ НЕЖНО ГОВОРИТЕ И ОЧЕНЬ МНЕ ПРИЯТНО. ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДАРОВЬЯ .....

[@user-hy2fo8pf8x]

КАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ! ЧАЕПИТИЕ В КРУГУ СЕМЬИ ОБСПЕЧЕННО!

[@user-iv5ez1yw9w]

Если вы любите орешки, то этот торт обязательно для вас! Делаю его не в первый раз, очень вкусный. Единственное но, не получилось раскатать коржи диаметром 20-21 см. Максимум 19 см. Очень вкусный, пропитанный. Спасибо большое за рецепт!

[@deewey6320]

Эх! Побольше бы тортов! Спасибо за новинку.

[@house2038]

Спасибо за рецепт вкусного тортика!

[@OlgaOlga-oq8yr]

Прям кайф смотреть ваши рецепты, даже если готовить не собираешься

[@siriusaton]

Оля, Доброго Времени!) Благодарю Вас! Впервые пекла торт, результат превзошёл все мои ожидания ! С Вашей помощью учусь работать с тестом, и получается с первого раза! Мы всей семьёй очень рады такому плодотворному знакомству с Вами! Всё очень вкусно и волшебно!)

[@user-eu6ok9vg6p]

Оля,большое спасибо 😊за рецепт:)Теперь знаю чем порадую мужа(орехи наше Всё)😉

[@Olga_Shobytinskay]

Порадуйте обязательно!

[@aisha2604]

Ольга здравствуйте, как же мне нравиться ваши рецепты как вы объясняете, и вкусно готовите я много чего пеку по вашему рецепту спасибо😘😘

[@user-sp2zc7yg4q]

Согласна на 100% 👍🍰

[@nolenl1503]

Yummy 😋thanks for the best chef in the world 😘❤️👍

[@lizademont5786]

Здравствуйте! Спасибо Вам большое за ваши рецепты! И особенно за этот торт! Я сделала его на 8 Марта! Крем использовала от торта apple mousse. Получился очень нежный и вкусный торт!

[@Olga_Shobytinskay]

Здорово 😘 очень рада слышать 🤗

[@user-gf6sg5sf6x]

Оля, как же приятно вас смотреть и слушать!Машенька чудесная

[@indirak1671]

Сколько в Вас позитива! Лучик солнца! Спасибо за рецепт 👍

[@user-vn6xz2dn4p]

Очень люблю ореховые торты👍👍👍

[@L_91r]

Олечка, спасибо, дорогая! Коржи без масла - прелесть! А крем можно любой сделать 👍‼️

[@Olga_Shobytinskay]

В принципе да, коржи очень хорошо пропитываются

[@natalyasotnikova9182]

Вот и я присмотрелась к коржам. Что-то для меня новенькое. А вот крем придётся менять. Ну, ничего страшного, можно что-нибудь придумать. Спасибо Оле за рецепт!

[@user-oj8wm3xu7x]

Оленька, вы так приятно и понятно объясняете, что не возможно не попробовать это сделать. Пеку ватрушки по вашему рецепту, сметаются на раз. Можно много перечислять что мне у вас нравиться, но не буду. Спасибо вам огромное за ваш труд.👍🍰🤗

[@Olga_Shobytinskay]

🤗😘

[@user-qo7sc3dw5v]

Принцесса-белочка, которая с кудряшками пробует тортик, это просто "вишенка" к такому тортику!

[@humayalyeva8687]

Приготовила торт по вашему рецепту. Очень вкусный, всем понравилось. Спасибо за рецепт🤗🌹

[@gabusy]

Спасибо, попробуем на праздник!

[@user-tr4nj8td5v]

Олечка УМНИЧКА!

[@OSch.]

Олечка,обожуня моя..Каждый раз радуюсь новым рецептам и возможности вас послушать..Спасибо большое.

[@dokakrigorovich8306]

И тортик отличный и вы умница.Все с добротой,настроением, интеллигентно,аккуратно!Уж точно ,обязательно испеку такой тортик,он прямо чувствуется-и кисло-сладкий нежнейшей крем и ореховые,хрустящие коржи.!Супер.Удачи,здоровья,любви и радости от близких!

[@olunkamanunka4793]

Спасибо за рецепт! Обожаю все с орехами 😋😋😋

[@user-oo2iz7ll7q]

Тортик суперский а Машенька у нас на глазах растет не по дням а по часам

[@natalianatalia3120]

Спасибо большое Оля за вкусный рецепт тортика, как раз на праздник мужу испеку.

[@AsdfAsdf-br5pp]

Торт просто чудо,как и сама хозяюшка!!!!!!!!!!Оленька,вы молодец!!!!!!А дочечка с каким наслаждением уминает мамино вкусное произведение!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋

[@happiness3530]

Очень тщательная и аккуратная работа.Выглядит тортик превосходно,уверена,что очень вкусный.А доченька вообще чудо!Всех благ.

[@user-bp3qm7ww3i]

Оленька тортик потрясающий, спасибо за рецепт, вкуснятина

[@user-ux3ny7te4e]

Доброе утро!!! Вчера приготовила Ваш тортик. Он прост в приготовлении, но его вкус...🥰🥰🥰👍👍👍 Спасибо за рецепт🙏💋

[@user-kd4vx9gn5w]

Спасибо Оля за замечательные рецепты. Вас всегда приятно слушать.

[@user-bt9bx2lv4r]

Чудесный торт👏👏👏 Спасибо за рецепт👍👍👍

[@kara5562]

Олечка, я ваш фанат!!! Спасибо вам за очередное чудо! Здоровья вашим рукам! ❤👏🌹

[@Natali-e8t]

Интересный рецепт. Кладу в копилку. Спасибо.

[@user-ir7ip4jn2t]

Оленька, это изумительный рецепт и как раз вовремя, у меня день рождение и 8ое Марта, так что буду его печь, мои внуки любят все торты, что я пеку!

[@user-fu8hj2dz7f]

Супер! Попробую приготовить на день рождение дочки! Спасибо!

[@theapplelemon495]

Какая прелесть! Олюшка-умница спасибо!

[@user-sd1tt8ne2u]

Олечка, додельница, божественные творения получаются из ваших рук!!!! Ваши видео завораживают!!! С наступающим ВАС с Машей праздником весны и женщин!!! Всех вам благ и здоровья!!!! Радуйте нас , всегда очень рады!

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо 🤗😘❤️

[@user-it6gs6rr7j]

Оля,я сейчас делаю твою молочную д.,5раз🤗Вкууууусно!!!Спасибо 😘😘😘

[@user-wt7hu6zi4f]

Настоящая белочка! Удачи вам!

[@kristinak8498]

какой простой и чудесный тортик, решила, что сделаю на своё день рождения) спасибо за рецептик)

[@user-wd8kr9si3i]

Вчера испекла. Тортик - вкуснятина. Сделала заварной крем со згущеным молоком, добавила хорошо обжаренный арахис. Только не послушала Вас и коржи сразу не обрезала, думаю потом все сразу перед сборкой тортика - а не тут-то было, начали трескается, оставила как есть, всё равно для домашнего чаепития.Спасибо за рецепт!

[@leylalim5838]

Я коржи сразу обрезала перед выпечкой. Сделала диаметр 23 см. Думала вдруг уменьшатся во время выпечки. Но зря. Коржи не деформируются. Ровненькие и размер сохранился. И удобно: во-первых не горячие и не трескаются конечно😉попробуйте в следующий раз так. Очень удобно.👍

[@user-vo2ku1uy2n]

Олечка, спасибо большое! Готовиться не сложно и быстро) Малышка-дегустатор такое солнышко! Обязательно попробую тортик!)

[@svetlanamegera6580]

Готовила это торт. Очень вкусный. На мой вкус, нужно чуть больше сметаны. Рецепт очень классный

[@user-ip1vi7ls2w]

Олечка ты Молодец!!!,,😄🌹💚

[@nadezhdaterentyev9371]

@ Оленька смотрю вас давно, и восторгаюсь вашим умением, какая вы аккуратная, а ваши выпечка , просто супер. А Машенька куколка, всего вам хорошего. Сегодня подписалась.

[@LarSamotcvetov]

Оленька, спасибо за рецепт! давно искала торт со вкусом детства! 🌹😍💖🙏

[@tatyanasimonyan6401]

все что делает эта девочка-чудо...умница,одна из самых!лучших...кто же эти гады,ставящие 👎???хотелось бы знать

[@user-hf2om1ji5m]

Олечка , спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Очень красивый и аппетитный.

[@user-xl4rx9mk7l]

А какой запааах! Божественно👍

[@taniash6487]

Спасибо огромное за рецепт! У Вас чудесный канал!!!! Спасибо

[@user-sk1ll7oc1d]

Оля, испекла, собрала в кольце, отнесла на балкон, чуть позже буду украшать. А утром уже надеюсь вкусно пить чай 😋 Спасибо Вам за классный рецепт!👍💔

[@user-ko6ct2jw1v]

Вчера приготовила этот тортик! Какой он вкусный! Ммм.. Главное, орешки хорошо смолоть, а то при раскатке теста большие кусочки рвут тесто. По времени не так затратно. Оля, большое спасибо!! От мужа и сына! И от меня))

[@sulchumorziemann7975]

Спасибо дорогая Оля. Обязательно попробую. Сегодня готовила пиццу вами рекомендованную с грибами

[@nadezdalopandina2665]

Обязательно испеку , пробовала много Ваших рецептов все получается ,спасибо!!!

[@oksanakuzmenko8122]

Обязательно испеку! Все ваши рецепты которые я пробовала очень удачные ❤️ Спасибо

[@user-vt1km6on4l]

Оля, огромное спасибо за рецепт, очень вкусный торт.

[@user-wq7kw6os1m]

Оленька,ты такая молодец и доча у тебя лапочка! Счастья тебе!

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо 🤗

[@OlgaOlga-oq8yr]

Спасибо за рецепт! Торт получился, коржи хорошо пропитались, но орехового запаха почти не было🤷‍♀️ мож орехи такие...

[@user-ep1fz5lv1n]

Какая же ты аккуратисточка !!!

[@user-wl8yj5jh9s]

Оля спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую! Ну, а ваша доченька просто прелесть!!!! 😍

[@user-do4vp6gt6w]

Оля,привет,пеку только все по вашим рецептам,всегда все получается,спасибо за искренность и позитив🙂

[@user-hv5po1jx5n]

Очень вкусный тортик! Нежный, легкий и очень ореховый!! Спасибо за рецепт!!

[@Natashulya]

Обязательно поставлю этот рецепт в очередь после "Тирамису"! Благодарю, Оля! 🌹

[@user-bu8vn6nn2n]

Супер! Спасибо за рецепт!

[@_deniz_5745]

Оленька, как всегда идеально!!! Не сомневаюсь в ваших рецептах)

[@Mulnik5]

Здравствуйте, приготовила по Вашему рецепту, это ооочень вкусно. Стал любимым тортиком у нас!!!

[@lilian-ca5362]

Ой какая дочя лапууляяя ! Такая же красивая и нежная как торт !

[@user-pb4dc5qy5p]

Спасибо за прекрасный рецепт!👍👍👍🌹🌹🌹

[@irenitaly9998]

Даааа классный тортик все завтра за орехами и печь. Молодец 👍🏻 как всегда👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻лайк

[@lisakaganska4490]

Как всегда супер. Спасибо вам Ольга

[@user-mv9gc7fc7j]

Оля добрый вечер! Я очень много испробывала ваших рецептов и все на ура! Подскажите как сделать этот торт диаметром 26?

[@user-nt8qe6bc3z]

Для этого Вам надо умножить все ингредиенты на 1.53.

[@user-uc7dt2gf3g]

Обязательно приготовлю , очень понравился рецепт

[@lyudmilakuzema3184]

Умница!!! Спасибо,обязательно воспользуюсь рецептом!

[@user-xd8ep4go1h]

Оленька! В силу возраста и здоровья, не могу готовить все ваши шедевры1 Но жду всегда новые видео! Вы такая нежная ,красивая и так ловко управляетесь с тестом,что просто загляденье! Здоровья вам и семье !

[@user-iw7nd7xb3o]

Спасибо, очень вкусно, красиво, эффектно, класс рецептик. Беру себе в копилочку.