Wangi Gurih Segar! Resep BIHUN AYAM KUAH LAKSA

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:00 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:06 : membuat bawang goreng (making the Fried Shallots)
02:30 : membuat bumbu halus (blending the spices)
03:05 : membuat kuah laksa (making the Laksa broth)
05:41 : siapkan pelengkap (prepping the add-ons)
06:20 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepLaksa #ResepBihunLaksa #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Bihun Laksa (untuk 7-8 porsi)
Bahan:
350 gr dada ayam filet
2 buah kentang
350 gr bihun, rendam air
200 ml santan
2 liter air
1 sdm garam
½ sdt kaldu jamur / penyedap
½ sdt merica
2 sdm gula pasir
1 sdm kaldu ayam bubuk
Bahan bumbu laksa:
60 ml minyak
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri, sangrai
½ sdt ketumbar, sangrai
½ sdt jintan, sangrai (opsional)
6 cm kunyit
8 buah cabai merah keriting
3 cm jahe
5 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 sdt asam jawa
1 batang serai, geprek, potong
1 buah tomat ukuran sedang
Bahan lainnya:
10 siung bawang merah untuk bawang goreng, opsional
4 sdm minyak
Pelengkap:
Tauge
Kemangi
Cabai rawit merah, rebus, blender
Jeruk limau
4 butir telur + ¼ sdt garam
Langkah:
1. Iris bawang merah kemudian panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kuning keemasan, tiriskan
2. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai keriting merah, ketumbar, jintan dan minyak hingga halus
3. Tambahkan air bila perlu, haluskan kembali
4. Panaskan minyak bawang, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis sesaat
5. Tambahkan air, tomat, kentang, ayam, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, merica dan asam jawa, masak selama 10 menit atau hingga ayam dan kentang matang
6. Sisihkan tomat dan ayam lalu suwir ayam
7. Tambahkan santan dan kaldu jamur ke dalam kuah, aduk rata.
8. Kocok telur dengan garam, goreng telur hingga matang lalu iris-iris
9. Laksa bihun siap disajikan dengan pelengkap
Instagram: / canon.indonesia
Website: id.canon/en/consumer
Tokopedia: www.tokopedia.com/canon-store
Shopee: shopee.co.id/canon.id
===================
[ENGLISH]
Vermicelli Laksa Recipe (yield 7-8 servings)
Ingredients:
350 g chicken breast fillet
2 pc potato
350 g vermicelli, soaked in water
200 ml coconut milk
2 L water
1 tbsp salt
½ tsp mushroom powder / MSG
½ tsp pepper
2 tbsp sugar
1 tbsp chicken powder
Laksa spices:
60 ml oil
7 clove garlic
10 pc shallot
5 pc candlenut, toasted
½ tsp coriander, toasted
½ tsp cumin, toasted (optional)
6 cm turmeric
8 pc red curly chili
3 cm ginger
5 pc bay leaf
6 pc kaffir lime leaf
1 tsp tamarind
1 pc lemongrass, pounded, sliced
1 pc tomato, medium
Others:
10 pc shallot for the Fried Shallot, optional
4 tbsp oil
Add-ons:
Beansprout
Lemon basik
Red Thai chili, boiled, blended
Kaffir lime
4 pc egg + ¼ tsp salt
Steps:
1. Slice the shallots. Heat the oil and fry the shallots until golden brown. Set aside.
2. Blend the candlenuts, garlic, shallots, ginger, turmeric, red curly chili, coriander, cumin, and oil until smooth.
3. Add water if needed. Blend again.
4. Heat the shallot oil. Sauté the blended spices until fragrant, then add lemongrass, bay leaf, lime leaf. Cook for a moment.
5. Add water, tomato, potato, chicken, chicken powder, salt, sugar, pepper, and tamarind. Cook for 10 minutes or until the chicken is cooked and the potato is soft.
6. Set aside the tomato and chicken. Shred the chicken.
7. Add coconut milk and mushroom powder into the broth. Stir.
8. Beat the eggs with salt. Fry until it’s cooked, then slice.
9. Vermicelli Laksa is ready to serve with the add-ons.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: [e-mail]
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2022 © Copyrights by Devina Hermawan.

[@lezatmantap8935]

Resep bihun ayam resep isti mewa mantep selalu 👍

[@hello.itemsekali2406]

Kemaren banget nyobain resep ini and turned out enaaaak! Ga enek, asinnya pas dan kuahnya bikin nagih. 🤤 Padahal santannya cuma pake santan instan kecil yang diencerin sampe sesuai resep. Bisa nampol gitu. Ibukupun sukaaa! 👍🏻👍🏻👍🏻 terharu akutuu 🥲 Makasih banyak, Chef Devina! 🎉❤

[@febrianifitriyana4992]

Cantik bgt warna kuah nya segerr menggugah selera 😍 Apalagi lagi musim hujan gini cocok bgt

[@magfirahifaniadaeng5074]

Terima kasih kak atas video2nya yang bagus dan informatif sekali 👍 Ada teman dari US yang sedang mencari resep makanan yang enak namun cocok untuk dia yang sedang menurunkan berat badan. Jadi otomatis aku rekomendasi video2 masakan Indonesia kakak yang pastinya udah ada subtitle bahasa Inggris agar mudah dimengerti

[@katherineandini5962]

sebagai photography enthusiast & penggemar masakan rumahan, seneng bgt akhirnya ci Devina share video kits nya 😊 kebetulan jg lg cari resep yg soupy, bakalan coba recook weekend ini!!

[@ratnalisnasari]

Seger banget laksanya ci, dinikmati saat hujan turun wah nikmat banget 🤤

[@travelsantuy]

Sedap banget kelihatannya ya

[@dapurbangnodi]

Bihun kuah laksa wow nampak seger banget ini kak , enak dan sedaaap... Bisa di coba nih untuj salah satu menu di rumah

[@Chefksrantau]

Top keren Chef camera nya pantas hasil nya bening, kuah laksa makin tambah enak, mantap terimakasih resep dan cara memasak nya 👍👍👍

[@ziyadatunnisa5255]

Makasih yah kak devina...🙏 Masakan2 kak devina selalu aku coba dan hasilnya ga pernah gagal... Sampai ada beberapa resep yang aku buat untuk jualan, pelanggan aku bilang masakan2 nya enak... Itu berkat resep2 dari ka devina...😘👍🏻👍🏻👍🏻

[@liliessulistyowati5950]

Sedaaap, terimakasih chef Devina, saya ingin mencoba resepnya.

[@lilolili330]

duh mantap sekali cik.. jd pgn ikutan bikin

[@nururinniamah550]

Waah sedep.gurih dan seger ...pssti coba.makasih resepnya ci..

[@yulimulyana5532]

Kk devina emang panutan banget, masakan berfarian

[@yrcooking]

Ini enak banget kak, kuah nya segeer

[@budisanto1085]

Saya suka Chanel ini 👍

[@niawati5244]

Mantap chef pasti seger kuahnya

[@bluemoon5960]

Baru kemarin masak laksa ,tapi bikin kuahnya bumbunya tambah ikan selar kuning dan ikan kurau kering di bpend sama bumbu.hari ini muncul video masak laksa ❤️❤️

[@LEZAT1970]

Mantap ni resep nya salam sukses selalu 👍

[@jujuharyadi7063]

mantap kak resepnya..request dong kak..resep soto banjar..mksh kak

[@alkhairiyahalya573]

di tunggu kak resep nya..😊

[@donamy8496]

Thank U Recep Laksanya Ci dlDevina... Jadi Penasaran Ingin Buat spt Laksa Singapure yg Pakai Mie Beras.... dng Topping Seafoodnya... Cuuuzzz Masuk List Must Try... 🥰🥰🥰

[@HARUHARUKITCHEN]

Suka lihat peralatan masaknya che devina

[@ettyrossitha7751]

udah aw coba resep devina memang mantaf.... resep laksa nya mo aq coba ah

[@nelsygirsang4596]

Xie xie cie.sangat senang dpt resep ini

[@samsulsahid1700]

Siap recook ya chef 🥰

[@rtacooking6]

Terimakasih resep nya chef sangat membantu sekali

[@salyagustin866]

Terlihat enak dan segar 🤤 Besok coba buat juga

[@naninachannel5614]

enaknya chef...makasih resep n tips2nya 🙏🏼😊

[@RaosMaremchannel]

Mantabb ...Segerrr Makasih resepnya ci

[@chichie6256]

Pasti enak klw di lihat dr teksturx, terima kasih utk resepx👃🌹

[@herlinpujo8804]

Trimakasih resepnya 🙏

[@kartini4308]

Waduhhhh...gawat...jadi laper nih,chef🤤seger banget😋 apalagi musim hujan👌resep, oke banget🔥recomended🙏terimakasih resep dan videonya 🙏 Sukses buat Chanelnya 😊🙏

[@yukibandelholland7776]

Rapih dan warnanya memang Bagus . Cara vidionya jugak Bagus . Makanannya jugak maknyus

[@wisnuputra9772]

Tambah resep masakan lainnya ya kak devina

[@wiwiedmujiyem3397]

Mantul...bgt

[@elsialiminanti8418]

Waaaaahhh ngilerrrrr deh

[@dianwibawanti9794]

keliatan seger banget ya chef.. apalagi cuaca mendukung 😁

[@berbagairesepmasakan]

Seger banget ci warnanya jg cantik mantep 🤤

[@margarethairyanti1224]

Udh re-cook chef , thx buat resepnya, enak segeerrr gak pernah gagal 👌

[@sarah_guntur7691]

❤❤❤❤❤masyaallah mantaapp bgt kak ,mksih atas ilmunya smg beanfaat .Amin🤲🥰🥰🥰

[@ibukkita9892]

Mantul chef

[@omtolekitchen7568]

Wiiihhh bikin laper ni laksa bihunnya cc...😋👍😊

[@The_Santo]

Terimakasih chef,,,resep dan cara memasaknya,,,

[@brendy6918]

Sering2 Bikin ide jajanan yang enak simpel kekinian dong ka bwt ide kita2 yg pngn jualan.. 🙏

[@Nonamulyono2017]

Enak banget kaya nya seger apa lg pake sambel

[@raihanclover6393]

Terimakasih mom resepnya

[@lilostitch727]

buka restoran mbak biar pengunjung bs mkn masakan mbak devina. sukses trs dan sehat selalu. GBU

[@sapanul5894]

Mantap chef

[@mikadowithlove8304]

Musim ujan...anget2 makasi banyak ci ..udh tau isi hati para wanita hehe

[@arkhanfachrialjarasaljaras1405]

Enak bgt

[@noffeefrith5306]

Look delicious and I bet the taste too ! 😋

[@topyu02]

Pasti di coba ini

[@viviwidjaja3446]

Thanks for sharing

[@tudungsajimamaabel9512]

makasih resepnya kak

[@viviaw]

jadi pengen bikin laksa dirumah

[@crystalvivi1213]

Bikin rsep tekwan, model ikan atau model gandum dong

[@srimulya311]

Pas bgtt aq lagi cari resep laksa ni ka

[@nikenwulansari4995]

Ce Devi...lumpur lapindo donk Enak bgt

[@medespesial9910]

mantap

[@riswenirisweni3857]

Mantappp

[@antotono3066]

Caranya istighfar juragan...

[@siomaybenteng4804]

Kayaknya enak

[@vitriyawati2582]

surabaya hadir kak devina😊

[@hayuvicky6767]

Hadir dari balikpapan kak devina

[@poetra635]

Banjarmasin hadir chef..

[@tdsscraft4192]

kek nya pakek kuah tomyan jg enak ci🤤

[@ismijazil4743]

Ci devina, request masak coto makassar dong.. anakku 15 bulan suka banget makan coto makassar. Pngen masakin anak sndiri biar gak beli terus😅

[@sugiarti9552]

Kmaren sya baru mkn lakza mba chef devina, eh mba chef devina praktekin kerenlah mba chef devina, terus berkarya yh mba chef devina, i lovyou to mmmuuuah

[@sugiarti9552]

Trlmakasih mba chef devina mmmuuuah

[@sa-rii3093]

Cici boleh request masak ayam goreng yang ala ta wan chinese food? >

[@liefamily3586]

❤good jobs. Food moderation. Thanks. From Boise Idaho usa

[@d.srigunawatifirdaus4429]

Bu tolong dong bikin bakso ayam gepeng

[@wiepsicreated6020]

🙋😋💭📱📺👓👑👍☺🍜🍴menu mantab ci Dev

[@deeeeee1904]

Ci request nasi goreng kambing kare dong yg kayak dijogja ci

[@Shineunji2]

Ci request masak bakso seafood saus Korea😅🙏

[@charliechan8541]

Chef Devina, mao request bikin gemblong.

[@ainurrokhamah8656]

Cece mau Riques, tolong resep coto makasar ce terimakasih

[@yarditfirbani2127]

Ci buatin resep cara buat capcay dong

[@faridayulistiana6578]

Ci request masak ati amplea ayam dong

[@akudaku3055]

Setuju......menu dengan ati ampela

[@niawati5244]

Mampir chanelku kak😊

[@jackwijaya6475]

@@niawati5244 tetap semangat bikin content ... Pahala bertaburan di udara...

[@niawati5244]

@@jackwijaya6475 🤣🤣🤣 bener tu

[@tdsscraft4192]

.kalo ati ampela enak di buat sambel cabe ijo tp cabe mya di iris2 serong aja 🤤 tambahan, kunyit iris, serai, daun salam, bawang merah sm bawang putih beh mantap pernah makan masakan bibi ku..makan pas bulan puasa🤣.mo nangis sangkin nafsu makn nya

[@titienvivo7442]

Kentang nya digoreng seperti potato chips kayaknya cocok juga

[@yunitatangidatu7568]

Chef request tahu walik dan saus cocolannya

[@farlys]

matap videografi

[@ratnaashry3431]

Chef request buat abon sapi please 🙏🙏

[@nenengkaniwati6231]

Aku berhasil masak laksa bihun ternyata enak bngeeeet, trims bnyak chef Devina ilmunya smoga slalu sehat.

[@royyanfirdaus3090]

Kak ayam mentah langsung di masukin apa gak bikin amis kuah nya ya? + ada kotorannya gak ya yg kyk buih2 gitu?

[@monapurbakanti9788]

Request nih, next laksa Malaysia dan apa bedanya dengan laksa Singapore ya ☺️

[@marfuatullaila]

Cheffff,, request martabak telur pliiiis

[@halimah1127]

Request COTO MAKASSAR dong ci

[@wiyawahyuni]

Chef Buat Choux Au Craquelin dong

[@niashofiana5322]

Pas hujan2 ky org ngidam pngen makan mi kuah anget2, suami beli smpe hujan ttp dterabas. Nonton ini biar makin berselera 😂

[@kondangfoods3784]

Ci request selat solo galantin ci soalnya lg ngidam

[@tulipa2147]

Great blender. What brand is it?

[@antotono3066]

Laut samudra hindia.

[@amityliterati8397]

Chef abon sapi please, nugget sapi, anakku alergi makan ayam potong 😭

[@eugeniaherkamto6342]

Devina Hermawan: Laksa seperti yg kusukai krn santan nya tidak kental, bikin mblenger dan eneg.........ini kelihatan segar dan beraromatic! Segera recook........Mahalo

[@iindiah9988]

Akhirnya aku tau bihun ku mau ku olah apa, bosen di bikin bihun goreng, olahan bihun yg berbeda,

[@suryani6303]

👍👍👍👍

[@meiliana_hartanto]

Hi ci devina... mao nanya di atas dispensernya ad tombol panjang hitam,itu apa yah namanya???yg bs tuang aer ke pancinya tanpa susah. Thx...

[@fipitferawaty3890]

Ci tanya kalo yg lagi defkal, apa santannya bisa diganti pakai fibercr*am/ tanpa santan yaa ci? Terima kasih 😁

[@putriginang5016]

Klw gk pkek jinten bisa gk kk,atau pngganti jintennya ap klw gk ad

[@antotono3066]

Laut terbesar karena dari ujung timur ke ujung barat sampai ketemu ujung timur itu lau samudra hindia.