Warsztaty kulinarne IAŚ: rozbiór tuszy dzika

  Рет қаралды 10,452

Instytut Analiz Środowiskowych

Instytut Analiz Środowiskowych

Күн бұрын

Пікірлер: 53
@kdrwycior
@kdrwycior 9 ай бұрын
Tylko ćwiczenia praktyczne powoduja dojscie do perfekcji. Mi osobiscie jeszcze duzo brakuje. Mialem mozliwosc nauki obielenia dzika pod okiem prowadzacego. Jako stażysta zakupilem tuszę dzika (w punkcie sprzedaży bezposredniej) zeby nauczyc sie rozbioru. Ta moja nauka najbardziej podobala sie rodzinie, na stole ktorej zagoscila dziczyzna. Dzieki temu, ze zakupiłem tuszę to nie bałem się, ze popsuje którąś z czesci mięsa. Musze powiedzieć, ze po trzecim razie dzielenie wychodzi calkiem dobrze 😊 Darz Bór
@tomaszmatyszewski2973
@tomaszmatyszewski2973 9 ай бұрын
Świetny odcinek, super sprawa z takimi warsztatami. Darz Bór
@dariuszszewczuk7053
@dariuszszewczuk7053 9 ай бұрын
Super sprawa 👋
@grzegorzpolny505
@grzegorzpolny505 9 ай бұрын
Darz Bór, 👍👏🏻👏🏻👏🏻✌️🖐 , skąd macie dzika , 🤣🤣🤣🤣 , u mnie w łowisku stan 0 , 🤣🤣🤣 , aż miło , a jakie mięsko smaczne , zazdroszczę, a winna jest polityka , którą wpuszczono do PZŁ , ale to szerszy temat na długie godziny , 🖐✌️Pozdrawiam, tak trzymajcie, 😄😄😄
@lechskryba271
@lechskryba271 9 ай бұрын
Wartościowa lekcja. Zawsze robiłem to sam, nikt mnie tego nie uczył, robiłem to na podstawie układu mięśni w tuszy i jakoś wychodziło. Ale teraz widzę, że jednak popełniałem błędy bo musiałem się wspomagać tasakiem. Dzięki. Darz Bór.👍
@Mariusz615
@Mariusz615 9 ай бұрын
Super.Darz Bór.
@hirekhunter93
@hirekhunter93 9 ай бұрын
Darz Bór 👍
@robroj468
@robroj468 9 ай бұрын
DARZ BÓR 👍
@Bloodhound-rq1hz
@Bloodhound-rq1hz 9 ай бұрын
Darzbór💪
@mateuszmichalski6772
@mateuszmichalski6772 9 ай бұрын
Darz Bór.
@michu8617
@michu8617 9 ай бұрын
Darz Bór 🍁
@waldeklesnik7137
@waldeklesnik7137 9 ай бұрын
Wesoła ekipa do rozbioru dzika 😂😂 Pozdrowienia dla Roberta z którym na Mazurach gotowałem zupę gulaszową tnz ja gotowałem a Roberto polewał 😂 Darzbór 🐗
@Robert-pq8zt
@Robert-pq8zt 9 ай бұрын
Ale za to jedliśmy razem Pozdrawiam Cię serdecznie! Darzbór!!!!
@andrzejpach9112
@andrzejpach9112 9 ай бұрын
Darzbór 🌳👍
@jerzymatua920
@jerzymatua920 5 ай бұрын
Darz Bur 😊
@robkalibra3218
@robkalibra3218 4 ай бұрын
Darzbór! Fajny materiał, a komentarze w trakcie bezcenne, szczególnie ten hirurgiczny :))) Jak widać hirurdzy to rock'n'rollowcy w każdym calu :))) , za kołnierz też nie wylewają. Obyśmy z nimi mieli do czynienia tylko przy szklaneczce wysokooktanowej :)))
@KrisKris-gl3rq
@KrisKris-gl3rq 9 ай бұрын
Darz Bór
@adrian-y1z
@adrian-y1z 9 ай бұрын
😂😂😂❤👍👍🥳🥳🥳🥳🥳
@TomaszOgłaza
@TomaszOgłaza 9 ай бұрын
super poluję jużponad ćwierć wieku a jednak czegoś się nauczyłem nie piszę oczywiście o rozbiorze mięsa tylko o tym by po wypatroszeniu wyrwać sadło
@ukaszgrzelak2349
@ukaszgrzelak2349 2 ай бұрын
Bo to dobry żeźnik z zawodu lub wyuczenia. Pozdrawiam
@rafalw9310
@rafalw9310 9 ай бұрын
Db kurde ja bym się pisał 😁
@arturkowalski-liambo7012
@arturkowalski-liambo7012 9 ай бұрын
Darzbór.
@HUNTERKRIS3006
@HUNTERKRIS3006 9 ай бұрын
ilu mysliwych tyle metod rozbioru tuszy. Sam robie to troszke inaczej bez naruszania, polędwicy ,biodrówki. Zeby oddzielic szynki przecinam pod kątem 45 stopni spojenie płatów miednicyz dwóch stron. Wtedy odcinam szynki przy samym kręgosłupie. Tak czy inaczej materiał fajny bo wiekszosc nie potrafi przy uzyciu tylko noza podzielic tuszke na elementy.
@adrianhubert935
@adrianhubert935 9 ай бұрын
Takie małe pytanie jeśli poszukujemy dla kogoś postrzałka i to opiekun psa dostrzegli postrzałka to komu należy się trofeum?
@bartomiejmurawa3703
@bartomiejmurawa3703 9 ай бұрын
Człowieku wy poszukujecie postrzałka i nie znasz odp na tak durne pytanie??? Ogarnij się
@wintermute9055
@wintermute9055 9 ай бұрын
No wiadomo że do tego, kto was wezwał... Co za pytanie.
@bartomiejmurawa3703
@bartomiejmurawa3703 9 ай бұрын
@@wintermute9055 po co odp na tak durne pytanie
@wintermute9055
@wintermute9055 9 ай бұрын
@@bartomiejmurawa3703 bo może ktoś się czegoś nauczy?
@bartomiejmurawa3703
@bartomiejmurawa3703 9 ай бұрын
@@wintermute9055 jak by kiedy kolwiek brał udział w tym co robi nie zadawał by tak durnych pytań
@mafiaholiwood6180
@mafiaholiwood6180 9 ай бұрын
Dasz Bóe
@zenekbober9914
@zenekbober9914 29 күн бұрын
Słabiutko to idzie, szarpanina, memlanie nożem na oślep, z czego tu się uczyć 😂😂
@Hubert-m5j
@Hubert-m5j 5 ай бұрын
Troche slaby ten film do nauki rozbioru tuszy troche slaby fachowiec🤦
@robertb5202
@robertb5202 9 ай бұрын
Niełatwo zgadnąć co ma na celu ten film. Łatwo odnaleźć wrażenie, że nic pozytywnego. Facet sobie kroi a reszta przekrzykuje się żeby owiedzieć coś ich zdaniem zabawnego. Ani to merytoryczne ani dobrze nagrane.
@dariuszeichstadt4539
@dariuszeichstadt4539 9 ай бұрын
Majstrowi trochę brak wprawy z nożem i wiedzy o anatomi dziczyzny
@maciejkus2626
@maciejkus2626 9 ай бұрын
Darz bór.
@Arekq1e
@Arekq1e 9 ай бұрын
Darz bór
@bartomiejmurawa3703
@bartomiejmurawa3703 9 ай бұрын
Po pierwsze pół polędwicy zostało przy szynce, przez zrobienia nacięcia
@dzikdzik9400
@dzikdzik9400 9 ай бұрын
Najlepiej się czepiać żeby tylko z połowa potrafiła jak na pokazie to byłoby dobrze. Polędwiczki się nie wycina tylko wyrywa.
@bartomiejmurawa3703
@bartomiejmurawa3703 9 ай бұрын
@@dzikdzik9400 gdzie napisałem że się wycina
@HUNTERKRIS3006
@HUNTERKRIS3006 9 ай бұрын
Widze kolego ze bardzo konfliktowy jestes. Troszke etyki wobec wszystkich nawet z poz za łowiectwa. Jakim nas widza takim nas piszą.
@mirosawgerus5324
@mirosawgerus5324 9 ай бұрын
Darz Bór
@Polowczyk1
@Polowczyk1 9 ай бұрын
Darzbór.
@antoniskwierczynski4784
@antoniskwierczynski4784 9 ай бұрын
Darz Bór
@taktojaab1560
@taktojaab1560 9 ай бұрын
Darz Bór
@dariuszwiesioek7922
@dariuszwiesioek7922 9 ай бұрын
Darz Bór
Tłumiki na polowaniu i nie tylko.
19:15
Instytut Analiz Środowiskowych
Рет қаралды 10 М.
A Complete How To Process Wild Hog Tutorial
16:43
Outdoor Solutions
Рет қаралды 163 М.
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
How Strong Is Tape?
00:24
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 3,4 МЛН
DZIKIE SMAKI - odcinek 4 - Nadleśnictwo Okonek
14:45
Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Pile
Рет қаралды 10 М.
Dyskusja sejmowa nad projektem zmian w UOBiA - komentarze IAŚ
1:44:30
Instytut Analiz Środowiskowych
Рет қаралды 42
Karczek z dzika [7 poziom smaku]
18:17
Hotel Kossak Kraków
Рет қаралды 6 М.
# 165 Gotuj z Leśniczówką - Jak zrobić świąteczny pasztet
19:32
Vademecum Myśliwego
Рет қаралды 19 М.
GULASZ I BITKI Z BOBRA | SZLENDI GOTUJE
50:52
Partyzanci Lubelszczyzny
Рет қаралды 368 М.
DZIKIE SMAKI - odcinek 1 - Nadleśnictwo Podanin
16:14
Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Pile
Рет қаралды 43 М.
Po co się pije DROŻDZE? Pan Romek ujawnia swój PRZEPIS
20:51
Romek Zaklinacz Byków
Рет қаралды 446 М.
My nie musimy się bać!
25:52
Instytut Analiz Środowiskowych
Рет қаралды 10 М.
Jak rozebrać półtuszę wieprzową?!
46:12
Żbikowscy Skrwilno
Рет қаралды 15 М.
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41