Warum schmeckt Dein Espresso nicht?🤷🏼‍♂️🤔

Hey, ich bin Jürgen, Euer Röster, und ich teile gerne mein Wissen über Kaffee mit dir. Letztens erhielt ich einen verzweifelten Anruf von einem Kunden, der einfach keinen guten Espresso hinbekam. Er hatte eine hochwertige Siebträgermaschine und Mühle, dazu noch Kaffee von Seer Kaffeerösterei, aber das Ergebnis war nicht wiederholbar. Mal bitter, mal sauer - er gab sich alle Mühe, aber nichts half.
Wenn technisch alles stimmt, könnte es an der Kaffeesorte liegen. Manche Röstereien betonen fruchtige Noten, die nicht jedem schmecken. Deshalb bieten wir bei Maschinenverkäufen Trainings mit Kaffees an, die garantieren, dass Fehler verziehen werden. So kann man beim Üben den Kaffee trotzdem genießen.
Wir haben eine Auswahl an Kaffees, die sich perfekt für die Anfangsphase mit Espresso eignen. Von klassisch italienisch bis hin zu schokoladig oder karamellig ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für Fortgeschrittene empfehle ich komplexe Mischungen wie "Metropolis", die eine Herausforderung darstellen, aber ein tolles Geschmackserlebnis bieten.
Besonders bei afrikanischen Kaffees wie unserem "Tansania" ist die richtige Zubereitung entscheidend. Wenn man den Punkt verpasst, kann der Kaffee schnell zu sauer oder bitter werden. Deshalb ist es wichtig, sich beim Üben langsam heranzutasten und auf Kaffees zurückzugreifen, die einen nicht gleich entmutigen.
Mit den richtigen Kaffees von Anfang an kannst du tolle Ergebnisse erzielen und deine Gäste beeindrucken. Probiere einfach unsere Empfehlungen aus, wie den "Steampunk", "Oldschool" oder "Lovecraft", und du wirst sehen, wie sich dein Espresso verbessert.

[@CarstenMK]

Toller Beitrag! 👍👍

[@traderwolle877]

In Lapuzia veritas 😅

[@traderwolle877]

In Arabica veritas 😆