Was mein veganer Verlobter & ich im Alltag essen » Veganes Food Diary │ Food Friday

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KAPITEL IM VIDEO
00:00 Intro
00:35 Griechische Bowl
03:19 Lebensmittel retten & vegane Linsen-Bolognese
04:36 Smoothie
05:28 Brotzeit
06:45 Sauerteig Guide
07:58 Frühstücksbowl
08:36 Vegane Bolognese
09:39 Süßkartoffel Smoothie
09:57 Vegabns Grillgut
10:50 Outro
» REZEPTE & IM VIDEO ERWÄHNTES
- Griechische Bowl
1 Tasse schwarzer Reis
2 Tassen Wasser
Beides in einen Topf geben und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
200 g Naturtofu
2 EL Olivenöl
0,5 Zitrone (Saft)
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 TL Oregano
2 EL Hefeflocken
Den Tofu in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen.
0,3 Gurke
200 g Soja-Joghurtalternative ohne Zucker
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 EL Zitronensaft
Die Gurke raspeln oder sehr klein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
4 Knoblauchzehen
2 kleine Zwiebeln
1 EL Öl zum Braten
1 Packung Jackfrucht
1 Dose weiße Bohnen
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 EL Oregano
Knoblauch und Zwiebel schälen, klein schneiden und mit der Jackfrucht und Bohnen anbraten. Dann die Gewürze untermischen.
Topping
2 Tomaten
Frischer Thymian
Chiliflocken
Oliven
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- Smoothie
2 Bananen
2 EL Kurkuma-Gerstengras-Mix
2 EL Leinsamen
2 EL Haferflocken
400 ml Wasser
2 Handvoll TK Mango
2 Handvoll TK Himbeeren
1 Handvoll Basilikum
1 Handvoll Minze
1 EL Sesam
Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig vermixen.
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- Frühstücksbowl
1 Glas Apfel-Blaubeeren-Mus
4 EL Haferflocken
4 EL Cornflakes ohne Zucker
2 EL Mandelscheiben
2 EL Kokosflocken
- Süßkartoffel Smoothie
2 Bananen
1 gekochte Süßkartoffel
2 Handvoll Spinat
2 EL Leinsamen
2 EL Haferflocken
400 ml Wasser
Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig vermixen.
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#fooddiary #lebensmittelretten #veganerezepte
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[@Stefan-hg4hu]

Super mit den geretteten Lebensmittel. Bei uns Verkauft ein Landwirt Obst ubdGemüse 2. Wahl, welches nicht der Norm größe oder Formen entspicht. Qualitativ alles einwandfrei. Besonder oft gibt es krumm gewachsene Zucchini und Standenbohnen. Später dann Paprika und Tomaten. Wahnsinn was alles in den Müll fliegt. Deshalb finde ich solche Hofläden sehr unterstützenswert.

[@FranciAlexa]

Danke dir fürs Teilen 😍☀️🌿

[@peklin12]

Köstlich, köstlich! Und mit dem Sauerteig Guide traue ich mich auch nochmal dran.

[@FranciAlexa]

Juhu 😍 ganz viel Freude damit 🍞🥖🥯

[@mirchen01]

Da läuft einem einfach das Wasser im Mund zusammen 😍 finde es auch toll wie du auf Lebensmittel Verschwendung eingehst 🙏🏻 Brot mit Sauerteig ist echt so ein Game changer 😍😍 musste sehr lachen bei der Spaghetti Sequenz 😂

[@FranciAlexa]

Danke liebe Milly 😍🥰🥳

[@silence2696]

Ich liebe Eure Art zu kochen & anzurichten! Es ist einfach immer lecker & sieht mega appetitlich aus! Da würde ich jeden Tag gerne mitessen! 😘

[@FranciAlexa]

Tausend Dank 🥹🥰😍 das ist so schön zu lesen, danke! 🫶🏼🌱

[@infie2]

Vielen Dank für den Sauerteig Guide. Vielleicht traue ich mich da jetzt mal ran 😁.

[@FranciAlexa]

Juhu 🥳 ganz viel Freude dabei 🥰

[@DoroSambeth-gq4wf]

Danke für die leckere "Griechische Bowl" Inspo! Aus Mangel an "Jackfruit" mit Sojaschnetzel genossen! 💖👩‍🍳💖 ...nach Deinen/euren "Food Friday" Videos bekomme ich immer direkt Lust, bunt & gesund meinen Kochlöffel zu schwingen - an die Töpfe, fertig, los! Riiiesengroßes Lob! Die "vegane Kochbox" von "Sirplus" kann ich auch nur empfehlen! Bin jedes mal begeister und staune immer wieder, welche LEBENSmittel eigentlich in der Tonne gelandet wären... unglaublich...

[@antje1076]

Jeden Samstagmorgen bedauere ich es Deine Videos zu gucken. Hab danach immer so riesen Appetit und struggle mit dem intermittierenden Fasten deshalb 😅... Den Süßkartoffelsmoothie stelle ich mir extra köstlich vor. Ich mag Süßkartoffeln sehr! Wir sparen etwa 2/3 an Lebensmittelkosten durch das Retten von Lebensmitteln. Außerdem nutze ich viele Wildkräuter und versuche vieles zero waste zu nutzen. Man steht lange in der Küche, aber es lohnt sich, imho...

[@manumiller1984]

👍 Lieben Dank für eure Mühe wieder! Den Sauerteig - Guide werde ich mir dann gleich mal ansehen. 😊

[@FranciAlexa]

So gerne! 🥰 viel Spaß damit und danke für deine Wertschätzung 😍

[@evaschill4620]

Hat Marco vor einen Sauerteig-Kurs zu geben? Das wäre doch seine time to shine 🎉

[@FranciAlexa]

Der würde dann drei Tage gehen 😄😅😂 aber fände ich auch 😍🥰

[@ellarose1998]

Ich binge-watche deine Videos in letzter Zeit :D Du bist so inspirierend, bitte hör nie auf mit Kochvideos!

[@FranciAlexa]

Du Liebe 😍🥰 tausend Dank 🥹🫶🏼 schön, dass du hier mit dabei bist!

[@sabinebrunner2384]

Vielen herzlichen lieben Dank für das Sauerteigrezept😍😘

[@FranciAlexa]

Gerne 😍 liebsten Dank für deine Wertschätzung 🥰🫶🏼🌱

[@pseudonym2204]

Die Rezepte sind total inspirierend und klingen so lecker! Da kann ich echt einpacken, weil ich oft nicht so viele verschiedene Zutaten zuhause habe und auch nicht die größte Motivation sowas zu zaubern🙈Wie regelmäßig bekommt ihr eine Box von Sirplus? Und zahlt ihr sie komplett selbst oder wie ist das mit der Kooperation :) Kannst du dann immer alles davon gebrauchen? :)

[@user-qe7yr9gz8k]

Ich habe auch immer gerne Lebensmittel im Discounter und Supermarkt "gerettet". Seitdem ich weiß, dass dadurch die Tafeln nicht mehr genügend Lebensmittel haben, um Bedürftige zu versorgen, habe ich damit aufgehört. 😢

[@doro3412]

Wieder eine bunte leckere Vielfalt ❤

[@FranciAlexa]

Tausend Dank 😍 war wirklich eine sehr leckere Woche ☀️🌱🥰

[@ich6839]

Ich bin immer erstaunt wie kreativ man vegan kochen kann. Aber leider bin ich nicht so kreativ 🙈 Rezepte wären so schön 🫶🏻

[@FranciAlexa]

Tausend Dank 😍 es macht uns auch einfach so viel Spaß 😄🥰 gibt’s in der Infobox 🌱🫶🏼