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KAPITEL IM VIDEO
00:00 Intro
00:35 Griechische Bowl
03:19 Lebensmittel retten & vegane Linsen-Bolognese
04:36 Smoothie
05:28 Brotzeit
06:45 Sauerteig Guide
07:58 Frühstücksbowl
08:36 Vegane Bolognese
09:39 Süßkartoffel Smoothie
09:57 Vegabns Grillgut
10:50 Outro
» REZEPTE & IM VIDEO ERWÄHNTES
- Griechische Bowl
1 Tasse schwarzer Reis
2 Tassen Wasser
Beides in einen Topf geben und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
200 g Naturtofu
2 EL Olivenöl
0,5 Zitrone (Saft)
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 TL Oregano
2 EL Hefeflocken
Den Tofu in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen.
0,3 Gurke
200 g Soja-Joghurtalternative ohne Zucker
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 EL Zitronensaft
Die Gurke raspeln oder sehr klein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
4 Knoblauchzehen
2 kleine Zwiebeln
1 EL Öl zum Braten
1 Packung Jackfrucht
1 Dose weiße Bohnen
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 EL Oregano
Knoblauch und Zwiebel schälen, klein schneiden und mit der Jackfrucht und Bohnen anbraten. Dann die Gewürze untermischen.
Topping
2 Tomaten
Frischer Thymian
Chiliflocken
Oliven
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- Smoothie
2 Bananen
2 EL Kurkuma-Gerstengras-Mix
2 EL Leinsamen
2 EL Haferflocken
400 ml Wasser
2 Handvoll TK Mango
2 Handvoll TK Himbeeren
1 Handvoll Basilikum
1 Handvoll Minze
1 EL Sesam
Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig vermixen.
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- Frühstücksbowl
1 Glas Apfel-Blaubeeren-Mus
4 EL Haferflocken
4 EL Cornflakes ohne Zucker
2 EL Mandelscheiben
2 EL Kokosflocken
- Süßkartoffel Smoothie
2 Bananen
1 gekochte Süßkartoffel
2 Handvoll Spinat
2 EL Leinsamen
2 EL Haferflocken
400 ml Wasser
Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig vermixen.
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