【わしゃがなTV】おまけ動画その323「中村家のソウルフード」【中村悠一/マフィア梶田】

2020年4月1日，声優の中村悠一さんとマフィア梶田さんが開設したKZbinチャンネル「わしゃがなTV」。実はこのチャンネル、4Gamerの運営元であるAetas株式会社がスポンサードしております。今回の動画では，そんなおふたりの収録の裏側をお届けします。
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【お菓子】がいに美味しいお菓子よっけあるけん！香川のお菓子食べ比べ【お土産】
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中村悠一（ 声優 ）
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マフィア梶田（ フリーライター ）
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大川ぶくぶ（ 漫画家 ）
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#わしゃがなTV #中村悠一 #マフィア梶田 #大川ぶくぶ #4GamerSP #香川県

[@もょもと-g5r]

母親の実家が香川だったので、正月は全く同じ「合わせみそ+あんこもち」でお雑煮食ってました 小学校のときに友達にコレ言って 友人「は！？何それ」 と若干引かれ 自分「だったら食いに来いよ！」 と友人に雑煮食わせたら 友人「やべぇ、クッソうまいｗｗ」 とハマってたのはいい思い出です

[@ゲロモヤクソメガネ]

レーションの時も思ったけど梶田さんの見慣れない食物に対する躊躇の無さ凄い

[@shrine.2813]

「普通の雑煮」というこの世で最もコンセンサスが取れない概念

[@shiori1008]

私の知ってるお雑煮って醤油ベースの汁に餅だから、味噌汁っていうのがまず驚きでした。

[@トランスロー]

同じくです！

[@tmt8000]

澄まし汁ベースの方が多そうですけど、味噌県の雑煮は澄まし汁だし。 とはいえ、自分の地域以外分からないから何がスタンダードかはわからないなぁ。 でも餡餅雑煮は白みそ仕立てだからこそ美味しいんでしょうね。

[@桜桜-r1z]

白味噌ベースなので皆さんが想像する味噌汁とはまた違いますね、具材もかなり入ってますので

[@大魔王ゾーマ-b7c]

ぶくぶ先生も梶田さんも関西やから味噌汁やからな〜

[@ネーゼフェンド]

まずしょっぱい汁物系でお雑煮ってなるのがえ？って感じ。 うちの地元は胡桃雑煮って甘ーい汁に焼いた角餅を入れたヤツだった。甘いの嫌いだから毎年出る雑煮嫌いだったわー。

[@ヒロヤス-u7p]

色んな土地のお雑煮食う企画やってほしい

[@あすどん-t6d]

昔は砂糖が貴重で、せめて正月はとご馳走として生まれたのがこの雑煮なんだとか。 大体他県民に話しても信じてもらえず食べてもらう事が度々ありましたが、みんなほぼ梶田さんとぶくぶ先生の反応になるので、この雑煮を食す姿を見るのが好きですw

[@イワ-r3j]

香川で自慢できるものがうどんとあんもち雑煮と中村悠一出身地ってだけなのであんもち雑煮美味しいって言ってもらえて良かった

[@shio_peanuts]

香川出身ですが、あんもち雑煮が好きすぎて香川県民でよかったと思うくらいです！！広まれあんもち雑煮のおいしさ〜〜

[@d-7914]

梶田くんの餅喰ってる絵面たるやwww それにしても餡入り餅の雑煮って何となく善哉っぽいのかなと思ってましたがそれとはまた違うみたいで興味湧いてきました😃

[@まいこ-b2h]

梶田くんの食べ方よ🤣お雑煮は地域でホント違うから面白いですよね。悠一さんの言葉に頷きながら見ました。家庭で餅つきしますからね！悠一さんのお話聞けるのホント嬉しい！地元では普通に食べてて後からびっくりする事ありますよね(^^)またご当地待ってます！

[@りょー-x5z]

お雑煮は地域ごとにいろいろあって話も弾みますね。 ずっと関東で醤油系なので味噌のお雑煮って食べたことないな〜 白味噌にあんこ餅も美味しいとは思いますが、それが「お雑煮」っていうのはなんか不思議な感覚ですね。 地域差おもしろいなー

[@h.i.3437]

お雑煮に興味があって、お正月に旅行に行って旅館に泊まればその地域のお正月料理がいただけるのかな？などと考えたこともありましたが、冷凍でお取り寄せできるとは……！わくわくする。

[@きゃのんほーーーう]

うちは京都なんで白味噌丸餅でしたけど、お近くの香川であんこ餅入れるなんて知らなかったです！ やっぱ食文化って地方ごとに違うから面白いですね～

[@sssukkk]

地元が香川とお隣の愛媛だったのですが「おふく」と呼ばれるお米の入った(練り込まれた？)粒々したお餅をよく食べてました！お雑煮に入ってるおふく餅を数の子と食べるのが好きでした…🤤

[@pokupo9]

香川出身ですが、香川本土の雑煮に餡餅が入るということを上京してTV番組の特集で知りました。同じ香川でも地域によって全然違うんですねぇ。

[@markt7145]

お雑煮はマジで出身地わかるくらいに多様だなあ

[@kuriyan1974]

香川県は江戸時代のころから塩と砂糖（和三盆）が特産品だったので、甘じょっぱい雑煮が食べられたというのを以前なにかの記事で見ました。

[@jzj7546]

奈良の私の地区では　味噌仕立てのお雑煮に入っている餅を引き揚げてきなこをつけて食べる風習があります　子供の頃はどこでもやっていると思っていましたが　わずか10kmしか離れていない奈良市内の友人に驚かれました

[@otk_acc]

我が家のお雑煮はすまし汁ベースだったな 味噌ベースもあるって聞いてインスタント味噌汁にお餅入れて食べてみたけど、料理としては変なところないけどお雑煮だと思って食べるとなんか違うな・・・ってなったし魂に刷り込まれた味ってあるよね

[@のさん-g9z]

1:20 最近梶田さんが何かをもぐもぐしてるところ見るのが癒される。なんでも美味しそうに食べるの良いな〜

[@杉谷啓次]

私は江戸っ子と房総っ子のハーフなのですまし汁の雑煮もあおさ汁の発展みたいなハバノリ雑煮も好きなのですが、餡子餅を入れるのがあるとは… 今度試してみたいと思います😊

[@まおちゃん-g3x]

聞けば「うわっ…」ってなるけど味噌と砂糖の組合せって普通に良いからこのお雑煮も全然ありなんだよね。出汁とか入ると想像もできなくなるんだけど、

[@hossii53]

お雑煮が醤油ベースの地域だと余計に「うわ……」だと思う というかかなり昔に餡子餅を入れると聞いてそうだった（ちなみにお雑煮＝醤油ベースなので聞いたときは味噌ベースのお雑煮の存在をそもそも知らない） 大人になっていろんなもの食って知識も増えた今だと味噌＋餡子餅って全然ありだと思います ちなみに通販で買ったやつ美味しかったです。まあ正月のお雑煮として食うなら私は子供の頃からの味で醤油ベースが一番ではありますが（魂の味）

[@北もり]

1:24梶田くんの食べ方がループ動画みたいになってるｗ

[@GURERI]

お雑煮って両親どちらかの故郷の味になるからどこの地域って括りが薄れがちだけど、色々食べ比べてみたいなぁ 餅を焼いてから入れるのか、そのまま入れるのかとか おすましに餡入り餅verも聞いたことあるし、マナや白菜(シロナ)みたいな葉っぱもの入れるのも聞くし‥なかなか奥深い！

[@あじゃーす]

地域差でも各家庭でもバリエありますよね。 来年は青のり試してみます❗ うちは白味噌に大根と金時人参に丸餅で全国同じだと思ってたなぁ。白味噌嫌いなのに(笑) 雑煮と米…普通だと思ってた❗お好み焼き(たこ焼き)とご飯みたいな。 変なの?

[@yuukirinon]

ふつうに梶田さんの姿見て今気づきましたｗ 腕。戻ったんですねｗ （こっちが本体っていうツッコミｗ） ようやく、お預けから開放されましたね。

[@ling-tosite]

あんこ餅雑煮に入れるの香川だったのかー｡TVで見た時ぎょっとしたけど意外と美味しそう 本編といい､梶田くんの食べ方よww

[@nui-nk]

香川のお雑煮紹介ありがとうございます😊中村さんのおうちで食べてたお雑煮食べてみたくなりました♬.*ﾟ 梶田さんのお雑煮の食べ方ワイルドwww

[@まゆりんご-l2u]

同じ四国でも、我が県(徳島)では合わせ味噌or白味噌での丸餅でした。香川県のあんこ餅の雑煮だと知ったのは成人してからだと思います。 地域だけでなく家によっても違うことありますね。家での餅つきは12月28日と決まっていたし、のし餅は角餅にしてあられ用に短冊切りにして煎ってました。 美味しそうに食べているので食べてみたくなりました。

[@チョコふゆ]

家の雑煮はお出汁に醤油で味付け、絶対入れる具は鶏肉と大根とにんじん、せり。西の方の白味噌ベースのお雑煮があると聞いたとき、無性に食べてみたいと思ってました。冷凍で買えるとは。良い時代です。

[@sige__]

新しい企画が増えましたね！ お菓子同様に地域のお雑煮もぜひ。

[@ktoyota1181]

坂出市・宇多津町・三豊市は、塩田跡地が多い。 さぬき市・東かがわ市は、和三盆の産地 小豆島は、素麵だけじゃなく醤油の産地 けっこう甘じょっぱい味つけになるのかも・・・

[@みみッコ]

妖怪餅食い……めっちゃ怖い笑

[@芳野加織]

お雑煮は地方ごとに違うし、中村さんの出身地でもある香川県のお雑煮は白味噌を使ってるから食べてみたいね。

[@さざなみ-d5d]

餡餅作る時の中村さんの説明完全にウチと同じだｗ　米作ってる家はだいたいそうなのかな

[@reina_angel]

自家製のお餅食べてたんだぁ 中村さん家うらやまし！

[@ranran44]

お雑煮って本当に地域性が出ますよね。あんこ餅入のお雑煮食べてみたいなぁ。

[@なずはるな]

具がいっぱいのお雑煮も甘いお雑煮も食べたことないからめちゃくちゃ気になる うちの地域は角餅に餅菜(もしくは小松菜)に鰹節かけたシンプルな醤油ベースのお雑煮だから余計に豪華なお雑煮に憧れ抱いてるなw

[@pyon-chan8]

お雑煮やおせちの話、大好き！盛り上がれる！ちなみに地元岩手では、お吸い物の汁に角餅といくらを乗せてましたよ〜

[@miomumuriku]

西の方だとあんもち雑煮の地域いくつかありますよね〜美味しそう！！ 東京ですが親が中国四国地方出身なので色々ごちゃ混ぜ雑煮だったな〜鶏ガラベースの醤油系すまし汁で鴨肉・丸餅・焼きネギ・なると、風味づけに柚子の皮が入ってた！

[@MMMM-tx1yd]

白味噌の雑煮はうまいぞ……うまいんだぞ……うちはあんこ餅ではなく普通の丸餅でしたが……うまいぞぉ……

[@budou_yuzu3mci]

地方ごとにお雑煮が違いますよね。

[@デンチュウ-c6b]

福岡に住んでますが家は、味噌ではなくうどん出汁みたいな感じです

[@emosa-raki]

母の作るお雑煮は、毎回鶏ガラから出汁を取ってそこに、大根、にんじん、三つ葉、鶏もも、一緒に餅を煮ていました。 餅がトロトロになって鳥出汁が滲みたお雑煮でした。

[@ha-Kuto]

和歌山の白味噌あんもち雑煮の地域に嫁入りしたから、衝撃出来だったなぁこれ😂 中村さんのいうように年末からあんころ餅は手作りして、正月に京人参とさといもとあんこ餅を白味噌で煮るっていうw 関東からきて、一番びっくりしました。 お汁粉みたいな感じって言われて食べたけど、お汁粉程甘さがしつこくなくて美味しかったです😊 四国が多いのかな？近い地域だと文化が入ってるのかな？なんて話も聞きましたがどうなんだろ〜

[@mynaj37]

お三方が西方面だから、お雑煮は味噌系なんですね。私は逆に味噌のお雑煮は食べたことがないので、そこにさらにあんこ餅が入るとどんなハーモーニーなんだろう😊お雑煮はほんとに、地域差がすごくでますよね。

[@takr1646]

コメント含めていろんなお餅の話が聴けて楽しいです〜

[@茜゚]

うちもお雑煮は合わせ味噌でした。北陸です。そこに大根、揚げ、お餅、鰹節などなど入れて食べてました🌼

[@hakomo12]

家のお雑煮ってお吸い物みたいな出汁に人参大根餅しか入れないから味噌ベースっていうのが未知、しかもあんこ餅すごいな

[@xionnobodyheart14]

実家では、お吸い物に近いベースのお雑煮（山口県）に白餅と餡子餅が入っておりましたね。 理由を聞くと、母親曰く、父方の祖父母の実家で年末に餅を作るとき、餡餅も作るからついでに入れたと伝統も文化もない理由でしたね(笑)

[@chie822]

お雑煮企画みたいな。梶田さん、ぶくちゃん、おれっちさんの出身地いれて、中村さんに地元以外のお雑煮食べて欲しい

[@もちもち子-n8o]

お雑煮と米が一緒に出るのわかります、、そりゃ正月太りもしますよね😅 関東住みですがずっと白味噌です。小さい頃は醤油ベースに憧れましたが大人になって白味噌の美味しさに気づき…今は白味噌一択です❤あんころ餅のお雑煮も味が想像つかないので食べてみたいですね🤤

[@Monako1210]

お雑煮めっちゃ美味しそうです🤤✨作ってみようと思います！ お餅は地域差出てくるので、お正月企画やお正月後に余った家庭向け(我が家は余りません)にご当地食べ比べして欲しいー！

[@八愛子金田]

香川県民です(*^^*) 私も中村さんと同じで年末に白餅とあんこ餅を作ってました(*^^*) うちは醤油と白味噌の雑煮であんこ餅をいれてました😊 梶田さんが美味しいと言ってくれて香川県民として嬉しいです♡♡

[@xxntmg.m1ffyxx]

餡餅雑煮は、ほんまに 最&高です🙆💕 ちなみにお正月に あんもち雑煮になっているのは 昔お砂糖は高級品だったので お正月だけは贅沢にという理由です🧐

[@nikuniku6809]

うちの方は醤油ベースに四角い餅で中身もシンプルですねー( ´∀｀) 味噌ベースも食べてみたいな

[@JyoNichi]

香川のあんこ餅の雑煮、美味しそうですよね。機会がなくて、まだ食べたことがないです。正月菓子の花びら餅（噌味あんと甘く炊いた牛蒡の和菓子）が好きなので、香川の雑煮はきっと自分の好みに合うと思ってます。

[@カツドン-q8z]

あんもち雑煮はあんこを溶いて 食べるのが好き(香川県民)

[@漱石枕流-p9e]

分かります！　色が凄いことになるのが玉に瑕ですがｗ

[@緋呂hiro_yukino]

香川に住んでいた時食べました😊お正月になるとあんこ餅売ってますね。実家は醤油ベースでしたが、香川雑煮も好きです。

[@新生飛駆鳥大将軍]

私の家は、茹でた小松菜、鶏もも肉、四角い焼き餅にカツオブシベースの出汁の醤油味です。

[@sai-zk6ed]

梶田さんの上目遣いで食べるの面白すぎてwwwwww

[@牧野翔-e1t]

家は母方が香川なので白味噌仕立ての丸餅、具は白菜だったなぁ。最近は醤油ベースに角餅に具は人参白菜その他色々になってしまった。

[@ゆり-n6m7e]

父が香川出身なので私の実家もあんこ餅の雑煮でした！母曰く、あんこ餅は12月なかなか売っていないのと、甘い白みそも出回ってないから大変だと言ってたなーと思い出しました✨

[@kait_the_limit]

てっきりあんこ餅雑煮はおしるこになると思ってたので、リアルを知れて良かったですｗ 雑煮は母方が富山でブリの切り身、父方が神戸（ルーツは岡山）で鶏肉の雑煮でしたが、 どちらも出汁ベースのお吸い物としての雑煮なのでお味噌の雑煮というのも新鮮でした…

[@海月-o7e]

香川では白味噌が主流らしい。ちなみに餅の中にはあんこが入ってるあんもち雑煮が有名らしい。美味しそうやな。

[@てんしみなみ]

お雑煮は地方ごとに違うので色々見るのが楽しい🎉 ちなみに香川県にヤドン公園というものができました！笑

[@cenote8113]

名古屋のお雑煮はあんこも赤みそも入らない超シンプルなんです。具がいろいろ入ってる関東と関西のは食べたことあるけどどれもおいしかった。香川のも食べてみたい！

[@tamaki-cocoronote228]

梶田さん😂面白い🤣 私も大阪なのでお雑煮は白味噌に 丸餅（餡子は入ってません）です😋

[@non6977]

和歌山で同じく白味噌地域です、次のお正月試してみようと思います〜♪

[@サクマ式-w6b]

自分神奈川なんですが出汁と醤油に 餅 三つ葉 かまぼこ 有れば柚子皮 味変で七味でした いつかの企画でお雑煮回あっても面白いかもしれませんね

[@松永直樹-i4y]

私の実家は鰹と昆布で出汁を取った御澄ましみたいな御雑煮でした

[@hide.Nakamura]

おもちの文化で 東は「四角の形」のおもち 西は「丸い形」のおもち とはいいますね 昨今は長期保存、均一化の観点から 平均化されているようですが 食の文化、大切にしたいですね

[@小早川奈津子]

吉田戦車さんの「ぷりぷり県」で「郷里の雑煮で太るのは、郷土愛のなによりのあかしですからね。」と福岡県の博多雑煮、香川県のあんモチ雑煮、ぷりぷり県のトコロテン雑煮のマウントの取り合いをするエピソードで知りました。

[@徹増田-b6e]

香川以外にもあんこもちの雑煮あった気がする。西日本は丸餅東日本は角餅ですし、焼く、焼かないもあるかもですね

[@piroshiki8601]

各地と各家庭で雑煮って全然違うから面白い うちは合わせ味噌ベースでギッシリの白菜と餅のみだったな

[@お市と茶々]

お雑煮は醤油味だから味噌味気になります！

[@クロポン黒]

雑煮は地域でも違い出ますけど各家庭でも違うと思います。家はしょうゆベースのすまし汁に魚のほぐし身とゴボウ、人参等の具に餅を入れるのですわ。

[@bluejasmine1111]

梶田さんの餅の食べ方！ ご当地の料理が食べられるお店とかあったらおもしろいなと思いました！

[@kikuchikana5403]

梶田さんの餅の食べ方、画像が一瞬バグったのかと思った😂 中村さんの「甘いのとしょっぱいの欲しかったんじゃない⁇」って見解、なるほど〜って思った✨

[@かず-b5f3b]

餡餅雑煮は全国共通だと ずっと思ってだけど 香川県だけと知った時は ビックリした。 ちなみに観音寺市にある うどん屋に餡餅雑煮うどん ありますよ。

[@徒然龍]

お餅文化は関西から関東へ入ってきて、人口の関係で大量に作る必要が出てきた事から切り餅(＝角餅)が誕生したと聞いた事があります😊 丸餅圏はつきたてを手でちぎって丸めるので、途中で餡を包んだりもしますが、東日本では「のし餅」を作りそれを四角くカットしてそのまま使っています。 あと赤味噌と言えば名古屋ですが、名古屋のお雑煮は出汁と醤油ベースのシンプルなタイプですよw 赤味噌のお雑煮は聞いた事ないなぁ… 白味噌とあん餅のお雑煮すごく美味しそうでした、食べてみたいです❤

[@cho356]

香川のお雑煮たべてみたいです😊

[@律柱]

白味噌汁にあんこ餅…いいですねぇ だって 柏餅にも味噌あん ありますもんね 👌

[@052747]

両親ともに香川県なのでまさにこの雑煮を食べてました。自分の育ちは愛知県なので白味噌がどうしても合わなかったですが…

[@chaboko_ko]

岡山県民ワイ、いりこだし系のお雑煮なので味噌系のお雑煮に驚く

[@miwa8650]

香川の雑煮しか知らなかったので、上京した時に角餅のすまし汁でびっくりした。 父は東北出身なので、餡餅雑煮は苦手だったようです。 餡餅は年末年始になるとスーパーで大量に売っているのを買っています。

[@マッティーナ]

私は東京生まれの東京育ちですが、母方が博多出身なのもあってお雑煮はお吸い物ベースで角餅とブリが入ってました！ お正月時期くらいに全国のお雑煮食べ比べ動画やっていただけたら面白そうですね！ぜひ観たいです^^

[@蟹江叶芽]

やっぱり地方に住んでいた方のお話って面白いので、中村さんのお話楽しいです！ そして妖怪餅食いw ぶくちゃんのワードセンスは流石ですね！そして怖いw

[@nakoso_1123]

甘いくて白いお赤飯すき

[@あかおけいじゅ-g8b]

お雑煮はお吸い物に近いもので まず、味噌汁なのは驚き

[@マゼット]

香川出身です。 あんころ餅の雑煮はうまいです。

[@空条あこ]

うちのお雑煮は、お吸い物みたいなお汁に焼いた丸餅(あん無し)でした。地域によって全然違うのおもしろいですね！ お家餅つきで、中村少年の小さい手でお餅を丸めていたと思うと……くぅーたまらんw

[@user-xl9tg7vl3l]

うちの地元は味噌なしのすまし汁タイプでした！ 甘じょっぱいお雑煮気になる🤔

[@不知火支羽]

しょっぱいと甘いを繰り返し合理性を求めた結果、香川県は甘塩っぱいをベースにしたんすね👍🏻‪‪ やっぱり地域によって味付けってほんとに違うなぁ🥰

[@右大胸筋アンディ]

雑煮が味噌味な時点で自分の故郷と違う

[@山田太郎-d9j7s]

しょっぱなの 梶田さんの食べ方が 化け物のそれなんよ(笑)

[@yasuyama369]

まず言いたいのは、香川全てで餡餅雑煮が食べられてるわけではありません。普通の雑煮の方が多いですが、印象強い方が話題になっちゃいますので。

[@伸-p7h]

梶田さんの地元の名張市のある三重県だと雑煮の種類は5種類です 伊賀地方でもあんこ餅の入った雑煮を食べている地域は有ります あと梶田さんだと知らないかもですが、中村さんとぶくぶさんは絶対に塩昆布のさざなみは知っているハズ 香川県小豆島の名産です 浅漬けやおにぎりの具やお茶漬けなどに使われます 愛知より東だとフジっ子なので一度確認して下さい

[@黒廼]

昔は年末に家族でお餅作ってましたー！ そんで正月にお雑煮。うちは白味噌餡もちに大根、金時人参、あおさでしたねー 生まれも育ちもうどん県ですが、私はこのお雑煮がちょっと苦手で もう随分食べてないですが好きな人はほんと好きなんですよね。

[@ma-chan1235]

妖怪餅食い（笑） 関東の我が家はそもそもお雑煮は味噌じゃなくて醤油に鶏肉と野菜と切り餅だからな… でも美味しそう😋