Kochen mit Mini-Budget: Björn Freitags Spar-Challenge für die Familienhilfe | Viel für wenig | WDR

[@wdr]

Liebe Community, welche Rezepte kennt ihr, die auch Kinder lieben? Alle Folgen von "Viel für wenig" könnt ihr in der ARD Mediathek anschauen: 1.ard.de/vielfuerwenig_allefolgen?yt=k

[@andreaslockpicking]

Gemüsepuffer, Nudeln mit Ei Schinken und Käse 😊

[@Eva-cv4yc]

Nudelauflauf - selbst mit Gemüse (Erbsen, Möhren) drin nicht sonderlich gesund, aber billig (nur wenig Kochschinken reicht da - bei uns ist der Auflauf aber inzwischen relativ trocken und wird auf einen Spiegel selbstemachter Salsa gesetzt). Lieben auch noch große Kinder. Gibt aber immer einen frischen bunten Salat dazu, der geht auch immer weg. Und im Sommer geht auch gern mal ein Salat mit allem (also bunt mit Paprika auch, mal eher mit Oliven, Pepperoni und Schafskäse, mal mit Putenstreifchen, mal mit hartgekochten Eiern) und ein Baguette dazu oder ein Fladen - mit selbstgemachtem Tzatziki die Krönung.. "Salat mit alles" hat mein Sohn schon mit fünf mit leuchtenden Augen verlangt. Kommt sicher auf das Kind an, ich hab da halt Glück, wir hatten lange einen Kleingarten und der Lütte ist duch den Garten gestromert und hat Schnittlauch, Kapuzinerkresseblüten etc schon von den Pflanzen in den Mund gesteckt. Salat gibts zu fast jedem Essen (außer Eintöpfen) und da bleiben nie Reste. Ansonsten Erbsen- oder Linseneintopf (beide aus Trockenhülsen) ging und geht echt sehr gut. Paar Mettenden in das eine, paar Wiener in das andere, paar Katroffeln rein, bissi Petersilie drüber. Ne ganze Weile in der frühesten Kindheit war auch schnelle Küche aus Suppengemüse aus der TK mit Petersilien-Hackbällchen sehr beliebt, wobei die Petersilienhackbällchen eher zeitaufwändig waren, sie mussten so klein sein, dass auf jedem Löffel mindestens eins landete, aber der Lütte hat gesummt, wenn ich ihm den Teller vorgesetzt habe. Dem großen Kind ist das inzwischen zu suppig, verschmäht es zwar nicht, aber das Gericht ist weit abgeschlagen. Was nie beliebt war, waren verschiedene Gemüse mit einer weißen Fertigsoße aus dem Tetrapack, da konnte noch so viel angebraten Pute drin sein. Sein Favorit sind nach wie vor Rindsroulladen, klassische mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurkenfüllung, da ist das Gemüse dann fast schon egal, wenns kein Rosenkohl ist, aber am liebsten dann noch mit Klößen und da dann auch am liebsten selbstgemachte (gibts bei uns max 4 mal im Jahr, eher nur 3mal, weil ich meist vom Fleischer mir sechs davon hole (meine Töpfe fassen halt nicht mehr davon), die alle zusammen vorbereite und vier davon einfriere für besondere Anlässe. Naja, kleine Kinder, große Kinder... Frühst gemeinsam am Tisch sitzen ist das A&O, die probieren alles, was da angeboten wird, und je vielfältiger das Angebot der Eltern, desto besser bilden sich die Geschmacksknospen der Kinder aus. Was nicht heißt, dass sie alles gleichermaßen lieben lernen...

[@wdr]

Das hört sich super lecker an!😋

[@amazoneberlin]

das beste Rezept ist: Kinder und Jugendliche mitmachen zu lassen und loben loben loben- weil genau das bekommen sie zu Hause nicht, vielen Dank für eure Mühe und lasst sie selber googlen und Rezepte heraus suchen und Vorschläge machen- sie werden euch dankbar sein, nebenbei kalkulieren lernen ist auch nicht verkehrt

[@Tieschermaus]

Quiche, Auflauf etc. Minimal Speck oder Schinken fürs Aroma. Mit Sahne und Käse überbacken. Bleibt nie was übrig. Annähernd egal, was da drunter ist.

[@MrUedes]

also, ich schaue viel "Kochsendungen" um für die tägliche Küche (koche für 2 Personen regelmäßig/täglich)..... aber was der Björn da zaubert und bastelt ist einfach ein Traum.....aus meiner Sicht die beste Sendung um vernünftiges Essen auf den Tisch zu bringen.....Danke....😇

[@WaageGB]

Armes Deutschland!

[@Jonne610]

Bohneneintopf vegetarisch super! Nachtisch auch klasse! Aber nur 18€ für 9 Kinder ist eine Schande!

[@Bethany12.08]

Katastrophe.... vielleicht Schrebergarten vom Bundesland... mehrere positive Aspekte

[@Geist1435]

Von nahhafter Qualität kann da kaum die Rede sein, vermute ich.

[@danutaewalis72]

Der sozialstaat DE hat 18 euro für 9 Kinder zum Mittagessen. Leute, mir fehlen die Worte...

[@miwamika6932]

Deutschland is einfach am ende

[@lmr3087]

Solange leistungsloses Einkommen nicht bis kaum besteuert wird, wir aber immer noch Autobahnen bauen, darf man sich nicht wundern.

[@lmr3087]

​@@Hammond1707und wenn du dich irrst, hast du gerade ein populistisches Gerücht in die Welt gesetzt.

[@cyborgchristina]

Eine Gruppe besteht aus 7 Kindern und mit 18 Euro kann man ein ordentliches und gesundes Essen hinbekommen, das ist eigentlich keine große Herausforderung.

[@WardaIch]

@@cyborgchristinadann schießen sie mal bitte los ? Es wurde doch am Anfang gesagt wieviele Kinder in der Gruppe sind von nur 7 Kindern war da nicht die Rede 😝 Mir sind 50 pro Tag für die Kinder lieber als 80 Millionen für einen sinnlosen Krieg 😂🤣 denken sie mal darüber nach

[@dorotheevonvogt9564]

wie schön, dass ihr mit so viel Liebe für die Kids kocht 💚

[@alessandroferraresso8176]

Ein großes Dankeschön an die Hauswirtschafterinen🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@Geist1435]

Mit ein bisschen mehr Vorleben eines würdigeren Miteinanders von Mensch und Tier würde ein noch besseres Vorbild abgegeben.

[@eredontalan5878]

Tolle Arbeit, ich schaue Björn gerne zu. Die Ideen fürs günstige Essen sind echt sinnvoll umgesetzt. Danke für die Arbeit Björn. Ne Ko-op mit Nelson wäre genial, ein solches Video würde ich ja mal abfeiern.

[@TheCobraCom]

Mal abgesehen davon, dass das Budget natürlich knapp ist. Warum in Dreiteufelsnamen kauft eine Jugendhilfeeinrichtung offenbar durchgehend im Einzelhandel? Viele, viele Dinge gibt es in den gewerblichen C&C Märkten doch in Großgebinden, und die sind oft um ein Vielfaches billiger.

[@projektleiterin]

Habe mir genau das gleiche gedacht. Und dann kaufen die auch noch separat. Es ist glaube ich ein allgemeines Problem mit sozialen Einrichtungen. Da arbeiten Menschen mit Herzblut, aber nicht mit der besten Ausbildung oder Kompetenz, denn die suchen sich besser bezahlte Stellen.

[@TheCobraCom]

@@projektleiterin Vielleicht hast Du Recht. Aber wenn noch ein Koch"profi" durch die Sendung tobt, der nicht auf diese Chance hinweist, dann wird es schon zu einer Farce. Vielleicht geht es ja um den Wiedererkennungswert für den Ottonormalgebührenknecht, aber wenigstens der Tipp wäre doch nicht zuviel gewesen.Nur EIN Online-Beispiel für Gemüsekonserven: BIO-Pizzatomatensosse 2x 5 kg für 14,29 EUR ... also 1,43 EUR/kg. Stückige BIO-Tomaten kosten ähnlich. Da kannst Du Pizza machen, Ratatouille-Basis, Reisfleisch, Suppe etc. pp. Das ist trotz Bio billiger als die Pansche vom Discounter.

[@kennethf-t680]

@@projektleiterin Dumm sind die nicht! Aber ich weiß selber nicht warum die Kochmütter (nenne ich die jetzt liebevoll) nicht im Großmarkt einkaufen. Frische Sachen sind dort meistens günstiger. Trotzdem freut es mich sehr zu sehen wie sehr die sich bemühen etwas leckeres zu kochen

[@ggnnttmm]

Großgebinde und CC Märkte sind nicht unbedingt günstiger, aber Gastros kaufen nun mal da, da es sich nicht lohnt 50 Dosen zu öffnen, dann lieber ein riesen Bottich. Erst ab viel höheren Umsätzen hat man andere Preise

[@TheCobraCom]

@@ggnnttmm Das ist falsch und richtig. Es gibt gerade bei den Halbfertigprodukten, Frischfleisch, Käse viel, was sehr sehr günstig ist. Blind alles einpacken ist dagegen keine gute Option, richtig. Aber im Bericht wird gefühlt in jedem zweiten Satz erwähnt, dass sie eh dauernd nach Sonderangeboten suchen. Und da wage ich nun die Vorhersage: mit einer Option mehr wird das Ergebnis besser, nicht schlechter.

[@anja1134]

Wie wäre es denn mit dem guten alten "großen Sack Kartoffeln" im Keller der Einrichtung? Der kostet umgelegt doch nur einen Bruchteil der kleinen Säcke gewaschener Kartoffeln ausm Discounter... Das Gleiche mit Äpfeln Nur so ne Idee...

[@wdr]

Da hast du natürlich recht.

[@SarahK-tr6mi]

Wie wäre es wenn der Staat vernünftig Geld dahin schiebt? Kartoffeln sind natürlich dennoch super

[@payton_paint]

Man kann auch das Wochenbugget nutzen und an manchen Tagen sehr günstige Gerichte machen, um dann von dem Gesparten evtl. in kostspieligere Gerichte zu investieren.

[@claudiaprunster5744]

Ich finde es toll was Björn immer wieder zuwege bekommt, vorallem für diese Einrichtung ,so eine Einrichtung für Kinder sollte es in Österreich auch geben.😊

[@Eva-cv4yc]

Was habe ich gelernt? Fleisch als Topping, das ist ein echter Impuls, mit wenig Fleisch trotzdem bei Fleischliebhabern zu punkten.

[@margitschendel1605]

Supereffektive Tipps sowohl beimEinkaufen als auch beim Kochen. Vieles davon wende ich auch an. Bohnen koche ich im Schnellkochtopf. Lohnt sich. Statt 20-30 min. nur 6 min. Dann allerdings den Topf von selbst abkühlen lassen. Und von Gemüse Abschnitten mache ich eine Gemüsebrühe. Ist sparsam und lecker. Statt Fleisch verwende ich bei manchen Gerichten ein bischen Speck, klein geschnitten und angebraten. Duftet herrlich und schmeckt lecker. 😊

[@liloruf2838]

Welchen speck nimmst du dafür? Der aus der Kühltheke ist sehr teuer

[@margitschendel1605]

Ich lebe in Brasilien. Hier nehmen wir bacon. Auch nicht gerade billig, aber man verwendet ja immer kleine Mengen.

[@xy9738]

Die Quiche hätte ich in der Kuchenform mit ganz klein geschnittenem Gemüse und käse oben drauf gemacht. Gemüse verstecken eben 😜

[@holundersaft1237]

Die Gerichte würden bei meinem Sohn unter die Kategorie "typisches mama essen, kann man mal essen, aber wann gibt's wieder was leckereres?" Fallen 😂. Ich finde es sieht sehr lecker aus, aber für teenager 🤔

[@katjamuller1075]

Im Zweifel weniger Fleisch aber mit Käse überbacken,das geht doch immer (am Stück und dann komplett selbst reiben und aufteilen unter allen,dann kommt auch nur Gemüse schon besser)und ist an Ende günstiger.Käsespätzle zum Beispiel selbst gemacht,mal zwischendrin, ist immer eine Option-ich bin Fleischesser,aber es geht für mich auch immer ohne.Ich brauch auch keine Ersatzprodukte,dann lieber komplett Natur-ohne Schnick-Schnack.😊

[@lisajohn2357]

Super Rezepte - ich finde dieses Günstig Format spitze, da die Preise bei Lebensmitteln doch schon massiv angestiegen sind. Aber ich bin ehrlich entsetzt darüber das unser ach so toller Sozialstaat solche Einrichtungen anscheinend nicht so unterstützt?! Ich meine, 18€ pro Mahlzeit für 9 Jugendliche?!

[@drachenpferd1587]

ich glaube im Krankenhaus werden an die Patienten für 2,- € am Tag (also 3. Essen) "verfüttert"......

[@silkekleinknecht6832]

Also ich bin entsetzt, warum haben die nur so wenig Geld zur Verfügung? Gesunde ausgewogene Ernährung ist gerade im Kinder und Jugendalter wichtig.

[@Harley-Quinn110]

Beim Bürgergeld sind 6,42€ pro Tag und Person, auf 3 Mahlzeiten gerechnet bist du bei noch nicht mal 2€. Denke, dass das annähernd den Betrag aus macht. Und ja… ich find das auch schrecklich, da Kinder und jugendliche einfach mehr gutes und energiehaltiges Essen benötigen! 😔

[@SarahK-tr6mi]

Weil es niemanden juckt und der Staat kein Geld dahin schiebt.

[@holundersaft1237]

Ich finde es persönlich auch sehr wichtig, dass man auf gute Tier Haltung achtet, aber ich denke dass es in diesem Fall auch okay ist, billiges zu kaufen. Die Jugendlichen haben es eh schon schwer und ich finde , dann dürfen sie zumindest essen, was ihnen schmeckt.

[@payton_paint]

Ich denke da halt anders. Wenn es um die Gesundheit geht, spielt Qualität schon eine Rolle und, wie sie sagten, die Jugendlichen haben eh schon genug Probleme.

[@lasersailing2000]

Statt in der Werbung reduziertes Fleisch lieber spontan Fleisch mit 30% (geringere Haltbarkeit) kaufen. Das spart nicht nur, sondern lässt auch Fleisch vor dem Müll retten.

[@freeforfreedom]

Einfach türkische Gerichte "Bulgur Pilav" und "Kurufasulye" mit einem Touch deutscher Kulinarik, guter Intermezzo 😊. Bulgur sollte man nicht waschen, weil sie nach dem garen so wässrig schmecken. Das sagte meine Mutter. Ich wollte es natürlich besser wissen und habe das Bulgur vor dem garen gewaschen und gut abtropfen lassen und JA es hatte wässrig geschmeckt. Warum auch immer, Mütter haben (fast) wie immer recht 😅😊❤

[@amazoneberlin]

Danke- gut zu wissen- bin auch am testen

[@ginahaider8205]

Die Gemüse Schalen und Reste (habt ihr gesehen wie viel von der Zwiebel beim Schneiden fehlte!?!) kommen bei mir in Kühlschrank oder TK bis eine Dose voll ist und wird dann ausgekocht, so hat man Gemüsebrühe aus "Abfall" ohne Päckchen zu kaufen

[@projektleiterin]

Also das habe ich nie verstanden. Wenn ich die Schalen, Endstücke mit Wurzeln, etc. jetzt nicht essen will, warum sollte ich sie später verwenden? Was sammeln Leute konkret, was sie später zu Brühe verkrochen wollen?

[@tiara6587]

Also bei mir kommt das auf den Kompost und landet dann im nächsten Jahr bei mir im Garten. Auch eine Win-Win Situation.

[@UnbekanntUnbekannt-om1re]

2-3€ pro Nase, ist doch nicht zuwenig? Das hab ICH seit 17 Jahren! Und auch mit diesem Budget kann man sehr gesund u. abwechslungsreich kochen.

[@BattleCat1211]

Ich glaub du warst die letzten 12 Monate nicht mehr in Deutschland 😂

[@UnbekanntUnbekannt-om1re]

@BattleCat1211 Ich lebe (leider) bereits seit 62J in diesem Land😉

[@petraelbracht6366]

Sehr gute Rezeptideen, DANKE 😊

[@777Lila777]

mein Mann isst auch eigentlich sehr gerne jeden Tag viel Fleisch. Ich habe mir mit ihm jetzt mal eine ausführliche Reportage über das Tierleid und Quälerei selbst auf Bio Höfen angesehen. Seit dem ist er offener für Vegetarisches Essen. Und es gibt leckere vor allem Tofu freie Rezepte. So oder so ist es aber traurig, dass solche Einrichtungen ein so kleines unzureichendes Budget zur Verfügung haben.

[@gabrieleludwig9784]

Ich arbeite seit über 20 Jahren in einer Wohngruppe mit Jugendlichen. Unsere Aufgabe ist es, etwas anderes zu machen, als das was sie zu Hause hatten. Seit einem Jahr verzichten wir auf Schweine und Rindfleisch. Fleisch gibt es einmal die Woche und ansonsten meistens vegetarisch. Wobei Gemüse oft teurer als Fleisch ist. Verpacktes Fleisch kommt bei mir nicht auf den Tisch. Da ich aber eine fundierte Gastronomie Ausbildung habe, kalkuliere ich eben genauer. Geduld ist bei Kindern eben das Zauberwort 😅 Unser Budget ist auch etwas höher und nur ein Erzieher isst kostenlos in der Gruppe, wenn mehr am Tisch sitzen, muss jeder weitere zahlen. Gemüse Schalen werden aufgehoben und für Suppen und Soßen Ansätze benutzt. Eine Hauswirtschsfterin die keine Zwiebeln schneiden kann? 🤔

[@wdr]

Hi, @gabrieleludwig9784! Danke für deinen Erfahrungsbericht.😊

[@SteffiAsic]

Wenn man mit einem gescheiten Metzger mit Freilandhaltung spricht, macht der auch mit Sicherheit einen Sonderpreis für ein ganzes Kilo, zusätzlich spart man noch Plastikmüll.

[@projektleiterin]

Wieso wird dss als internationaler Supermarkt bezeichnet? Das sieht nach einem türkischen Supermarkt aus. Und man bekommt dort wirklich oft gutes, frisches Gemüse und Kräuter in großen Bündel. Gehe gerne dort einkaufen, wenn ich in der Nähe bin.

[@minnie8mouse]

Der Einfluss der türkischen Kultur soll nicht in den Vordergrund, sonst könnte der Eindruck entstehen, WDR unterstütze die Abschaffung der deutschen Kultur.

[@claudiagehre9488]

Weil es diese Dinge auch im indischen Supermarkt und auch in anderen orientalischen Supermärkten gibt, nicht nur in Türkischen.

[@projektleiterin]

@claudiagehre9488 Ah ja, auch in britischen und französischen Supermärkten?

[@claudiagehre9488]

@@projektleiterin Das weiß ich nicht. In Berlin gibt es orientalische, südamerikanische und auch indische Supermärkte, da findet man diese Lebensmittel. Gibt bestimmt noch mehr.

[@minnie8mouse]

@@claudiagehre9488 "Bulgur" ist türkisch, selbst der Name ist türkisch und das gibt es nicht im Indischen Supermarkt! Bitte keine Ausrede!

[@dandieter3065]

In dieser Doku sehen sie nur starke Menschen :D super!

[@dorothee4477]

Ich habe letztens eine Bolognese mit Linsen gestreckt, ist meinen Kindern und Mann nicht aufgefallen😅

[@wdr]

Gemundet hat also trotzdem? 🍝😁

[@stricknitt0184]

ich find, ein wichtiger Aspekt zum Geldsparen ist der, dass man sich vor Augen führt, dass es nicht an jedem Wochentag ein Festessen/Sonntagsessen geben muss. Ähnliches gilt mit Lieblingsessen. Wer als Lieblingsessen Lasagne hat, isst ja auch nicht jeden Tag Lasagne, das gleiche sollte für Personen gelten, deren Lieblingsessen einfach nur Fleisch is.

[@a.h.2750]

Klar kann man für 18 Euro für 9 Personen kochen. Die eigentliche Challenge sind aus meiner Sicht die unterschiedlichen Geschmäcker der Jugendlichen. Jeder, der für Jugendliche regelmäßig kochen muss, kennt die langen Gesichter und die über halbvollen Teller am Ende, wenn zu viele gesunde Bestandteile verarbeitet wurden 😂 BTW...ich habe in dem Alter auch Bohneneintopf gehasst 🤷🏻‍♀️

[@demetbardakci7665]

Mir fehlen die Worte …. Als Hauswirtschaftler sollte man wissen das man mit groß Packungen Ersparnisse erzielen kann! Und was bitte soll dieser Dosen Einkauf sein ???? Ich selber bin sehr sparsam unterwegs mit Einkauf von Lebensmittel mit guter Qualität unterwegs, das Budget ist absolut hinzu bekommen 👌

[@christianebank5098]

Hr Freitags danke für ivre Tipps 🎉bei sehr viel3n Menschen hilfreich

[@amazoneberlin]

vielen lieben Dank für die Rezept Ideen- wird demnächst nachgekocht

[@6kleineraupen222]

Pizza geht auch günstig und mit Gemüse. Käse ist gamechanger 🌻

[@xquisu7400]

Ich arbeite im Kindergarten. Die meisten wollen alles ohne Käse 😅

[@maryw4648]

Von diesen 2€ muss man ja auch noch das Öl, die Gewürze, das Mehl ect. einkaufen. 😐 Ich arbeite an einer Förderschule und da unsere Direktorin sehr bemüht ist, dass wenigstens ein paar Kinder in den Genuss eines warmen Essens kommen, machen meine Kollegin und ich mittlerweile 3 Kochkurse in der Woche. Zu Beginn hatten wir nur 1€ Budget pro Kind, seit dem die Preise so hochgegangen sind , dürfen wir jetzt auch 2€ ausgeben. Da dieses Geld oft nicht reicht, besorge ch auch manchmal etwas von einer foodsharing Gruppe (8 km entfernt).Das ist aber nicht offiziell, da wir das eigentlich nicht dürfen 😖 Oder ich frage in Supermärkten nach spenden, aber die lehnen immer ab 😐 Das mache ich alles in meiner freien Zeit und von meinem Geld. Da auch wir „schwierige“ Kinder haben, haben wir noch das Problem, dass wir mit diesen 7-10 Kinder, in 90 Minuten , Vorbereiten, kochen, essen und das nötigste sauber machen müssen. Da ich selbst (privat) vegan lebe, versuche ich das (zumindest vegetarisch) den Kindern dieses zu vermitteln und zu zeigen, dass es nicht immer Fleisch sein muss. Obwohl sie auch sehr darauf fixiert sind. Dafür recherchiere ich viel, teste es zu Hause und wenn es für gut befunden wurde probiere ich das Rezept in der Schule. Die Kinder meckern erst, sind dann aber überrascht, dass ein „Schnitzel“ aus Sellerie oder Haferflocken auch sehr lecker sein kann. Vor allem wenn sie es selber zubereitet haben, schmeckt es ihnen oft besser. Ich wünschte, dass wenigstens die Möglichkeit für jedes Kind gäbe, jeden Tag ein warmes Essen oder wenigstens ein Frühstück, kostenlos, zu bekommen! Leider haben nicht alle Kinder das Glück , was unterschiedliche Gründe hat. Das macht mich oft sehr traurig und wütend, was wir für eine Gesellschaft sind.

[@milevaeinstein2199]

💞

[@rabiaoezata380]

Und das in Deutschland in anderen Ländern ist es teilweise noch viel schlimmer

[@annawerder4677]

Super! Werde ich nachkochen und geniessen. Danke!

[@oeqac7871]

Kinder mögen Gemüse vor allem dann nicht, wenn es langweilig gewürzt ist.

[@wdr]

Hast du eine Geheimzutat? 😊

[@corinnahuettner]

14:49 Ich mag auch keine Zwiebelstücke im essen. In der Koch - AG und später im FSJ ( Hauswirtschaft) habe ich mich freiwillig gemeldet, Zwiebeln zu schneiden, weil ich dann nicht meckern kann, wenn die zu groß sind. Dadurch, dass ich sehr gerne Kochsendungen und Kochvideos auf YT gucke und mein Onkel Koch ist, konnte ich mir gut abgucken, wie man Zwiebeln in kleine Würfel schneidet. Wurde schon häufiger gelobt, dass ich Zwiebeln und anderes gut schneiden könne.

[@Ellis_leckere_Kueche]

Kochen ist am teuersten mit fertig Produkten.

[@usualfulful]

Hauswirtschaftskraft und hat noch nie Bohnen eingeweicht? Die muessen noch viel lernen. Kein Wunder, dass soviel Geld ausgegeben wurde.

[@kennichdendenn]

Viel war es ob des Budgets ja nun trotzdem nicht. Aber ineffizient, das kann natürlich sein.

[@marcusmonotoxisch]

2€ Pro Kopf! Normalerweise hätte man hier anderweitig helfen müssen. Es sind doch Kinder!!!

[@carolineickhoff5341]

Ernst gemeinte Frage: ist das nicht ganz schön wenig zu essen für wachsende Teenies?? Sollte der Proteingehalt nicht um einiges höher sein?? Was ist mit Unverträglichkeiten oder Allergien?

[@liloruf2838]

Die sehen auch alle unter/mangelernährt aus :(

[@carolineickhoff5341]

@@liloruf2838das sehe ich jetzt nicht aber ich habe vier Kinder zwei davon schon etwas größer (10 und 15) und wenn ich denen so wenig vorsetzen würde, wären die vermutlich ganz schön lethargisch

[@katharinariedmuller7703]

Wie wäre es mit vorkochen und evtl einfrieren?!so machen wir das hier😊😉....kaufe ständig nur 30 - 50 % Essen (Lebensmittel) ein geht sonst garnicht mit kleinen Kindern und heranwachsenden....koche vor und Reste für ca 4 Personen werden dann eingefroren,weg werfen geht garnicht!! Ja das schnöggelige hier kennen wir zu gut bin aber auch arg schleggisch 😅....1 x in der Woche gibt's was vegetarisches.... ansonsten Eintöpfe mit Fleisch oder Wurst auch öfters nur Suppen mit Brot dazu. 💪👍LG und viel Spaß beim selbst kochen und essen....😉😊

[@juliaseim3013]

Es wird das Verbrauchsdatum sein, das nicht überschritten werden darf nach Vorgabe der Einrichtung, nicht das Mindeshaltbarkeitsdatum. Bitte nochmal checken, das kann viele Möglichkeiten eröffnen

[@minibaum]

Doch es ist das MHD. In Gemeinschaftsverpflegungen darf das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht überschritten sein. Die Auflage sind da sehr streng. Ich arbeite in einer Einrichtung mit Gemeinschaftsverpflegung.

[@andreawendel2048]

Das Mindesthaltbarkeitsdatum darf in Gemeinschaftsverpflegungen nicht überschritten sein, sonst gibt es sehr hohe Strafen.

[@juliaseim3013]

Ich finde gesetzliche Grundlagen bzg Gemeinschaftsverpflegung Verbot nur zum Verbrauchsdatum nicht zum MHD. Ersteres erklärt sich durch den leichten Verderb, letzteres ist ja quasi fiktiv und auch nicht normiert.

[@danielmuller7296]

Auch bei netto gibt es öfter ganze Kartons (z. B. Konservendosen usw. ) im Angebot

[@miraz.6825]

Ich bin überrascht, dass so viele Jugendliche, gerade Mädchen, solche Fleischesser sind. Veggie ist doch auch bei den Kids in aller Munde und sie sind sensibler, was Tierhaltung angeht, als noch vor 30 Jahren. Oder sind sie nicht aufgeklärt? Meine beiden Töchter sind beide mit 14 Jahren Vegetarierinnen geworden, ohne mein Zutun. Mittlerweile sind sie 32 und 34 und haben das bis heute durchgezogen. Man kann im Übrigen auch mit Sojaschnetzel beispielsweise einiges kochen. Das ist sehr günstig und man könnte auch Gehacktes damit strecken. Oder auch mit roten Linsen oder mit Haferflocken. Es gibt viele Möglichkeiten, die günstiger und gesünder als Fleisch sind und, wenn richtg zubereitet, sicher auch akzeptiert werden. 18,- ist ein Witz für 9 Jugendliche + Betreuer. Ich weiß nicht, wer da der Träger ist, aber die sollten sich mal ernsthafte Gedanken machen, ob die Führenden das daheim auch hinbekommen. Haben die mitbekommen, dass wir ne mords Inflation hatten?

[@BobbyMcBobface123]

👍💪

[@leeni91]

Träger ist sicherlich durch das Jugendamt finanziert. Ich war mal in einer Mutter- Kind-Einrichtung, da war es ähnlich wenig Geld und ich glaube nicht, dass es jetzt Dank der Inflation viel mehr gibt. Das wären damals round about 30 Euro pro Mahlzeit für 6 Muttis mit bis zu 3 Kindern plus ca. 5 Betreuern, ich hab das aber eigentlich immer unterschritten das Budget trotz Salatpflicht. Der Staat gibt halt wenig

[@doris223]

Das Bewußtsein für vegetarische Ernährung, Tierhaltung und Nachhaltigkeit ist eine Sache des Bildungsgrads. Das hätte mich in einer Wohngruppe für Jugendliche eher überrascht, wenn man die sozialen Umstände bedenkt, aus denen sie stammen. Aber ihrem Wunsch jeden Tag Fleisch zu essen nachzugehen, finde ich pädagogisch auch nicht sinnvoll. Wenn es ihnen nicht schmeckt, müssen sie es ja nicht essen. Können sie sich ja überlegen. In einem normalen Elternhaus gäbe es auch nicht jeden Tag das, was sich das Kind wünscht.

[@miraz.6825]

Anhängen möchte ich noch, ich erwarte nicht, dass sie vegetarisch leben. Aber ein Bewusstsein, dass täglicher Fleischkonsum weder gesundheitlich, noch für die Tierhaltung und die Umwelt gut sind, sollte man ihnen schon vermitteln. 2, 3x die Woche würde auch reichen, dafür dann hochwertig. Diesen Weg haben sie jetzt aufgezeigt bekommen, das ist schon mal gut. Aber lernen kann man nur, wenn man auch aufgeklärt wird.

[@mbibi_gr6884]

Einfach auf die Internetseite gehen, da steht wer der Träger ist Träger und alleiniger Gesellschafter der Gerhard-Tersteegen-Institut gGmbH ist der Ev. Verein für Kinder- und Jugendhilfe e.V. in Oberhausen.

[@zeideerskine3462]

Wenn man die Samen einpflanzt und die Kinder selbige pflegen läßt, finden sie Gemüse gleich viel besser. Die restlichen Bohnen kann man auch einpflanzen. Brot selber backen und einen Hausteig für Pizza und Brötchen bereithalten apart viel Geld. Kartoffeln mit Augen bringen reiche Ernte. Wer einen grünen Daumen hat kann selbst frische Kräuter und Frühlingszwiebeln wieder zu neuem Leben erwecken.

[@Mags106]

18€ für 9 Personen ist völlig ausreichend. Nur gewusst wie.

[@christianebank5098]

Gibt's bei euch in der Nähe ein Lidl Bei uns in Frankfurt gibt es dort für 3 Euro die Retter tüte ,.da ist so viel drinnen an Gemüse und Obst, richtig toll.

[@wdr]

Das ist toll!

[@MrsPeel2305]

Wie gut, dass Gemüse kein aufgedrucktes MHD hat.

[@TheRickie41]

DAS BUDGET IST EINE SCHANDE.

[@annetteweber4753]

Sehr gute Kochideen, gesund lecker und preiswert. Viele Anregungen stammen aus der mediterranen, bzw. türkischen Küche, wo viel mehr Gemüse gegessen wird. Und ja, gegarte, dann eingelegte oder pürierte Riesenbohnen gibt es als Mezze/Antipasto rund ums Mittelmeer, nur in Deutschland kann man nichts mit ihnen anfangen, genauso wenig übrigens mit ausgereiften Fava-Bohnen. Das Traurige ist aber die Einstellung der Jugendlichen, die offenbar von Haus aus so sehr auf Fleisch festgelegt sind, wie ihre Tischmanieren zu wünschen übrig lassen. Ellbogen auf dem Tisch, der Mund nur wenige cm über dem Teller - manche Tiere essen manierlicher. So etwas durch aufgeklärte Erziehung wieder hinzubekommen, ist wirklich eine Herausforderung; darum Hut ab vor den Erzieherinnen und Köchinnen und Danke an Björn Freitag.

[@mbibi_gr6884]

Schau dir mal die anderen Folgen von Björn an. Überall wo Kinder sind lassen die Tischmanieren zu wünschen übrig, auch wenn die Familie am Tisch sitzt. Meine Eltern haben auf sowas immer geachtet und ich finde es nach wie vor wichtig.

[@Friesenbremer]

Manche Tiere essen manierlicher? Ihr Ernst? Ein heftiger Sprech, den sie hier an den Tag legen.

[@annetteweber4753]

@@Friesenbremer Ich glaube, da unterschätzen Sie Tiere oder beobachten sie nicht gut genug. Schauen Sie einmal an, wie Eichhörnchen ihre Nahrung verzehren oder Waschbären. Nicht jeder wühlt sich schmatzend durch den Dreck wie ein Schwein.

[@blablaklabautermann7578]

​@@mbibi_gr6884insbesondere das Verbot der Ellenbogen auf dem Tisch ist doch mittlerweile komplett veraltet. Das ist doch sowas von egal.

[@Bea90451]

Wow ! Bulgur 1 kg für 1,69 € !! Beim Izmir oder Mix Markt kriegst du in Bayern hier nicht mehr ! Und oh gott !! 400 g Fleisch für 9 pubertierende Kinder, das geht auf Dauer nicht gut !!

[@rockafella7774]

Manchmal frage ich mich, in welchen teilen Deutschlands die serie gedreht wird. Scheinbar gibt es dort kein internet, da die Protagonisten, auch in anderen folgen, s7ch sachen wünschen, die ein blick ins internet lösen würde. Neue rezepte, tipps und tricks für die küche etc

[@BlackEagle19]

Ich verstehe zum Beispiel nicht weshalb jeder für sich einkauft. Zusammen große Mengen kaufen egal ob Kartoffeln Reis Nudeln oder Gemüse. Gleiches gilt beim Fleisch Ab Schlachthof kaufen und selber verarbeiten. Frage ist was für Möglichkeiten zum lagern bestehen bzw. ließen sich optimieren. Aus den Gemüse Spenden kann man problemlos auch Gemüsebrühe bzw. Gemüsebrühenpulver herstellen, spart dann auch Industrie Produkte ein. Und ob es nun Bio sein muss wenn geringes Budget habe weiß ich nicht. Zudem sinnvoll wenn die Mitarbeiter falls nicht vorhanden eine Basic Kochschulung bekommen.

[@billsian3d]

traurig mit den kids und gemüse, ja so viel gemüse esse ich auch ungern aber wenn gemüse gut mit im gericht gemacht wird is es einfach gut. lecker und gesund irgendwann im leben kommt sonst die Retourkutschen . ich bin selber noch nicht alt is aber echt so

[@ullinkastealthmode8876]

Die Gerichte sind auf jedenfall gut anzuschauen und sicherlich auch gesund, ich frage mich bloß, ob eine jugendliche Person nicht auch mal was mit Schokolade will oder nen Twix als Nachtisch... oder so? Mir schien es nicht so, als ob sie für Snacks noch ein Budget haben. Das finde ich irgendwie echt unter aller Sau vom Staat. So ein paar Süßigkeiten (auch wenn nicht super gesund) gehören doch dazu?

[@MaryLu0130]

Ja find ich auch... Oder einfach mal nen pudding. Klar is es nich gesund aber einer bringt einen auch nicht um und jeder hat doch msl lust auf was kleines Süßes..

[@alessandroferraresso8176]

Björn Freitag ist ungewollt jetzt in eine Riesen Debatte gefallen ‼️🙈🙊🙉

[@projektleiterin]

Was sind dss für Hauswirtschafterinnen, die nicht checken, dass es Sinn macht sich abzustimmen und auch größere Mengen zusammen zu kaufen?

[@glockenrein]

Hauswirtschaft ist ein Ausbildungsberuf. Da merkt man hier absolut nichts von.

[@Sorgenlos159]

Was mir auch hier auffällt: die sehen ALLE total ausgehungert aus 😕 Was bekommen die zum Frühstück, am Nachmittag und am Abend?

[@barbaramundl2901]

In Österreich gibt’s 7 Euro pro Tag pro Kopf in einer Wohngruppe !

[@h.b.1323]

Nein, die Kosten variieren!

[@christianebank5098]

Ja traurig .bei uns im pflegeheim wird bei den Bewohnern an butte usw gespart ,nein das ist kein Witz in Deutschland 😢

[@christianebank5098]

Meine Tochter war als Jugendliche au h so ähnlich mit dem Essen,,ja ist nicht einfach aber waren wir als Jugendliche nicht alle so bisschen zimperlich mit dem Essen. Meine Tochter kocht heute sehr viel wie Björn 🎉gesund und sehr wenig Fleisch 🎉

[@ggnnttmm]

Die wollen günstig Essen machen und er redet von Nachhaltigkeit. Das können ja gerne Leute machen, die Geld dafür haben

[@savethenacktschnecke]

Falsch. Linsen, Bohnen, Hülsenfrüchte allgemein sind dreckgünstig UND nachhaltig. Gesund erst recht, füllend auch. Ergänzt mit verschiedenen Saucen und Gemüsen und Kohlenhydraten, ist das ein super Essen. Ich lebe seit über einem Jahrzehnt so. Beim Inder, Türken oder im Grosshandel kann man Grosspackungen kaufen.

[@nadinerenovarider9506]

Eine Schande, dass so wenig Geld vorhanden ist. 😢

[@Bine1199]

Ich hab mich sehr über die App Empfehlung gefreut. Wollte sie direkt downloaden, das geht nicht weil es heißt, diese App funktioniert nicht auf deinem Gerät. Das finde ich ganz schön schwach. Mein Handy ist 2,5 Jahre alt.

[@kappamaster7179]

für solche Einrichtung sind Haltungsform und Bio ja scheißegal....

[@tess197506]

doch das foodsherin hat sich schon sehr viel gespart zum andere wäre auch ein bischen ernährungsberatung nicht schlecht besonders für die köchin. also dafür das sie hauswirtschaflerin sind habe sie wenig ahnung. aber bei großpackung darauf achten ob sie wirklich güngstinger sind es kommt sehr oft vor das sie im kilopreis teuere ind ,weil man davon ausgeht das es billiger ist . , und zum sparen hätte man auch die nehmen kömmen mit den 30% und trotzdem nur eine packung da hätte man noch mehr gespart. ob der chef dabei ist ,weiss ja nicht wenn er sieht das man sparen kann wird mit sicherheit das geld noch weiter gestrichen

[@uweschroeder]

€2 pro Portion ist schon wenig. Da frage is mich warum nicht schon viel früher in grossen Gebinden eingekauft wurde. Gibt's in Oberhausen keinen Selgros oder Metro? Ich hab einen 2 Personen Haushalt und koche immer unter $4/Portion, oft auch unter $2. Deshalb kaufe ich Mehl, Reis, Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln etc. im Restaurantgrosshandel. Sicherlich sind das immer mindestens 5kg, bei einigen Dingen 25kg, aber 5kg Zwiebeln für weniger als $6 ist halt wesentlich günstiger als 1.5kg für $3. Mich wundert das Brustfillet - wären da Beine oder andere dunkle Teile nicht viel billiger? Also hier drüben (wohne nicht in D) sind die dunklen Hühnchenteile wesentlich billiger, meist um die $3 bis $4 pro kg. Schwein is auch ein billigeres Fleisch, da bekomme ich ein ordentliches Schulterstück mit 5kg oder so schon mal für $15 im Angebot. Sicherlich nicht eine gute Haltungsform, aber wenn man so ein enges Budget hat sehe ich eigentlich den Weg zu besserer Qualität nicht wirklich, weil was man dann an Geld über hat gibt man für billiges gespritztes Gemüse aus und da ist dann die Frage was schlechter ist: billiges Fleisch oder billiges Gemüse. Was vielleicht auch hilft: warum kochen die Kinder eigentlich nicht selber mit? Das würde mehr Bezug zum Essen herstellen und ein selbstgemachter Gemüseauflauf schmeckt bestimmt besser als einer der einem vorgesetzt wird. Was ich prima fand war das "bei uns darf das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht überschritten sein" - welcher Bürokrat war da den wieder der Entscheidungsträger?

[@anepopic2903]

Fragt sich eigentlich niemand, warum Jugendliche unbedingt und immer Fleisch wollen??

[@christophbindel1823]

Für alle die mit weniger Fleisch und einem kleinerem Budget kochen müssen oder wollen. Für eine gute Sättigung und den Geschmack braucht es Eiweiß und Umami. Dies lässt sich such verschiedenste Weise erreichen. Sojasauce oder Misopaste, wobei Sojasauce günstiger ist. Fermentiertes Gemüse wie Kohl aber auch Möhren oder Rote Bete, Rettiche und Radischen lassen sich gut fermentieren, so können große Mengen an Gemüse haltbar gemacht werden. Fermentierter Rettich ist der Knaller die Lake ist Würzmittel und bringt ordentlich Power ins essen. Das mit den Hülsenfrüchten war schon Mal eine gute Idee. Falafel lassen sich auch einfach aus eingeweichten Kichererbsen machen zusammen mit eingelegten fermentierten Gemüse und Salat total gut. Wenn keiner Probleme mit Erdnüssen hat (Allergien) kann man diese auch gerne anstelle von Fleisch verwenden. Macht satt schmeckt super. Gewisse Grundnahrungsmittel sollte man immer in größeren Mengen kaufen um zu sparen. Ich mache dass auch so, rechnet sich immer unterm Strich. Auch in Asia und Osteuropa Läden kann man Super Sachen kaufen und sparen. Ich habe in solchen Läden (Osteuropa Markt) schon Schweineschwänze gekauft aus denen kann man gut eine Brühe kochen. Gleiches gilt für die Puten Hälse die es dort sehr günstig zu kaufen gibt.

[@TheCobraCom]

Hähnchenbrustfilet? Keulenfleisch nehmen ... spart und schmeckt besser. Ausgelöste Knochen und Knorpel geben dazu noch Brühe. So etwas kann nebenbei auf dem Herd ziehen, während man den Rest macht. Gemüseabschnitte, z.B. von den Zwiebeln? Mit rein, gibt noch mehr Geschmack. Interessanterweise wissen die Leute, die da leben, wo Bulguressen oft herkommt, so etwas ;-)

[@MrsPeel2305]

Björn Freitag ist mehr als locker unter dem Budget geblieben, jetzt wird es bestimmt gekürzt.🤣

[@mh-jg4tv]

In welchem Universum ist 21 € die Hälfte von 36€?

[@katharinariedmuller7703]

Sorry, Zwiebeln wässern zwar aber werden nicht bitter 🤨☝️....am besten vor dem anbraten mit Salz und Zucker einmarinieren das gibt guats gschmeckle... wunderbar zu Käsespätzle evtl noch nen Gurken Salat dazu bums fertig 🎉💪👍

[@AndreasHertel-g5n]

In einer jva nicht viel anders 3,50€ pro Tag und Kopf

[@GinandJacky]

Ich weiß, das klingt blöd aber ich finde es sinnlos die Kinder zu befragen, was sie gerne mehr essen würden und dann ihre Vorschläge nicht einzubeziehen, Gemüse ist gesund, ich weiß aber die komplette Ernährung auf Gemüse zu basieren und Fleisch sogar verschwindend gering einzubauen, wenn es bei den meisten sauer aufstößt wundert es mich nicht. Ja, Geld ist echt knapp zur Verfügung gestellt aber ein Gericht Fleisch zentiert zu machen wäre ein tipp

[@Geist1435]

Erschreckend, wie immer noch Bequemlichkeit und Genusssucht über Mitgefühl gestellt werden ... Wenn man nicht ständig auf der Suche nach dem billigsten Fleisch ist und auch nicht den Anspruch hat, es möglichst jeden Tag zu konsumieren, kann man sich auch ab und zu Fleisch leisten, für dessen Produktion die Tiere nicht derart gelitten und in Massentierhaltung ihr Dasein gefristet haben, wenn man schon meint, seine Bedürfnisse über das Leben anderer stellen zu müssen. Leben kann man das ja nun wirklich nicht nennen und jeder weiß es mittlerweile, vom Kind im denkfähigen Alter bis zum weisen Greis. Da ist wenig Geld, dass man viel zu häufig für mindere Qualität ausgibt, lediglich ein Alibi. Die Erwachsenen haben respektvollen, empathischen Umgang mit einander, also auch mit unseren Mitgeschöpfen vorzuleben. Wenn das ausbleibt, wird es nichts mit einem anderen Miteinander, das offenbar auch immer noch kaum gewünscht ist.

[@MrsPeel2305]

Erstaunlich, die Vegetarierin sieht am gesündesten aus, naja, ist ja auch die Jüngste in der Runde.

[@li1us]

1-2x die woche fleisch sollte doch reichen. Denen würde ich mal zeigen woher ihr Fleisch kommt und was das für tiere, umwelt und nicht zuletzt mensch bedeutet.

[@h.b.1323]

Die meisten Menschen essen Fleisch und tierische Produkte!

[@sandrah7543]

18€ für 9 Personen ist doch absolut machbar. Wir essen hier einen ganzen Tag von 7€ und wir sind zu dritt. Da ist aber nicht nur das Mittagessen sondern Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Wo ist das Problem? Bei und kommt täglich Fleisch auf den Tisch und auch jeden Tag Gemüse. Selbst machen ist eben angesagt. Kein Brot kaufen sondern selbst machen, Gnoccis werden selbst gemacht. Alles kein Problem, ich selbst arbeite Vollzeit, mein Mann genauso, bevor ich abends vorm Fernseher hocke, Backe ich etwas oder koche vor und lasse KZbin nebenbei laufen

[@payton_paint]

Ich kann mir Orte vorstellen, an denen das klappt. Je nachdem wo man lebt, unterscheiden sich allerdings die Preise sehr.

[@iwonatreder7731]

Ich habe immer so gemacht. Manchmal ging ich mit meinem Lebenspartner in das Restaurant nur um festzustellen, dass ich Zuhause bessere Mahlzeiten zubereite. Alles frisch, ohne Halbprodukte und Chemiezusatzstoffe. Mit der Zeit habe ich sogar ganz alte Kochrezepte aus den 70er Jahren neu für mich entdeckt und an die heutige Einkaufsmöglichkeiten angepasst. Ich kaufe kein Dosenfrass und keine Fertiggerichte (Pizza & co), weil ich grosses Wert auf die Gesundheit meiner Nieren und meiner Leber lege. Das Fabrikfrass kommt mir nicht auf den Tisch. Man kann aus Mehl und Eiern so viele Arten von Nudeln machen, dass es Tagen im Jahr zu wenig wäre, um etwas widerholt zu kochen. Salzig oder süss zubereitet kann man es als Frühstück, Hauptspeise oder Nachtisch servieren. Das Gleiche gilt für Hartweizengriess, Hirse, Reis. Und es braucht wenig Arbeit in der Küche. Einfach gesund und sättigend für den Körper.

[@sandrah7543]

@@payton_paint wir leben in Baden Würtemberg in der Nähe von Stuttgart. Es ist möglich, man muss nur wissen was man kochen kann und was nicht. Bzw wo man seine Lebensmittel her nimmt. Man darf eben nicht wählerisch sein. Bei uns gibt es auch mal Knochen, die wir von einem befreundeten Bauern geschenkt bekommen, das Fleisch da dran wird verarbeitet genauso wie die Knochen auch

[@h.b.1323]

​@@payton_paint Aldi, Lidl und Co haben fast überall die gleichen Preise!

[@amazoneberlin]

@@sandrah7543 ich kaufe entweder Markknochen oder Rinderbeinscheibe und köchle es mit Suppengrün stundenlang abends auf kleine Flamme aus- ist soooo lecker- da kommt kein Brühwürfel ran

[@Sorgenlos159]

Egal in welchem Video, gibt es seit Jahren immer nur Tipps um 1mal am Tag was zu futtern? Im Durchschnitt 100 Jugendliche und eine Gruppe 7 bis 9 Kinder und Mitarbeiter. 18 € pro Mahlzeit, muss nicht jeden Tag sein! Eher mal eine Ausnahme. Mal mehr, mal weniger ist genauso wie in einer normalen Familie! Wie viel Budget zur Verfügung steht, wird nicht mal erwähnt. Björn Freitag erwähnt 18€ für eine ganze Gruppe WER LÜGT !?

[@minnie8mouse]

Bloß nicht erwähnen, daß man in einem türkischen Supermarkt türkischen Bulgur und türkische Bohnen eingekauft hat, und dann sagen "die Italiener essen das zu Antipasti".

[@eaglenoimoto]

Food racism/appropriation vom Feinsten…

[@minnie8mouse]

​@@eaglenoimoto Es geht darum, daß man den Einfluss der türkischen Esskultur verleugnen möchte und gleichzeitig die Bohnen mal eben zu italienischen Bohnen erklären ;-)

[@claudiagehre9488]

Das ist doch Quatsch, es gibt auch andere internationale Supermärkte, die das anbieten, zum Beispiel Indische.

[@minnie8mouse]

@@claudiagehre9488 Ach ja? Und da bekommt man auch Bulgur, wenn man nach Bulgur fragt? Habe ich noch nie gesehen.

[@aynurbayram9076]

💖💯👏👏👏👏👏👏

[@juzi4476]

Ich kann diese Fleischfixierung in der Gesellschaft einfach nicht verstehen. 1x die Woche muss doch ausreichend sein. War bei meinen Großeltern ganz normal.

[@ИннаИнна-щ6г]

Woher wollen Sie dann Eisen, Omega 3 und essentielle Aminosäure schöpfen? Gemüse und Käse können weder Fleisch noch Fisch ersetzen. Selber kochen, auf unnötige Kohlenhydrate, Zucker und Nahrungsmüll verzichten.

[@juzi4476]

@ da hat jemand anscheinend wenig Kenntnisse von der Ernährungspyramide. Täglich Fleisch ist wenig gesund und der stark Schwermetall belastete Fisch aus den Meeren, wie auch mit Medikamenten behandelter Fisch aus Aquakulturen hat wenig mit gesunder Ernährung zu tun. Dazu gab es letztens in der Zeit einen sehr interessanten Bericht über sogenannte Frankensteinfische aus Norwegen. Es ging um flächendeckend desaströse Gesundheitszustände bei Lachsen. Zum Thema Omega 3 gibt es auch Infos: die Fische nehmen das Omega 3 selber aus Algen auf und produzieren es nicht eigenständig. Da kann man es auch direkt aufnehmen, ohne Umwege über kranke oder stark belastete Fische. Auch Aminosäuren finden sich nicht nur in Fleisch.

[@oliverschmitz1721]

Haben sie Kinder? Nein. Meine haben die Streichwurst vom Brot geleckt und mit den Gurkenstücken nach mir geworfen

[@li1us]

​@@oliverschmitz1721dann weiß ich nicht was in Ihrer Erziehung falsch läuft. Im Leben hätte und habe ich meine Mutter mit irgendwas beworfen.

[@li1us]

​@@ИннаИнна-щ6гich bin seit 15 Jahren vegetarisch und habe keinerlei Mängel. Auch beim Eisen nicht. Mein Hb ist >14. Aminosäuren gibt's auch ohne Fleisch und schlussendlich ist massenhaft tierisches eiweiß eh ungesund. Bitte informier dich doch erst mal.

[@MrsPeel2305]

Wenn man den Bulgur gewaschen hat, ist der dann schon gar🤣 Ich werde demnächst dann mal meine Nudeln waschen, bevor ich sie koche.

[@WardaIch]

18€ für unsere Kids ist einfach nur Traurig für unsere Gesellschaft Aber Milliarden für andere Länder kriege das ist genau mein Geschmack 😬

[@andreawendel2048]

😢

[@lavieestduresansconfiture3912]

Oh Mann! Was ein uninformiert dämlicher Kommentar.

[@WardaIch]

@ aha ? Gibts keine Milliarden gelder für die Blau/Gelb ? Kein Geld für andere Länder kriege was ist daran falsch zu verstehen

[@maranatha7333]

Björn sollte mal mit den Kindern dorthin, wo die Tiere gezüchtet bzw. Gequält werden. Dann wird ihnen bestimmt schnell das Fleisch essen vergehen, und das Thema ist erledigt. 🤷🏻‍♀️

[@h.b.1323]

Vielleicht sollte man etwas gegen Tierquälerei machen?

[@amazoneberlin]

verstehe Deinen Ansatz- aber Du weißt nicht aus welchen Fam sie kommen puncto Gewalt - die meisten sind schon traumatisiert- willst Du sie noch weiter triggern?- Kannst Du Dir vorstellen, was dann dabei raus kommt?

[@h.b.1323]

@@maranatha7333 Wie decken diese Kids eigentlich ihren Calciumbedarf, ohne tierische Produkte?

[@Noobdown]

bei dem "ritschratschding" wird die zwiebeln überhaupt nicht sauer, blödsinn, anonsten cool

[@BobbyMcBobface123]

Bitter! Sie werden bitter!

[@glockenrein]

@@BobbyMcBobface123 werden sie auch nicht.

[@olivergollhardt3093]

Können doch zur Tafel gehen,im besten Deutschland das es jemals gab.😅😅😅

[@o.wit.8911]

Ich muss grad seit zehn Minuten herzhaft lachen und bitterlich weinen zugleich... Der emotionale Brechdurchfall, weil es stimmt 🤣😭🤣😭🤣😭🤣😭

[@o.wit.8911]

... nicht 🙈

[@BobbyMcBobface123]

Könnt Ihr Nörgler nicht einfach eine zeitlang Ruhe geben?

[@h.b.1323]

Die können auch einfach zu den Eltern gehen und so manchen mal gewaltig Dampf machen!

[@Andra18188]

na die haben ja Ansprüche. Sollen froh sein, dass es so eine Einrichtung überhaupt gibt. Das ist kein Sternerestaurant.

[@KaRni-pe9es]

Es handelt sich hier um KINDER und JUGENDLICHE. DIE müssen für gar nichts dankbar sein. Die haben sich ihre Familien NICHT ausgesucht. Außerdem sind viele von diesen Kids sicher nichtbmit einer großen Gemüsepalette aufgewachsen. Die müssen erstmal lernen, was schmeckt. Toll, dass die Einrichtung sich da auf den Weg macht!!!! Und ganz ehrlich? Sie sagten ja sogar, dass es ihnen genug Fleisch war.

[@claudiagehre9488]

Was für ein asozialer Kommentar.

[@Andra18188]

@claudiagehre9488 warum?

[@homemadesales]

Ganz einfach keine gez mehr bezahlen - dann klappst auch mit mehr Geld zum einkaufen

[@BobbyMcBobface123]

Dein Kommentar iat ja so unglaublich dumm! Mit der gerechten Verteilung.hapert es hier gewaltig: es wird fleißig von unten nach oben verteilt und um davon abzulenken, wird eine völlig unnötige Sozialneiddebatte losgetreten - und gehorsam tritt der Bürger nach unten! Noch eine Frage bitte: wenn Du keine Rundfunk- und Fernsehgebühren mehr zahlst, spendest Du das Ersparte dann an soziale.Einrichtungen? Nur so würde doch Deine "Theorie" aufgehen. Denk mal darüber nach!

[@andreawendel2048]

Wir müssen ja GEZ bezahlen.

[@lavieestduresansconfiture3912]

Oh! Ihr Geldproblem lösen 18€ pro Monat? Da haben Sie es ja gut getroffen. Übrigens.....das ist ein Format vom WDR. Erwischt! Doch Öffentlich -Rechtlich geguckt. So was aber auch. Hirn gibt es übrigens nicht nur beim Metzger.

[@h.b.1323]

Einfach keine Kinder in die Welt setzen, wenn man zu blöd ist diese groß zu ziehen!

[@Tieschermaus]

Am Thema vorbei.