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Para comprender y gestionar la diversidad cultural y, en general, para vivir y trabajar entre culturas, evitando estereotipos, prejuicios y discriminación, como profesores/as de español como lengua extranjera debemos potenciar la competencia intercultural en nuestras sesiones educativas de español, ya que supone un enriquecimiento personal, y no solo lingüístico y sociolingüístico, para nuestro alumnado. La competencia intercultural es la capacidad de comprender el comportamiento, pero, sobre todo, los valores, las creencias y las actitudes de los demás, en nuestro caso, al menos del alumnado que participa en nuestras clases de español.
Por ello, con este taller, a través de diversas propuestas didácticas, que encontramos como material complementario a nuestros manuales de referencia y que están destinadas a los niveles A1, A2 y B1 de español, pretendemos abordar diferentes dimensiones culturales que ponen de relieve las distintas formas de entender el concepto del tiempo (la puntualidad o los horarios de comida), la retroalimentación o el ritmo de la comunicación, entre otras.