Weingläser im Test - Welches ist das perfekte Schaumweinglas? - (2)5 MINUTEN FÜR WEIN AM LIMIT

[@maxmaxmax7142]

Würde mich freuen das gleiche noch mit Rotwein Gläser 🍷🍷🍷🍷

[@wilcox6791]

Ohja, bitte das selbe nochmals mit Rotwein :)

[@HendrikThoma]

We will think about it. 😉 🍷

[@pierrecabassu6936]

Tolles Video, einfach einem expertes Blick auf der Begriff!! Mehr davon!

[@HendrikThoma]

Danke Dir Pierre! Mehr davon wird kommen. Lieben Gruß!

[@ibnsalomon]

Sehr spannendes Format - gerne mehr davon!

[@HendrikThoma]

Ein paar Gläsertypen gibt es ja noch. 😉

[@martinjoest856]

Schon lange nicht mehr soviel Freude an einem Weinvideo gehabt. Auch wenn ich nur ein Glas von den 10 selber im Schrank habe, so sind die Erkenntnisse doch mit meinen Gläsern vergleichbar. Schön das Du es auch so siehst, manches Glas ist nur aus historischen/persönlichen Gründen auf dem Tisch und das ist auch ok. Als Ergänzung, die Sektschale wurde in den 20er mit Löffel serviert. Sekt und Champagner war in den 1920er der einzige frische Wein der Zeit. Und wer die Bläschen nicht wollte konnte die Kohlensäure in den flachen Gläsern einfach herausrühren und dem unfeinem Aufstoßen entgehen. Schön, dass Du mit deiner Sektauswahl ein unterschätztes Sektland in in den Focus gerückt hast. Ein Weinevent/reise mit Dir in Portugal wäre auch sicher ein Höhepunkt in meiner Ausbildung gewesen. Mit den Möglichkeiten von heute kann ich aber auch meinen Focus und meine Motivation für unseren schönen Beruf verbessern, in dem ich mich von deinen Videos inspirieren lasse.

[@HendrikThoma]

Moin Martin, besten Dank für Dein tolles und ausführliches Feedback! Melde Dich gerne jederzeit, wenn ich bzw. mein Team Dir weitere Fragen beantworten kann. Eine Weinreise steht aktuell leider nicht auf der Planungsliste, aber wer weiß, was noch kommen wird. Und stimmt, jetzt wo Du von dem Löffel erzählst, fällt mir dieser Fun-Fact auch wieder ein. Schon lustig, wie sich das alles gewandelt hat. Liebe Grüße aus HH!

[@Hptm.Mumm_VEC]

Tolles Video. Hat Spaß gemacht

[@HendrikThoma]

Danke Dir Sascha, das freut uns. Cheers!

[@kingofhoustrup]

Schöne Folge, für jeden was dabei! Ich schlürfe dabei gerade den Pure&Naked... Und zwar aus einem Riedel Champagnerglas Serie Veritas (z.Zt. meine Lieblingsserie im maschinengefertigten Bereich) . Es zählt von der Form eher zu den Weißweingläsern, wie du am Ende ja auch erwähnst. Dieses tolle schwedische Glas erinnert mich an die Lehmann Gläser.

[@HendrikThoma]

Moin Axel, ja die Veritas Gläser sind ziemlich gut und ich mag die Weiterentwicklung der klassischen Formen. Ein Veritas hätte man auch nehmen können. Viele Grüße, Hendrik

[@kkwaf]

Sehr cooles Video. Hatte richtig Spaß und habe mir direkt mal die Baccarat-Gläser bestellt.

[@HendrikThoma]

Viel Spaß damit!

[@kan0r]

Toll! Danke für den Tipp mit der Riedel Schale. Nicht für mich natürlich, aber...

[@HendrikThoma]

Frage für einen Freund...😉🥂

[@seegucker0147]

Sehr cooles Video - ein echtes WaL-Highlight! Danke! Ehrlicherweise hatte ich vermutet, dass die Schale zum "Teufelszeug" erklärt wird. Aber Hendrik hat natürlich recht, manchmal soll es einfach nur Spass machen, man möchte stilvoll genießen ohne über alle möglichen Aromen zu philosophieren (insbesondere bei Champagner, Sekt & Co). Und jetzt muss ich doch mal im Keller suchen, ob die Schalen der Eltern noch da sind. Ich vermute aber nicht, denn siehe oben ... war ja "Teufelszeug". 😉 Gruß nach HH! 🙋‍♂️

[@HendrikThoma]

Moin! Hoffentlich tauchen die Schalen wieder auf, wäre ja klasse. Gerade im direkten Vergleich mit "ernsten" Weingläsern kam hier der Spaßfaktor voll zur Geltung. Und natürlich darf Wein - insbesondere Schaumwein - auch einfach mal Spaß machen. Auf mehr stilvolles Genießen 🍾 Grüße aus Hamburg🍷

[@bagfinearts9498]

Toll, spricht mir aus dem Herzen! Ich hatte erst über die Weihnachtstage eine, sich mit der unterschiedlichen Qualität des Champagners wiederholende, Debatte in der Familie: nämlich dass Champagner nicht gleich Champagner ist und daher auch ein jeweils unterschiedliches Glas braucht! Wir haben 5 Sorten Gläser zur Auswahl^^ Das, was ich sicher nie besitzen werde ist die Schale: das Lob dafür KANN ich nicht verstehen. Möchte ich nicht draus trinken und ich steh' sehr auf Bohème! Das Aroma geht für die Nase komplett verloren und das Trinken daraus ist eher ein breitgefächertes Süffeln, was dem Schaumwein wirklich nichts Gutes tut. Can't help = isso! Dein edles Standard-Schaumweinglas wäre meine Wahl gewesen für den Espumante. Ich freue mich dann schon mal auf das perfekte Rieslingglas! xd

[@HendrikThoma]

Das stimmt. Die Schale ist definitiv nicht die passende Form, um Aromen zu präsentieren etc. Aber es hat schon etwas, was mir gefällt. Allerdings nutze ich sie nie wirklich, wenn ich gute Schaumweine trinken. Ist einfach nur ein Spaß-Glas. Das Standard-Glas ist fast immer ne gute Wahl! 😉 Weißwein kommt.

[@fiddleronthebike]

Riedel hat so viele wirklich hervorragende Gläser im Programm - wie man da ausgerechnet eins reinnimmt, was völlig misslungen und schlicht nicht zum trinken konzipiert ist, erschließt sich mir nicht so ganz

[@fiddleronthebike]

...und btw, der Moussierpunkt ist ein gehyptes Feature, für den Genuss ist der völlig unerheblich; man hat halt diese "Perlenschnur" durch das Glas, aber weder in der Nase noch am Gaumen macht der irgendeinen Unterschied

[@HendrikThoma]

Niemand sagt hier, daß das die ultimative Liste ist und es bleibt nicht unerwähnt, daß Riedel ein hervorragender Produzent ist. Übrigens habe ich bezüglich der Schale eine andere Meinung, genau wie zum Moussierpunkt der schon viel über die Qualität oder Feinheit der Bläschen verrät. Viele Grüße

[@fiddleronthebike]

@@HendrikThoma ich meinte diese merkwürdigen Zweibeinkegelgläser, zur Schale habe ich doch gar nichts gesagt? Ich habe übrigens selber in meiner Kollektion Schalen, die ganz erstaunlich gut funktionieren - entgegen der landläufigen Meinung. Die Qualität des Mousseux spürt man m.E. sowieso im Mund, ob mit oder ohne Punkt. PS: ist ja kein Angriff, ich sage nur meine Meinung...

[@HendrikThoma]

@@fiddleronthebike alles super, ist auch ein guter Punkt🥂👍

[@HendrikThoma]

@@fiddleronthebike PS: bezüglich des geschmacklichen Eindrucks gebe ich Dir vollkommen recht, tja und die Schale, ja die hat was. Nicht lang schnacken Kopp in‘n Nacken😂

[@StephanOeller]

Sehr schònes Video,! Gruss aus Madrid

[@HendrikThoma]

Moin Stephan. Danke Dir und liebe Grüße zurück aus dem kühlen Norden.✌🏼

[@AnarchoKapital]

Was denkt ihr, wie viel Einfluss die Zeit im Glas bzw. an der Luft bei diesem Vergleich hat? Denn der Schaumwein im letzten Glas war bis zur Probe deutlich länger im Glas und hatte damit mehr Zeit zu oxidieren und ist vermutlich wärmer, wenn auch nur minimal.

[@klaus7667]

Das habe ich mich auch gefragt.

[@HendrikThoma]

Moin Thomas. Die Überlegung ist korrekt, allerdings passiert in dem kurzen Zeitraum nicht viel. Das entweichende Kohlendioxid verbleibt im Glas und schützt den Wein. Von Oxidation kann man hier noch lange nicht reden. Anders das Thema Temperatur. Hier kann innerhalb 15 Minuten einiges passieren. Aber unser Studio ist aktuell recht kühl, da hat sich die Temperatur des Schäumers nicht großartig verändert. Liebe Grüße und danke für den Input!

[@1ursli]

Danke für das gute Video! Schade, dass Du das Lehmann Jamesse 45cl nicht probiert hast...Deine Meinung hätte mich sehr interessiert! Und das mit der Schale muss ich mir wirklich überlegen. Cool...irgendwie...!

[@HendrikThoma]

Moin Urs, ja die Schale ist schon witzig. Da draußen gibt es ja noch so einige andere Modelle, die wir nicht alle testen konnten. Wie findest Du das Lehmann Jamesse? Liebe Grüße!

[@1ursli]

@@HendrikThoma Abend! Weiß es eben noch nicht. Habs bestellt, ist aber noch nicht da. Hatte bisher immer das Gabriel oder das Zalto….durch den Falstaff-Test bin ich aufs Lehmann gekommen. Und weil ich wegen den absolut crazy guten Giraud Champagner, die ich auch durch dich kennengelernt habe (Danke!), ein Neues ausprobieren wollte. Da die ja tendenziell voluminöser sind…freu mich sehr drauf! Liebe Grüße! Urs

[@HendrikThoma]

@@1ursli Jetzt hast Du mich aber auch neugierig gemacht. Da muss ich wohl auch mal ein Lehmann-Exemplar testen. Danke Dir und viel Freude mit dem Glas und vor allem mit den Schäumern von Giraud. Grüße!

[@1ursli]

@@HendrikThoma Habe das Glas gestern bekommen, einen Roses de Jeanne draus getrunken und der kam wirklich sehr gut....Finde das Glas toll! Und schön ist es auch noch...liebe Grüsse aus Basel nach Hamburg!

[@peterjoachimgrünberg]

Ästhetisch spricht mich das vierte Glas von links besonders an, doch zum Probieren würde das dritte von links nehmen, weil sich das Aroma in solch bauchigen Gläsern am besten entfaltet.

[@HendrikThoma]

Moin Peter. Ja, das Glas der Josephinenhütte ist wirklich gut. Das Aussehen ist ansprechend und die Form ist sehr durchdacht. Liebe Grüße und cheers.

[@bnddavid]

Also mir geht es so, das ich doch Gewicht bei Gläsern mag. Ich liebe das Gefühl etwas in der Hand zu haben.

[@HendrikThoma]

Da scheiden sich wohl die Geister. Ich freu mich über filigrane, leichte Gläser. Vor allem, wenn man danach wieder ein schwereres Glas in die Hand nimmt, bemerkt man den Unterschied deutlich. Aber ist natürlich Geschmacksache 😉 🍷

[@willyegli9290]

​@@HendrikThoma ja, dünnwandig müssen sie sein !

[@superkinkel]

Wie mmer schönes Video, aber ein Gruß an den Klugscheisser vom Duden: Es heißt immer noch das Oxid und nicht der Oxid. Wenn man schon klugscheißt dann so richtig. 🤓🍾🥂

[@HendrikThoma]

Moin moin. Da hast Du absolut Recht! Wird so an den Klugscheißer weitergegeben... sorry, passiert.🤭 😅