Carolina Reaper Sauce - die schärfste Sauce selber machen - Westmünsterland BBQ

Schärfer geht es mit natürlichen Zutaten nicht. Dummerweise bekomme ich das deutlich zu spüren. Und so könnt Ihr auch die Carolina Reaper Sauce zubereiten.
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Zutaten für ca. 0,7 Liter:
350 g Carolina Reaper Chilis
800 ml 5 %igen neutralen Essig
10 Knoblauchzehen
150 g Zucker
2 EL Salz
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[@WestmuensterlandBBQ]

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[@Alex-bbq91]

Ich hab das Video noch nicht geschaut. Aber alleine am Titel kann ich mir gut vorstellen das es Mega lustig wird 😂🍻🔥

[@rainer_heinz]

Das Dream Team in Action.😂

[@jorgkunert9348]

😂😂😂sehr geil. Lange nicht so gelacht. Erinnert mich an Didi Hallervorden "extra scharf".

[@davidb.ausl.374]

Da freut sich morgen das puploch.😂😂

[@kaidzaack2520]

Rolf probiert: “RÖCHEL!!!” André probiert: “Pikant!” 😅💯👍🫶

[@wmbbqandre]

Ja genau 😂

[@HeinzWagner-kg6ci]

Witziges Video 😂😂😂 Schön das Du auch André mal fast in die Kniee gezwungen hast 😅😅😅

[@arnddegenhard2278]

Aber nur "fast"!

[@marcusreinfurth1853]

Hatte Andre mal wieder eine Sensationelle Idee! Ich liebe Chilli Videos mit Rolf 🥰

[@wmbbqandre]

Ich auch 😂😂😂😂

[@kaidzaack2520]

André ist einfach der derbste! Wenn er von einer Mücke gestochen wird geht die in Flammen auf! 🦟 💥!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

😂✌️

[@sylviorockstroh6450]

Meinen Respekt. Ich habe hier auch eine BBQ Soße, da sind nur Totenköpfe drauf und jede menge Warnhinweise. Die hat eine Schärfe von 10+++. Ich hab da mal nur die Spitze vom Zahnstocher benetzt und abgeleckt. Mich hat es auch fast umgehauen. Da steht extra drauf , da man sie nicht so essen darf nur mit etwas verdünnt. Also Du hast meinen Respekt.

[@LivID007]

HÖLLISCH GUT !!!🤩🥵😅😇🌶🌶🌶🌶🌶🌶 *Sicherheitsbierchen* 🍻😂😋

[@wmbbqandre]

Sicherheitsbierchen muss sein 😂

[@rolfoelmeyer7430]

Das ist für mich auf jeden Fall das lustigste video dass ich sofort weiter verbreiten werde 🤣👍 Ich habe auch eine Chili Sauce selbstgemacht aber die nicht im Ansatz damit halten können 🤣

[@rolfoelmeyer7430]

So wie ihr das abgefüllt habt, wird es auch noch jahrelang haltbar sein. An diesem Gebräu traut sich keine Bakterien ran😂 und das meine ich ernst! Ich habe eine einfache Chili Sauce und die ist schon 3 Jahre alt. Überhaupt kein Problem, sie weiter zu verwenden.

[@wmbbqandre]

@@rolfoelmeyer7430gut zu wissen, aber bei mir halten scharfe Saucen nicht lange, brauche immer wieder Nachschub 😁🌶️

[@Andy_grillt]

Da bleibt einem schon beim zusehen die Luft weg !! Respekt

[@wmbbqandre]

🌶️😂👍🏻

[@frankman63]

Man hat dir angesehen das die Sauce höllisch scharf war trotzdem ein tolles Rezept

[@Hobbykochstudio]

Super gemacht. Ich bin ja ein "scharfer Typ". Finde es toll. Habe ja auch ein paar Videos zum Thema Chili auf meinem Kanal, daher kann ich sagen alles richtig gemacht. Habe nicht abgekupfert, war ein paar Tage früher.

[@ickemb]

Mega, ich habe auch die Reaper im Garten und gestern auch die erste probiert. Hui. Leider war an meiner Pflanze nicht so viel dran wie an Andreas. Top macht weiter so.

[@wmbbqandre]

Ich habe mit einer Pflanze richtig Glück gehabt, so viel geerntet und trotzdem noch ne Menge dran 😅

[@ickemb]

Top das ist klasse, um nächsten Jahr schicke ich euch mal Baumchilis. Die kannst du gut mit Käse füllen und Hackfleisch drum machen. Die sind so groß wie Pflaumen. Echt gut. Und schöne Schärfe 😂

[@wmbbqandre]

@@ickemb Danke, machen wir sonst immer mit Jalapeno‘s. Bin ich mal gespannt wie es mit Baumchillis schmecken wird. 😁

[@Jumbo-vu3id]

Moin Ihr 2. Mega Video, tolles Rezept und vor allem hast Du Rolf Dich geopfert der "Wissenschaft" 😂. Euer Video hat mich direkt inspiriert das nachzumachen. Leider bekam ich die Reaper nicht, daher mussten frische Habanernos hinhalten. Gerade mit dem gleichen Rezept gekocht und ich muss sagen, mega gelungen und vor allem lecker. Ich esse gerne jedmögliche scharfen Soßen, aber noch nie selbst gemacht. Diese Soße wird mein Favorit, wird nicht die letzte sein, die ich mache! Danke, Gruß und schönen Sonntag! - Grüße aus dem Rhein Sieg Kreis!

[@wmbbqandre]

Vielen Dank, die Sauce ist wirklich sehr einfach zu machen und Megalecker 😊

[@dagmarbruttig9042]

Prost Jungs. Wird bestimmt ein tolles Rezept. Hab es mir aufgeschrieben.

[@wmbbqandre]

Vielen Dank und Prost!🍻

[@dagmarbruttig9042]

@@wmbbqandre gerne doch. Die Carolina Reaper ist trotz der Schärfe bildhübsch als Chili ich gucke das ich Saatgut bekomme davon.

[@user-nm2cr2we5y]

Megascharfes Video. Ab heute seid ihr die schärfsten Typen im deutschen YT-Grilluniversum. Während Andre immer cool bleibt, ist beim Beamten einmal mehr der angelernte Bedenkenreflex zu beobachten... (sage ich als TvöD'ler) 😆

[@wmbbqandre]

😂😂😂👍🏻

[@marcusjohnck6063]

Bestes Video....vor allem...Ihr wisst ja wie ich meine Videos beende😂😂😂😂....Habe wirklich mit Dir gelitten 😅

[@wmbbqandre]

😂😂😂😂

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke 😅

[@kainullvier]

Un dat beste ist , dat brennt 2 mal ! Herrlich ,sehr unterhaltsam !

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!

[@DieFrauamGrill]

Servus Rolf! Tolle Sauce 👍 Da brennt die Hütte 🔥 😉 Klasse!!! Liebe Grüße, Anja

[@arnddegenhard2278]

Teste diese Sauce doch mal selbst - natürlich vor der Kamera! 😆😆

[@thomasrothe1504]

Freue mich echt auf das Video

[@joshtammusic8104]

Ich schmeiß mich weg 😂😂😂😂 Das Brett kannste erst mal abschleifen 😂😂😂😂❤

[@WestmuensterlandBBQ]

😂✌️

[@alexanderknapp7822]

Das ist, mit großem Abstand, dass Beste Rezept-Video von euch. Und zwar nicht von den Zutaten, sondern vom Probierstatus. Mein Beileid Jungs, Ähm eher Rolf 🤭. Das Teil ist wohl schärfer als die Polizei erlaubt?! André sieht das echt gelassen. 🤣

[@wmbbqandre]

Alles nur Training 🌶️🌶️🌶️😂

[@silviokuchler3830]

Ihr beide seit Klasse ,das perfekte Team.

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😊

[@patkatvivi]

Einfach Mega😂. Bitte mehr von solchen Videos 👍.

[@wmbbqandre]

Sag ich auch immer 😂👍🏻

[@frankangelnchampbbqdusued]

Super Video 👍

[@jochenolkus6149]

Respekt dass du probiert hast...

[@stompernw8211]

Mit abstand das beste Video ... Jungs ich feier euch Hart

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😊

[@321Sportler]

coole Schaschlik-Sauce

[@wmbbqandre]

Ja😁👍🏻

[@arnddegenhard2278]

Und zwei Tage später die Arbeiter in der Kanalisation ... 😂

[@olafwustehoff2648]

Daumen hoch klasse von Dir super 💯✨️👍

[@christianstrehl849]

Ich lach' mich schlapp! Mega Video! 🤣

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😁👍🏻

[@johannlangner4373]

Echt geil. Ihr seid der Hammer. 😂😂😂

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😊

[@hansfuleda2046]

und beim pinkeln aufpassen, nicht das da was auf die Schuhe kommt = Lochgefahr 🤣

[@wmbbqandre]

😂😂😂😂👍🏻

[@LivID007]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@asador5637]

Schönes Ende, hab mich gut amüsiert. 😂

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke 😅

[@GlobalBeam]

Der Kameramann ist wirklich eine große Hilfe, ich hätte den schon längst gefeuert.

[@wmbbqandre]

Du meinst angefeuert 😂

[@uwelandgraf1170]

Respekt!

[@Gravensteiner]

Macht immer viel Spaß euch zuzusehen 😂

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😊

[@roswithakelm]

Freu dich drauf morgen brennt es nochmals 😂😢❤ LG Roswitha

[@MrStevie3108]

Herrlich, Ihr zwei wieder. 😂😂😂👍👍👍

[@wmbbqandre]

Dankeschön 😊

[@HelgeMaurer]

Sehr schönes Video, ich leide mit dir. Meine erste reaper hat mich auf den Boden gelegt...

[@wmbbqandre]

😅sind schon scharf die Dinger 😂

[@MartinRzewnicki]

Respekt!!!!

[@lotharjung7638]

Ich finde dieses Video einfach nur toll,so aus der Entfernung ,ich liebe es😂😂😂😅😅

[@WestmuensterlandBBQ]

😂😂😂👍

[@cocktailgrill1989]

sehr nice :-)

[@russhido2528]

🤣🤣🤣 ich kenne das hab selber von Der Carolina Reaper zwei gegessen. Das kann man sich nicht vorstellen wie scharf das ist🤣🤣🤣 jeder der sie isst Respekt 👍🏻👍🏻👍🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

Das stimmt 😅

[@gks5881]

Ich habe selten so gelacht und bewundere euren Mut Ich liebe diese Sosse wo bekommt man den Samen

[@wmbbqandre]

Gibst viele Chilishops, ich habe damals klassisch über EBay bestellt 😁

[@Matze_Supercomputer]

Sooooooooooo ein geiles Video Rolf und André 🙂Ich selber mag es überhaupt nicht scharf ! Schön gewürzt ist OK 🙂

[@wmbbqandre]

😂👍🏻

[@112uzvvt]

Hut ab, ihr zieht das Ding durch😂

[@wmbbqandre]

😊✌🏻

[@MatthiasPenzable]

Hey Jungs - Respekt 😀. Mal ehrlich, wozu isst man denn sowas Scharfes? Zwischendurch dachte ich immer wieder, dass Rolf hinschmeißt. Die Freude hat man ihm direkt angesehen 😆

[@wmbbqandre]

Er freut sich jedesmal wenn er was scharfes essen muss 😂

[@MatthiasPenzable]

@@wmbbqandre Hi André! Ich glaube nicht wirklich 😆. Ich schaue eure Videos so wahnsinnig gerne! Ihr seid ein wirklich gutes Duo und es ist immer gute Laune bei euch. Ich habe eure Videos schon oft beim Sport angeschaut und die Leute wundern sich oft, warum ich plötzlich lachen muss. Weiter so! Schade, dass du dieses Jahr nicht auf der IDGM in Stuttgart warst. Vielleicht beim nächsten Mal. Viele Grüße und viel Spaß beim Grillen, Essen und natürlich Bierchen zischen 😀👍👍👍

[@sir_jan]

Angsthasenvideo❤, zwar mega lustig, aber die produzierte Sauce wird nie aufgebraucht werden, verstaubt letzlich in irgendeinem hinteren Regalplatz und verdirbt jedes Essen....Woher ich das weiß? Aus eigener Produktion!😂

[@wmbbqandre]

@@sir_jan nichts da, den viertel davon hab ich schon verspeist 😂 In paar Wochen ist alles weg

[@mart_ndeep146]

Ihr zwei seid die Besten. Wenn es zweimal brennt war es richtig scharf 😂😂😂 Schöne Grüsse aus Zürich (CH)✌️✌️✌️

[@wmbbqandre]

Eigentlich brennt es drei mal, in den Augen des Kanalarbeiters nicht vergessen 😂😂😂

[@mart_ndeep146]

@@wmbbqandre ich bin schlecht in Mathe. Dann noch der Multiplikator. Häufigkeit x Tage😂😂😂🌶🌶🌶♥️🍀🙏

[@dieterschon1330]

Hut ab Rolf😂👌…..werde das mal testen 😏😎…..Gruß Dieter

[@birellydirk]

Ich feier euch zwei gerade. Noch nie so gelacht wie gerade. Tolles vormat. Jungs ihr seit einfach klasse.

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank 😊

[@andreasthomes3504]

Kann man das auch als Unkrautvernichter einsetzen🤔🤔🤔 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@wmbbqandre]

@@andreasthomes3504 bestimmt 😂

[@tinadobberstein9019]

Ihr seid irre Jungs 😂😂 Der arme Rolf 😁

[@wmbbqandre]

Er hat’s überlebt 😂

[@markusklawi]

Hallo lieber Rolf und lieber André. Ich hoffe es tut den nächsten Tag nicht noch mal so weh. 🤣🤣🤣 Ihr seid echt die schärfsten Typen. Respekt. 👍👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Liebe Grüße zurück 😃✌️

[@martinsbbq1972]

Ich mag gerne scharf aber das wäre mir auch etwas zu scharf. Aber du hattest Mut es zu testen. War auch lustig zuzuschauen.😁

[@Paraneuros]

respekt wer solche schärfe Essen kann. Ich steige bei einem Mentos schon aus. Werde daher nie verstehen können wenn man sich schönes Essen zubereitet warum man es dann so scharf macht das der eigentliche Geschmack nur noch durch schärfe und Kampf ums Überleben dem eigentlichen Essen gilt 😀

[@wmbbqandre]

Scharf ist auch lecker 😋😂

[@Paraneuros]

@@wmbbqandre Schaf ja aber nicht scharf 😃

[@LivID007]

Der Überlebenskampf beim Essen macht es aus. 😅😇😅

[@philippmomo88]

Habe das schärfste bubbelgum der Welt probiert es war unglaublich 16mio scuville (glaube es heißt si😅) hat das Teil 🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂

[@wmbbqandre]

@@philippmomo88 😅😅😅👍🏻

[@nancyrichter9674]

Die muss ich nach machen, ich liebe Chilis.

[@wmbbqandre]

😊👍🏻

[@michaelg.8512]

Ihr seid so geil :D Rolf, ab und an scharf zu essen ist gesund! :D :D

[@wmbbqandre]

Genau 😂👍🏻

[@amirolf]

Hallo Rolf und Andre. Tolles Video und auch meeega lustig. Rolf, Hut ab fürs probieren (: Der Andre lacht.... Herrlich!!! Gruss Rolf und Co.

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😁

[@bottle4711]

Sehr gelungener Brotaufstrich. 😂👍🏻🔥

[@wmbbqandre]

Tatsächlich kommt bei mir immer etwas davon auf mein Butterbrot 😅🌶️

[@arnddegenhard2278]

@@wmbbqandre Du hast ja auch Asbest auf der Zunge!

[@BjornSchmidt-vz5yf]

Geniales Video ich liebe scharfe sauce

[@wmbbqandre]

👍🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich auch 😂😂

[@BjornSchmidt-vz5yf]

@@WestmuensterlandBBQ 🤣🤣

[@LyricoCharmer]

Tolles Video, sehr sympathisch, viel gelacht; auch das Rezept ist gut. Bin auf die Steigerung gespannt *g* (bei Erscheinen des Videos war die Carolina Reaper bereits "nur noch" die zweitschärfste Chili der Welt)

[@wmbbqandre]

Das stimmt, auf Pepper X warten wir noch ne Weile 😊

[@Wolfpac-qc1sy]

Ihr seid so verrückt 😂😂😂😂 Ich würde das nicht machen also RESPEKT!!!!!!!!

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😊

[@matzeniedorf1817]

Respekt....weiß nicht ob ich mich getraut hätte....😵‍💫

[@wmbbqandre]

Rolf ist sehr mutig, das muss ich schon sagen👍🏻😁

[@rolfschalmann992]

Held(en) der Chilis

[@joergtfalkenberg9773]

Respekt

[@udohomscheid3502]

Ab 15:55 wird es lustig !! 😂😂😂😂

[@heimowittke332]

Hey ihr zwee beede…, dieser Schale Grad zwischen genial und lebensmüde 😂😂…, einfach köstlich 😅🥵🤣

[@WestmuensterlandBBQ]

😂✌️👍

[@dagmarbruttig9042]

Armer Rolf. Trotzdem mutig das Rezept. Tolles Video 😃👍👍.

[@wmbbqandre]

Er hat’s überlebt 😂

[@dagmarbruttig9042]

@@wmbbqandre prima. Immer tolle Videos von dir und Rolf. Hab mir schon einige Rezepte aufgeschrieben und mein Bruder macht auch BBQ.

[@breakup76]

😂1-2 von den kleinen Biestern hätte evtl. auch gereicht. Aber gefühlte 200Gramm davon in 1 Soße....🔥🔥🔥ich kann den Schmerz spüren. Dürfte bei geringer Dosierung Jahre reichen. Top Video. Weiter so👍

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Es waren 350 Gramm 😂✌️

[@robertfellwock7878]

Heftig 😂 😂😂

[@thortirc-pilot9875]

ich habe mer als nur RESPEKT vor EUCH, gleichzeitig muss ich zugeben, daß ICH es NICHT probiert hätte, da ich weder ein Scharf-Esser bin noch jemandem etwas beweisen müsste ... RESPEKT :))) Die Idee, sich selbst etwas im Garten zu ziehen ist SUPER, und falls ihr Lust haben solltet, so wäre dies sicherlich eine gute Idee für eines eurer Videos im nächsten Jahr ... sähen, ernten verkosten ;))) Wobei ich hier eher in Richtung Tomaten, Paprika, Radischen, Rettich oder ähnliches denke ;) Ich hoffe IHR seid beide mittlerweile wieder wohl auf, BEST wishes to both of you and also all viewers ... from WIESBADEN :)))))

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank und viele Grüße 😃✌️

[@wuchi2304]

Lustig war’s. Lg aus Graz. 😉

[@WestmuensterlandBBQ]

Liebe Grüße zurück✌️😀

[@hemelingerjung7482]

Ja, es ist scharf😂😂😂😂 Leudde wenn es das nicht wäre, ist die Welt ne Scheibe. DamnGod👍🏻Mein allergrößten Respekt

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃👍

[@MpInc01]

Ist Dir warm geworen Rolf 🤔 Geiles Video mal wieder👌👍👍👍

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!🤩

[@hsyeswellitsme]

Ganz nebenbei habt ihr ein neues Genre erfunden. Ein treffender Name muss aber noch gefunden werden. Vielleicht ... - Oral Sado-Maso - BBQ - Boshaft Brachial Qual - Throat Reaping ... am besten gefällt mir: - Burnt Sense

[@wmbbqandre]

Habe die Sauce getauft auf den Namen „Afterburner“😂

[@hsyeswellitsme]

@@wmbbqandre Ich hoffe nur "eingangsseitig" bezogen. Sonst wäre es FSK18 und für YT nicht geeignet. :p :p :p

[@arnddegenhard2278]

@@wmbbqandre Jo, da brennt sie anschließend auch!

[@Christofer_P_Der_Scooter_Man]

Geil👍 als nächstes bitte mit Pepper X 🔥🔥🔥🔥👌👌👌👌

[@wmbbqandre]

Machen wir!😂👍🏻

[@Christofer_P_Der_Scooter_Man]

@@wmbbqandre 😹😹😹👌👌👌

[@dagmarbruttig9042]

Die Carolina Reaper ist die schärfste Chili der Welt. Hätte gerne eine.

[@arnddegenhard2278]

Ich ebenfalls, denn das Rezept würde ich nachmachen! Nur habe ich leider keine Möglichkeit zum selbst anbauen, daher dürfte es für mich schwierig werden, an die Dinger zu kommen. Kenne zwar ein paar Leute mit Garten, aber Chilis & Co bauen die leider nicht an.

[@mr.x4210]

Chuck Norris trinkt gerne im Sommer ein Fläschchen davon als kleine Erfrischung zwischendurch.

[@WestmuensterlandBBQ]

😂✌️

[@LivID007]

Die Soße wie definitiv länger als ein halbes Jahr überleben. 😅😂😇 Sag André bitte er soll Pepper X anbauen 😅😇🙊😬😬😬😬

[@wmbbqandre]

Pepper X auf To-Do Liste gesetzt 😂👍🏻

[@jorgwischnewski6643]

Mega 😂😂😂

[@susannesc7107]

Ich liebe die schärfe so was von Leck

[@klausargendorf1988]

Schön das Bier für den Kollegen mit den Handschuhen geöffnet 😂

[@WestmuensterlandBBQ]

Hab doch neue genommen 😎😀

[@plemskibbq]

Aaaaalter ich seid ja voll Banane 👍🤣🤣 Sowas isst nur der Teufel persönlich. 😈 Aber eine schöne Farbe hat das Teufelszeug. Daumen hoch 👍. Lg Lollo 🙋

[@wmbbqandre]

Vielen Dank!😁

[@napoleon-griller]

😂Super ,Ich leide mit Dir.Ess noch einen Löffelchen dann hast du am anderen morgen noch mal was davon.Ich esse auch gerne Scharf aber die Chilli ist doch schon heftig. André hat bestimmt Hornhaut auf der Kehle. Top.👍👍👍

[@WestmuensterlandBBQ]

😂😂 bestimmt

[@wmbbqandre]

😂😂😂😂🤘🏻

[@Alex_Klettgau_BBQ]

Blue Öyster Cult lässt grüssen, wa 🙂 In dem Mixer sieht die Sosse echt wie glühende Lava aus. Andre: Da haben wir doch was für unsere Challenge 👍 Spätestens nächstes Jahr in Stuttgart? Rolf grillt uns ein paar Würstchen und Steaks und wir testen uns die SCU-Leiter hoch. So ein paar Kerne hätte ich auch gerne von Euch zum Nachzüchten. Das wäre klasse 🙂

[@wmbbqandre]

Ich hoffe das ich nächstes mal dabei bin und nicht wieder im Urlaub 😂 Können wir gerne paar Scouvills zu uns nehmen 😂

[@WestmuensterlandBBQ]

Viel Spaß Alex, das wird Dein Untergang gegen André.

[@Alex_Klettgau_BBQ]

@@WestmuensterlandBBQ Ich befürchte es, aber freue mich drauf 😁

[@jemp1965]

Ich glaube, das ist nicht nur eine Sauce, das kann man auch als Waffe verwenden, denn schließlich ist der Wirkstoff von Pfefferspray genau das Capsaicin. Mir würde es wie Rolf gehen, ich wäre nur noch am Röcheln und hätte wahrscheinlich mindestens 1 Woche Sodbrennen 😂😂

[@wmbbqandre]

😂😂😂 Man gewöhnt sich an alles, nur langsam anfangen und stetig die Dosis steigern, Schärfe ist eigentlich wie ne Droge 😂😂😂

[@thomasperl1172]

Eh Eh Eh, nicht mehr die schärfsten Chillies, das sind nun die Pepper X !!

[@wmbbqandre]

Richtig 😅

[@Schreinerpower]

Baue auch gerne Chilis an aber das muss ich mir nicht (mehr) antun. Werde das Rezept dennoch ausprobieren, da hängt noch einiges im Garten. Übrigens wurde der Rekord vor kurzem abgelöst von der "Pepper X". Gleicher Züchter, gleiche Schmerzen 😂. Vielleicht für ein Video irgendwann mal?

[@wmbbqandre]

Muss ich mir erstmal die Samen besorgen 😂👍🏻

[@kaidzaack2520]

Ich habe mit meiner mexikanischen Freundin mal „Piementos de padron“ (Bratpaprika) angebaut. Dann merkten wir, dass die noch grösser werden und haben sie wachsen lassen. Je größer, je schärfer! 🤯😂

[@michaeldiernlinger2114]

Nahtoderfahrung 🤯 Übrigens, Capsaicin ist hitzebeständig, verfliegt also nicht bei längerem Kochen ... Es löst sich nicht nur durch das Fett im Joghurt, sondern auch durch Alkohol 🍺🥃

[@wmbbqandre]

Gut zu wissen, danke!😊

[@HansWurst-ph3xg]

Ich leide mit euch, habe vor ein paar Tagen auch ein mikroskopisches Stück probiert und kann die Schmerzen bestätigen.😂 Vermutlich reicht die Flasche ein Leben lang. Wieder mal ein sehr unterhaltsames Video. 👍

[@wmbbqandre]

Mir wird die Flasche vielleicht für 4-6 Wochen reichen😂

[@HansWurst-ph3xg]

@@wmbbqandre Ok, du verträgst ja auch Pelmeni mit Pfefferfüllung. 🤣

[@arnddegenhard2278]

Da gab's doch 1966 den Hit von Bobby Solo "Du hast ja Tränen in den Augen" - der könnte glatt zur Chili-Hymne werden ... 🤣🤣

[@WestmuensterlandBBQ]

Stimmt 😂😂👍

[@wk3602]

☝️Den Jogurt vielleicht sofort mit in die Chili 😂

[@deadlypenguin4222]

seit ein paar tagen gibt es nun eine neue "schärfste" Chili, die PepperX vom gleichen Züchter wie die CR.. Hatte dieses Jahr auch einige Sorten und teste gerade verschiedene Zubereitungsformen und Rezepte. Mit Fermentatation sind sie mir zu Salzig geworden,

[@gernotfiedler4993]

Uuuha! 😂😂😂 wohl bekommst😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@yo3429]

Never ever mit dem Standmixer heißes verarbeiten, auch wenn das Glas es offiziell kann. Hatte mal einen Unfall bei dem das Glas geborsten ist mit heißem Kürbis, das Putzen dauerte Wochen, immer wieder mal finden sich Stellen an die die Suppe gespritzt ist, die ganze Küche war wie lackiert. Stell Dir das mal mit den Chilis vor :) Da brauchste auch keine Handschuhe mehr zum Schutz. Ein Stabmixer im hohen Topf ist da wirklich anzuraten.

[@BmwPower88]

Die brennt zweimal :) Viel Spaß morgen auf der Toilette ...

[@truePhoenix2]

Kleine Anmerkung: nicht der Proteingehalt, also das Eiweiß, der Milch oder des Joghurts "neutralisiert" das Capsaicin, das enthaltene Fett bzw. Öl löst es lediglich und dadurch wird es verdünnt und in den Magen gespült. Ein gewisser Säureanteil kann wohl mithelfen, da Capsaicin selbst basisch ist. Aber Respekt!

[@wmbbqandre]

Vielen Dank, gut zu wissen!👍🏻

[@fritz72at]

Für die nächste Sauce gebe es jetzt eine schärfere Chili die Pepper X mit 2,69 Millionen Scoville🥵🥵

[@wmbbqandre]

Machen wir irgendwann 😂

[@marcovonmach248]

Ich will ja nichts sagen aber so wie Rolf reagiert hat musst du entweder sehr sehr sehr scharf essen können oder absolut lebensmüde sein

[@wmbbqandre]

Ich esse immer Scharf und deswegen bin ich auch bei der Sauce entspannt 😅😂

[@marcovonmach248]

Ja ich esse auch scharf aber eher auf einem geringen Level wie Rolf aufgrund das ich früher viel viel schärfer gegessen habe und ich nach einer Zeit magenprobleme bekommen habe deswegen hätt ich vor der sauce angst

[@wmbbqandre]

@@marcovonmach248 ich hatte auch schon mal Magenprobleme gehabt aber mittlerweile kann ich wieder sehr scharf essen 😁

[@marcovonmach248]

​@@wmbbqandre ich bin bei schärfe immer etwas vorsichtig der Gesundheit wegen aber trotzdem top video und hoffe auf viele weiter

[@wmbbqandre]

@@marcovonmach248 vielen Dank, machen wir!👍🏻