☻עוגת קרמבו כשרה לפסח

עוגת קרמבו מעלפת כשרה לפסח
המרכיבים לבסיס
3 ביצים
חצי כוס סוכר (100 גרם)
רבע כוס קקאו
חצי כוס שמן
כוס קמח מצה
כוס מים (240 מיליליטר)
1 אבקת אפיה
המרכיבים לסירופ
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
כפית תמצית רום
המרכיבים לקרם וניל
2 שמנת מתוקה לקצפת (500 מיליליטר)
1 אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
המרכיבים לקרם שוקולד
200 גרם שוקולד מריר
250 מיליליטר שמנת מתוקה
רינג בקוטר 24 + שקף לקבלת שוליים מדויקות / משתמשים בכוסות אוניברסליות
המרכיבים לבסיס
המרכיבים לקרם וניל
2 שמנת מתוקה צמחית (480 מיליליטר)
2 אינסטנט פודינג וניל (160 גרם)
1 כוס מים קרים (240 מיליליטר)
כפית מחית וניל אמיתית!
המרכיבים לקרם שוקולד
150 גרם שוקולד מריר
1 מיכל שמנת מתוקה צמחית
רינג בקוטר 22 + שקף לקבלת שוליים מדויקות
תהליך ההכנה
1 מדליקים תנור ל - 180 מעלות, משמנים רינג בקוטר 24 או משמנים תבנית בקוטר 24) ,ניתן להשתמש גם
בתבנית חד פעמית בינונית).
2 מכינים בסיס - מכניסים לקערת המיקסר 3 ביצים, מקציפים כדקה וחצי ומוסיפים בהדרגה חצי כוס
סוכר. כשהסוכר נעלם ומתקבלת קציפה בהירה עוצרים את פעילות המיקסר ומוסיפים כוס קמח מצה דק
לעוגות, כוס מים, רבע כוס קקאו, רבע כוס שמן, אבקת אפיה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה ומעבירים
את התערובת לרינג / תבנית ואופים כחצי שעה.
3 מכינים את הסירופ - בינתיים מכינים את הסירופ, מכניסים לקלחת חצי כוס סוכר, חצי כוס מים ומניחים על להבה נמוכה. מבשלים עד שהסוכר נמס ומערבבים מידי פעם. לאחר שהסוכר נמס ומוסיפים כפית תמצית רום, מערבבים ומכבים מיד להבה. כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים עליה מיד את הסירופ ומניחים בצד לצינון מלא.
5 מכינים קרם שוקולד - בסיר קטן על להבה בינונית מחממים 250 מיליליטר שמנת מתוקה. כשהשמנת
מגיעה לסף רתיחה שוברים 200 גרם שוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד
וממתינים שהקרם יגיע לטמפרטורת החדר.
6 מכינים קרם וניל - לאחר שהקרם שוקולד הגיע לטמפרטורת החדר והעוגה הצטננה לחלוטין, מכינים את קרם
הוניל. מכניסים לקערת המיקסר 500 מיליליטר שמנת מתוקה ומתחילים להקציף. לאחר חצי דקה מוסיפים
בהדרגה 80 גרם אינסטנט פודינג וניל (מארז) ומקציפים עד לקבלת קרם יציב.
7 מרכיבים את העוגה מפרידים את העוגה מהרינג בעזרת סכין חדה, מחדירים לדפנות הרינג שקף (אם
לא משתמשים ברינג ניתן לוותר על השקף), משטחים את קרם הוניל על העוגה, מעליו יוצקים את קרם השוקולד
ומעבירים למקרר למינימום - 3 שעות התייצבות.
9 מכינים קרם וניל - מכניסים לקערת המיקסר 2 מכלי שמנת צמחית, 2 אינסטנט פודינג וניל, כפית תמצית וניל
אמיתית, כוס מים קרים ומקציפים במהירות בינונית עד לקבלת קרם וניל במרקם יציב.
10 מכינים גנאש שוקולד - בסיר קטן על להבה בינונית מחממים מיכל שמנת צמחית. כשהשמנת מגיעה לסף
רתיחה שוברים 150 גרם שוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד. מעבירים לקערית
וממתינים כ - 10 דקות שהקרם יגיע לטמפרטורת החדר.
11 לאחר שהקרם הגיע לטמפרטורת החדר, מוציאים מהמקרר את העוגה ויוצקים את גנאש השוקולד עד שהשוקולד
מכסה את כל פני העוגה ומעבירים למקרר
Krambo cake for Passover
3 eggs
Half a cup of sugar (100 g)
A quarter cup of cocoa
Half a cup of oil
A cup of matzo flour or (all purpose flour not for Passover)
A glass of water (240 ml)
1 baking powder
Ingredients for syrup
Half a cup of sugar
Half a glass of water
Teaspoon rum extract
Ingredients for vanilla cream
2 sweet creams for whipped cream (500 ml)
1 Instant Vanilla Pudding (80g)
Ingredients for chocolate cream
200 grams of dark chocolate
250 ml sweet cream
24 + diameter slide for precise margins / universal cups
Instructions
Turn on a 180 degree oven, grease a 24-inch ring or grease a 24-inch pan, (you can also use a medium one-off pan).
Prepare base - Place 3 eggs in the mixer bowl, whisk for about a minute and a half and gradually add half a cup of sugar. When the sugar is gone and lightly whipped, stop the mixer activity and add a cup of thin matzo flour to the cakes, a cup of water, a quarter of a cup of cocoa, a quarter of an oil cup, baking powder and whisk until a uniform mixture is obtained. And transfer the mixture to ring / mold and bake for about half an hour.
Make the syrup - In the meantime, make the syrup, pour half a cup of sugar, half a cup of water and place on low flame. Cook until the sugar melts and stirs occasionally. Once the sugar has melted and add a teaspoon of rum extract, stir and immediately turn off the flame.
Make chocolate cream - In a small saucepan over medium flame, heat 250 ml of sweet cream. When the cream reaches the boil threshold, break 200 grams of chocolate into cubes, add to the pot and stir until chocolate is reached and wait for the cream to reach room temperature.
Make the vanilla cream - Put in the mixing bowl 500 ml sweet cream and start whipping. After half a minute, gradually add 80 g of instant vanilla pudding (chassis) and whisk until firm cream. Make up the cake. Separate the cake with a sharp knife, infuse a slice of herring with a non-stick frying pan, and flush the vanilla cream over. Pour the cake over the chocolate cream and transfer to the refrigerator for a minimum of 3 hours.

[@user-ts5cx1pw3q]

שיפרה היקרה עוגה מהממת ומנחמת אני יכין לחג השני,מכורה למתכונים הניפלאים שלך אלופה 👍👍👍👍👍💙💙💜🧡🧡⁦♥️⁩

[@shifranahum]

תודה רבה ♥️♥️♥️

[@esthersanela6778]

אין כמוך 👏👏👏 הסבר ברור, קצר ולעניין 🙏🙏🙏

[@-2776]

מתכון מנצח, כל הכבוד.

[@Orelthekink]

יצא מושלם.. ❤ תודה על המתכון

[@user-cm4ho2is3m]

פשוט מהממת

[@elenanulman7603]

תודה רבה רבה!!! עוגה מושלמת!!!👌👍

[@user-ju6lx2lc4k]

הסבר מדוייק ממש נעים לשמוע אותך

[@shifranahum]

תודה רבה.

[@user-sv9xu1yo1z]

אליפות ❤

[@user-pf6vt7ts8u]

וואו עוגה מושלמת. יצאה לי פצצה

[@smadaruriel6856]

מהמם

[@iritravansari9594]

הכי יפה וקלה אכין בעזרת ה״ לחג השני ❤️❤️❤️💜💕

[@oritnir7424]

תודה על הצגה מעולה..

[@user-dl6go9yn1x]

עוגה נראת מהממת!!

[@user-yq8el4ki1o]

זה אפשרי להוציא את הרינג ואז את השקף לפני המקרר בשביל שהשוקולד ינזל החוצה?

[@smadaruriel6856]

אלופה

[@shirashtitzer1251]

אפשר שיפור למתכון לצמחוני ?

[@shulakadosh7590]

שלום לך אני רוצה את העוגה לא לפסח כמה קמח ואיזה קמח תודה רבה חג שמח

[@shifranahum]

תוסיפי קמח רגיל, חג שמח.

[@shulakadosh7590]

תודה רבה רבה לך חג שמח עוגה נהדרת אני עושה עכשו

[@shulakadosh7590]

לא רואים אך את עושה התחלה רואים רק שאת מעבירה לתבנית איפוא רואים את ההתחלה תודה

[@talisamohi]

עוגה מנצחת! תודה!!

[@user-sv9xu1yo1z]

מדהימה ,,,מדוגמת❤

[@user-dl6go9yn1x]

הכנתי מושלמת תודה!!

[@revkablaw3730]

נהדרת. חג,שמח

[@shifranahum]

חג שמח ♥️

[@chokochipsvanil3880]

אלופה!!!

[@user-fg4tp8fm1h]

כשחיפשתי עוגת פסח ניתקלתי בעוגה היפהפיה הזאת!! תודה רבה!! וגם על הסבר מדוייק. במה אפשר להחליף את קמח המצה לטובת צליאקי? תודה⚘

[@shifranahum]

קמח תמי

[@user-mx7yu8yb8b]

האם אני יכולה להשתמש בקמח מצה רגיל והאם אפשרבציפויבמקום חבילת שוקולד ממרח שוקולד ועם כן כמה תודה

[@avigailglezer5501]

תודה רבה! סרטון מצויין❤️

[@user-in2zb8nj1e]

איזה בלנדר יד השתמשת ?נשמע שהוא חזק ואיכותי ואני מעוניינת לרכוש כזה

[@shifranahum]

של בראון, הוא מעולה...

[@user-in2zb8nj1e]

@@shifranahum ידוע לך איזה דגם? פשוט ראיתי באינטרנט שיש כמה סוגים.ואני רוצה כמו שלך תודה על המענה

[@user-wx2yc8fo1l]

מושלמתתתת

[@revitalvila]

יש רשימה מסודרת של כל המצרכים? ומתכון כתוב?

[@shifranahum]

עוגת קרמבו מעלפת כשרה לפסח המרכיבים לבסיס 3 ביצים חצי כוס סוכר (100 גרם) רבע כוס קקאו חצי כוס שמן כוס קמח מצה כוס מים (240 מיליליטר) 1 אבקת אפיה המרכיבים לסירופ חצי כוס סוכר חצי כוס מים כפית תמצית רום המרכיבים לקרם וניל 2 שמנת מתוקה לקצפת (500 מיליליטר) 1 אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) המרכיבים לקרם שוקולד 200 גרם שוקולד מריר 250 מיליליטר שמנת מתוקה רינג בקוטר 24 + שקף לקבלת שוליים מדויקות / משתמשים בכוסות אוניברסליות המרכיבים לבסיס המרכיבים לקרם וניל 2 שמנת מתוקה צמחית (480 מיליליטר) 2 אינסטנט פודינג וניל (160 גרם) 1 כוס מים קרים (240 מיליליטר) כפית מחית וניל אמיתית! המרכיבים לקרם שוקולד 150 גרם שוקולד מריר 1 מיכל שמנת מתוקה צמחית רינג בקוטר 22 + שקף לקבלת שוליים מדויקות תהליך ההכנה 1 מדליקים תנור ל - 180 מעלות, משמנים רינג בקוטר 24 או משמנים תבנית בקוטר 24) ,ניתן להשתמש גם בתבנית חד פעמית בינונית). 2 מכינים בסיס - מכניסים לקערת המיקסר 3 ביצים, מקציפים כדקה וחצי ומוסיפים בהדרגה חצי כוס סוכר. כשהסוכר נעלם ומתקבלת קציפה בהירה עוצרים את פעילות המיקסר ומוסיפים כוס קמח מצה דק לעוגות, כוס מים, רבע כוס קקאו, רבע כוס שמן, אבקת אפיה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה ומעבירים את התערובת לרינג / תבנית ואופים כחצי שעה. 3 מכינים את הסירופ - בינתיים מכינים את הסירופ, מכניסים לקלחת חצי כוס סוכר, חצי כוס מים ומניחים על להבה נמוכה. מבשלים עד שהסוכר נמס ומערבבים מידי פעם. לאחר שהסוכר נמס ומוסיפים כפית תמצית רום, מערבבים ומכבים מיד להבה. כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים עליה מיד את הסירופ ומניחים בצד לצינון מלא. 5 מכינים קרם שוקולד - בסיר קטן על להבה בינונית מחממים 250 מיליליטר שמנת מתוקה. כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה שוברים 200 גרם שוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד וממתינים שהקרם יגיע לטמפרטורת החדר. 6 מכינים קרם וניל - לאחר שהקרם שוקולד הגיע לטמפרטורת החדר והעוגה הצטננה לחלוטין, מכינים את קרם הוניל. מכניסים לקערת המיקסר 500 מיליליטר שמנת מתוקה ומתחילים להקציף. לאחר חצי דקה מוסיפים בהדרגה 80 גרם אינסטנט פודינג וניל (מארז) ומקציפים עד לקבלת קרם יציב. 7 מרכיבים את העוגה מפרידים את העוגה מהרינג בעזרת סכין חדה, מחדירים לדפנות הרינג שקף (אם לא משתמשים ברינג ניתן לוותר על השקף), משטחים את קרם הוניל על העוגה, מעליו יוצקים את קרם השוקולד ומעבירים למקרר למינימום - 3 שעות התייצבות. 9 מכינים קרם וניל - מכניסים לקערת המיקסר 2 מכלי שמנת צמחית, 2 אינסטנט פודינג וניל, כפית תמצית וניל אמיתית, כוס מים קרים ומקציפים במהירות בינונית עד לקבלת קרם וניל במרקם יציב. 10 מכינים גנאש שוקולד - בסיר קטן על להבה בינונית מחממים מיכל שמנת צמחית. כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה שוברים 150 גרם שוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד. מעבירים לקערית וממתינים כ - 10 דקות שהקרם יגיע לטמפרטורת החדר. 11 לאחר שהקרם הגיע לטמפרטורת החדר, מוציאים מהמקרר את העוגה ויוצקים את גנאש השוקולד עד שהשוקולד מכסה את כל פני העוגה ומעבירים למקרר

[@hayakoral1404]

היי…כתוב לקרם וניל מים ומחית וניל אמיתית…לא רואה שהוספת. אולי זו טעות???

[@shifranahum]

אין טעות, המתכון הכתוב זהה לסרטון..

[@user-mm9fn6cg3p]

וואו נראה מטורףף!! יש דרך להפוך אותה גם לפרווה?

[@shifranahum]

כן בוודאי. להשתמש בשמנת צמחית..

[@navashlomi335]

🙏🏼🌹

[@rebecadadon-abecera7229]

קודל כל תודה וחג שמח ובבקשה מה קוטר הרינג?

[@shifranahum]

24

[@lihglihg8930]

נראה מעולה , מה גודל התבנית ?

[@user-rn6ty7jo8y]

העוגה מהממת ומדהימה נהניתי מהסרטון אבל יש לי שאלה ?? אפשר להחליף קמח מצה בקמח רגיל ..

[@shifranahum]

תודה רבה. כן את יכולה להשתמש בקמח רגיל.

[@user-rn6ty7jo8y]

כמה להוסיף קמח כוס אחד

[@shifranahum]

@@user-rn6ty7jo8y אותה כמות בדיוק כמו בסרטון.

[@user-rn6ty7jo8y]

@@shifranahum תודה לך מותק וחג פסח שמח ❤🥰

[@user-xn1le1jn7o]

תודה על השיתוף העוגה מהממת. מה גודל הרינג?

[@shifranahum]

24..

[@foodik]

זה טוב!!!!!!...

[@shifranahum]

מהי שיא החוצפה? לפרסם את עצמך באתר פופולרי אחר! ככה לא משיגים עוקבים. תתמקדו בתוכן 😖

[@foodik]

@@shifranahum מה? להחמיא היום על מתכון זה חטא? 😅

[@user-jl4he2sr3w]

לא הבנתי הכנסת תבנית עטופה בניילון נצמד לתנור ?

[@shifranahum]

זו לא תבנית זה רינג.

[@user-jl4he2sr3w]

@@shifranahum אוקי אבל מותר לעטוף בניילון ואז להכניס לתנור זה ניילון נצמד?

[@shifranahum]

@@user-jl4he2sr3w אין עם זה בעיה. יש נילון נצמד לאפיה. מוכרים בחנויות מתמחות..

[@shifranahum]

אני משתמשת בניילון נצמד רגיל... אין עם זה בעיה...

[@svetapolovinkin2421]

@@shifranahum אבל זה לא כל כך בריא .אני משתמשת בנייר אפייה . אני עוטפת רינג בנייר כסף וניר הופיע.

[@rachel4067]

חג שמח במרשם כתוב כוס מים קרים לקצפת ובסרטון את לא מוסיפה מים אז מה הטעות פה?

[@shifranahum]

חג שמח. בסרטון אני מוסיפה מים..

[@עינבראברגל-ה3ק]

אפשר גם להמיס שוקולד חלב?

[@shifranahum]

כן..

[@user-mm3sw8mx4b]

עוגה מושלמת ,רציתי לדעת מה גודל התבנית?

[@shifranahum]

קוטר 24

[@user-dl6go9yn1x]

יש מתכון לעוגה כזאת חמץ?

[@user-dl6go9yn1x]

מה עושים אם אין את השקף?

[@shifranahum]

מכינים בלי שקף. אין בעיה בכלל.

[@user-dl6go9yn1x]

איך אני עושה אותה בימים רגילים ,חמץ?

[@עינבראברגל-ה3ק]

זה משנה אם אני ישים קמח מצה רגיל?

[@shifranahum]

עדיף קמח מצה דק...

[@malind84]

במידה ויש לי רק קמח מצה רגיל,האם ניתן להשתמש בו?

[@shifranahum]

לא. רק בקמח מצה דק.

[@hilacohen37]

כוס מים חמים או קרים ?

[@shifranahum]

מי ברז פושרים

[@socorroortiz7946]

Please can give the recipe in inglish

[@shifranahum]

יש קישור למתכון בעברית..

[@user-dl6go9yn1x]

תוכלי לרשום מתכון גם בעברית?

[@shifranahum]

יש קישור למתכון בעברית תלחצי עליו

[@shifranahum]

עוגת קרמבו מעלפת כשרה לפסח המרכיבים לבסיס 3 ביצים חצי כוס סוכר (100 גרם) רבע כוס קקאו חצי כוס שמן כוס קמח מצה כוס מים (240 מיליליטר) 1 אבקת אפיה המרכיבים לסירופ חצי כוס סוכר חצי כוס מים כפית תמצית רום המרכיבים לקרם וניל 2 שמנת מתוקה לקצפת (500 מיליליטר) 1 אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) המרכיבים לקרם שוקולד 200 גרם שוקולד מריר 250 מיליליטר שמנת מתוקה רינג בקוטר 24 + שקף לקבלת שוליים מדויקות / משתמשים בכוסות אוניברסליות המרכיבים לבסיס המרכיבים לקרם וניל 2 שמנת מתוקה צמחית (480 מיליליטר) 2 אינסטנט פודינג וניל (160 גרם) 1 כוס מים קרים (240 מיליליטר) כפית מחית וניל אמיתית! המרכיבים לקרם שוקולד 150 גרם שוקולד מריר 1 מיכל שמנת מתוקה צמחית רינג בקוטר 22 + שקף לקבלת שוליים מדויקות תהליך ההכנה 1 מדליקים תנור ל - 180 מעלות, משמנים רינג בקוטר 24 או משמנים תבנית בקוטר 24) ,ניתן להשתמש גם בתבנית חד פעמית בינונית). 2 מכינים בסיס - מכניסים לקערת המיקסר 3 ביצים, מקציפים כדקה וחצי ומוסיפים בהדרגה חצי כוס סוכר. כשהסוכר נעלם ומתקבלת קציפה בהירה עוצרים את פעילות המיקסר ומוסיפים כוס קמח מצה דק לעוגות, כוס מים, רבע כוס קקאו, רבע כוס שמן, אבקת אפיה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה ומעבירים את התערובת לרינג / תבנית ואופים כחצי שעה. 3 מכינים את הסירופ - בינתיים מכינים את הסירופ, מכניסים לקלחת חצי כוס סוכר, חצי כוס מים ומניחים על להבה נמוכה. מבשלים עד שהסוכר נמס ומערבבים מידי פעם. לאחר שהסוכר נמס ומוסיפים כפית תמצית רום, מערבבים ומכבים מיד להבה. כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים עליה מיד את הסירופ ומניחים בצד לצינון מלא. 5 מכינים קרם שוקולד - בסיר קטן על להבה בינונית מחממים 250 מיליליטר שמנת מתוקה. כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה שוברים 200 גרם שוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד וממתינים שהקרם יגיע לטמפרטורת החדר. 6 מכינים קרם וניל - לאחר שהקרם שוקולד הגיע לטמפרטורת החדר והעוגה הצטננה לחלוטין, מכינים את קרם הוניל. מכניסים לקערת המיקסר 500 מיליליטר שמנת מתוקה ומתחילים להקציף. לאחר חצי דקה מוסיפים בהדרגה 80 גרם אינסטנט פודינג וניל (מארז) ומקציפים עד לקבלת קרם יציב. 7 מרכיבים את העוגה מפרידים את העוגה מהרינג בעזרת סכין חדה, מחדירים לדפנות הרינג שקף (אם לא משתמשים ברינג ניתן לוותר על השקף), משטחים את קרם הוניל על העוגה, מעליו יוצקים את קרם השוקולד ומעבירים למקרר למינימום - 3 שעות התייצבות. 9 מכינים קרם וניל - מכניסים לקערת המיקסר 2 מכלי שמנת צמחית, 2 אינסטנט פודינג וניל, כפית תמצית וניל אמיתית, כוס מים קרים ומקציפים במהירות בינונית עד לקבלת קרם וניל במרקם יציב. 10 מכינים גנאש שוקולד - בסיר קטן על להבה בינונית מחממים מיכל שמנת צמחית. כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה שוברים 150 גרם שוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד. מעבירים לקערית וממתינים כ - 10 דקות שהקרם יגיע לטמפרטורת החדר. 11 לאחר שהקרם הגיע לטמפרטורת החדר, מוציאים מהמקרר את העוגה ויוצקים את גנאש השוקולד עד שהשוקולד מכסה את כל פני העוגה ומעבירים למקרר

[@oritnir7424]

כוס מים?

[@shifranahum]

מה השאלה??

[@user-pm4jb9jb6t]

אם אין שקף?

[@shifranahum]

זו לא חובה לשים שקף..

[@user-qx8is2zh4g]

איך אפשר לאפות עם ניילון נצמד ??? לא הגיוני

[@shifranahum]

תנסי

[@user-qx8is2zh4g]

@@shifranahum עשיתי עם נייר כסף פחדתי שיימס אבל אולי אעשה פעם הבאה עם ניילון . האמת היא שניסיתי לעטוף אץ הרינג לא בדיוק הצלחתי (הוא היה בצורת לב )

[@user-qx8is2zh4g]

@@shifranahum חבל שאני לא יכולה לשלוח תמונה של מה שיצא .

[@shifranahum]

@@user-qx8is2zh4g לא נורא, מכל דבר לומדים. תמיד תעשי מה שכתוב במתכון. רק כך תצליחי. לא מומלץ להכין עוגות עם נייר כסף...רצוי תמיד להיצמד למתכון.. מבאס...

[@user-qx8is2zh4g]

@@shifranahum שום דבר לא מבאס אני עושה עוגות כבר שנים וגם מוכרת . לא הבנתי לא עושים עם נייר כסף ועם ניילון נצמד כן והוא לא ממש באפייה???? ועשיתי אץ העוגה ושינתי כמה פרטים ויצאה לייגגגההה נחטפה לפני שהספיקו לצלם. תודה על המתכון היה עשר

[@user-et8eo3dg8b]

נראה טוב אבל למה כתוב המתכון באנגלית ולא בעברית

[@shifranahum]

עוגת קרמבו מעלפת כשרה לפסח המרכיבים לבסיס 3 ביצים חצי כוס סוכר (100 גרם) רבע כוס קקאו חצי כוס שמן כוס קמח מצה כוס מים (240 מיליליטר) 1 אבקת אפיה המרכיבים לסירופ חצי כוס סוכר חצי כוס מים כפית תמצית רום המרכיבים לקרם וניל 2 שמנת מתוקה לקצפת (500 מיליליטר) 1 אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) המרכיבים לקרם שוקולד 200 גרם שוקולד מריר 250 מיליליטר שמנת מתוקה רינג בקוטר 24 + שקף לקבלת שוליים מדויקות / משתמשים בכוסות אוניברסליות המרכיבים לבסיס המרכיבים לקרם וניל 2 שמנת מתוקה צמחית (480 מיליליטר) 2 אינסטנט פודינג וניל (160 גרם) 1 כוס מים קרים (240 מיליליטר) כפית מחית וניל אמיתית! המרכיבים לקרם שוקולד 150 גרם שוקולד מריר 1 מיכל שמנת מתוקה צמחית רינג בקוטר 22 + שקף לקבלת שוליים מדויקות תהליך ההכנה 1 מדליקים תנור ל - 180 מעלות, משמנים רינג בקוטר 24 או משמנים תבנית בקוטר 24) ,ניתן להשתמש גם בתבנית חד פעמית בינונית). 2 מכינים בסיס - מכניסים לקערת המיקסר 3 ביצים, מקציפים כדקה וחצי ומוסיפים בהדרגה חצי כוס סוכר. כשהסוכר נעלם ומתקבלת קציפה בהירה עוצרים את פעילות המיקסר ומוסיפים כוס קמח מצה דק לעוגות, כוס מים, רבע כוס קקאו, רבע כוס שמן, אבקת אפיה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה ומעבירים את התערובת לרינג / תבנית ואופים כחצי שעה. 3 מכינים את הסירופ - בינתיים מכינים את הסירופ, מכניסים לקלחת חצי כוס סוכר, חצי כוס מים ומניחים על להבה נמוכה. מבשלים עד שהסוכר נמס ומערבבים מידי פעם. לאחר שהסוכר נמס ומוסיפים כפית תמצית רום, מערבבים ומכבים מיד להבה. כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים עליה מיד את הסירופ ומניחים בצד לצינון מלא. 5 מכינים קרם שוקולד - בסיר קטן על להבה בינונית מחממים 250 מיליליטר שמנת מתוקה. כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה שוברים 200 גרם שוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד וממתינים שהקרם יגיע לטמפרטורת החדר. 6 מכינים קרם וניל - לאחר שהקרם שוקולד הגיע לטמפרטורת החדר והעוגה הצטננה לחלוטין, מכינים את קרם הוניל. מכניסים לקערת המיקסר 500 מיליליטר שמנת מתוקה ומתחילים להקציף. לאחר חצי דקה מוסיפים בהדרגה 80 גרם אינסטנט פודינג וניל (מארז) ומקציפים עד לקבלת קרם יציב. 7 מרכיבים את העוגה מפרידים את העוגה מהרינג בעזרת סכין חדה, מחדירים לדפנות הרינג שקף (אם לא משתמשים ברינג ניתן לוותר על השקף), משטחים את קרם הוניל על העוגה, מעליו יוצקים את קרם השוקולד ומעבירים למקרר למינימום - 3 שעות התייצבות. 9 מכינים קרם וניל - מכניסים לקערת המיקסר 2 מכלי שמנת צמחית, 2 אינסטנט פודינג וניל, כפית תמצית וניל אמיתית, כוס מים קרים ומקציפים במהירות בינונית עד לקבלת קרם וניל במרקם יציב. 10 מכינים גנאש שוקולד - בסיר קטן על להבה בינונית מחממים מיכל שמנת צמחית. כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה שוברים 150 גרם שוקולד לקוביות, מוסיפים לסיר ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד. מעבירים לקערית וממתינים כ - 10 דקות שהקרם יגיע לטמפרטורת החדר. 11 לאחר שהקרם הגיע לטמפרטורת החדר, מוציאים מהמקרר את העוגה ויוצקים את גנאש השוקולד עד שהשוקולד מכסה את כל פני העוגה ומעבירים למקרר

[@li4mv4di76]

אפשר מתכון גם בעברית

[@shifranahum]

יש קישור למתכון בעברית. לחיצה עליו מובילה למתכון.

[@זיוהקסטוריאנו]

ואם אין לי רינג מה אפשר במקום בבקשה

[@shifranahum]

תבנית בינונית חד פעמית.

[@sagit5900]

מה גודל הרינג ?

[@shifranahum]

24

[@user-dz6wc2ed4h]

למה אני לא מצליחה להוציא את המתכון

[@shifranahum]

מה זאת אומרת?

[@user-fb1mc8tv2p]

אסור לאפות עם ניילון נצמד

[@hanashohat2238]

נראת עוגה חלומית

[@user-pf6vt7ts8u]

יצא לי תחתית יותר דלילה את יודעת למה?

[@shifranahum]

אין בעיה תערבבי היטב ותכניסי לתנור. אל דאגה יצא מושלם.

[@yaelsiper6656]

דקה 6:32 יש פה רק... חבילת פודינג אחת... וגם חצי ליטר שמנת מתוקה 38%

[@shifranahum]

אז?

[@shifranahum]

אז?

[@סוזיאלול]

שלום לך ישתחליף לקמח מצה קורנפלור למשל

[@shifranahum]

קורנפלור הוא לא תחליף טוב במקרה הזה. אפשר להשתמש בקמח אחר שהוא ללא גלוטן.

[@danialaasor2764]

עוגת קרמבו זה ללא בצים

[@אמלעבדאלעאל]

8

[@revkablaw3730]

אלופה