Рет қаралды 52,751
עוגת שוקולד גבוהה עננים נעמה קדוש
5 ביצים בגודל L
כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מי ברז
150 גרם שוקולד מריר
3 כפות קקאו
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
אופן ההכנה:
1. להפריד את הביצים חלבונים לבד וחלמונים לבד
2. 5 חלבון ו 1 כוס סוכר יש להקציף במיקסר עד לקבלת קצף לבן יציב אך לא נוקשה מידיי, את הסוכר שופכים פנימה בהדרגה
3. בקערה נפרדת שמים :
150 גרם שוקולד מריר
3 כפות קקאו
חצי כוס שמן
מכניסים מיקרוגל לדקה וחצי ,מוציאים מערבבים יחד עד להמסה של השוקולד, מניחים בצד
4. בקערה נפרדת :
5 חלמונים
חצי כוס שמן
1 כוס מים
מערבבים יחד לעיסה אחידה
מוסיפים :
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
בס3טון אמרתי 6 חלבונים בטעות!!!
שימו 5 חלבונים