Рет қаралды 6,467
זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
cookiemonsterto...
‐------------------------------------------------------------------------------
עוגיות מלוחות
חומרים:
3.5 כוסות קמח תופח
75 גרם חמאה רכה / להמרוה לפרווה ניתן להחליף למחמאה או נוטורינה
1/3 כוס שמן
3/4 כוס מים
1 כף מלח
לציפוי-
2 ביצים טרופות עם קורט מלח
2 כוסות שומשום
1/2 כוס קצח
אופן הכנה :
לקערה הכניסו חמאה ושמן והתחילו לערבב.
הוסיפו את המלח ,קמח והמים ולושו עד איחוד של הבצק. עבדו לכדור חלק והניחו מכוסה 15 דקות .
רדדו לנקניקים דקים וצרו מהם כעכים או השאירו כמקלות .
את הכעכים טבלו בביצים הטרופות וטבלו בשומשום .את המקלות מרחו בביצים ופזרו מעל שומשום /שומשום וקצח
הכניסו לתנור שחומם מראש לאפייה של 20-25 דקות 170 מעלות .
הורידו ל-160 מעלות והמשיכו לאפות 10-15 דקות .
צננו ושמרו בקופסא סגורה